1樓：匿名使用者
枸杞雞蛋羹可預防和**中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚有效，還能預防老年痴呆。
蒸雞蛋放枸杞子有何營養
2樓：井家的露寶
蒸蛋中的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好**，而枸杞是一種營養價值很高的食品。作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素c、枸杞蛋白多醣、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：雞蛋4個，枸杞30g。
輔料：清水300g，食鹽2g。
做法：1.雞蛋四個，水300g，枸杞泡好.
2.雞蛋攪打均勻至出氣泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食鹽拌勻
5.將蛋液碗放入開水的蒸鍋
6.蓋上鍋蓋，留出乙隻筷子的空隙，如圖
7.大火蒸約6分鐘看到表面的蛋液凝固，開蓋將泡好的枸杞放入，繼續蓋蓋蒸熟.
枸杞子與雞蛋一起蒸，對身體有什麼好處
3樓：3c數碼科技人員
雞蛋枸杞一起蒸其實對人體健康是有一定益處的，而此款食譜的功效，也需人們多加了解。那麼，雞蛋枸杞一起蒸有什麼功效作用?
枸杞子枸杞子性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目，治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目乾澀、消渴等功用。
現代藥理及臨床研究證明，枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素c含量增加，從而增強視力。此外，枸杞還具有提高機體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用，對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。
雞蛋雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可預防和**中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。雞蛋還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，是營養價值較高的天然食物之一。
眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣，特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營養，發揮正常功能。中老年人氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目，就會出現視近模糊，望遠不明的症狀，也就是人們常說的老花眼。
其實，若能注意眼睛保健，適當飲食調養，視力衰退可以預防或延緩。
4樓：胡蘿蔔成精
枸杞子性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目，治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目乾澀、消渴等功用。
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可預防和**中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。雞蛋還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，是營養價值較高的天然食物之一。
枸杞清蒸雞蛋有什麼功效？
枸杞子煮雞蛋有什麼功效
5樓：夢白如花
這個可以補腎養肝。
注意:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參等共同食用。
小鹿純子 大棗和枸杞是中醫藥的**搭檔。
枸杞果實是補益治虛良藥,歷代「本草」對其功效都有過論述。
大棗和枸杞均為醫食兩用植物,不僅富含維生素a、b、c、蛋白質、醣類、有機酸及微量鈣、磷、鐵等多種營養素。大棗多醣和枸杞多醣,能促進免疫抗體的生成。
大棗有補氣血、健脾胃的功效，有滋補的功能。還有養顏美容、保健的功效。大棗和枸杞同用,對**體虛患者的胃納差,是有作用的。
用大棗和枸杞熬製八寶粥、清燉烏雞等食物。大棗和枸杞還能泡酒,製造**茶，飲料、保健食品和口服液
6樓：宸宇
枸杞大棗煮雞蛋是一道補血的菜。
材料: 枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個 做法1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。
2.加入適量水，**。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。
3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
枸杞子紅棗煮雞蛋的功效：
1、枸杞味甘、性平；歸肝、腎、肺經；質潤氣和，可公升可降；
2、具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津；
3、主治肝腎虧虛、腰膝痠軟、陽痿遺精、頭暈目眩、視物不清、虛勞咳嗽、消渴。
4、久服有推遲衰老、延年益壽的效果。
蒸雞蛋放枸杞子有何營養？
7樓：井家的露寶
蒸蛋中的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好**，而枸杞是一種營養價值很高的食品。作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素c、枸杞蛋白多醣、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：雞蛋4個，枸杞30g。
輔料：清水300g，食鹽2g。
做法：1.雞蛋四個，水300g，枸杞泡好.
2.雞蛋攪打均勻至出氣泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食鹽拌勻
5.將蛋液碗放入開水的蒸鍋
6.蓋上鍋蓋，留出乙隻筷子的空隙，如圖
7.大火蒸約6分鐘看到表面的蛋液凝固，開蓋將泡好的枸杞放入，繼續蓋蓋蒸熟.
枸杞+雞蛋有什麼功效？
8樓：飄逸段銷魂
雞蛋枸杞羹的作用
中醫學認為，枸杞性味甘平，歸肝、腎兩經，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。現代藥理及臨床研究證明，枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素c含量增加，從而增強視力。
此外，枸杞還具有提高機體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用，對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。而雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。
枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可預防和**中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。
預防老花眼的藥膳方法還有很多，如桑葚糖、雞肝羹、決明枸杞茶等，都有一定療效。如果症狀嚴重，食療方法效果不理想的，也可以服用一些滋補肝腎、益精明目的中成藥，如明目地黃丸、石斛夜光丸等。
9樓：匿名使用者
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱明眼子。歷代醫家**肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子**慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。3.
枸杞具有降低血壓，血脂和血糖。
野生黑枸杞有什麼營養價值，黑枸杞有什麼營養價值，長期吃有什麼好處
黑枸杞素有 滋補軟 之稱，其主要產於青海柴達木盆地，海拔高氣候乾燥，生態環境潔淨，純天然無汙染。黒枸杞是目前為止花青素含量最高的食品，是藍莓的十倍，被譽為 花青素之王 是抗輻射 抗氧化 防衰老的天然保健食品。黑枸杞富含的蛋白質，氨基酸，礦物質和微量元素都比紅枸杞的含量要多，黑枸杞還富含紅枸杞沒有的原...
柴雞蛋有什麼營養，柴雞蛋有什麼營養？怎麼吃最好？
茶雞蛋，茶葉中的物質與蛋白質結合不利於人體吸收。所以最好的是吃白煮蛋，並且每天不要超過兩個。我記得北京電視台曾經有過一集什麼節目比較柴雞蛋和普通雞蛋的化學成分，發現蛋白質含量及其他成分的含量差別甚微，只是柴雞蛋比較好吃，營養上來說沒有多大差別。柴雞蛋有什麼營養？怎麼吃最好？雞蛋的營養。bai取決於雞...
中寧枸杞有沒有藥用價值，中寧枸杞有什麼營養價值？
中寧枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝 降血糖 軟化血管 降低血液中的膽固醇 甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。有的枸杞補腎效果挺好的不過注意吃多了上火 中寧枸杞性平，味甘。滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧 腰膝痠痛 眩暈耳鳴 內熱消渴 血虛萎黃 目昏不明。...
雞蛋有什麼營養價值，雞蛋的營養價值和功效有哪些呢？
賁亭晚呼詩 雞蛋 雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質 磷脂 維生素a 維生素b1 維生素b2 鈣 鐵 維生素d等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止 衰老，使 光滑美豔的作用。雞蛋中還含有較豐富的鐵，100克雞蛋黃含鐵150毫克，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧...
雞蛋營養和海參有什麼區別，雞蛋和海參的營養有什麼區別
海參和雞蛋在營養價值上大同小異，從優質蛋白來說，海參略遜一籌，同時海參具有藥理活性作用，如增強免疫力 抗疲勞等。海參和雞蛋營養價值解析 海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素b1 維生素b2 尼克酸等...