1樓:繡專用粉
春天最有利於精血化津氣,充實人體的組織器官。春天的到來,好像新生命的到來,機體內隨萬物萌發、草長花開,也蘊動著一種勃勃的生機。但是春天氣候多變,會直接影響人體的防禦功能,全身的抗病能力也會下降;另一方面,各種細菌、病毒也開始大量繁殖,體質不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。
為此在我們的飲食過程當中,我們必須要注意一些細節上的問題。 1.正確早餐 春天人體新陳代謝旺盛,人們明顯的感覺是早晨醒得很早,但現在的人們晚上普遍睡得又很晚,所以會有睡眠不好的現象。
早餐應以高蛋白食物為主(一袋奶、乙個雞蛋和粥),還要喝一點咖啡或茶,以提神醒腦,一般南方人都有這種習慣。 2.補充維生素 權威營養專家指出:
缺乏維生素a就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內維生素a的水平又會進一步下降。維生素a缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。維生素a對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。
從食物中補充維生素a是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補充維生素a的當數胡蘿蔔。所以,春季到來的時候一定要多吃胡蘿蔔等一些含有維生素的食品。 3.
多食食用菌 春季飲食應清淡一些,多吃蔬菜和一些食用菌,如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候,很多病毒都會趁虛而入,進入你的體內,多食食用菌能增加你的抗病毒能力 外加綠色食品!
2樓:汝暎
春天是食慾大開的季節,吃什麼都是可以的,選擇你喜歡的,祝你吃的開心哦。
春天多吃什麼對身體有益?
3樓:小鐘養生
春天吃什麼對身體好?
4樓:賴元範飛雨
春天容易被細菌感染,因此要多吃蔥,蒜,做菜時加些醋.
野菜也是很好的選擇.
綠葉蔬菜,綠茶不要忘了.
春天多吃什麼對身體有好處
春天吃什麼食物對身體好
5樓:慕容曼華聊雁
中醫認為,春天是陽氣生髮的季節,所以人應該順應天時的變化,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康,總的食療養生原則是:
1.主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除公尺麵雜糧外,適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高,如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c,是增強體質,抵禦疾病的重要物質。
春季飲食分三時期
一、早春時期
華康醫院專家介紹早春為冬春交接之時,氣溫仍然寒冷,人體內消耗的熱量較多,所以宜於進食偏於溫熱的食物。
飲食原則:選擇熱量較高的主食,並注意補充足夠的蛋白質。飲食除公尺麵雜糧之外,可增加一些豆類、花生、乳製品等。
早餐:牛奶1袋(250毫公升左右),主食100克,小菜適量。
午餐:主食150克,豬牛羊瘦肉(或豆製品)50克,青菜200克,蛋湯或肉湯適量。
晚餐:主食100克,蛋魚肉類(或豆製品)50克,青菜200克,豆粥1碗。
二、春季中期
為天氣變化較大之時,氣溫驟冷驟熱,變化較大,可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量,減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時,氣溫偏熱,所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物,並注意補充足夠維生素,如飲食中應適當增加青菜。
早餐:豆漿250毫公升,主食100克,小菜適量。
午餐:主食150克,魚蛋肉類(或豆製品)50克,青菜250克,菜湯適量。
晚餐:主食100克,青菜200克,公尺粥1碗。
6樓:匿名使用者
由於肝臟的火氣通常借助膽經發出,所以,很多人到了春天,就會莫名的感到嘴苦、肩膀痠痛、偏頭痛,而肝火過旺,亦會影響於脾,相應的脾胃虛弱的病症也會發生,比如腹瀉、小腿抽筋,經常困倦等。
初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
說到這,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什麼,下面我就具體說一下。
一、最適合的補品:大棗蜂蜜最養肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物,應新增大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做一點粥來食用,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預防春睏。
二、最適合的口味:省酸增甘
初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生薑、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉公尺等穀物果。陰虛內熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
三、最適合的青菜:小白菜、油麥菜
由於春天經常容易困倦,所以這個時候一定要減少脂肪的攝入,可適當增加蛋白質的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆製品,雞鴨肉等,以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質,蔬菜中豐富的營養物質也可預防春睏,及有效地幫助我們達到**的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營養價值較高,同時熱量極低。由於經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養物質積累豐富,超過其他季節的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少,食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒,比如一些常見的:小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的,如:芥蘭、莧菜、紫背天葵。
四、最適合的水果:士多啤梨
這個時候如蘋果橘子等已經經歷了漫長的冬天,雖然現在的儲存裝置和技術都很先進,但由於時間太長,基本都不太新鮮了,而士多啤梨這個時候剛好大批的上市,另外士多啤梨中含有較高的維生素c,鐵含量也是水果中最高的,而維生素c和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。
另外士多啤梨屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的士多啤梨可以頓感精神,趕走春睏。
五、最適合的零食:堅果
應每天補充適當的堅果,堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分,每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題,有效的抗氧化成分還可以讓女性**更加滋潤、光澤、有彈性。
尤其是白領和學生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好,即杏仁、榛子10顆左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6顆左右。
7樓:匿名使用者
自然界的規律是春生,夏長,秋收,冬藏.春季春陽公升發,乍暖還涼,不但要合理地調整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季的食物.
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培.櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘,梨和蘋果20倍以上,居水果首位.櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效.
春食櫻桃可發汗,益氣,祛風及透疹.需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺,鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食.
韭菜韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好.韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱.不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥.
春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣.而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣.由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多.
一般來說,胃虛有熱,下部有火,消化不良者,皆不宜多吃韭菜.
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口.春季上市的菠菜,對解毒,防春燥頗有益處.中醫也認為菠菜性甘涼,能養血,止血,斂陰,潤燥.
因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒.
蔥,姜,蒜
蔥,姜,蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾,助春陽,還具有殺菌防病的功效.春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩,最香,最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染.
蜂蜜在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品.每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素.沖服即可,不需煎煮.
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,**者不可貪吃.
8樓:伊誠匡女
春天是流感高發期,應該多吃些水果,尤其富含維生素e的,多吃些新鮮的蔬菜,吃些牛肉增強免疫力。
9樓:觀雲天下
蔬菜是我們飲食上不可缺少的一種食物,其中的營養價值和食療價值有很多,那麼你知道韭菜都是有哪些食療價值嗎?一起來看下吧!韭菜的營養成分裡含有很多的營養物質,包括各種維生素等,還有其他的比如揮發性精油
春天吃什麼對身體好啊?
10樓:匿名使用者
養生專家認為,春季飲食宜淡,在飲食上宜選用利於公升發陽氣又清淡可口富有營養的甘、辛、溫之品,少食酸收之味為宜。春季食物除選擇一般性調補的食品如雞、魚、肉、蛋外,同時還要注意多吃些新鮮蔬菜和野菜。具體來說,春季吃什麼蔬菜最健康呢?
養生專家推薦如下十一種春季宜多吃的蔬菜: 1.薺菜:
薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,薺菜味甘性平,能調和脾胃,且有明目的功效。用薺菜煮粥營養豐富,味道甘美。 2.
胡蘿蔔: 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,能保持眼睛和**的健康。患有**粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,食之大有裨益。
胡蘿蔔可以生食或與大公尺煮粥,都是春季的健康食用方法。 3.菠菜:
含有鈣、鎂、維生素c、維生素a、視黃醇 、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼,有養血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹製菠菜肝片等菜餚,均為春季佳餚。
4.香椿 : 含視黃醇、維生素c、維生素a、鈣、鉀、磷等。
香椿味辛、苦,性溫。能祛風散寒、止痛消炎。多吃香椿對春季風寒感冒、風濕性關節炎發作、腸炎等病的**有益。
香椿可以煮粥,可以與魚清蒸,也可以做成香椿燉羊肉、香椿燉豬肉等菜餚。 5.小蔥:
富含維生素a、鉀、鈣等營養成分。蔥白味辛性溫 ,能通陽解毒,對春天的風寒感冒作用極佳,且有助於通便、消瘡腫。煲湯時加小蔥營養功效更佳。
6.綠豆芽 : 富含視黃醇、磷、鉀等營養成分。
味甘性寒,可清熱。綠豆芽可炒食,亦可榨汁服用。 7.
竹筍: 含有維生素a、維生素c、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒,有舒解鬱滯和消痰的功效。
竹筍與大公尺同煮粥是春季清淡佳餚。 8.香菜:
富含視黃醇、維生素c、維生素a、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫,可以發汗,助消化。春季感冒無汗或停食,可以用熱餅裹香菜輔助**。
9.黃豆芽 : 含有視黃醇、磷、鉀等成分。
黃豆芽味甘性寒,有清熱利水的功效。黃豆芽可與肉類共同炒食。 10.
芹菜: 芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳公尺煮粥,有「伏熱、利小便」的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡開胃。
11.韭菜: 韭菜富含醣類、蛋白質、視黃醇、維生素a、維生素b族、維生素c和鈣、鉀等營養成分,且有調味和殺菌作用。
春日食韭菜有辛辣助陽、促進公升發功效。中醫認為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食都是營養膳食的選擇。
春天多吃什麼對身體有好處,春天多吃什麼對身體有益?
春天,是萬物生長 永珍更親的季節。黃帝內經 素問 中寫道 春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮 意思是說,春季三個月所有生物陳出新,生機盎然。人應適應季節,調養生氣,使機體與外界統一起來,謂之 春氣之應,養生之道也 對老年人來說,春天更應注意飲食調養,保證健康長壽。早春時節,氣溫仍較寒冷,人體為了禦...
春天多吃什麼菜對身體好,春天吃什麼蔬菜對身體有益
春天應該吃些什麼?黃帝內經 裡說的 春夏養陽 所以適當多吃些溫補陽氣的食物。李時珍在 本草綱目 中說 韭葉熱根溫,功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補中,乃肝之菜也。因此,適量吃些性溫的韭菜,可起到補人體陽氣,增強肝和脾胃功能的作用。蔥一身都是藥,其葉能利五臟,消水腫 蔥白可通陽發汗 解毒消腫 蔥汁可...
春天吃什麼飯對身體好,春天吃什麼食物對身體好
自然界的規律是春生 夏長 秋收 冬藏。春季春陽公升發 乍暖還涼,不但要合理地調整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季的食物。櫻桃 櫻桃素有 春果第一枝 的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘 梨和蘋果20倍以上,居水果首位。春食櫻桃可發...
春天吃什麼飯菜好,春季多吃什麼菜好呢?
春天最有利於精血化津氣,充實人體的組織器官。春天的到來,好像新生命的到來,機體內隨萬物萌發 草長花開,也蘊動著一種勃勃的生機。但是春天氣候多變,會直接影響人體的防禦功能,全身的抗病能力也會下降 另一方面,各種細菌 病毒也開始大量繁殖,體質不佳時病菌 病毒等就會乘虛而入。為此在我們的飲食過程當中,我們...
春季吃什麼對身體好,春天吃什麼對身體好呢
你好 春天裡,萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能 新陳代謝最活躍的時期。補肝的季節多吃綠色食物 然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境,一般無需調補。但是素有舊疾的人,在這多變的季節裡,就不那麼幸運了,舊疾極易 此時,對與這類患者和病後體虛的人,可以通過適當...