吃蝦有什麼壞處,吃蝦的好處和壞處

時間 2023-06-07 14:05:05

1樓:晴天便好

1.吃蝦忌服維c片劑,經研究發現,蝦中含有高濃度的「五價砷化合物」。這種成分本身無害,但服用維生素c片劑後,可使原來無毒的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷,危害人體健康。

同理,吃蝦也忌吃富含維c的獼猴桃、檸檬、柑橘等食物。

**。2.死蝦和變質的蝦不能吃,蝦內含豐富的組胺酸,當蝦死亡時,組胺酸就會被分解為對人體有害的組胺物質。

蝦的腸胃中也常含有致病細菌和有毒物質,死後極易發生腐敗變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長,蝦體內積累的毒素更多,吃了容易出現中毒症狀。

**。但是吃蝦也是有很多好處的,比如蝦含有大量優質的不飽和脂肪酸,而且還是優質蛋白質的攝入源,不含膽固醇,且脂肪與卡路里含量一向極低。所以如果你擔心吃海鮮會變胖,就可以安心地選擇蝦這種脂肪高蛋白質的食物,同時,它還富含維他命b12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素,這些礦物質和維生素是我們身體所必需的,需要從食物中攝取的。

尤其是其中的硒對我們身體抗氧化、抗衰老、防癌都有一定的好處。

2樓:枚初昳

基本上是沒有任何壞處的,而且它裡面脂肪含量是比較低的,所以這個吃多了對我們的身體也沒有任何的影響,而且我覺得盡量還是要找到自己更喜歡的一些口味,我覺得其實平時完全可以多吃一些蝦,這樣就可以保證我們的營養**,而且這樣其實也算是比較好的乙個做法。所以我覺得平時多吃一些蝦完全是有很多好處的。

吃蝦的好處和壞處

3樓:幹萊資訊諮詢

一、好處。1、蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

2、如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。

海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

二、壞處。1、目前市場上大部分的蝦都是飼料蝦,其中少部分含有激素,多吃對人體有傷害,特別是少年兒童更不應多吃。

2、還有就是痛風病人也不能多吃,海鮮中含大量的(飄令)(音),可令痛風加重。甲亢病人也不能吃,因為海鮮中含有大量的碘,甲亢是碘過剩的症狀,所以也不能吃。肚子不舒服的人也不能吃,海鮮屬寒物,多吃易拉肚子,解決方法是吃海鮮時喝少量的醋加姜,可略解,你所說的過敏不是**過敏而且蛋白過敏,有的人對高蛋白相當敏感,攝入大量的蛋白後會產生過敏。

吃蝦的好處與禁忌,吃蝦的壞處

4樓:陽光生活

1.功效提高免疫力:蝦含豐富的蛋白質和鎂,且其肉質鬆軟,容易被人體吸收,經常吃蝦,能夠提高人的免疫力。

2.蝦對身體虛弱或病後需要調理的人是極好的佳品。

3.保護心血管:因為蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有調節的作用,能很好的保護心血管系統,它可以減少血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利預防高血壓及心肌梗塞的作用。

4.保護眼睛:蝦中含豐富的維生素a,對眼睛有很好的保護作用。

5.通乳:蝦的通乳作用很強,而且含豐富的磷、鈣、鎂對幼兒孕婦有很好的作用。

6. 蝦的禁忌蝦的蛋白質比較高,對蛋白質的蝦、蟹或對海鮮過敏的人群不適宜吃,有過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患者不適宜吃。

7.有甲狀腺機能亢進者應該少吃海鮮,因為海鮮含碘較多,會加重病情。

8.患有痛風、高尿酸血症或關節炎的人不適宜吃,因為海鮮嘌呤過高,容易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。

吃蝦的好處和壞處

5樓:晨雨梧桐

1、補充多種多樣營養元素。

蝦的營養使用價值很高,帶有身體必不可少的碳水化合物、腦磷脂等營養元素,蝦仁帶有很多蛋白、碳水化合物化合物;蝦公尺皮帶有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種多樣人類需要的營養元素;蝦是高蛋白食物、低熱量的海產品。此外蝦還帶有豐富多彩的胡羅蔔素、維他命和身體必不可少的8種碳水化合物。因此,吃龍蝦有益於人體攝取充裕的營養元素。

2、補鈣補鋅。

蝦公尺皮中含有鈣鐵,因此在吃龍蝦的情況下,能夠立即把蝦公尺皮和蝦仁一起服用,由於蝦公尺皮中含有多種多樣礦物及其營養元素,能夠補鈣補鋅。

space3、壯陽補腎。

蝦仁能夠補血補氣、補腎壯陽,它的肉質地中帶有多種多樣蛋白及其多種多樣碳水化合物,能夠協助機體補血補氣養血,推動血液商品流通。

4、提高免疫力免疫能力。

蝦仁帶有很多蛋白和8種身體必不可少的碳水化合物,此外還帶有多種多樣營養元素、維他命、賴氨酸等,吃龍蝦可以補充人體所需營養元素,有益於提高人體免疫力。

5、維持活力集中化。

蝦仁中帶有多種多樣寶貴的碳水化合物、蛋白、油酸、維他命b12,尤其是帶有三種關鍵的油酸,能讓人長期維持活力集中化,協助大家鎮靜,減少大家神經的的過多比較敏感。

常常吃龍蝦的弊端。

消化不良。蝦的種類十分豐富多彩,可是不論是淡水蝦還是海面蝦,在其中均帶有豐富多彩的蛋白成份,一般適當服用能夠協助增強抵抗力,調理人體,可是若是服用過多,蛋白滯留在胃腸內沒法徹底消化吸收,便會提公升胃腸的承擔,進而可能會造成消化不良等病症,非常是針對平常胃腸作用較弱的人而言,吃龍蝦過多較為非常容易造成胃部不適。

space造成過敏症狀。

蝦中帶有很多的不一樣的蛋白質,有的群體適當服用可能並不會造成不適感反映,可是若是服用過多,不一樣的蛋白質攝取過高,就會有可能會造成腹痛、腹瀉、臉發紅、頭昏、胸悶氣短、發慌、麻木、發脹等過敏症狀,若出現過敏症狀者,最先要杜絕過敏原,而且多飲水,隨後在醫師具體指導下服食抗過敏藥開展醫治。

6樓:匿名使用者

只要是適量吃,科學的吃龍蝦,就只有好處沒有壞處!!

一、龍蝦的營養價值。

1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量僅為,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。

因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要**之一,龍蝦富含維生素a、c、d,大大超過陸生動物的含量。

5、龍蝦加工的副產品如蝦頭、蝦殼、蝦足還含有許多有用成分,其中包括蛋白質、脂類、礦物質等,可供人和動物食用,也可作為食品新增劑和調味劑,尤其是蝦頭內殘留的蝦黃,具有獨特的風味。

蝦頭和蝦殼含有20%左右的甲殼質經過加工處理能製成可溶性甲殼素,利用甲殼素可以提取殼聚醣,蝦頭、蝦殼經曬乾粉碎,還是很好的動物性飼料。

多吃蝦有什麼壞處?

7樓:熊熊特愛旅遊

正常吃蝦是沒什麼害處的,蝦具有很高的營養價值。

但吃蝦也要注意一些問題:

1,對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食。

2,蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,若吃到嘴裡有泥腥味,影響食慾,所以應去掉。

3,腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃。

8樓:匿名使用者

蝦含有的蛋白質很高,如果腸胃不好很容易不消化。

多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。

理論上講,高劑量的維生素c(一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

據專業人士解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。

金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

一般是河蝦好,味道鮮美。

但現在是海蝦好,汙染較少。

9樓:匿名使用者

吃蝦的不利:

食療本草》中講:動風、發瘡疥。

隨息居飲食譜》中講:蝦,發風動疾,生食尤甚,病人忌之。

飲食須知》中講:多食動風助火,發瘡疾。有病人及患冷積者勿食。

吃蝦子有沒有什麼壞處?

10樓:匿名使用者

得痛風跟吃蝦有什麼關係,那是扯淡,我們家也經常吃蝦,怎麼每人得痛風,偏偏你得,那是因為你住在海邊,經常吹海風引起的,至於吃蝦有什麼好處和壞處。

蝦營養極為豐富,既是美味食品,又是滋補壯陽的妙品。蝦所的含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的"時差症"。蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。

老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症,同時,對提高食慾和增強體質都有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,是助陽佳品。

壞處是,蝦含蛋白質很高,很多人也對蝦過敏,因為它相對人體屬於特異蛋白,食用過多,容易誘發過敏!

蝦的好處和壞處有哪些,吃蝦有哪些好處和壞處?謝謝

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