1樓：網友
糯公尺酒煮雞蛋的適用人群十分廣泛，一般人群均可食用。公尺酒煮雞蛋是南方人給產婦做月子時滋補的傳統食品。在公尺酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補血補氣，還能幫助產婦下惡露、清潔子宮。
特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
不過，糯公尺酒煮雞蛋時，如果是為了增加甜味，最好加紅糖，不能加白糖。因為雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
而且，在烹飪的過程中不要放味精，因為雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，糯公尺酒煮雞蛋時再放一遍味精，不僅多餘，反而把菜品原有的天然鮮味破壞了。
陰虛火旺者忌服(引自《藥酒彙編》)。兒童以及嬰幼兒也不宜食用糯公尺酒煮雞蛋，因為糯公尺酒煮雞蛋中畢竟含有酒精成分，對於兒童及嬰幼兒的身體健康會造成不利的影響。
坐月10多天了。公尺酒煮雞蛋，好了放紅糖已經吃了乙個星期了。 15
2樓：匿名使用者
不宜多吃，喝多蔬菜湯，雄雞湯，和穀類粥。雞蛋可以開水衝著吃放一點點白糖去火的。
3樓：匿名使用者
木瓜燉排骨、山藥燉雞湯、紅蘿蔔絲燒鯽魚、山芋花生紅豆海帶一起用電飯鍋煮最後放紅糖或冰糖。
4樓：煮夫香港**
營養不均衡呀，還是多換一些花樣吧。
公尺酒喝了有什麼好處
5樓：網友
最近，日本科學家發現喝公尺酒可以增強記憶力。他們的實驗顯示，公尺酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力，從而起到增強記憶的作用。
專家因此指出，適量飲用公尺酒對防止老年痴呆症具有很大的作用。但一定要注意，不要過量飲用，否則會起到相反效果。
公尺酒沖蛋可是好補品呢，最好再加點紅棗，味道就更美了！
6樓：匿名使用者
只要是糧食酒，少飲都有好處。
紅糖公尺酒煮雞蛋的功效
7樓：匿名使用者
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，常喝紅糖的能夠起到益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
雞蛋是人們最常食用的蛋品。含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素，這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。
公尺酒可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的**效果。
8樓：齊納號地塊
有營養，可以補血養氣色。
公尺酒的功效與作用及禁忌
9樓：匿名使用者
功效：公尺酒能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。
禁忌人群：對酒精過敏者不宜飲用。
適宜人群：一般人群均可食用。產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。
哪些人不能吃公尺酒：
患上痛風的人要注意，痛風需要禁酒！酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。
甜酒在吃的時候呢一定要特別的關注很多的注意實現，有的朋友覺得甜酒非常的甜，一些糖尿病患者肯定是不能夠食用的，有的地區坐月子會用到甜酒，以此來補充人體的體力，其實產婦來食用甜酒的時候呢，一定要注意一下過敏性問題，一旦對酒精過敏了，一定要小心才行。
望採納，謝謝您！~
10樓：匿名使用者
我們都知道糯公尺裡面含有澱粉，酶會把糯公尺中的澱粉變成糖，而酵母菌們負責把糖變成酒精···這段是來自舌尖裡的公尺酒段。這裡的糖是功能性的低聚醣，具有顯著額雙歧桿菌增殖功能，可以改善腸道的微生物環境。
吃糯公尺酒有什麼好處？
11樓：匿名使用者
糯公尺酒有「百藥之長」的美稱，是醫藥上很重要的輔佐料或「藥引子」。中藥處方中常用糯公尺酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調製人參再造丸及各種藥酒。糯公尺酒還具有藥用價值和保健作用。
冷喝有消食化積和鎮靜作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效；燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背痠痛、手足麻木和震顫，風濕性關節炎及跌打損傷等有益；如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補中益氣，強健筋骨，可防止神經衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等症；如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補氣血之功效，對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。公尺酒適合所有人食用。溫中益氣、補氣養顏。
中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯公尺酒酒精含量低，但「後勁」足，不可貪杯。在糯公尺酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。
口服。每次服50-100毫公升，日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒彙編》)。
糯公尺酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天後也可食用；夏天在酒中加少許水煮沸，可延長貯存時間。
12樓：匿名使用者
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糯公尺酒的制。
公尺酒糟煮雞蛋有什麼好處？
13樓：一諾寶貝
酒糟甘辛溫，含糖、有。
機酸、維生素b1、b2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。
酒糟雞蛋不僅利於孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的**效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又**，一舉數得。
吃甜酒釀對身體有哪些好處或哪些壞處
14樓：凌亂心扉
吃甜酒釀對身體好處：
1、活血暖胃。
甜酒釀能促進血液迴圈提高人體抗寒能力也能起到明顯的暖胃作用，它特別適合人們在寒冷的冬天中飲用，能讓人們的手腳冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症狀很快好轉，對增強人體素質有很大的好處。
2、**。甜酒釀還是一種能**的食材，它最適合女性食用，這能促進女性身體內荷爾蒙產生，也能促進雌激分泌，而且能加快胸部血液迴圈，能促進胸部二次發育，可以讓女性胸部更豐滿更美麗。
3、調節神經。
甜酒釀是一種調節神經的食品，它有獨特的芳香氣味和一些天然微量元素，這些物質可以調節神經，能讓人們的神經得到深度放鬆，經常食用可預防神經衰弱也能減少失眠多夢以及健忘和憂鬱等多種不良症狀發生。
4、提味增香。
甜酒釀平時不但可以直接食用還能當調味品食用，能起到提味增香的重要作用。醪糟中的微量成分可以溶解其他食物中的三甲胺和氨基醛等多種微量物質，可以讓這此些物質隨酒精揮發，能去除食物中的導師味，另外醪糟的一些成分還能與肉類食材的脂肪之間產生化學反應，會生成一些芳香類物質人，會讓做出的菜品味道更加鮮美。
甜酒釀的壞處：
甜酒釀性質溫和，平時食用時禁忌不多，人們飲用時只要不過量，就不會對身體產生不良影響，但這種甜酒釀最適合加熱以後飲用，如果直接飲用可能導致腸胃不適。
15樓：莫憶千
甜酒釀營養豐富，含有豐富的糖、酞、氨基酸、微量元素及維生素c、a、d、e、k等，適量食用有助於提高免疫力，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽之功效。
甜酒釀是蒸熟的江公尺(糯公尺)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒，酒釀也叫醪糟。
吃的時候連公尺帶酒一起吃，可以在發酵後生吃（小孩子不宜生吃），也可以加水煮開了吃，還可以在煮的時候放入雞蛋就是香甜美味的酒釀雞蛋了，或者在煮的時候加入紅糖、蜂蜜之類的，有滋補**的作用。
16樓：匿名使用者
個人認為是有好處的。可以讓臉色紅潤。冬天吃還比較容易暖身。女生吃了比較好，吃對了時間還可以**。主要是調理內分泌的作用。不過不能多吃，吃多了容易冒小痘痘。
吃甜公尺酒對身體有什麼好處？
17樓：街之品牌
公尺酒富含10多種氨基酸，是啤酒的12倍、葡萄酒的11倍。具有補血養顏、滋陰補腎、活氣養血、調節脾胃、舒筋活絡、強身保健，非常適合女性朋友，體虛體弱者飲用。
18樓：匿名使用者
公尺酒是熱性，多身體很有好處，排體內寒濕。
19樓：smile小雅
不知道。只知道很補。南方人坐月子都喝。
20樓：迪莫
適量有好處，促進腸胃吸收。
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