1樓：匿名使用者
膽固醇高易患心血管疾病，對人體危害極大。不宜吃高膽固醇類食物，如肥肉，雞蛋黃，榴蓮等，另外在烹飪油使用上也要更加注意不要單一使用。
2樓：匿名使用者
容易得高血壓，高血脂等疾病，不易吃高熱量的肉，特別是肥肉和油等。
3樓：匿名使用者
膽固醇，只是動物性食物含有，植物性食物沒有。
動物內臟特別是腦髓含量很高，雞蛋含量也高，正常人每天吃乙個是安全的。
血清膽固醇過高，會引起血脂水平公升高。血脂異常是引發心腦血管疾病的危險因素，還有可能導致肝、膽、胰腺、眼睛等器官的病變。
搜尋看看。大象0308：膽固醇過高過低都不好。
4樓：萌牛牛
血管堵塞，不宜吃豬和牛等動物內臟。
膽固醇偏高宜吃什麼食物，不能吃什麼食物
5樓：匿名使用者
膽固醇偏好要注意控制飲食中膽固醇的攝入，所以首先要少吃肥肉、動物內臟等含膽固醇高的食物。平時可以多吃富含膳食纖維的食物，例如粗糧、綠葉蔬菜等，膳食纖維有助於減少血液的膽固醇含量有助於降低膽固醇。平時要多運動，多喝水，對膽固醇有很好的調節作用。
6樓：秒懂百科精選
膽固醇高不能吃什麼？
膽固醇過高要避免吃什麼食物？
7樓：匿名使用者
少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入（每天少於300毫克）。血液中的膽固醇主要（70%）是肝臟合成的，只有少部分（30%）**於食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入並不能從根本上**高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。根據美國心臟病協會推薦的標準，每天攝入的膽固醇宜少於300毫克或更低，而1個雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克；兩煮滷好的豬肝膽固醇含量更高達 469毫克。
少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在於肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇（ldl-c）生高的作用，其效力甚至超過了膽固醇本身。
多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排洩。人體排洩膽固醇的主要途徑是通過膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之後，一部分膽酸代謝產物被重新吸收回血液「廢物利用」，另一部分膽酸代謝產物則隨糞便排出體外。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產物，使之排出而不是重新**利用。
8樓：匿名使用者
不能吃高膽固醇食物︰ 奶油、冰淇淋；牛、豬油；雞蛋、椰油或牛油製成的麵包或餅乾；五花肉、香腸、雞、鴨、動物內臟；炸薯條、薯片；蛋黃、魚卵、蟹黃。 有些人這些吃多了並不會全部轉成膽固醇，有些人ㄝ沒有比其他人多吃了較多的高膽固醇食物，但是血液中還是有過高的膽固醇，這是因為正常的肝細胞靠接受器胞噬作用由血液中移出過多的膽固醇，為避免造成新血管疾病，膽固醇在血液迴圈中以低密度脂蛋白（ｌｄ的顆粒存在，而當血液中移出膽固醇的能力受到傷害，肝細胞的細胞膜失去了ｌｄｌ的接受蛋白，就算你上述的食物攝取的再少，血液中的膽固醇還是會高 另外～膽固醇**不只是食物。因人體荷爾蒙及神經傳導物質的合成都需要膽固醇，因此人體七成膽固醇由肝臟自行合成；但是，當食物中含較多膽固醇時，肝臟合成的膽固醇量即相對減少，讓人體內的膽固醇維持在恆定的狀態下。
儘管如此，當長期過量攝取高油脂、高膽固醇食物時，仍會使體內膽固醇代謝、排除不及而累積在血液中，造成血脂異常引發血管病變。 欲將低膽固醇～～除了飲食外，規律運動及體重控制均有助於降低體內膽固醇。
9樓：殘留花香
應忌吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素，如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。這些食物膽固醇含量並不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過分忌口，當然也不要吃得太多。
其次是限制動物性脂肪，適當增加植物油，計算表明，如烹調不用動物油，則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉公尺油、菜油等)500～750g比較理想。素油雖好，但也不宜吃過多，否則也會帶來不利的作用。第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。
第四，多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中，有的還同時具有抗凝血作用，對預防血栓形成和冠心病也有好處。
10樓：13501944205周
肉皮，肥肉，蛋黃，內臟都不能吃！採納我？
請問膽固醇高吃什麼食物可降低？需要禁食哪些食物？
11樓：匿名使用者
1、膽固醇高者適合吃：
海帶，含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。魚，如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇公升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。
而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂，也可以預防中風。
2、膽固醇高者避免進食的食物：
高膽固醇易引發哪些疾病
12樓：匿名使用者
德國養老院協會日前呼籲人們通過多樣化的飲食和適當的運動來降低血液中膽固醇含量，因為如果血液中膽固醇的含量偏高，就會加大患動脈硬化的危險，甚至還可能導致中風。
養老院協會的工作人員指出，很多取自動物的食品，如黃油、奶油、全脂牛奶和蛋黃等都含有大量的膽固醇；而水果、蔬菜、魚類和土豆的膽固醇含量則低，相對來說比較理想。
另外，工作人員還建議人們平時做一些適當的運動，如騎自行車、散步、游泳等都能促進體內脂肪消耗，降低血液內膽固醇的含量，從而可盡量避免中風。
血糖和血脂沒有必然聯絡的。你的母親應該只要注意飲食就無大礙。此外，定期的檢查和醫生的建議也是必要的。
看得出來你是一位孝順的子女。相信在你的細心呵護下，你的母親會健康長壽的。
祝你和你的家人身體健康！
膽固醇高吃什麼食物好？
13樓：匿名使用者
高膽固醇的食物有哪些？其實在我們的身邊有很多的食物，它有一定的營養價值，但是它們所含有的膽固醇也非常高，但是膽固醇過高就會影響健康，所以在日常飲食選擇上，我們應該做到儘量減少吃這些高膽固醇的食物。
蛋黃你可能會或可能不會分隔蛋黃和蛋白，但最好的選擇是煮雞蛋不下蛋黃。蛋黃裡含有豐富的膽固醇，食用它會造成很高的膽固醇。
海鮮海鮮是很健康也可以是很不健康的。這一切取決於它烹煮的方式。例如，吃黃油龍蝦會給突然增加你的膽固醇水平。然而，如果同樣的燒烤沒有加黃油，龍蝦會對你的健康有好處。
肝眾所周知，膽固醇製造並儲存在肝臟，因此，很明顯地，它是乙個你必須拒絕的食物。
油炸食品。法式炸薯條，洋蔥圈，薯片，除此之外，油炸食品使用氫植物油，因此含有反式脂肪，油炸食品是一種高膽固醇的食物。
或許在生活當中很多人對於這些食物都沒有忌諱，但是從健康飲食角度出發，那麼它可能會在無形當中成為威脅我們身體健康的根源，所以建議通過這些內容了解之後，大家要慎重選擇這些食物。
14樓：手機使用者
很多中老年人一去體檢發現，「膽固醇超標」了，不僅如此，現在很多20多歲的年輕人也出現了膽固醇超標的現象，你如果還不在意，後果就是一系列的心血管疾病問題。
膽固醇可分為「好膽固醇」（高密度脂膽固醇）和「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇）。壞膽固醇如果偏高，心血管疾病的危險性就會增加，如心梗、腦梗、動脈硬化、缺血性心臟病等都與之密不可分。
膽固醇是怎麼來的？
人體內的膽固醇**主要有2個渠道，一種是食物中攝入的，還有一種是人體肝臟合成的。不過人體中的膽固醇並不能無限制的合成下去。所以，膽固醇超標大部分原因是由於飲食攝入不當有關。
比如有的朋友特別愛吃羊蠍子、骨髓、烤魷魚、烤扇貝、炒蟶子及其它貝類水產品等。這些食物中的膽固醇要比普通食物高出數倍。
膽固醇高了還能再吃回去！
1.金針菇。
金針菇是一種營養豐富的菌菇類食物，能有效的降低體內的膽固醇含量。
2.燕麥。燕麥中含有的水溶性膳食纖維會在小腸中形成膠裝顆粒，就像乙個海綿在吸收膽汁酸，減低膽固醇在小腸內被重新吸收的幾率，可謂是降低膽固醇穀物中的。
3.核桃。一周吃上幾粒核桃，可以將總膽固醇降低8%—16%。
4.大豆。大豆中的飽和脂肪酸含量很低，可以降低人體膽固醇，也是人們攝取有益心臟健康的優質蛋白的重要食物**。
5.洋蔥。洋蔥富含膳食纖維，還具有降低膽固醇的作用，尤其是我國中老年人膽固醇普遍偏高，平時在炒菜中放點洋蔥不僅調味，更有助健康。
6.黑芝麻。
黑芝麻含有不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管健康。
7.大蒜。大蒜中至少有6種有效成分能夠減少肝臟合成膽固醇。
15樓：每日養生堂
河蝦河蝦含有較高的膽固醇，食用過多會導致動脈血管粥樣硬化，引發心血管併發症。螃蟹的膽固醇含量很高，每100克蟹肉含膽固醇267毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克，高脂血症患者每天膽固醇的攝入量不應超過200毫克。
墨魚墨魚的膽固醇含量很高，過多攝入會加重高脂血症患者的脂類代謝紊亂，極易引發動脈粥樣硬化，導致心、腦等重要器官的血液**不足，致使這些組織氧氣和重要的營養物質**缺乏。
鮑魚鮑魚膽固醇含量較高，食用過多鮑魚易導致血栓的形成，還可引起心、腦、腎等重要器官的血管動脈粥樣硬化，引發高脂血症併發心腦血管疾病。
雞心雞心中的脂肪富含的飽和脂肪酸，可促進膽固醇的吸收，增加血液中膽固醇的含量，導致血脂公升高，促進動脈粥樣硬化的發生發展及脂肪肝的形成，加重高脂血症患者的病情。
16樓：刀禧樸臻
01 海帶，因為海帶裡面有許多的牛磺酸，這種成分可以有效降低人們身體裡面的膽固醇，同時也能起到降低血壓的功效。另外海帶裡面還有褐藻酸這種纖維，可以抑制膽固醇的吸收，還能促進排洩。
02玉公尺，由於玉公尺裡面有豐富的維生素和卵磷脂等，這些微量元素都能有效的降低身體的膽固醇，對於那些有膽固醇的朋友而言，在日常生活中最好吃多點玉公尺，對身體會帶來很多的好處。
03魚，一般來說膽固醇比較高，都會遠離那些高蛋白的食物，然而要是自己特別想要吃肉，又很擔心自己膽固醇上公升，此時最好的選擇應該是魚。這是因為魚裡面擁有脂肪酸，對心臟會帶來很多的好處，同時這種脂肪酸還能起到降血壓和降低膽固醇的效果，並且也能預防中風。
04黃豆，黃豆可以說是非常不錯的降低膽固醇的食物，而且隨處都能見到，同時間隔也特別便宜。如果有膽固醇的話，最好每天吃上二十八克黃豆，這樣就能起到降低膽固醇的效果，建議平時喝點豆漿或者吃點豆腐等，效果都挺不錯的。
05韭菜，由於韭菜裡面不僅有維生素，還有鈣和纖維素等，這些成分都能促進腸胃蠕動速度，能夠有效緩解便秘，潤腸通便，還能把腸道裡面多餘的脂肪和營養給排出體內，長期下來不僅可以降低膽固醇，還能起到**的效果。
06大蒜，經過研究發現，如果想要降低膽固醇的話，在日常生活中不妨多吃點大蒜，這樣就能降低身體裡面的膽固醇，非常適合有膽固醇的朋友去嘗試下。
07胡蘿蔔，由於胡蘿蔔裡面有果膠酸鈣，這種成分跟身體裡面的膽汁酸可以發生化學反應，然後再從大便裡面排出來。另外如果身體裡面要膽汁酸的話，肯定會讓血液裡面的膽固醇動起來，這樣就能有效減少膽固醇了。
08冬瓜，冬瓜具有非常不錯的**功效，如果長時間吃點冬瓜的話，這樣就能把身體裡面多餘的脂肪給排出去，從而達到**的功效，然而從另一方面來說，平時多吃點冬瓜，還能有效降低身體裡面的膽固醇。
膽固醇患者會出現什麼狀況，人體膽固醇過高身體會出現哪些症狀？
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膽固醇過高吃什麼水果，膽固醇高吃什麼水果好
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1 頭暈 胸悶 人體內膽固醇過高，會給血液迴圈造成阻礙，特別是腦部血管明顯受到影響，大腦缺血會引起頭暈 胸悶的症狀。因此，如果不知道為什麼會莫名其妙出現頭暈 胸悶的情況，可以到醫院進行檢查，看膽固醇值是否公升高了。2 表面出現膽固醇腫塊 膽固醇過高，表面會出現膽固醇小腫塊，多分布於眼瞼 胳膊肘 大腿...
膽固醇過高的人，對身體造成的危害都有哪些
造成動脈粥樣硬化的主要原因是高血壓 高脂血症 糖尿病和抽菸。其他諸如肥胖 運動不足 緊張狀態 高齡 家族病史 脾氣暴躁等因素都會引起動脈硬化。該疾病從20多歲就可開始，40到50歲是高發期，一旦患病基本伴隨終生。由此可見，膽固醇是形成動脈粥樣斑塊的原料。血液中膽固醇水平越高，就越容易形成動脈粥樣斑塊...