1樓：答疑解惑
可以。但是檸檬必須醃製以後用，或者擠幾滴檸檬汁。
檸檬風味茄子炒肉。
材料。豬肉 100g
茄子(小)3個。
紅、橙彩椒各半個。
香菜 適量。
醃檸檬 1片。
色拉油、橄欖油、豆瓣醬、料酒、鹽、胡椒粉、蒜片、蔥末各適量。
做法。1、豬肉、彩椒、醃檸檬都切成細絲。茄子中間切開，再切成薄片。
2、茄子用中火，放較多的橄欖油煸炒透，盛到乙個盤中。
3、在鍋中放少量的色拉油，加蒜片爆一下鍋，把豬肉炒熟。
4、加入蔥末、彩椒煸炒後，再放入炒好的茄子和豆瓣醬輕炒。
5、再加醃檸檬、料酒、鹽、胡椒粉，盛到盤中後，撒上香菜即可。
2樓：鬼鬼
檸檬不能直接炒菜，那樣會苦。榨取檸檬汁，可以代替醋，有一種清香。若要在菜裡出現檸檬香味而又不要其酸味，則取檸檬外皮用細擦子擦成末，撒到菜裡。
3樓：雅心好溫柔
主料： 鴨 半隻 調料： 豆油 少許 食鹽 少許 姜 少許 蒜 5瓣 生抽 適量 老抽 適量 蠔油 少許 白糖 少許 檸檬 (酸)1個 蕎頭 (酸)適量 泡姜 (酸)少許 黃皮醬 1/3瓶 酸辣椒 適量 黃皮果 少許 鍋裡放水，燒開，放幾片姜，將切塊的鴨肉放進鍋裡焯水 將酸姜和酸辣椒切絲，鍋燒熱，放油，將酸姜、酸辣椒和酸蕎頭放進鍋裡炒出香味，盛起 生炒檸檬鴨的做法 將薑塊切絲，蒜瓣剝皮，鍋燒熱，放油，放薑絲和蒜瓣小火爆香，轉大火，將鴨肉放進去翻炒煸出油 倒進黃皮醬、生抽、蠔油、鹽和糖混合的醬料，翻炒五分鐘，放少量水燜出香味 轉中火倒進第二步炒好的酸料，翻炒均勻，放進山黃皮翻炒 倒進去籽後剁碎的酸檸檬，翻炒三分鐘，放老抽調色即可。
4樓：烏鴉男
泡檸檬水。有些東西不能亂摻在一起吃，會中毒的，要不會拉肚子，摻之前可以查下。
做什麼菜適合放檸檬
5樓：心的痕淚
檸檬可樂雞翅、檸檬排骨、檸檬雞、檸檬魚、檸檬藕片、檸檬蒸魚、清香檸檬蝦、檸檬布丁、檸檬蛋糕、檸檬木耳、檸檬藕片、檸檬雞爪、檸檬黃瓜絲、檸檬秋刀魚、檸檬生蠔、檸檬雞胸肉等。
檸檬，芸香科柑橘屬植物。
檸檬屬小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形；單花腋生或少花簇生；果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。其性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱。原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。
檸檬能做菜嗎
6樓：duende惡魔
檸檬能做菜，比如可以做成檸檬雞，具體做法如下：
材料】雞腿2只，檸檬2顆，姜6片，鹽1小匙，糖3小匙，醬油2湯匙。
做法】1.將雞腿切成塊狀；檸檬一顆擠汁，另一顆切片備用。
2.熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮30分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。
鴨肉能配哪些菜炒，鴨肉和什麼菜搭配炒在一起好吃啊？
1 香菇燜鴨。原料 鴨子 料酒 蔥 蒜 姜 醬油 花椒 糖 鹽 辣椒 香葉 八角。2 半隻鴨子洗乾淨。3 倒入水中焯水。4 控乾水分。5 鍋內放入鴨油煎出油。放入花椒，蔥蒜姜炒香。放入鴨肉，多翻炒一下。6 倒入料酒，紅燒醬油。7 放入糖，鹽，放入香葉，八角，辣椒。8 加熱水，沒過鴨肉，蓋上鍋蓋燜三十...
蒜苗可以和哪些菜炒在一起好吃，豆腐和什麼菜炒在一起好吃？
況興運 1 生豬肉 蒜黃和生豬肉配搭在一起燒菜非常美味，生豬肉在炮製全過程中會釋放出來一定的植物油脂，而蒜黃在消化吸收生豬肉的植物油脂之後，口味會越來越更為細嫩，以蒜黃和生豬肉為關鍵原材料，炒成的蒜苗回鍋肉便是許多 地域最火爆的經典特色美食。2 生雞蛋 蒜黃配搭生雞蛋，燒菜也非常美味，炒好之後的蒜苗...
木耳和什麼菜可以炒在一起，黑木耳可以和什麼一起炒菜，菜譜
常見的木耳菜可以有 木耳炒肉，木耳炒蛋，木耳炒芹菜，木耳燉排骨，木耳燉雞等。木耳可以和白菜一起炒的，黑白菜特別的好吃的，我就比較喜歡吃黑白菜的。木耳可以與竹筍，還有土豆，辣椒，豆皮等等，我們一般是木耳白菜，雞肉一起吵著吃。木耳百搭，木耳肉片，木耳腐竹，木耳雞蛋，涼拌木耳 回答親 1 木耳 胡蘿蔔 延...
紅蘑菇炒什麼好吃，蘑菇和什麼菜炒在一起好吃？
材料 乾紅蘑菇一大把 梅乾菜一大把 肉糜1.5斤 雞蛋1個 鹽 雞精 蠔油 五香粉 糖 蔥薑適量剁成沫 做法 1 餡料製作 將乾菜事先泡好，洗乾淨，用紗布把水分擠出。剁成細沫。2 鍋內放油，將乾菜放如鍋中略微翻炒。待涼。3 肉糜加乾菜，加雞蛋，和所有調料，順時針攪拌成餡料。4 發面揉成小劑子，擀成中...
用什麼炒豆腐好吃，豆腐和什麼菜炒在一起好吃？
1 豆腐切丁 2 鍋中倒入適量油，燒熱後加蔥花爆香，下入毛豆公尺翻炒2分鐘 3 接著倒入豆腐炒勻，加清水適量 生抽少許炒勻，燜煮10分鐘左右，加入魚露炒勻 4 最後淋上水澱粉收汁，就可以出鍋了。這樣炒好吃，豆腐切塊，切蔥薑蒜 辣椒 西紅柿 木耳，鍋中倒油，下入豆腐，翻至金黃為止，撈出控油，鍋中放入蔥...