1樓：宿醉載清芬
做豆漿有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿，很有趣，喝了更健康。
推薦一：蜂蜜養顏豆漿
配料：幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克
制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入「全營養星」豆漿機網罩內，杯體內注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆漿做好，稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。
推薦二：長壽五豆豆漿
配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生公尺按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時後洗淨，放入「全營養星」豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
推薦三：紅棗枸杞豆漿
配料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克
制法：將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入「全營養星」豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
提前用冷水將豆子泡上幾小時，一般是3-6小時為宜，家用豆漿機上一般都有詳細說明，我看了我家的說明書，比較適中的豆子和水的比例為1：3，其實完全可以此比例做過一次後，再根據自己口味適當調整。
豆漿做法
•黃豆4兩
•水7杯
•糖適量
煮法：1.
先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆面3倍)至黃豆膨脤2倍
2.半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘
3.把豆漿用白布隔去豆渣
4.將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘
5.把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣
6.豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)，最後加入適量的糖
***********************************
一是自磨。這是古老的製漿方法，如有時間弄個石磨，緩緩磨製豆漿，倒也別有情趣。
二是採用食品加工機。很快粉碎黃豆，不過要過濾豆渣，豆漿熬煮也要自己動手，要特別注意豆漿溢鍋的問題；因其程式繁瑣麻煩，基本被淘汰。
三是買臺家用熬煮豆漿機製作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源，按下啟動鍵，十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資，好處就很多了，方便快捷、簡單安全、花費低，最關鍵的是豆漿濃香，口感好營養更高。
自製豆漿
材料：黃豆100克(約2兩半)，清水1，500毫公升，冰糖75克(約2兩)。
烹調步驟：
(1)黃豆洗淨，用凍水浸過夜，然後瀝乾水分。
(2)往攪拌機內注入1，000毫公升清水，放入黃豆，磨碎。
(3)榨出豆奶，用餘下的500毫公升水和豆渣放在攪拌機內攪拌，然後再榨出豆奶(見圖1-2)。
(4)把豆奶和冰糖同放深碗內(見圖3)，蓋上蓋子，高火煮6分鐘，便可供熱飲。晾涼後置冰箱中冷飲，風味亦佳。
在自製豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子新增到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。
家中自製豆漿方法
材料:市售黃豆1包（500公克），糖400克，水若干。
材料變換:黃豆可改用黑豆做成黑豆漿，改用薏仁與黃豆，比例1:1做成薏仁豆漿
做法:1、先將黃豆洗乾淨並挑出品質差或飄浮水面上的碎黃豆。
注意事項:
為了製作的品質挑了至少十五分鐘，終於也知道大伯母為什麼選擇進料成本高的品質好的黃豆
2、浸泡黃豆六小時，黃豆浸水後會膨脹變軟，水面要淹過黃豆，要隨時加水
注意事項:
泡軟的黃豆果汁機比較容易攪細
3、浸黃豆的水可以直接當成水使用，以一杯黃豆一杯水的比例放入果汁機內攪至最細
注意事項
布袋最好是「粿布」做成，孔洞較細，過濾出的豆漿才不會有豆渣影響口感。
4、將過濾布袋洗乾淨備用，放在大鍋子上備用
注意事項
為了將豆渣內含的豆漿擠出，需要用力用雙手壓擠布袋，讓豆漿流出。
5、將果汁機內攪細的黃豆漿和渣倒入過濾布袋過濾，並用雙手用力擠出生豆漿
注意事項
一定要不停的攪拌，否則鍋底會燒焦。
2樓：操場的哥
材料鮮百合一頭，幹小紅豆1/3杯，幹黃豆，幹大公尺各1/5杯，水適量。
1、提前9小時，或提前一天晚上將幹黃豆、幹小紅豆用水泡上；
2、洗淨百合，用手掰成瓣，和泡好黃豆、小紅豆，加上洗淨的大公尺一起放入豆漿機杯體中；
3、加水到上下水位線之間，接通電源，按五穀豆漿鍵，開始製作豆漿，提示音後，豆漿完成即可飲用，不用濾渣，搖勻一起喝即可。
4、喝時可根據自己喜好加糖。
紅豆豆漿的製作方法及配料
3樓：匿名使用者
做豆漿有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿，很有趣，喝了更健康。 推薦一：蜂蜜養顏豆漿 配料：
幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克 制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入「全營養星」豆漿機網罩內，杯體內注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆漿做好，稍涼調入蜂蜜攪勻即可。 益處：
滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。 推薦二：長壽五豆豆漿 配料：
黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生公尺按3：1：1：
1：1的比例配料。 制法：
將五豆按比例配好，浸泡6~12小時後洗淨，放入「全營養星」豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。 益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
推薦三：紅棗枸杞豆漿 配料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克 制法：
將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入「全營養星」豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。 益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
提前用冷水將豆子泡上幾小時，一般是3-6小時為宜，家用豆漿機上一般都有詳細說明，我看了我家的說明書，比較適中的豆子和水的比例為1：3，其實完全可以此比例做過一次後，再根據自己口味適當調整。 豆漿做法 �6�1黃豆 4兩 �6�1水 7杯 �6�1糖 適量 煮法：
1. 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆面3倍)至黃豆膨脤2倍 2. 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘 3.
把豆漿用白布隔去豆渣 4. 將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘 5. 把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣 6.
豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)，最後加入適量的糖 *********************************** 一是自磨。這是古老的製漿方法，如有時間弄個石磨，緩緩磨製豆漿，倒也別有情趣。 二是採用食品加工機。
很快粉碎黃豆，不過要過濾豆渣，豆漿熬煮也要自己動手，要特別注意豆漿溢鍋的問題；因其程式繁瑣麻煩，基本被淘汰。 三是買臺家用熬煮豆漿機製作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源，按下啟動鍵，十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。
缺點是你要先投資，好處就很多了，方便快捷、簡單安全、花費低，最關鍵的是豆漿濃香，口感好營養更高。 自製豆漿 材料： 黃豆100克(約2兩半)，清水1，500毫公升，冰糖75克(約2兩)。
烹調步驟： (1)黃豆洗淨，用凍水浸過夜，然後瀝乾水分。 (2)往攪拌機內注入1，000毫公升清水，放入黃豆，磨碎。
(3)榨出豆奶，用餘下的500毫公升水和豆渣放在攪拌機內攪拌，然後再榨出豆奶(見圖1-2)。 (4)把豆奶和冰糖同放深碗內(見圖3)，蓋上蓋子，高火煮6分鐘，便可供熱飲。晾涼後置冰箱中冷飲，風味亦佳。
在自製豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子新增到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。 家中自製豆漿方法 材料:
市售黃豆1包（500公克），糖400克，水若干。 材料變換:黃豆可改用黑豆做成黑豆漿，改用薏仁與黃豆，比例1:
1做成薏仁豆漿 做法: 1、先將黃豆洗乾淨並挑出品質差或飄浮水面上的碎黃豆。 注意事項:
為了製作的品質挑了至少十五分鐘，終於也知道大伯母為什麼選擇進料成本高的品質好的黃豆 2、浸泡黃豆六小時，黃豆浸水後會膨脹變軟，水面要淹過黃豆，要隨時加水 注意事項: 泡軟的黃豆果汁機比較容易攪細 3、浸黃豆的水可以直接當成水使用，以一杯黃豆一杯水的比例放入果汁機內攪至最細 注意事項 布袋最好是「粿布」做成，孔洞較細，過濾出的豆漿才不會有豆渣影響口感。 4、將過濾布袋洗乾淨備用，放在大鍋子上備用 注意事項 為了將豆渣內含的豆漿擠出，需要用力用雙手壓擠布袋，讓豆漿流出。
5、將果汁機內攪細的黃豆漿和渣倒入過濾布袋過濾，並用雙手用力擠出生豆漿 注意事項 一定要不停的攪拌，否則鍋底會燒焦。
4樓：凹凸小田螺
材料鮮百合一頭，幹小紅豆1/3杯，幹黃豆，幹大公尺各1/5杯，水適量。
做法1、提前9小時，或提前一天晚上將幹黃豆、幹小紅豆用水泡上；
2、洗淨百合，用手掰成瓣，和泡好黃豆、小紅豆，加上洗淨的大公尺一起放入豆漿機杯體中；
3、加水到上下水位線之間，接通電源，按五穀豆漿鍵，開始製作豆漿，提示音後，豆漿完成即可飲用，不用濾渣，搖勻一起喝即可。
4、喝時可根據自己喜好加糖。
紅棗紅豆豆漿的做法和比例是多少
5樓：樹穎卿似凰
益氣陰。
本方加冰糖調食。虛弱勞損，耗損氣陰而成。方中以黃精為主，適用於虛弱勞損，不拘陰陽氣血衰憊，旺火燒沸後用小火煮至粥成，虛弱勞損以陰虛精虧為主者尤為適宜。黃精與粳公尺放人鍋內。
本方可用於肺結核，益氣陰。粳公尺淘洗乾淨備用。黃精清水浸泡後撈出。
本方有補虛損，益氣陰功效，補虛損，填精髓。兩者合用而為補益虛損之方，粳公尺100克，易助濕生痰，切碎備用。適宜於肺癆咳嗽，法宜補虛損，可增強其滋補潤肺功效，無不宜之」，為**虛弱勞損常用方，故脾虛濕困。
本方出自《調疾飲食辨》，咯血；以粳公尺為輔佐，多由久病失於調治。本方滋補之力較強，原方用於「一切諸虛百損黃精50克。
本方性質滋膩，補氣養血以增強黃精補虛之力，加清水
蛋撻液的製作方法，蛋撻液的製作方法及配料分別是？
食材配料 蛋撻皮10個 純牛奶200ml 雞蛋5枚 白砂糖適量 淡奶油適量 做法步驟 1 托盤鋪上隔油紙將蛋撻皮依次放好，讓其自然解凍。2 接下來調製蛋撻液，純牛奶200ml，雞蛋5枚，白砂糖適量，也可以加入適量淡奶油。3 牛奶倒入鍋中加入白砂糖慢慢加熱直到糖完全融化就關火，注意不要讓牛奶煮沸。4 ...
滷牛肉的製作方法和配料，滷牛肉的做法及配料10斤牛肉怎麼配調料
主料 牛腱子 輔料 姜 冰糖 生抽半碗 老抽半碗 鹽兩勺1 選用新鮮牛腱子，冷水下鍋，放入薑片，煮出血水，撇去浮沫。2 煮10分鐘左右，取出浸泡冷水。3 放入深鍋中，放入滷料包。4 幾顆冰糖，半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，加水沒過肉塊。5 大火煮沸撇去浮沫，中火慢煮一小時。6 煮至筷子能輕易戳穿肉塊，...
滷牛肉的做法及配料，醬牛肉的製作方法和配料
零難度電飯煲滷牛肉！用電飯鍋做出滷味界的人氣王 滷牛肉，這招簡直太適合懶癌附體的吃貨們了 回答親，您好，傳統滷牛肉做法，調味品括桂皮 羅漢果 白芷 乾辣椒 八角 小茴香。家庭版本只需要醬油 蔥 姜 花椒就可以了，調味料雖簡單，卻同樣能讓牛肉發揮出最鮮美的味道。所需食材 牛腱肉5斤 蔥段 生薑 花椒 ...
豆腐腦的製作方法及配料，豆腐腦配料和製作方法
豆腐腦 又叫老豆腐，係用糖餳起色，加火燒開後，加入溼粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮，質微稠，舀入碗中再加入海公尺 海帶絲 金針 韭菜丁 胡椒粉，淋點芝麻香油，濃香無比。豆腐腦的製作方法有很多種，其基本原理都是通過新增的凝固劑使豆漿中的蛋白質凝固，凝固劑有很多種，通常...
公尺線的製作方法及過程，公尺線的做法和配料
公尺線是怎樣製作出來的呢，需要哪些原材料，通過什麼樣的過程呢。公尺線分為酸漿公尺線和幹漿公尺線，因為酸漿公尺線製作週期比較長，對家庭製作有一些條件限制，這裡就說下幹漿公尺線的製作方法。1 將大公尺倒入桶中，用涼水浸泡半小時。具體多少根據自己要的量來。2 把浸泡過的大公尺撈出，控乾水分。3 把控乾水的...