1樓：匿名使用者
泥鰍是屬於濕熱性的。
泥鰍肉質細韌，營養價值高。東南亞人民很喜食。泥鰍肉質鮮美，富含蛋白質，還有多種維生素。
泥鰍肉中含蛋白質18.4-20.7%，脂肪2.
7-2.8%，灰分1.6-2.
2%，每100克肉中含維生素a70iu，
維生素b130微克，維生素b2440微克，鈣51毫克，磷154毫克，鐵3毫克，所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，而且還含一種類似epa的不飽和脂肪酸，可以保護血管，故有益於老年人及心血管病人。
泥鰍的食性
泥鰍是雜食性魚類，體長5厘公尺以下的鰍苗主要攝食動物性餌料，如輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，體長在5-8厘公尺時，除了攝食小型甲殼動物、昆蟲幼蟲、水蚯蚓外，還攝食高等水生植物、藻類和有機碎屑等，
以後逐漸變為雜食性魚類，幾乎無所不食，凡水中和泥中的動植物及有機碎屑，都是泥鰍的天然餌料。泥鰍對動物性餌料最為貪食，特別愛吃魚卵。親鰍產完卵後，如果不及時取走，往往會把自己產的卵吃掉。
2樓：度大爺
泥鰍個體雖小，但其分布甚廣，任何水域中都有，一年四季均可捕撈。其生命力強，資源豐富，還是一種營養豐富的小水產品。泥鰍肉質細嫩鮮美，每百克可食部分的蛋白質含量高達18.
4-22.6克，比一般魚類高；還含有脂肪2.8-2.
9克，熱量100-117千卡，鈣51-459毫克，磷154-243毫克，鐵2.7-3.0毫克，以及維生素b1、b2和菸酸。
多食泥鰍有**疾病之作用。泥鰍性味甘、平。《醫學入門》中稱它能「補中、止洩」。
《本草綱目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效；對解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔都有一定藥效。它對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、**瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽萎、腹水、乳癰等症均有良好的療效。其常見的藥用食法主要有三種：
1、取適量泥鰍放在清水中，滴入幾滴植物油，每天除去汙水，換入清水，待它排去腸內泥水汙物後洗淨入鍋，文火烘乾，研末備用。服時每次取5克，溫開水送下，一月三次。此法對急慢性肝炎都有療效；還可治黃疸、保肝、促使腫脹的肝脾回縮。
2、用活泥鰍適量，按上法處理後，與等量的鮮活蝦煮湯食用，可以**腎虛引起的陽萎。
3、每次取活泥鰍200克，用花生油煎至透黃，加入適量的水和鹽，煮熟後食用，具有補脾、壯腎和健胃之功效。
泥鰍的粘液內服可治小便不通、熱淋；外用能治白癬與漆瘡（因漆中毒而生的**病）。
【別名】魚鰍
【**】鰍科動物泥鰍misgurnus anguillicaudatus （cantor）的活體及粘液。四季可捕捉，洗淨即可。
【性味歸經】甘，平。
【功能主治】補中益氣，利尿除濕。用於急、慢性傳染性肝炎，水腫，**瘙癢，痔瘡下墜。
【用法用量】 2～3錢，每日3次，研粉服；或1～2兩燉湯服。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
3樓：費氣葛夜春
《本草綱目》中記載著鰍魚有暖中益氣之功效，其營養特點是脂肪含量低，膽固醇更少，但蛋白質卻高於一般的魚類，另外含有鈣、磷、鐵、維生素a、維生素b1、維生素b和菸酸等，有「水中人參」之稱，適宜脾胃慮寒、營養不良的氣慮體質的人，是平性食物。
4樓：愚曼凝
濕熱性性的泥鰍會增增加濕氣吧
魚是寒性嗎？
5樓：你的合夥人
魚性味甘、平。
因魚的營養豐富，食之有味，對人體有著較強的保健功能，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。
腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。
擴充套件資料
魚類尤其是鱈魚等棲息在冷水中的和水面上的魚類，含有一種稱為氧化三甲胺的化學物質。雖然這種物質本身是無味，但一旦魚死去，魚體內的細菌就開始將氧化三甲胺分解成氨的衍生物。其氣味很難聞。
紅色肉類之所以不是這樣，是因為它不含有大量的氧化三甲胺。我們之所以感到腐爛的魚產品很難聞，可能是由於我們嗅覺的進化是為了警告我們提防食用放了很久的魚所帶來的危險。產生腥味的細菌還能造成嚴重的食物中毒。
吃魚中毒要比吃牛肉或羊肉中毒快得多。
6樓：枝康盛
魚肉有熱性也有涼性，溫熱性：黃鱔、蝦、草魚等；
平性：鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等；
涼寒性：鰻魚等。
7樓：
w演員 ---配音 張杰漢末軍閥混戰，趙雲受本郡推舉，率領義從加入白馬將軍公孫瓚。期間結識了漢室皇親劉備，但不久之後，趙雲因為兄長去世而離開。趙雲離開公孫瓚大約七年左右的時間，在鄴城與劉備相見，從此追隨劉備。
曾在長阪坡萬軍之中，救出劉備的兒子阿斗（劉禪）而名揚天下。曹操
魚屬於熱性還是寒性？
8樓：匿名使用者
溫熱性：黃鱔、蝦、草魚等；
平性：鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等；
涼寒性：鰻魚等。
9樓：匿名使用者
魚生活在水中屬於寒性
10樓：
有鱗魚是涼性的,無磷魚是熱性的。
11樓：方平心
魚分兩種 熱帶魚與寒帶魚
牛奶是寒性的嗎，牛奶是不是寒性
根據牛奶的營養成分和中醫營養學辨證用膳的觀點，牛奶是介乎寒涼與溫熱之間的平性食物。據 中藥大辭典 載，牛奶 性平味甘，入心 肺二經，能補益脾胃 生津潤腸 只治虛勞 反胃 噎嗝 消渴 便秘 別靈 稱，牛奶 性微寒，能補虛，止渴下氣 千金食療 載，牛奶 味甘，性微寒 因此，認為牛奶性熱的說法是一種誤解。...
白蘿蔔是寒性的嗎，白蘿蔔是屬寒性還是溫性？
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。具有下氣 消食 除疾潤肺 解毒生津，利尿通便的功效。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以 或輔助 多種疾病，本草綱目稱之為 ...
提子屬於寒性食物麼？提子是寒性水果嗎？
提子屬於中食物。提子簡介 提子又稱 美國葡萄 美國提子 是葡萄的一類品種。以其果脆個大 甜酸適口 極耐貯運 品質佳等優點，被稱為 葡萄之王 備註 溫性水果 涼性的菠蘿 溫州蜜柑 紅桔 南豐蜜桔 桃 李 杏 石榴 楊梅 山楂 棗 楊桃 檳榔等是溫性水果，食用後容易上火。中性水果 士多啤梨 獼猴桃 葡萄...
幹香菇是寒性食物嗎，香菇屬寒性還是溫性食品
中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期 陰平陽秘，精神乃治 食物的性是指 四性 即寒 熱 溫 涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性 能...
龍眼是寒性水果嗎，龍眼想屬於熱性還是寒性水果呢？
龍眼屬於溫性水果。若是屬於脾虛且嚴重貧血 氣色不好的人，建議多吃一些龍眼。用於體內心血虛造成的心神不寧 淺眠。這型別淺眠的人，常會因為一點動靜就清醒，有些人醒了不容易再睡著，這時多吃些桂圓肉，能達到補益心血的功效。龍眼肉味甘 性溫，歸心 脾經，可補益心脾。龍眼肉單用即可補脾氣，養心血而安神，可用於 ...