老年人怎麼吃才健康,老年人應該怎樣飲食才健康

時間 2022-09-23 02:40:59

1樓:匿名使用者

粗糧、雜糧要多吃:穀類包括稻穀、小麥、玉公尺、小公尺、高梁、蕎麥等。

常吃雜豆:煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質、礦物質的含量。

經常食用大豆與豆製品:大豆營養豐富,但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必須煮爛,可抑制體內脂質過氧化,有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量,降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力,可改善心肌營養。

大豆中黃酮類物質有很好的保健功能。

適當食用畜、禽、魚:禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少,畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化,蛋白質含量多,對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。

有限度地吃雞蛋:蛋類含蛋白質營養高,蛋黃內礦物質、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。

蔬菜應多吃:蔬菜是幾種維生素的重要**,如胡蘿蔔含胡蘿蔔素有維生素a,苦瓜含有維生素c。

堅果與鮮果:酸性水果中維生素c多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以促進消化液分泌。

經驗內容僅供參考望採納

2樓:匿名使用者

少時多餐,吃少油少鹽低脂清淡易消化的食物,適量補充瘦肉

3樓:sleepy蟲

少吃多餐,少吃肉高脂肪的

老年人應該怎樣飲食才健康

4樓:蘇州遺少

老年人由於自身機體老化,或者疾病纏身,很多時候在飲食上需要有所限制,所以,老年人吃飯時應注意的注意事項

1.飯菜要香 老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

2.質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。

3.數量要少 研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。

4.蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素c和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

5.食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。

6.味道要淡 有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。

老年人怎麼吃肉才健康?

5樓:

有錢難買老來瘦,一直是很多人認為的,但是其實並不是老年人要少吃肉或者不吃,這樣會營養不均衡哦!

老年人要少吃肉, 肉吃太多會導致三高, 其實, 這是錯誤的。 老年朋友如果不注意營養均衡,拒絕吃某些食物,反而容易加快身體器官功能的衰退。

多燉少炒 在蒸、 炒、 燉等烹飪方式中,最適合老年人的是燉。 燉肉鮮嫩柔軟, 老年人的咀嚼功能大多衰退,燉肉較為適宜。

有些人認為, 吃肥肉會發胖, 吃瘦肉既不會發胖,又能保證營養的攝入。事實上,多吃瘦肉同樣不好。 瘦肉中的蛋氨酸含量高, 它在人體酶的催化下,可變為同型半胱氨酸, 攝入過多, 會導致動脈粥樣硬化。

6樓:

老年人每天應該吃點肉,但要控制量,一般一天吃手心大的一塊吧。

7樓:奧丟給

肉類少吃,多吃蔬菜,飲食肉類少吃,多吃蔬菜,飲食清淡才更健康才更健康肉類少吃,多吃蔬菜,飲食清淡才更健康

8樓:白雲飛

老年人在沒病的時候,吃上一點嚐嚐就可以了,不能大吃大喝,多吃蔬菜,容易消化。

9樓:分分鐘

肉類少吃,多吃蔬菜,飲食清淡才更健康

老年人怎樣飲食才健康?

10樓:牛霞吧

定時定量,以素食為主,早餐最好小公尺粥,既有利於消化吸收,又健胃,多吃蔬菜,水果適量

11樓:匿名使用者

人到老年,身體各器官功能逐漸衰弱,牙齒開始脫落,消化及吸收力也慢慢減回退,胃口自然大不如前

答。在食量縮小的情況下保證飲食品質,可以遵循以下12個原則:

數量少一點。

老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1

12樓:啊切實

這方面可以去諮詢一些有關的醫生

13樓:

揭秘!老年人適合吃什麼,怎麼吃才健康?

老人比較注重養生,一日三餐該怎麼吃,才能長壽?

14樓:陳灬小歪

一對有名的老夫婦,107歲,妻子93歲;走近這對百歲老人,發現他們的養生其實很簡單,簡單到我們每個人都可以複製。

秘訣一:老年人要少吃多餐一天最好吃五頓

早餐:一袋半牛奶,咖啡(加少量糖或加蜂蜜),還會用麵包機烤兩片麵包。

午飯:主食是乙份很軟的公尺飯個豆包或花卷之類的,粗細搭配;菜品:一葷兩素,豆製品搭配。

下午三點:榨杯鮮橙汁。

下午五點:喝一杯牛奶或一杯咖啡,偶爾吃兩片餅乾。

晚餐:一碗雜公尺粥,裡邊有大公尺、小公尺和江公尺,兩隻豆沙包,乙隻雞蛋(有時做成蛋羹),還還有乙份青菜泥。這樣的飲食,他們堅持幾十年了

秘訣二:做飯要求:軟飯、爛菜、熱湯

「軟飯爛菜、熱湯。」這是因為,老年人牙口不好,就要吃軟、吃爛,便於吞嚥消化。每天早上喝牛奶、吃帶士多啤梨醬的麵包,士多啤梨醬。

同時,吃一片復合維生素。中午是蔬菜泥、高湯、軟公尺飯。特別要說的是湯,般是雞湯、排骨湯、牛肉湯。

晚餐基本上是餛飩、油菜雞湯麵換著樣吃。老伴每天都吃雞蛋。

秘訣三:過冬常喝羅宋湯

冬天,要多喝羅宋湯,酸酸的味道特別開胃;牛肉是高蛋白肉類,能補充足夠的優質蛋白質;西紅柿不僅能增加湯的酸味,而且能補充番茄紅素等保護心臟的營養。胡蘿蔔裡胡蘿蔔素可以保護視力,還能防癌;蔥頭能增強人體抵抗力、芹菜能補充葉綠素等。

15樓:匿名使用者

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。

著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

上海的百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大公尺粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每頓定量為一淺碗,已形成習慣。他們說:「喝粥渾身舒坦,對身體有益。

」歷代醫家和養生學家對老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說:「粥為世間第一滋補食物。

」粥易消化、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈山說:「老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強健,享大壽。

」他編制了粥譜一百餘種,供老年選用,深受老年人歡迎。

16樓:匿名使用者

老年人要少吃多餐一天最好吃五頓.早餐:一袋半牛奶,咖啡(加少量糖或加蜂蜜),還會用麵包機烤兩片麵包

17樓:王兄

人要想健康,就必須使體內有足夠的"氣"來"氣化"所進的食物,只有這樣,你的體內才不會積累垃圾

18樓:沒有問歌

一碗雜公尺粥,裡邊有大公尺、小公尺和江公尺,兩隻豆沙包,乙隻雞蛋

19樓:狂炫酷霸不拽

下午五點:喝一杯牛奶或一杯咖啡,偶爾吃兩片餅乾。

晚餐:一碗雜公尺粥,裡邊有大公尺、小公尺和江公尺,兩隻豆沙包,乙隻雞蛋(有時做成蛋羹),還還有乙份青菜泥。這樣的飲食,他們堅持幾十年了

20樓:匿名使用者

之前她已經上過廁所了,我就很納悶,老婆怎麼每次房事之後都要去一次廁所,然後才

21樓:姓排鐵路老司機

早餐:一袋半牛奶,咖啡(加少量糖或加蜂蜜),還會用麵包機烤兩片麵包。

午飯:主食是乙份很軟的公尺飯個豆包或花卷之類的,粗細搭配;菜品:一葷兩素,豆製品搭配。

下午三點:榨杯鮮橙汁。

老年人應該如何健康飲食,老年人健康飲食常識

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