1樓：張哥聊情感
一有消炎及使炎症減輕作用的食物：大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、蘑菇等。
二 蒲公英 甘、苦、寒，無毒。根含多種三匝醇為蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素及咖啡酸、菊糖及果膠。全草含肌醇、天冬醯胺、苦味質、皂甙、樹脂、菊糖、果膠、膽鹼等。
花含毛茛黃素、維生素b2等。功能清熱解毒、消癰散結。並有健胃、利膽、催乳及緩和輕瀉之功。
蒲公英煎液有文譜抑菌和明顯的殺菌作用，適用於感染性炎症發熱，如上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉炎、眼結膜火、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、泌尿系感染、盆腔炎及癰癤疔瘡等。對胃十二指腸潰瘍亦有卓效。搗爛外敷用於諸瘡腫毒。
三橄欖油中有一種化合物與布洛芬的結構相同，布洛芬通常被用於消炎和止痛，如阿得維爾和莫特林。研究結論暗示，橄欖油可能有**心臟病、中風、一些癌症、甚至是老年痴呆症的一些小劑量藥物的作用。可能，也有助於對抗乳腺癌和結腸癌。
四大蒜的健康作用很多，主要是殺菌、消炎作用，對多種細菌和病毒**染疾病有效，常吃大蒜有預防流感、白喉、痢疾等疾病的作用；大蒜還有防癌的作用，這是因為大蒜能阻斷致癌物亞硝胺的化學合成，抑制癌細胞生長。大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細胞。因此，產蒜地區的各種癌症大多比其他地區要低得多。
大蒜還有降血脂作用，每天吃1～2頭大蒜，3個月後血脂可降至正常。由於這個作用，大蒜便有了降血壓、預防冠心病和糖尿病的作用，有良好的抗衰老作用。
五茶有殺菌消炎和收斂的作用，這主要是由於茶葉裡含有茶多酚的緣故。神農《本草》裡說：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。
」這雖然是神話，但飲用茶葉能消炎解毒是勞動人民長期積累下來的經驗。據研究，茶多酚對大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎菌的生長繁殖有抑制作用。暑熱天氣應用「午時茶」來**痧氣；民間用茶姜合劑來**赤白痢；醫師給施行手術的病人飲用綠茶，促使傷口癒合；在農村中，習慣用茶汁來洗滌爛瘡口，不使之發炎等等，都是利用茶的消炎收斂的功效
2樓：芊芊梓沫
具有殺菌作用的蔬菜主要指蔥蒜類，如大蒜、大蔥、韭菜、洋蔥、青蒜、蒜苗等。這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。
大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地殺滅致病菌。需要注意的是，要想讓大蒜最好地發揮殺菌作用，以生食為好，每天吃幾瓣搗碎後的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和腸炎的發生;大蒜做熟後作用就要大打折扣了。
除了蔥蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用。如馬齒莧、蒲公英等野菜，在春夏當令的季節吃一些，既能調節口味，又具有防病保健作用。
平時常吃的蔬菜裡，也有一些具有抗菌作用，如圓白菜汁和黃瓜汁，其中所含的硒有助於增強人體內白細胞的殺菌能力，對牙齦感染引起的牙周疾病有一定的療效。
西紅柿等酸味蔬菜可促進胃液生成，增加胃酸，從而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。
3樓：學不進則退
大家都知道，我們日常生活中吃的食物不僅可以果腹，還含有豐富的營養成分，並且有一些還具有極好的保健的作用，而我們今天要來了解的就是，具有殺菌消炎消腫的食物分別有哪些?接下來，三頂網就來為大家介紹一下吧!
殺菌的食物有哪些?
1、大蒜
大蒜是大家都不陌生的食材，具有極強的消炎殺菌的作用，是眾多食材中的佼佼者，同時食用大蒜還可以預防感冒、咳嗽、發燒等病症。
2、茴香
茴香是一種營養的蔬菜，也具有一定的殺菌作用，因為茴香中含有一種叫做茴香醚的成分，對於大腸桿菌、痢疾桿菌等病菌，有一定的抑制作用。
消炎的食物有哪些?
1、生薑
生薑是我們日常生活中常用的調味品，並且還具有一定的保健作用，同時生薑還具有消炎的作用，生薑水漱口具有防止牙周炎的作用。
2、綠茶
綠茶是我們在生活中常喝的一種飲品，但是其實綠茶中含有豐富的抗氧化劑成分，還具有消炎的作用。
消腫的食物有哪些?
1、薏仁
薏仁不僅是一種食材也是一種中藥材，薏仁具有除濕的作用，對於有水腫症狀的人群來說具有消腫作用。
2、芹菜
芹菜是一種大家熟悉的粗纖維蔬菜，並且還具有一定的利水消腫的作用，常吃芹菜可以幫助大家排出身體多餘水分，具有消水腫的作用。
4樓：愛健康的丹姐
天然的消炎殺菌良藥！這4種野菜，最適合女性去吃
5樓：匿名使用者
茴香：茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。以茴香為餡可以做包子、餃子吃。
需要提醒的是，茴香中鈉含量比較高，烹調時要少放鹽。
馬齒莧：
研究表明，馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強的抑制功效，特別是對痢疾桿菌的作用很強，所以馬齒莧適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃。馬齒莧鮮食、乾食均可。烹調之前要先除掉其根，可以用來做湯或涼拌。
姜：生薑中的抗菌物質主要是薑黃素和揮發油，可顯著抑制真菌，同時對沙門氏菌有較強抑制作用。在炎熱的夏季，細菌容易汙染食品，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。
另外，用生薑水漱口可防治口臭和牙周炎。但需要注意的是，生薑不宜去皮吃，否則會影響姜的整體功效。
蒜：大蒜的殺菌抑菌作用是所有食物中最強的。大蒜中含有的大蒜素對葡萄球菌、鏈球菌、**真菌有一定的抑制作用，能抗菌消炎。
同時還可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽及鼻塞等感冒症狀。大蒜做熟後殺菌作用會有所下降，因此最好生吃。要想達到最好的保健效果，建議將大蒜搗碎成泥，放置10~15分鐘後再吃。
哪些蔬菜會有殺菌的功效
6樓：呦呦大魔王
具有殺菌作用的蔬菜.大蒜，大蔥，韭菜，青蒜，洋蔥，蒜苗等蔥蒜累植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌，桿菌，真菌病毒都有殺滅和抑制作用。除了蔥蒜外，馬齒草頭·見蒲公英等野菜也有一定的抗菌消炎作用，在春夏當令的季節吃一些，既能調節口味，又能防病保健。
此外，西紅柿等酸味蔬菜可促進胃液生成，增加胃酸，從而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。
吃什麼蔬菜能幫助消炎？
7樓：佳爺說歷史
能幫助消炎的蔬菜：
1、所有綠葉菜都富含鎂元素，有利於緩解炎症。蘋果、柑橘、葡萄及深綠色葉菜中富含多酚類物質，胡蘿蔔、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿蔔素，這兩種物質都有利於降低炎症反應。建議每天攝入蔬菜300~500克，水果200~350克。
2、一些調味品：生薑、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物質，如薑黃素，可以在做菜時適當放一些。
8樓：佩佩佩佩佩玖
拓展資料
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。
但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分。
如類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。
研究發現，蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境汙染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預防作用。
9樓：阿三木的咖啡
去火的食物能達到消炎的效果
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
10樓：智慧型養生聊一聊
健康 殺菌 消炎 便秘 維生素 纖維素 血液
11樓：繁榮昌盛新中國
你好，非常高興可以為你解答問題。
洋蔥炒肉，洋蔥有很好的殺菌消炎作用，，
還有秋葵也不錯。
什麼蔬菜有消炎的作用
12樓：百度文庫精選
內容來自使用者:緈諨的麻辣
13樓：淡風疏雨
一有消炎及使炎症減輕作用的食物：大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、蘑菇等。
二 蒲公英 甘、苦、寒，無毒。根含多種三匝醇為蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素及咖啡酸、菊糖及果膠。全草含肌醇、天冬醯胺、苦味質、皂甙、樹脂、菊糖、果膠、膽鹼等。
花含毛茛黃素、維生素b2等。功能清熱解毒、消癰散結。並有健胃、利膽、催乳及緩和輕瀉之功。
蒲公英煎液有文譜抑菌和明顯的殺菌作用，適用於感染性炎症發熱，如上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉炎、眼結膜火、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、泌尿系感染、盆腔炎及癰癤疔瘡等。對胃十二指腸潰瘍亦有卓效。搗爛外敷用於諸瘡腫毒。
三橄欖油中有一種化合物與布洛芬的結構相同，布洛芬通常被用於消炎和止痛，如阿得維爾和莫特林。研究結論暗示，橄欖油可能有**心臟病、中風、一些癌症、甚至是老年痴呆症的一些小劑量藥物的作用。可能，也有助於對抗乳腺癌和結腸癌。
四大蒜的健康作用很多，主要是殺菌、消炎作用，對多種細菌和病毒**染疾病有效，常吃大蒜有預防流感、白喉、痢疾等疾病的作用；大蒜還有防癌的作用，這是因為大蒜能阻斷致癌物亞硝胺的化學合成，抑制癌細胞生長。大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細胞。因此，產蒜地區的各種癌症大多比其他地區要低得多。
大蒜還有降血脂作用，每天吃1～2頭大蒜，3個月後血脂可降至正常。由於這個作用，大蒜便有了降血壓、預防冠心病和糖尿病的作用，有良好的抗衰老作用。
五茶有殺菌消炎和收斂的作用，這主要是由於茶葉裡含有茶多酚的緣故。神農《本草》裡說：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。
」這雖然是神話，但飲用茶葉能消炎解毒是勞動人民長期積累下來的經驗。據研究，茶多酚對大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎菌的生長繁殖有抑制作用。暑熱天氣應用「午時茶」來**痧氣；民間用茶姜合劑來**赤白痢；醫師給施行手術的病人飲用綠茶，促使傷口癒合；在農村中，習慣用茶汁來洗滌爛瘡口，不使之發炎等等，都是利用茶的消炎收斂的功效
什麼水果或蔬菜能起到消炎的作用，吃什麼蔬菜或是水果什麼的，對身體消炎有效果
一有消炎及使炎症減輕作用的食物 大蒜 菠菜根 蘆根 馬齒莧 冬瓜子 油菜 蘑菇等。二 蒲公英 甘 苦 寒，無毒。根含多種三匝醇為蒲公英甾醇 蒲公英賽醇 蒲公英苦素及咖啡酸 菊糖及果膠。全草含肌醇 天冬醯胺 苦味質 皂甙 樹脂 菊糖 果膠 膽鹼等。花含毛茛黃素 維生素b2等。功能清熱解毒 消癰散結。並...
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