1樓：美味新吃法
藍莓的清甜和忌廉的厚重很好的結合在一起，做出來的冰淇淋非常美味，太適合春夏天晚飯後吃了！
2樓：匿名使用者
藍莓乳酪冰淇淋材料： 奶油乳酪200克、酸奶200ml、牛奶100ml、白糖30克、藍莓醬50克。做法：
1、奶油乳酪切成小塊，室溫軟化。2、倒入白糖，用打蛋器打至順滑。3、倒入酸奶。
4、攪拌至順滑。5、倒入牛奶，攪拌勻。6、加入藍莓果醬，攪拌勻。
7、倒入容器中，放入冰箱冷凍。每隔一小時充分攪拌一次，共4、5次。8、最後攪拌時，可以分出一部分，加入些餅乾碎一起拌勻。
備註：1、味道酸酸甜甜，我很喜歡。如果你喜歡甜一些的，那就再增加一些糖量。
2、沒有雞蛋，不用擔心生蛋消毒的問題。3、加了餅乾碎，是很不錯的嘗試哦。4、別忘了，從冰箱取出，要在室溫中放一會兒才好挖取。
3樓：內向的甜心格格
藍莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時，健康效果最好；
藍莓果醬：將白糖倒入藍莓中進行醃製，讓果膠滲出來；擠入檸檬汁混合均勻，用來調果醬的酸甜度；
藍莓飲料：取乙份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體；
糖拌藍莓：將挑好的藍莓中加適量白糖，捻碎，拌勻食用；酸甜適口，能解酒；
藍莓包子：將挑好的藍莓（不需解凍）適量多加白糖，拌勻後做包子的餡料；
如果好的話記得採納哦
4樓：匿名使用者
原料介紹blueberry藍莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實，由於果實呈藍色，原產和主產於美國而俗稱美國藍莓。藍莓果實平均重0.5～2.
5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。 紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。
營養分析1、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康；2、藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞；3、藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。相關人群一般人群均可食用1、心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用；2、新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。製作指導可用來製果酒、果漿、果糕
5樓：佳沃藍莓園
可以做成藍莓山藥泥，山藥粥、果醬蛋糕、沙拉、果汁：藍莓加檸檬汁，冰塊及其他水果一起打汁。 我只是給你說了果汁的做法，你看看前面那幾種你想知道哪個，我再告訴你吧！
主要是內容有點多。呵呵
藍莓怎麼吃 推薦四種常見的做法
6樓：love水晶乳酪
藍莓的不同吃法：
一、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。
二、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液。每天早晨或晚上喝1杯。
三、直接加入涼開水打成漿液食用。適用糖尿病人。
四、自製藍莓飲料：取乙份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
五、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。特點：酸甜適口，能解酒。是上好的天然果醬。
六、自製藍莓醬：1.5杯藍莓+ 1杯水混合半杯糖 + 1茶勺新鮮檸檬汁。
把糖水倒入乙個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀。加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟. 隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。
可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用。也可以在調上忌廉食用。
七、藍莓冰激凌：主料：新鮮藍莓，冰激凌乙份。
製作方法：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀後，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合後，即可食用。特點：
甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容、養眼。
簡單的藍莓吃法（一定要簡單)
7樓：匿名使用者
藍莓山藥
0材料:
山藥，糖，藍莓罐頭
做法:1、帶皮的山藥沖洗乾淨；
2、入高壓鍋隔水壓制；
3、上氣後，中火壓15分鐘關火，自然排氣；
4、取出山藥，去皮；
5、把去皮的山藥用勺子直接搗成細膩的山藥泥；
6、新增適量的白糖攪拌均勻；
7、用模具塑形，然後澆上藍莓罐頭即可。
小訣竅:
1、清洗山藥時，為避免手癢，可以戴上手套；
2、也可不新增糖，根據各人口味喜好選擇；
3、直接在搗好的山藥泥裡新增藍莓罐頭或藍莓果醬攪拌即可食用。
8樓：遵重原創的人
只看不吃最簡單。乙個眼神過去，心裡想著這些都是我的。
9樓：匿名使用者
哈哈，樓上的回答好，藍莓可以直接吃，但是如果藍莓不是很成熟的話，會有酸澀的味道。。一般外國人吃藍莓的方法是放在原味的酸奶裡，和酸奶一起吃，或者放在冰激凌裡一起吃。。也可以先把藍莓冰凍，然後把凍藍莓和凍酸奶一起放在榨汁機裡打碎，當藍莓冰激凌吃。。。
剩下的方法，可能就是比較麻煩了。。其實也可以把藍莓榨汁，然後喝藍莓汁或者做藍莓山藥
藍莓的正確吃法是否需要剝皮
10樓：
吃藍莓可以不剝皮！但是要洗乾淨。
藍莓果皮上會有一層果粉，果粉越濃證明果子越新鮮，果粉是果糖凝聚而成的，有益無害的。
拓展資料：
藍莓被稱作是人類最好的水果，有藍莓汁能預防胃癌和結腸癌的發生，此外藍莓還能有益於人體的免疫力，增強人的記憶能力，改善大腦，減少老年人發生老年痴呆症的發生概率。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含苯甲醯，花青素，苯甲酸鈉，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
藍莓的儲存
（1）將藍莓用報紙包起來，放入冰箱中冷藏，溫度控制在1℃-3℃，這樣能保鮮兩周左右。
（2）如果是在常溫下儲存，可以將藍莓裝在透氣的食品盒中，放在陰涼、通風處。溫度在15℃-25℃之間最佳，能夠存放一周左右。
11樓：匿名使用者
需要剝皮。
1、藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
2、其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。
12樓：曖昧女人香
藍莓怎麼吃 要剝皮嗎，藍莓的吃法及做法，還不知道的快來看看吧
13樓：
藍莓是不用剝皮的，用鹽水泡15分鐘，清水沖洗就行
14樓：星其事
藍莓怎麼吃？醫生教如何正確吃藍莓的方法，好吃又健康
15樓：匿名使用者
不用剝皮，好，可以吃了。
16樓：小準家的
不需要，直接食用即可
17樓：牛肉包包
不需要剝皮，直接洗淨食用即可。
藍莓的功效：
藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
藍莓還可以做成藍莓果醬食用，具體做法如下：
1、藍莓洗淨瀝乾水分倒入鍋內。
2、分兩次加入砂糖。藍莓果醬的做法和士多啤梨果醬不一樣，不用提前醃漬，也不用切開或壓碎。先倒一半糖進去。
3、開小火。用木勺攪拌。
4、砂糖慢慢融化，藍莓裡的汁水就出來了。
5、轉中大火，繼續攪拌。直至第一次加入的砂糖完全融化後，再把剩餘的倒進去。
6、等砂糖完全融化後，倒入榨好的檸檬汁。
7、熬煮過程中，會有浮沫出現，用細網勺撇掉這些浮沫，這樣做出來的果醬顏色才乾淨，好看。
8、7分鐘左右關火。
18樓：匿名使用者
這個問題暫時還沒有確切的答案，你可以在等等其他人回答，或者自己去網上搜搜，貼吧論壇之類的地方看看，也許有人知道。
藍莓幹的吃法
19樓：匿名使用者
第一步：準備材料藍莓少許 酸奶乙份第二步藍莓打碎放到酸奶上擺造型-工具用牙籤畫出心心形狀，類似與花式咖啡再加三顆第三步「攪碎」開吃附： 藍莓果實平均重0.
5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。藍莓不但味道很棒，而且是天然的超級食品。
所有藍紫色的食物都含有特別豐富的、被稱為原花色素的類黃酮。這些天然的植物化學因子是強大的抗氧化劑，通常有助於消除汙染和毒素的不良反應。而且還具有消炎作用，幫助降低過敏反應，保持毛細血管健康，這對於靜脈曲張，或身體容易青紫很有幫助。
類黃酮有助於發揮維生素c的潛能，而維生素c是藍莓的另一主要營養成分，因此，藍莓有助於增強人體免疫力。藍莓也含有豐富的纖維，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和點心配著吃，還可以做水果沙拉。
20樓：職場導師小周
藍莓幹優格馬芬的做法
材料：全蛋2個，細砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味優格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小藍莓幹優格馬芬蘇打粉1/4小匙，藍莓幹100克。
步驟：1、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻；
2、分別加入牛奶及原味優格，繼續攪成均勻的液體狀；
3、低粉，泡打粉及小蘇打粉一起過篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規則的方向輕輕輕攪拌呈均勻的麵糊；
4、加入藍莓幹，用橡皮刮刀輕輕拌勻；
5、用湯匙將麵糊舀入紙模內約七分滿；
6、烤箱預熱後，以上火190度，下火180度烘焙約25-30分鐘左右。
21樓：理玉向晤
可以直接吃，就像吃葡萄乾一樣。也可以放到酸奶裡，或者加到麵包片裡吃。藍莓富含vc及「花青素」等營養成分，對眼睛是很有用處的。它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。
22樓：匿名使用者
放到嘴裡 咀嚼 嚥下去
23樓：清一色的糊塗蛋
1、直接食用
藍莓乾是新鮮藍莓的幹製品，營養豐富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。
2、泡水飲用
藍莓幹泡水喝可以最大程度的攝取果乾中的營養成分，藍莓幹的結構不是很緊密，建議用60度以下的水沖泡。
3、泡酸奶喝
單獨的酸奶味道有點乏味，不妨在食用酸奶的時候放幾粒藍莓幹在裡面，攪拌均勻後食用。
4、做冰激凌
製作冰激凌的時候倒入一點藍莓幹在奶液中，然後一起倒在模具中，經過冷凍後藍莓口味的冰激凌就做好了。
5、泡麥片吃
泡麥片的時候加入一些藍莓幹就做成了美味的水果麥片。
藍莓幹中含有維生素、礦物質、蛋白質、花青素、碳水化合物等營養成分，營養價值高，如果單純的吃藍莓幹，對於一般人而言，一天的食用量控制在50克左右為宜，以免熱量過高，引起身體的不適。
藍莓中富含花青素，也是增強視力，保護眼睛所必須的，因而定期的補充藍莓也是很有必要的。一般大多都是通過富含這類的飲品，如樂睛視力營養素，來補充眼睛所需的藍莓花青素。
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