1樓：有點意思si兒
小蘇打是日常生活中非常常見的一種食物，經常用來發面，在生活中應用非常廣泛。
1、小蘇打可以去除食物之中殘留的農藥。小蘇打又叫做碳酸氫鈉，是一種非常常見的鹼性物質，它能夠與農藥之中的氯中和，從而能夠有效的減少農藥的殘留。所以平時我們可以使用小蘇打清洗蔬菜水果，這對於保護我們的飲食安全有非常大的幫助。
2、小蘇打可以中和胃酸。小蘇打除了能夠中和農藥之外，還可以與胃中的胃酸發生化學反應，從而起到中和胃酸的效果，這樣可以有效的抑制胃酸的分泌，對於**患者消化不良，胃痛等症狀有非常大的幫助。
3、小蘇打還可以有效的去除茶垢。很多人在喝濃茶之後，會在杯子中形成茶垢，這非常的難以去去除。在出現這種狀況之後，我們可以使用小蘇打進行清洗，這樣可以快速的去除茶垢，使茶杯潔亮如新。
4、小蘇打的還可以抑制臭味的形成。如果患者平時有腳臭的症狀，我們可以在鞋子裡撒入適量的小蘇打粉，這樣可以有效的預防腳臭的形成，而且對於清洗鞋子也有非常大的幫助。除此之外，小蘇打還可以撒在垃圾桶之類，這樣也可以抑制細菌的滋生，從而避免臭味的產生。
2樓：橘說娛樂
可以。綜合體內多餘的酸。
食用小蘇打：
有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。
單鹽分為：正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
在大批量生產饅頭、油條等食品時，常常蘇打粉融水拌入麵中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢位，可致食品更加蓬鬆，碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的"鹼饃"，新增過量的蘇打粉是可以品嚐出來的。
碳酸氫鈉（nahco₃）（sodium bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品，低毒。
固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。
碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
3樓：
兩者純度不一樣。1. 工業用小蘇打--**較便宜，適用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用，一般化工行、清潔用品店或大賣場可以買到。
2. 食用小蘇打粉--**較中等，適用烘培、烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用，diy保養品商店。
4樓：會做花饃的喵外婆
小蘇打是可以食用的，不過用量很小，可以沖水喝，也可以做麵食是放入。
5樓：匿名使用者
小蘇打俗稱食粉，其化學名稱為碳酸氫鈉，是一種白色粉末狀固體。在使用時，要注意控制用量，一般在1%——2%之間，不易過多，否則有苦澀味道，這是由於小蘇打呈鹼性。它對身體沒有害，是我國允許使用的食品新增劑。
6樓：與你看極光
第一做蛋糕饅頭包子加小蘇打更蓬鬆。第二去除餐具的油漬，第三冰箱除異味第四驅蟲，把小蘇打用紙辦好放入衣櫃或碗櫃的四角，蟲子就不會進去了。
7樓：ku快樂到家
能，少吃，對身體無害，可以蒸饅頭，吧，可以刷牙洗臉用，用處很大。
8樓：匿名使用者
能食用 小蘇打學名碳酸氫鈉，可以做發酵粉，可以總和酸性物。
食用小蘇打的作用
9樓：北網域名稱醫
食用小蘇打的作用如下：
一、去除異味。
在冰箱裡放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，並為食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產生，預防足癬。
二、防霉變。
將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發霉的作用。
三、去汙神器。
灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去汙，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例為1:5）調成稀糊狀，塗抹在汙漬上，半小時後再用抹布擦拭。
四、止癢。用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的**上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。
五、和面。家裡蒸饅頭、包子時，在麵粉中加一些小蘇打粉（比例為10:3）和面，不僅能中和麵粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更鬆軟。
六、緩解感冒和胃痛。
食用小蘇打是碳酸氫鈉的水溶液，屬弱鹼性，生病時適量飲用一些可維持人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質，使病毒和致病菌在體內無法生存。
有研究顯示，感冒時適量喝些蘇打水能使病情快速好轉。此外，小蘇打水還能快速中和胃酸，對胃潰瘍、胃痛有很好的止痛效果。需要注意的是，由於個人體質及身體狀況都不相同，建議飲用小蘇打水前諮詢醫生。
小蘇打和食用鹼的區別，食用小蘇打和食用鹼有什麼區別
二者的成分不同，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉的化學式是nahco3 功效不同，小蘇打常用於生活中，比如做饅頭 做麵包之類的。食用鹼常用於分解食物中的蛋白質和防腐，同時，軟化口感。小蘇打不是食用鹼。食用鹼是鹼。是碳酸鈉。而小蘇打是碳酸氫鈉 一 小蘇打和食用鹼的區別 食用鹼和小蘇打是兩種不同的物質。...
小蘇打和食用鹼有什麼區別，食用鹼和小蘇打有何區別，用途哪不同？
二者的成分不同，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉的化學式是nahco3 功效不同，小蘇打常用於生活中，比如做饅頭 做麵包之類的。食用鹼常用於分解食物中的蛋白質和防腐，同時，軟化口感。小蘇打 碳酸氫鈉 碳酸氫鈉 sodium bicarbonate 俗稱 小蘇打 蘇打粉 重曹 白色細小晶體，在水中的溶...
小蘇打是什麼？是髮粉麼，請問食用小蘇打是發酵粉嗎？
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸 食和醋 就可彌...
食用鹼和小蘇打的區別，食用鹼和小蘇打有何區別，用途哪不同？
二者的成分不同，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉的化學式是nahco3 功效不同，小蘇打常用於生活中，比如做饅頭 做麵包之類的。食用鹼常用於分解食物中的蛋白質和防腐，同時，軟化口感。鹼麵，蘇打 純鹼 學名碳酸鈉，化學式na2co3。鹼麵，即食用鹼，英文名dietary alkali，主要成分是碳酸鈉...
食用鹼是小蘇打或者能代替小蘇打去黑頭嗎
小蘇打超市和商店都有賣的。小蘇打是食用鹼。至於化學名稱，自己再回去翻下你的化學書了。您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助您。小蘇打粉是鹼性，分泌的油脂是酸性，酸鹼中和就會把黑頭溶出來，黑頭就是堵塞在毛孔的油脂，經過空氣氧化，就會變得發黑。所以清理黑頭一定不要採用撕拉的方式，黑頭是需要溶解的.小蘇打去黑頭...