酸奶可以空腹飲么,酸奶可以空腹飲麼?

時間 2022-12-08 06:45:24

1樓:凡塵

1)酸奶不能加熱喝。 酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

2)酸奶不要空腹喝。 當你飢腸轆轆時,最好別拿酸奶充飢,因為空腹時胃內的酸度大(ph值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯後2小時左右,飯後胃液被稀釋,胃內的酸鹼度(ph值上公升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5.4以上)。

因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。 3)酸奶不宜與抗菌素同服。 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。

不過,這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。 4)酸奶飲後要及時漱口。 隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。

所以,喝完酸奶後要及時漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機會。 5)酸奶需要冷藏。 酸奶需在4℃下冷藏,在儲存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不會變壞,否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質,這樣的酸奶不能食用。

夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃儲存,否則很難保證酸奶的質量。 以上回答如果滿意,請不要辜負我的一片好意,及時點選「採納為答案」。

2樓:手機使用者

不好,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。

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