1樓：劉奕聲帛冬
是可以生吃，但最好不要生吃。我朋友上次生吃了雞蛋，結果跑了幾天的廁所，緊接著就是感冒咳嗽，一連病了好多天，人都瘦了一大圈。
2樓：田溫商煙
能喝，只要你的腸胃夠強壯！因為一些腸胃差的會拉肚子，生喝雞蛋可以吸收到它的所有營養的！
3樓：危險的
可以吃，不過最好不要吃，因為如果雞有病的話，蛋也不健康，煮熟了好點。
4樓：令運旺冉培
可以喝呀，喝生雞蛋是壯陽的。蛋清和蛋黃一起下肚。
5樓：搖鴻
可以吃 不過聽說這樣吃有細菌 最好煮熟了吃。
記得啊。
6樓：央央揧暙
能吃， 不過最好吃半生半熟的。
生雞蛋能吃嗎
7樓：匿名使用者
可以吃，**咽喉上火，不過現在的科學表明生吃雞蛋不好。
8樓：小公尺熬呀熬
如果是生雞蛋，最後是有熱得事物可以拌著吃。
9樓：匿名使用者
能吃，還清火，不過不能多吃。
10樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
生雞蛋能吃嗎?
11樓：青燈俗事
雞蛋有豐富的高蛋白，但一定要熟吃，切勿生吃雞蛋，生吃雞蛋不但營養得不到很好的吸收而且還有可能帶來疾病。沙門氏菌是生活中一種常見的食源性致病菌，生雞蛋中的沙門氏菌檢出率為。
7%，感染沙門氏菌後會出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉和腹脹等症狀。如果是嬰幼兒、老年人、免疫力較低的病人，沙門氏菌進入血液後可能會引發嚴重的菌血症會嚴重的威脅生命。
所以，切勿生吃雞蛋，不但不能補充營養還可能給身體帶來不可逆的傷害。此外，熟雞蛋中富含鈣、磷、鐵、多種維生素和微量元素，是兒童、老人、孕婦及術後**患者的良好補品。同時，熟雞蛋中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇對神經系統和身體發育也有重要作用，可以延緩老年人的智力衰退。
所以要食用雞蛋一定要把它加熱成熟雞蛋再進行食用。
雞蛋為什麼不能生吃？
12樓：
1.生雞蛋不適宜直接食用，這樣反而會對身體產生不良影響。
2.蛋是由蛋黃、蛋白和蛋殼三部分組成，含有豐富的蛋白質和大量的水分。剛生下來的蛋，蛋白和附在蛋白外的蛋白膜緊密黏附在一起，隨著儲存時間增長，蛋白膜在蛋的大端開始與蛋殼分開，因而形成氣室（俗稱空頭），隨著蛋內水分的蒸發，氣室將逐漸增大。
這種氣室的大小可以衡量蛋的新鮮度。蛋的蛋殼部分有許多毛細孔，蛋的大端較多。在新生蛋的殼外有一層薄膜，當這一層薄膜不完整時，殼外的微生物可以通過毛細孔而進入蛋內，殼外的微生物常見的是沙門氏菌，主要來自於蛋從禽類產道產出時的汙染，也可來自蛋在存放、運輸過程中的汙染，所以蛋內通常是帶菌的，侵入蛋內的細菌就會繁殖起來，使蛋內容物腐蝕，變質。
這種變質的程度，一般不易從蛋殼外覺察出來。因此，當有人認為生吃雞蛋、鴨蛋等能很好吸收蛋白營養時，若真吃了這些腐蝕變質的蛋，或不新鮮的蛋，則很容易感染沙門氏菌，引起食物中毒。
3.在煮、炒雞蛋、鴨蛋時，如果燒不透，煮不熟，則蛋內的細菌沒有完全殺死，就有可能引起食物中毒。要防止吃雞蛋而感染疾病，不僅要清洗乾淨雞蛋的外殼，在食用前要充分煮透或炒熟。
13樓：jy李先生
吃了20多年雞蛋，才知道雞蛋是不能生吃的，別再相信什麼偏方了。
14樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
15樓：淡紫色溫暖
也不是不可以生吃，有的雞蛋是受精卵，可能已經處於小雞的發育過程中了，直接吃相當於吃生肉。
16樓：火影忍者
蛋清，蛋黃是分家的，吃了會中毒。
17樓：漫閱科技
雞蛋營養豐富，生理價值高，不但是人們日常生活中的理想食品，也是嬰幼兒。孕產婦和年老體弱者的優質滋補品。但是，若生吃雞蛋，不但營養難以吸收，而且還會使人體受到損害。
1）生雞蛋的蛋清部分，含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶的卵粘蛋白，抗生物素蛋白能使生物素失去活性，阻礙了人體對生物素的吸收，時間一長人體便可患生物素缺乏症。卵粘蛋白有抑制胰蛋白酶的作用，可影響消化。只有徹底加熱，才能破壞這兩種物質。
故生雞蛋不宜吃。
2）生雞蛋的蛋白質不易消化吸收。
3）生雞蛋有可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌隨生雞蛋吃人人體後，可引起噁心、嘔吐，腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。
4）食用生雞蛋，可增加肝臟負擔。大量未經消化的蛋白質進入消化道，可產生較多的有毒物質。這些有毒物質一部分隨糞便排出體外，一部分則需由肝臟進行解毒處理。
18樓：網友
生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在腸道裡與生物素結合，阻礙生物素被腸道吸收。人體缺乏生物素時，會引起**紅斑、脫髮、食慾不振、肌肉疼痛、煩躁、嗜睡、貧血、發育遲緩等一系列症狀。
另外生雞蛋還含有細菌、寄生蟲卵等。生雞蛋的消化率不超過70%，而熟雞蛋的消化率是90%。所以，雞蛋應該吃熟的。
還有不少人早飯愛用煮沸的豆漿衝雞蛋，以為這樣更有營養。實際上此種做法也不科學。生雞蛋中含有一種粘液性蛋白質，在把生雞蛋沖熟的過程中，豆漿中所含的胰蛋白酶和粘液蛋白質結合，生成不易被人體分解、吸收的復合蛋白質。
同時，在衝好的雞蛋中，其蛋白部分含有的抗生素蛋白質又與蛋黃部分中的生物素組合，生成一種無法被人體吸收利用的新物質。所以兩者應分開食用。
再一次提醒您，雞蛋雖然是營養價值很高的食品，但一定要煮熟，才能吃下去！希望對您有所幫助---
19樓：亂舞春秋
可以生吃呢啊！！！我吃過。
生雞蛋能吃麼？
20樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
21樓：匿名使用者
可以吃的啊 個人喜歡啤酒加雞蛋。
生雞蛋能吃嗎？
22樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
23樓：那有福雙倩
可以吃，但是有細菌。
雖說如此，不過全熟的雞蛋我連碰都懶得碰，更別說吃了好的雞蛋細菌非常少甚至是沒有的，不過有股腥味沒有腥味的有，日本的超市裡有賣，一般來做雞蛋拌飯不過國內好像沒有。
生雞蛋能吃嗎？
24樓：焦義尹子
我鄰居那個阿姨，四十多歲。每天吃乙個生雞蛋，她的**好好，一點雜質都沒，像嬰兒一樣！應該可以吃，不可以多吃吧。
25樓：太叔秀雲邵鶯
鶴山市龍口鎮五福村九旬老人劉建一，至今仍腰板硬朗。據老人稱，他的養生之道就是天天吃生雞蛋。從1994年至今，他己吃掉了近萬個生雞蛋。
劉老翁原是村小學教師。10年前因患咽喉炎吞嚥困難，他便靈機一動，用生雞蛋加一湯匙白糖拌飯吃，從此便一發不可收拾，每吃一碗飯必加一兩隻生雞蛋，餐餐如此。
26樓：壤駟若谷昌凰
可以啊有很多人生吃的，荷包蛋不也是有一面是生的嗎。不過前提是你敢吃生的。
27樓：蟻菲在子
應該可以吧，日本不是有一道料理是把生雞蛋打到公尺飯上，然後和公尺飯拌到一起，上面再放點調味料就直接吃掉⊙﹏⊙b雖然我很難理解，但這確實存在的。
28樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計畫#
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生雞蛋能吃嗎，生雞蛋可以吃嗎
我鄰居那個阿姨，四十多歲。每天吃乙個生雞蛋，她的 好好，一點雜質都沒，像嬰兒一樣！應該可以吃，不可以多吃吧。鶴山市龍口鎮五福村九旬老人劉建一，至今仍腰板硬朗。據老人稱，他的養生之道就是天天吃生雞蛋。從1994年至今，他己吃掉了近萬個生雞蛋。劉老翁原是村小學教師。10年前因患咽喉炎吞嚥困難，他便靈機一...
生雞蛋和生牛肉能吃麼，生牛肉 雞蛋能吃嗎？
最好不要這樣吃，生的雞蛋和牛肉裡面含有很多細菌，而且，還可能有寄生蟲，生吃之後很可能造成一些疾病。要吃也沒什麼大問題 但最好不要吃生的 尤其是生牛肉。雞蛋生的就算了 牛肉也是生的？生牛肉 雞蛋能吃嗎？見過吃生雞蛋的，很少見過有吃生牛肉的，其實很多東西都能生吃，像三文魚，龍蝦什麼的，但是，前提是你不怕...
雞蛋外殼發霉還能吃嗎，生雞蛋外殼發霉還能吃嗎？
雞蛋外殼發霉則不能食用，雞蛋外殼發霉說明其內部已受到黴菌汙染，各種細菌已侵入蛋殼內部生長繁殖，導致外殼發霉，如雞蛋在遭受雨淋或受潮時，會將蛋殼表面的保護膜洗掉，導致細菌侵入蛋內，同時蛋殼上也會出現黑斑與發霉現象，即使將雞蛋高溫蒸製也不能食用，因為這種黴菌毒素並不能通過高溫分解破壞。二 雞蛋發霉吃了會...
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1 生雞蛋凍硬了還能吃嗎。無破裂 變質情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環境下，導致雞蛋從液體狀態變成固體硬態的情況下，其內部營養物質並未發生改變，不會產生什麼有毒物質，只是口感會降低，是可以放心食用的，不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂 變質現象，如有的話則不能吃，對健康不利。2 哪種凍硬的雞蛋...
狗可以吃生雞蛋嗎 為什麼不能吃蛋白
主要怕生雞蛋裡有病菌和寄生蟲，其實沒事，我的狗就吃過 生雞蛋的話蛋白蛋黃沒什麼關係的，但是熟雞蛋的話建議不要給蛋白吃，蛋黃的話可以治拉稀，蛋白的話對消化很不好，不容易消化的 狗狗可以吃生雞蛋聽說有去火的功能呢，我家的小狗每天乙個雞蛋，長勢不錯。蛋清解熱煩，可以吃點啊。但蛋清動心氣，不宜多食。可以吃啊...