高血壓患者能吃雞蛋嗎，高血壓為什麼不能吃雞蛋

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一、雞蛋的營養功效

1、提高注意力，增強記憶力

雞蛋中有豐富的固醇和微量元素還有多種維生素，這些都是對大腦有益的營養成分，還含有豐富的膽鹼，有助於記憶力的提高並提高注意力，所以學生和腦力工作者最好每天都吃雞蛋。

2、保護肝臟

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。

3、補充營養

雞蛋有著豐富的優質蛋白質，而且好消化吸收，所以適宜作為一種營養食物，身體不適，或者術後，小孩和老年人都適宜吃雞蛋。

二、那麼高血壓患者能吃雞蛋嗎？血壓高是可以適當吃雞蛋的，一般每天吃乙個就可以了，由於蛋黃裡邊含有較多含量的膽固醇，因此可以吃雞蛋，少吃蛋黃。

三、高血壓患者怎麼吃雞蛋好？建議高血壓、高脂血症的人群的膽固醇攝入量控制在200毫克以內，每天吃乙個雞蛋或隔天吃1個為宜，最好選擇水煮蛋或蛋羹類。最好不要選擇煎炸的方式，以免攝入更多的油脂。

四、雞蛋吃得越多越好嗎？

雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋；有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。

在一些農村裡，產婦每天要吃10～15個，月子裡竟吃300～450個。他們認為："雞蛋有營養，多吃補身體。"其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。

首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。

以產婦為例，乙個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上公升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。因此雞蛋不是吃得越多越好，適當便可。

五、高血壓病人應注意的飲食習慣1、首先要控制能量的攝入，提倡吃復合醣類、如澱粉、玉公尺、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單醣，易引起血脂公升高。

2、限制脂肪的攝入，烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止高血壓併發症有一定的作用。

3、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。

少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

4、限制鹽的攝入量，適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。

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高血壓可以吃雞蛋，但吃的時候要特別注意，每天不可超過兩個，且應與其他水果，蔬菜，肉食，互相配合著吃。

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是可以吃的，可以吃雞蛋清，雞蛋黃盡量不要吃。高血壓患者可以吃芹菜、苦瓜、木耳等食物，這些食物是可以降低血壓的。

4樓：

高血壓患者雖然可以吃雞蛋，但是不能夠吃太多。如果每天吃超過三個雞蛋，攝入的膽固醇就有可能超標了，並且雞蛋的熱量也不低，高血壓患者是有必要控制體重的。所以不能夠吃太多，每天吃乙個雞蛋就可以了，多吃也不要超過兩個。

高血壓為什麼不能吃雞蛋

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高血壓可以吃雞蛋

高血壓患者是可以吃雞蛋的，目前尚沒有任何證據表明吃雞蛋可以直接或者間接引起血壓公升高，因此只要適量食用是不會有影響的。

吃雞蛋不會增加膽固醇

吃雞蛋不會增加膽固醇，雞蛋中的膽固醇與蛋白質結合在一起可以形成一種脂蛋白，按照顆粒大小，可以分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。雖然前兩種可以沉積於血管壁上，但後一種卻有清楚血管壁上膽固醇的作用。所以雞蛋中的膽固醇成分本身就可以相互抵消。

蛋黃中的磷脂科消除膽固醇

蛋黃中含有豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能夠使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，如花成為懸浮於血液中的微粒子，而不沉積於血管壁上，並能夠順利通過血管壁被細胞利用，從而減少血液中的膽固醇。

醋蛋可以降血壓

將洗淨的生雞蛋浸泡在公尺醋裡過了一段時間就可以得到醋蛋液了，醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。因此高血壓患者適量食用反而可引起到輔助食療的作用。

高血壓患者應該怎麼吃雞蛋

雖然高血壓患者並不忌口吃雞蛋，但是在食用雞蛋的時候同樣要注意選擇適當烹飪方法，一般以煮雞蛋、荷包蛋等較為清淡的吃法為宜；而不主張吃煎雞蛋，因為油脂抬高；此外也不主張吃生雞蛋，因為容易引起消化不良。每日食入雞蛋量約1-2個即可。

6樓：邶凌絲融輝

很多人都認為高血壓患者不能吃雞蛋，因為蛋黃裡含有膽固醇會引起血壓公升高。

美國科學家曾經用5000名高血壓患者做實驗，讓這些人每天吃3--5個雞蛋，觀察了五年，對照組也是用5000名高血壓患者不讓他們吃雞蛋，五年觀察下來發現吃雞蛋的患者比不吃雞蛋的患者血壓平均低了20--30公釐汞柱，通過這個實驗證明吃雞蛋與高血壓沒有什麼關係，相反還有好處。因為雞蛋的蛋黃裡含有卵磷脂，卵磷脂是高密度脂蛋白合成的重要材料，卵磷脂可以包圍血液中的低密度脂蛋白，使之不能貼近血管壁，加上血液中清道夫細胞（巨噬細胞）可以及時將其清除掉，從而達到保護血管壁，軟化血管的作用，

注：磷脂是科學家們最早在雞蛋裡發現的，雞蛋也稱為雞卵，所以磷脂最後命名為卵磷脂。

7樓：歪貨假打

高血壓是可以吃吃雞蛋的（我就是高血壓患者，基本是每天吃）。。。

雞蛋是一種營養品，對高血壓患者不是禁忌，高血壓是可以吃雞蛋的，一天吃乙個就可以了，

高血壓要按時服用藥物**的，還要注意飲食。減少食鹽攝入量。限制脂肪攝入，少吃肥肉、動物內臟、油炸食品、糕點、甜食，多食新鮮蔬菜、水果、魚、蘑菇、低脂奶製品等。定期測量血壓。

8樓：莘崑鵬鐸舒

因為雞蛋膽固醇含量高.會增加血液濃度.加劇心臟負擔.然後離死不遠了~不過適度吃雞蛋也沒有事的吶.又不是一吃就死~望採納~

9樓：陀盧

高血是可以能吃雞蛋。但是應該多吃蛋清少吃蛋黃，平時注意清淡飲食，適量運動，放鬆心情。定期測量血壓，1-2周應至少測量一次，這個高血壓首先是不能**的啊，需要長期**的啊。

建議低鹽飲食，低脂肪飲食。一定要禁菸，酒,避免情緒激動，按時規律作息

10樓：沐實環保

高血壓可以吃雞蛋的，乙隻雞蛋的膽固醇並不會對血液中的膽固醇含量有影響，反而雞蛋的營養價值較高，其中含有的卵磷脂能促使膽固醇酯化，促進其排出的作用。

但是在選擇雞蛋時一定要注意，現在市面上充斥著各種激素蛋、飼料蛋，建議選擇土雞蛋，因為土雞蛋都是山林散養的，現在較好的土雞蛋品牌有正大、五倍、天農等，都是不錯的土雞蛋品牌，可以放心選擇。如果還不放心的話，可以去農村農戶家裡收購，這絕對是綠色產品。

11樓：懂你健康

高血壓的人能不能吃雞蛋？不少人都搞錯了，盡量別這樣吃了

高血壓能吃雞蛋嗎？

12樓：筱飯飯

高血壓病患者是可以適當的吃一些雞蛋的，但是每天一般雞蛋的攝入量在乙個左右，雞蛋的營養成分比較全面，特別是雞蛋清中含有多種優質的蛋白質，核黃素，尼克酸以及含有豐富的微量元素，比如鉀離子、鈣離子、鐵離子等。

而蛋黃中富含卵磷脂多多種維生素a、維生素b對於補充營養，提高體質是有一定幫助的；雞蛋雖好，但是也不可多吃，因為蛋黃中含有的膽固醇量是比較高的。

一般乙個雞蛋中蛋黃的量就能滿足人體全天所需要的膽固醇的種總量，因此建議高血壓患者，如果進食雞蛋，一定要適當的注意量的控制。

高血壓能不能吃雞蛋

13樓：汝成周仲爍

高血壓能吃雞蛋。平時注意清淡飲食，適量運動，放鬆心情。定期測量血壓，1-2周應至少測量一次，按時就醫

14樓：御溥五潔

高血壓慎吃雞蛋:高血壓患者不宜吃雞蛋主要是因為雞蛋含膽固醇過多,易引起血管硬化。事實上,人體中膽固醇大部分是體內合成,食物...

高血壓病的病理機制主要是由於肝、腎、心、脾功能失調,引起體內陰陽、氣血失衡所致

高血壓病人能吃雞蛋嗎？

15樓：廣溫倫賦

你好，請不要吃。因為雞蛋是補血的。血壓高，建議多吃水產類的。

16樓：渠彩榮熊釵

反對吃雞蛋主要認為雞蛋含膽固醇過多，易引起血管硬化之故。事實上，人體中膽固醇大部分是體內合成，食物只影響體內膽固醇含量的30%。從雞蛋的膽固醇含量看，每百克雞蛋含膽固醇680毫克，1只50克雞蛋含膽固醇340毫克。

按吸收率為50%-70%計算，只有170-238毫克進入血液。人體血中膽固醇的正常值是每百毫公升含110-230毫克，對高血壓病者最好控制在300毫克以下。乙個50公斤體重的人約有2500毫公升血漿，那麼，吃1只雞蛋可使每100毫公升血膽固醇增加7-9毫克，對血中膽固醇含量影響並不大。

而且，雞蛋的營養價值較高，其中所含的卵磷脂還有促使膽固醇脂化，促進其排出的作用。因此，沒有必要把雞蛋排斥在餐桌之外。每天吃一兩個是無妨的。

病情分析：高血壓患者可吃雞蛋嗎

17樓：完顏蝶岑茶

能吃，但不能多吃，因為雞蛋膽固醇高。但少吃是沒有影響的。我就是高血壓，但我早餐總吃雞蛋，沒事

18樓：

當然可以啦。不過高血壓的人一般都有高血脂，太肥的食物要少吃才對。雞蛋一天乙個以下嗎問題。

19樓：渠良薛賦

當然能吃

！一天乙個雞蛋是必須的。但是要適量就是了

高血壓患者煎蛋能吃嗎

20樓：浙江衛健科技****

能啊！在每天早餐當中吃乙個雞蛋是特別有益於健康的，雞蛋富含充足的營養，無論是老年人還是孩子都應該重視食用。它富含我們人體所需的高蛋白質，雞蛋除了這些好處之外，吃雞蛋還可**高血壓。

雞蛋有益心臟健康，雞蛋對心臟的影響和處方藥血管緊張素轉化酶抑制劑（這種藥通過抑制血管收縮素來降低血壓）的工作原理一樣，可降低血壓。雞蛋接觸到胃酶後就會生成一種與降壓藥原理相同的蛋白質。對於高血壓患者來說，雞蛋可以大大減小心血管併發症的發生機率的。

煎雞蛋在防止血管收縮方面尤其有效。英國薩里大學的布魯斯·格里芬教授說：一直以來，人們以為吃雞蛋與膽固醇高和心臟疾病有關，現在這種觀念需要被推翻。

飲食中飽和脂肪的量對我們血液中的膽固醇有一定影響，血液中的膽固醇比我們飲食中膽固醇的量大幾倍。英國公眾不需要限制吃雞蛋的數量，應該把雞蛋列入健康食物。雞蛋是高血壓飲食當中必不可少的，可以起到特別關鍵的高血壓的保健作用，對促進患者**和降低併發症的發生機率都是具有特別重要積極意義的

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