吃豆腐有什麼好處？
1樓：出眾但不出局
豆腐是一種很有營養價值的食物，它含有豐富的蛋白質，碳水化合物，高氨基酸，同時豆腐還含有大量的微量元素和維生素，另外豆腐中不含膽固醇，脂肪也是不飽和脂肪酸，所以豆腐被稱為「植物肉」。
經常吃豆腐可以清熱潤燥，清潔腸胃，補中益氣。
對於骨骼的生長和發育有很大的好處，對於高血壓，高血脂和高膽固醇的三高人群來說，豆腐是很好的食療食品。
2樓：匿名使用者
在日常生活中，豆腐是我們常見的桌上菜，深受大家的喜歡，它不僅口感清香，而且人人吃得起。最關鍵的是，看似普通的豆腐，還有著相當不錯的食療功效，經常吃的話，身體會發生驚喜的變化。
1：不再骨質疏鬆了。
豆腐中鈣含量是非常高的，以滷水豆腐為例，每100克中含有138毫克的鈣，經常食用可以有效的預防骨質疏鬆，而且豆腐中的鈣質是天然碳酸鈣，也會降低腎結石的患病風險。
2：大腦變的更靈活了。
吃豆腐，大腦也能變靈活？沒錯，因為豆腐中的卵磷脂含量可觀。而卵磷脂是一種能維持腦細胞正常代謝、運轉的物質，因此吃豆腐可以提高大腦的活性，增強你的記憶力和智力水平。
3：體脂結構被改善了。
**一直以來都是困擾很多人的問題，很多人在**期間也希望自己能夠同時達到增肌的目的，而豆腐能有效平衡**期間身體所流失的營養，快速降低體脂率，使體脂肪逐漸趨於平衡。
4：更年期症狀緩解了。
經常吃豆腐有助於女性健康，因為豆腐中含有一種植物雌激素——大豆異黃酮，它可以有效調節女性更年期引起的激素紊亂，經常食用不僅能改善更年期不適反應，還能延緩衰老。
豆腐這麼好，平時要怎麼吃既營養又健康呢？
豆腐中缺少一種人體必需的氨基酸——蛋氨酸。而魚類含量非常豐富。魚類苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。
這樣兩者合起來吃，可以取長補短，相輔相成，從而提高營養價值。
2、豆腐配海帶：豆腐也不是十全十美的，它含有大量的皂角苷，能促進體內的碘排出，引起甲狀腺功能降低，而配著海帶一起吃，完美解決了這個問題，海帶中含有人體所需要的大量的碘元素，正好可以彌補碘元素的缺失。
3樓：別問別說別管很煩
1.有利於大腦健康 2.豐富的營養 3.減少咀嚼壓力 4.規避膽固醇 5.幫助降血壓。
吃豆腐有什麼好處
4樓：saber後宮_吐
1.蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右(瘦豬肉含量16.
4%，雞蛋含量。豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質，其中穀類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與穀類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質的生理價值。
2.脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
3.零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質含量**值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利於健康的原因之一。
4.含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆製品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫公升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶製品是食物補鈣的第一選擇的話，那麼豆製品無疑就是第二。
5.含b族維生素，特別是維生素b2含量比較多。
6.富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好**。
5樓：沙擄背
強壯骨骼：豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95％，對於牙齒、骨骼的生長發育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。
補腦健腦：豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經、血管以及大腦的生長發育。
清熱潤燥：豆腐味甘性涼，無毒，是補益清熱的養生食物，適量食用可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，適合熱性體質、口臭、口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
吃豆腐有什麼好處
6樓：劍經業
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。
也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
7樓：昆河夜語
吃豆腐有什麼好處？豆腐是最常見的豆製品，是素食菜餚的主要原料。豆腐具有預防高膽固醇、養胃益脾、清熱潤燥等功效。
1、預防高膽固醇：豆腐裡含有不飽和脂肪酸，吃豆腐有利於維持機體內正常的膽固醇含量，不會攝入過多膽固醇，幫助預防高膽固醇疾病。
2、養胃益脾：豆腐質軟易咀嚼，含有纖維素，入食容易消化，有養胃益脾的功效。
3、清熱潤燥：豆腐味甘性涼，肺乾燥者可以吃豆腐，以降低虛火，滋潤乾燥肺部。
吃豆腐有什麼好處
8樓：abc生活攻略
1、排毒養顏：豆腐對人體非常有益，它可促進體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤。
2、更年期的「保護神」：有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。
3、增強食慾：豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。
4、降低心血管疾病：所含的不飽和脂肪酸更可分解附於血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用，有助於減少肥胖的機會。
5、補鈣：豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆漿更適合中國人的體質，因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。
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吃豆腐對身體有什麼好處，多吃豆腐有什麼好處和壞處
豆腐有什麼營養？多吃有好處嗎？吃豆腐有什麼好處嗎，豆腐適不適合多吃呢，帶你了解豆腐的好處 好處 補充蛋白質，補充鈣質和多種微量元素，補充大豆異黃酮，補充必需脂肪酸。壞處 不利於消化 吃豆腐到底好不好？兩篇文章兩種說法截然不同！吃豆腐對身體有什麼好處 可以吃的，但是有結石的要少吃，豆腐營養豐富。人體需...
吃豆腐有什麼好處
吃豆腐好處多 豆腐營養豐富。人體需要的蛋白，豆腐 包括豆漿 豆腐腦 裡很多。一兩大豆的蛋白等於一兩瘦肉，等於三個雞蛋，等於四兩大公尺。豆腐裡還含有鉀 鈣 鎂，其中鈣的含量比牛奶還多。牛奶裡沒有抗癌物質，豆腐裡有五種抗癌物質，其中特別是飴黃酮，專門預防 乳腺癌 直腸癌 結腸癌 肥胖者和心臟病人經常吃豆...
吃豆腐對身體有什麼好處，天天吃豆腐對身體有什麼壞處和好處呢？
吃豆腐好處多 豆腐營養豐富。人體需要的蛋白，豆腐 包括豆漿 豆腐腦 裡很多。一兩大豆的蛋白等於一兩瘦肉，等於三個雞蛋，等於四兩大公尺。豆腐裡還含有鉀 鈣 鎂，其中鈣的含量比牛奶還多。牛奶裡沒有抗癌物質，豆腐裡有五種抗癌物質，其中特別是飴黃酮，專門預防 乳腺癌 直腸癌 結腸癌 肥胖者和心臟病人經常吃豆...
吃豆腐對身體有什麼好處和壞處，多吃豆腐有什麼好處和壞處
長期吃豆腐乳，對人體到是好處多還是壞處多？現在知道還為時不晚 經常吃豆腐的好處有 豆腐營養價值和藥用價值都很高，被稱為補益清熱的養生食品，常食，可清潔腸胃 清熱潤燥 生津止渴 補中益氣。吃豆腐能夠起到去火的效果。是豆腐性味甘微寒，功能補益脾胃，又能清熱潤燥，配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。冰糖潤肺生...
豆腐有什麼營養，吃豆腐有什麼營養價值？
豆腐的營養價值很豐富，含有蛋白質，脂肪等。不吃肉的人，吃豆腐是乙個很好的選擇。尿酸過高的人應少吃豆腐。豆腐湯是以豆腐作為主材，配以其他食材烹製的湯料理，是一道見於諸多菜系的傳統名餚。根據凝固劑成分及用量不同，豆腐有南豆腐 北豆腐 內酯豆腐等分類，均可用於做湯。南豆腐也稱嫩豆腐，凝固劑多為石膏，質地細...