1樓:匿名使用者
無聊的問題,看你喝什麼湯和喝多少,還有在什麼時候喝
2樓:阿笨先飛
飯前喝湯,苗條健康.
3樓:丿kylin丶
沒有,像雞湯骨頭湯這一類的葷湯裡基本上都是大量的脂肪和嘌呤,而蛋白質和鈣是幾乎不溶於水的。所以湯裡基本沒有什麼營養價值,更不適合**和高尿酸的人食用
是飯前喝湯對身體有益,還是飯後?
4樓:網操
飯前半小時前喝是最好的
5樓:候涵涵
飯前喝湯,可以少吃飯,能**
晚上睡前喝湯對身體好不好?
6樓:營養師靜靜
都知道睡前喝水對身體有好處,但不注意這些,反而有害
7樓:匿名使用者
看你喝什麼湯,有藥用價值的當然好,速食麵湯就有害無益了
8樓:匿名使用者
很好的,營養能更好的吸收
9樓:匿名使用者
要提前2個小時喝比較好
晚上天天喝湯,對身體好嗎?
10樓:褚瑾刀蔭
湯搭配著穀類、肉、蛋、果蔬,才是最健康的選擇,天天喝當然好,只是不要只喝湯哦~
飯前喝湯對人體有好處嗎?
經期喝湯對身體有益嗎?什麼樣的湯比較好啊?
11樓:快樂答案
當然好啊,烏雞,是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血,止崩治帶,治心腹痛。同時,烏雞也是一種優良的烹飪原料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:將烏雞放入壓力鍋內鍋裡,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美,營養豐富。烏雞營養豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值,是民間滋補「秘方」。天麻,可**頭暈目眩、中風偏癱,又滋補,又治病,兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根,雞蛋乙隻。
做法:1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿,入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火,淋少許油,加入薑絲稍煸,青椒絲、蘿蔔絲炒製加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。
四、補品三套禽
原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各乙隻,枸杞少許,香茹六片。
做法:1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗淨,加薑片、料酒巴、整姜醃漬片刻後,將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內,再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內。
2、取燉盆乙隻,將烏雞置入,注放清水,下薑片、蔥結、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油,上籠旺火蒸兩個小時取出,揀出薑片、蔥結,調正味道即成。
五、五味烏雞補血湯
原料:烏雞乙隻,當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:1 烏雞洗淨,五味藥材洗淨切片,並用單層紗布裹好備用。
2 將將藥物塞入雞腹、紮緊,置於鍋內,加水1500好毫公升,上籠旺火蒸2小時。取出藥物,加調味品,復蒸10分鐘。
六、烏雞煨鱉裙
主料:幹鱉裙200克,烏骨雞1000克。
配料:水發木耳50克,火腿絲5克。
調料:料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、水澱粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。
做法:①鱉裙發好後,洗淨,撈出。鍋燒熱,放入生油,投入姜、蔥煸香後,烹入料酒,放入清水。
燒開,將鱉裙下入鍋中,煨透,取出,瀝乾水分,切絲,用水浸泡。烏雞宰殺,去毛、內臟,洗淨,然後放入燒盅內,加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯,上籠,蒸1.5小時,取出,冷後,將雞撈出,雞肉切絲,原湯濾淨。
②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋,加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時,用水澱粉勾芡,加入雞油,起鍋,盛入碗內,撒上火腿絲即成。
功效:滋補強壯。適用於臟腑陽虛,虛火妄動或肝腎不足,婦女經水不調、經閉、血瘀等病症者食用。
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有「藥雞」之稱。
對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症,均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病,都有很好的補虛作用。
烏雞雖是補益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風,故體肥及邪氣亢盛,邪毒未清和患嚴重**疾病者宜少食或忌食,患嚴重外感疾患時也不宜食用,同時還應忌辛辣油膩及菸酒等。
烏雞湯的做法:
1、偏方/配方:
烏雞乙隻,最好活雞,拋堂開肚(沒有活雞,買宰殺好的也湊合),內建
黃芪20克,當歸15克,沙參20克,麥冬10克,生薑五厚片,大紅棗9枚,
鹽少許,黃酒適量,清水煮開,換掉。再煮,大火燒開,文火清燉2小時,
再放入蔥花少許,攪勻出鍋,此湯最適合婦女服用,尤其產後,失血症尤佳,
禁忌:大小茴香。
若沒有那麼多配料/中藥材,也沒關係,估莫著放些西洋參、大紅棗、生薑等湊手的東西也行,關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗,持續半年,有病治病,無病強身健體。
2、一般煲湯的方法/要決:
煲湯最重要的是原汁原味,不要隨意新增調味品。以肉湯為例,在煲湯之前,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,最下鍋文火慢燉,在湯燉好之後,再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,並加入青菜潤色,最後出鍋時再新增香菜之類,以保味道清新。
紅棗腩排燉烏雞:
材料:排骨200克、烏雞半隻(約250克)、紅棗12粒、姜2片
調味料:紹興酒少許、鹽適量
作法:1 將排骨、烏雞切開後分別氽燙備用。
2 將紅棗泡水20分鐘備用。
3 把所有材料放入燉盅內,加入水及紹興酒,放進蒸鍋中燉2小時,起鍋前加鹽調味即可。
功能:補血、健皮、調養生機、益氣活血,養顏潤膚
12樓:花花_小姐
我覺得西洋菜褒豬血也是不錯啊
13樓:匿名使用者
好啊!!呵呵~~湯不僅可以開胃,還可以補充營養
14樓:蘭色十號字型
海帶湯被
不過我媽經常給我喝棗汁加冰糖
吃飯時喝湯對身體有益嗎
15樓:商恆奚雪
希望以下的內容對你有幫助!
飯前喝湯最好。可以使身材苗條。(喝完湯隔15分鐘在吃飯,因自己胃的舒適程度來定。重要的是:飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽漲感,從而制住攝食中樞,減低人的食慾。)
飯後喝湯不好。會使身材變胖。(飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。)
邊吃飯邊喝湯,容易得胃病。(而湯泡飯由於飽含水分,鬆軟易吞,人們往往懶於咀嚼,未經唾液的消化過程就把食物快速吞嚥下去,這就給胃的消化增加了負擔,日子一久就容易導致胃病的發作。所以,不宜常吃湯泡飯。)
人常說多喝湯,喝湯對身體有哪些好處?
16樓:快樂小答
因為所有的營養都在湯裡,多喝湯易消化,所以喝湯對身體有好處。
17樓:夏娃視聽
每天喝湯、可加強身體免疫能力補充營養和水份令人易於吸收、效果使人精神充沛有活力!我們在在日常飲食中,利用喝湯的方法,可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質,起到強身健體的作用。
18樓:巴山夜雨
菜和肉的營養都進入到湯裡,喝湯是最易於消化的,對營養的吸收也是最好的。
19樓:職場規劃冥王星
湯品易消化,湯裡的食材都煮的十分軟爛;湯的熱量比固定食物低,飽腹感強不容易長胖;多攝入水分,本身就是有利健康的。
20樓:工程行業的小陳
中國人自古以來就是喜歡喝湯,特別是手術後的病人,在手術後需要大量的營養修復身體。對於孕產婦來說,喝湯的好處自然不用多說,寶寶還在肚子裡的時候大家都會說多喝湯,寶寶以後的抵抗力會很好。對於身體較弱,氣虛者而言,喝湯無疑是最好的補身體的方法,喝再多的補藥,不如喝湯,比如大棗山藥排骨湯,補氣血,或者是牛肉湯,都是不錯的選擇。
21樓:加油幹哦
湯的分類有很做種,雞湯可以防感冒,多喝魚湯可以**哮喘,多喝湯是對人體有好處的,可以防衰老,調節身體平衡。
牛奶加糖對身體有益嗎?
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