1樓：幕暮
生活貧苦的時代大家吃上肉全是很奢華的一件事，許多 父母都是告知小孩這一不能吃哪個不能吃，一直有一套叫法等待小孩，如今想一想實際上這些不能吃的東西都非常少，假如大夥兒一起吃壓根不足分的，像雞爪子、豬尾巴等這種部位。如今日常生活好啦也能愛吃就吃完，下邊是豬尾巴煲什麼補腎_豬尾巴燉哪些補腎的菜譜，大夥兒愛吃的能夠看一下哦~
space豬尾巴煲什麼補腎。
一、茶樹菇豬尾巴湯。
原材料：茶樹菇，豬尾巴1根，薑片，鹽，公尺酒，味精，白糖。
作法。1、茶樹菇用冷水侵泡10分鐘。
2、把豬尾巴切片，用開水焯下，壓力鍋加溫水加豬尾巴，加上料酒2飯勺、薑片2片，加小量的鹽、白糖，上蓋子抑制10分鐘。
3、把泡好的茶樹菇放進鍋中，開啟錶蓋煮約10分鐘，起鍋前在放鹽、味精。
小技巧。好湯不一定用小火烤砂鍋煲，重要挑選好食物，把握好熟度更關鍵。
space豬尾巴煲什麼補腎。
二、花生仁豬尾湯。
原材料：豬尾3根，花生仁150克，丁香花少量酒釀1小勺，鹽少量。
作法：1、豬尾毛剔乾淨剁碎小段，以開水汆燙清洗，燉鍋倒進水1200ml，加花生仁煮1鐘頭，鍋熱加少量油，放進豬尾炒至皮稍發黃。
2、花生湯新增炒好的豬尾，丁香花燉1鐘頭，加酒釀和鹽調料即成。
三、茄子豬尾湯。
原材料：豬尾1條、茄子2條、黑芪2片、川芎5片、平菇6棵、大棗50g、鹽。
作法：在不鏽鋼板火鍋裡引入三分之二的食水，事先文火煮熱。
把清洗剝掉切割成各第一段2」寬的茄子截放入開水鍋中。
然後也把剁段段的豬尾加進，剛開始慢火煮。
三十分鐘後才把黑芪、川芎、平菇和大棗新增轉微火再次煮。
大概挺過一小時後，在鍋中高湯中放鹽調料。就可以盛入碗中趁著熱慢用。
space豬尾巴煲什麼補腎。
四、山藥蓮籽豬尾湯。
原材料：豬尾1條，蓮籽15顆，山藥5片，大棗8顆，姜3片，鹽適量。
作法。1.蓮籽提早用冷水侵泡。
2.豬尾斬成段兒，鍋中燒開，水開後放進豬尾焯燙。
3.焯燙後的豬尾用涼水洗去白沫子。
4.將全部原材料放進湯煲。
5.加滿冷水。
6.火燒開水後，轉文火煲兩小時上下，喝以前加少量鹽調料。
2樓：曹仙
花生豬尾湯。
材料：豬尾1條，花生150克，丁香10克，油鹽酌量。
做法：1、將用料洗淨，花生加水煮成清湯待用。
2、豬尾幹煎片刻，至皮稍黃。
3、加入花生湯中煮至微爛，再放入用紗布包好的丁香，約煮25分鐘，調味即成。
功效：此湯有健脾和胃、益腎利水之功。適用於各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者，症見面色蒼白、腰痛無力、下肢水腫。
淮山蓮子豬尾湯。
材料：豬尾1條、蓮子15顆、淮山5片、紅棗8顆、姜3片、鹽適量。
做法：1、蓮子提前用清水浸泡；
2、豬尾斬成小段，鍋中燒水，水開後放入豬尾焯燙；
3、焯燙後的豬尾用冷水洗去浮沫；
4、將所有材料放入湯煲，加足清水；
5.、大火滾開後，轉小火煲兩小時左右，喝之前加少許鹽調味。
功效：滋潤肌膚，補充膠原蛋白，還能防止**黑色素沉著，改善體力、消除疲勞。
黃豆豬尾湯。
材料：黃豆55克、豬尾巴1條、胡蘿蔔1條、姜3片、鹽適量。
做法：1、黃豆清洗後浸泡1小時；
2、豬尾洗淨切段以滾水汆燙洗淨；
3、胡蘿蔔去皮切塊；
4、所有材料和薑片一起放進電飯鍋裡，加適量清水，按煲湯鍵煮1個半到兩小時，出鍋前調入食鹽即可。
功效：黃豆和豬尾中都含有豐富的蛋白質，能營養**、肌肉和毛髮，使**潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實。
山藥蓮須豬尾湯。
材料：豬尾(連尾骨)1000克、蓮須30克、懷山藥60克、白果24克、紅棗5個。
做法：1、先將豬尾(連尾骨)洗乾淨，割去肥肉，斬件；
2、再白果去殼、紅棗去核，懷山藥、蓮須洗乾淨，與豬尾一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味供用。
功效： 強壯腰膝，收斂止帶。適宜病後或產後體弱，腰膝痠軟，帶下色白、清稀無臭、綿綿不斷，面色咣白，神疲乏力者。
3樓：匿名使用者
有一種湯叫「豬尾杜仲湯」，顧名思義，用杜仲（一種藥材，藥店有售）煲豬尾，其功效是壯陽補腎。另外，我私下裡認為，豬尾巴上的肉皮較多，從所周知，肉皮是美容的。
豬尾巴燉什麼補腎？
4樓：我愛學習
豬尾巴和杜仲，黑豆一起燉補腎壯陽。
杜仲黑豆豬尾湯步驟如下：
1、準備所有好材料，豬尾巴去毛斬成小段。
2、材料清洗乾淨，黑豆稍微浸泡一會，紅棗去核，加紅棗為了沒那麼上火。
3、豬尾巴涼水下鍋燒開1分鐘，豬尾巴後去掉浮沫血水洗乾淨備用。
4、所有準備好的食材與薑片一起放進去，（按個人習慣可放少許料酒）大火燒開後轉小火慢燉1個半小時。
5、出鍋前調入食鹽即可，杜仲黑豆豬尾湯便做好了。
豬尾巴和什麼煲湯好喝
5樓：枚樂悅
豬尾巴可以煲好幾種湯，每一種湯都非常美味。我們知道豬尾巴含有豐富的膠原蛋白，具有補腰力、益骨髓的功效，對於女性朋友還有**和美容的作用。下面就介紹兩款美味的豬尾湯，一款適合女性朋友，一款適合男性朋友。
第一款：豬尾花生湯。
材料：豬尾一條、花生50g，紅棗數個、生薑數片、蜜棗兩個、料酒、鹽適量。
做法：①將豬尾巴剔乾淨豬毛，清洗乾淨，切段；②鍋中加水燒開，加入少許料酒，切好的豬尾巴飛水；③將以上材料一起加入砂煲中，紅棗、蜜棗去核，加入適量的水；④大火煲開後轉小火再煲2小時，加入食鹽調味即可。
功效：豬尾花生湯具有**、滋陰補腎、養顏護膚等作用，特別適宜女性朋友服用，尤其是經常加班熬夜的朋友，是一款滋補的養生食膳。
第二款：杜仲豬尾湯。
材料：豬尾一條，杜仲30g，核桃3個，黑豆30g，料酒，鹽適量。
做法：①將豬尾巴的毛清理乾淨，洗淨切塊；②核桃去殼取肉；③鍋中燒開水，加入少許料酒，將切好的豬尾巴飛水；④將以上材料一起加入砂煲中，加入適量的水；⑤大火煲開後轉小火再煲2小時，加入食鹽調味即可。
功效：杜仲豬尾湯具有滋陰補腎、壯筋骨、益骨髓等作用，特別適合成年男性朋友經常服用，尤其是久坐或經常加班熬夜的，是男性朋友的滋補靚湯。
以上就是關於豬尾巴湯的做法，兩款湯都特別滋補。
6樓：仉玉軒
豬尾巴板栗湯。
材料】：豬尾巴 1根，栗子 400克、 生薑 3片，鹽 適量。
做法】：1、豬尾巴刮毛，洗乾淨後切成一截一截的(可以叫肉販子切好)
2、豬尾巴冷水下鍋加入1勺料酒煮開，去掉泡沫繼續煮2分鐘，撈起來沖洗乾淨；
3、用廚房剪在板栗上剪乙個小口，入熱水中，煮4分鐘左右，撈出來剝去栗殼，備用；
4、將焯好的豬尾巴、板栗放湯鍋裡，切幾片生薑，加入足量的水；
5、蓋上鍋蓋，大火燒開然後轉小火煮燉乙個半小時；也可以推遲半個小時放栗子進去煲；
6、關火前加鹽調味就可以開喝了。肉燉的特別特別爛，湯也很好喝。
蟲草花燉雞湯。
材料】：雞肉 半隻，新鮮蟲草花 適量、香菇 6朵、姜 3片、鹽 適量。
做法】：1、香菇用清水泡軟。蟲草花簡單清洗一下即可，蟲草花不用過度的清洗，要不會把表面的營養物質沖洗掉。
2、雞肉清洗乾淨，冷水下鍋，煮開後中火煮3分鐘，煮好撈出來沖水去除表面血沫，這樣湯水煮出來不會渾濁。；
3、焯水的雞肉加入香菇、蟲草花以及3片姜，再倒入沒過食材的清水，水要一次性加足，中途是不能加水的；
4、然後蓋好鍋蓋，高壓鍋上汽煮40分鐘；
8、最後放適量鹽和枸杞燜五分鐘就好了。
霸王花無花果湯。
材料】：霸王花 3朵、豬骨 350克、無花果 20克、杏仁 10克、姜 2片、鹽 適量。
做法】：1、霸王花洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，確保除去夾帶的細沙，其他材料放入清水中浸泡10分鐘。
2、豬骨斬塊清洗乾淨，冷水下排骨，加2片薑絲，煮開後撈起清洗表面浮沫；
3、將豬骨和浸泡好的霸王花、無花果、杏仁和薑片一起放進湯鍋裡；
4、加入2000毫公升左右的清水，蓋好鍋蓋，大火燒開後轉文火煲1個半小時便可；
5、最後加點鹽調味即可飲用。
豬尾巴燉什麼補腎壯陽?
豬尾巴燉什麼補腎壯陽?
豬尾巴和什麼搭配煲湯比較好喝？具體該怎樣做？
7樓：小採教育說
豬尾巴和山藥蘿蔔煲湯是最好喝的。具體做法是先把豬尾巴焯水，去掉雜質之後，燉半個小時，加上山藥蘿蔔，煮上20分鐘就可以了。
8樓：阿白的柚子茶
豬尾巴可以與花生或者黃豆搭配煲湯，都是不錯的選擇，可以起到提神益氣的效果。花生加水煮成清湯備用，豬尾巴幹煎加入花生湯中煮到微爛，加入調料即可。
豬尾巴的功效與作用，吃豬尾巴的好處和壞處
有改善腰力 防止骨質疏鬆 美容 等。1 改善腰力 豬尾巴的營養價值是十分豐富的，豬尾巴的主要成分就是豬皮以及骨頭了，豬尾巴那裡的骨頭是比較軟的，所以是可以嚼碎嚥下去的，而且這些骨頭是對人體的骨髓非常好的，豬尾巴可以很好的補足腰力 那些經常腰痠背痛，或者是不能久坐 腰部冒冷汗的女性是可以多食用豬尾巴的...
豬尾巴和什麼一起煲湯是最好的，豬尾巴燉湯配什麼好吃
栗子紅棗豬尾湯 材料 栗子肉1斤，豬尾骨1斤，去核紅棗適量，姜幾片，鹽 做法 1.去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣.2.豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味.百合南北杏豬尾湯 材料 豬尾200公克，百合15公克，黑棗6顆，南杏5公克，北杏5公克，薑片10公克，水4...
回鍋豬尾巴怎麼做好吃，豬尾巴如何燉湯好吃？
食材主料 豬尾巴350g 青椒100g輔料油 適量鹽適量薑絲 適量原滷汁 適量雞精 適量步驟 1.豬尾滷入味，2.切段，切點薑絲和青椒。3.燒油放進豬尾巴，4.翻炒幾下，5.倒進薑絲和青椒，6.放點鹽讓青椒入味，7.再放點原滷汁，8.放點雞精燒開出鍋。小貼士豬尾巴先滷再炒更美味。回鍋豬尾巴 好吃的做...
香滷豬尾巴怎樣做？
香滷豬尾巴做法 把豬尾巴洗淨放冷水鍋煮開，加入適量料酒繼續煮五分鐘。把豬尾巴撈出沖洗乾淨。準備姜 蒜 八角 桂皮 香葉 當歸 辣椒。油鍋燒熱，下入2調羹白糖。小火熬至白糖化開。加入姜 蒜等所以香料。繼續小火熬至白糖起泡。倒入小半鍋開水。把豬尾巴切成兩段放入鍋中，這樣更泡得到滷汁 我一起滷了一些雞爪 ...
關於豬尾巴，你知道有啥營養嗎
俗話說，豬的全身都是寶。豬尾巴也不例外，也可以算是豬身上的乙個寶了。豬尾巴的烹飪製作方式多樣，成食後的豬尾巴味道可口香鮮，因而深受人們的喜愛和歡迎。至於豬尾巴的營養價值，主要在於豬尾巴中含有大量的蛋白質。豬尾有補腰力 益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏...