韮菜對老年人有沒有不利

時間 2022-08-27 21:37:28

1樓:愛笑的羽瑄

老人陽氣不足多食韭菜可緩解,

老年人已經步入了人生的最後階段,身體的各項健康指標也在慢慢的下降,所以做好老年人的養生保健工作是重中之重,為了讓老人安度晚年,健康的身體必不可少。

用食物來保健,是現在的老年人用來養生的重要手段之一。人們在飲食的方面要順應四時,盡量做到春夏養陽,秋冬養陰。現在正直春季,老年人陽氣不足,飲食上要搭配能夠幫助生髮陽氣的東西,幫助身體順應自然。

韭菜合子春季養生大餐

韭菜合子的做法:把韭菜洗淨瀝乾切成末;把炒好的雞蛋拌進去,再加鹽、味精、香油拌均勻;然後和麵擀皮,用兩層薄麵片把韭菜和雞蛋包起來,周圍捏緊;在平底鍋裡抹一層花生油,鍋燒熱時將生菜合子放到平底鍋裡,烙至兩面金黃即成。

注意:要用文火,以免烙焦。韭菜生食性味辛溫,有散瘀行氣、止血消腫的功效;熟食性味甘溫,可補腎益陽、溫中暖下。

韭菜合子中的韭菜也就是七八分熟,具有較平和的散血和血、補陽健胃功能。腹部冷痛、消化不良、腎陽虛腰膝冷痛的人可以多吃韭菜。

傳說韭菜的韭最初寫作九,後來又根據韭菜一隴隴的種植情況,以象形的方法寫作韭。在中醫象數理論裡,一、三、五、七、九代表陽數,其中九是最大的陽數;古人認為九菜有很強的生髮陽氣的作用,因此寫作九;韭字為九畫,既是象形也暗合了陽數九。老年人陽氣不足,很適合吃韭菜。

香椿炒雞蛋、涼調香椿嫩芽兒

香椿味苦、性平、無毒,香氣濃郁,有開胃爽神、發表透疹、清熱利濕、解毒殺蟲的作用。春季傳染病比較多,多吃香椿可預防傳染病,民間有春食香椿芽不染病的說法。香椿雖好但也要適量,吃多了會壅氣動風,有哮喘病等發作性疾病的人不要吃。

香椿嫩芽含有維生素e和類性激素物質,春季吃可滋陰補陽,幫助老年人抗衰老。香椿芽兒應在二十四節氣中的穀雨前後採摘入食,以後香椿芽兒就變成了香椿葉,口感差,營養價值也降低了。

老人陽氣不足可多食韭菜,這都是有科學依據可依的,老人身體各項機能均下降,如果注重飲食及各種養生之道,還能保持身體健康、延年益壽。

老年人的健康是我們應該注重的工作,想要讓自己晚年生活過的更好,擁有健康的身體是重中之重。

2樓:匿名使用者

沒有不利。老年人腸道鬆弛,容易便秘,韭菜纖維含量豐富,還可以輔助**便秘,有利於排便。

人吃了用尿澆灌的蔬菜對身體有害嗎? 經常用老人的尿液來澆灌蔬菜,比如 韭菜 生菜,青菜 白菜,芹菜

3樓:超級江湖小生

理論上,人或禽畜的屎尿也就是有機肥,應該發酵後澆灌蔬菜效果更佳,則據說會「燒傷」蔬菜。既然已經澆了,個人認為應該無毒,只是有些尿臊味,需要處理一下。

希望能夠幫到您!

4樓:有孔蟲

杞人憂天哦,過去年代沒有化肥,不全是糞便有機肥嗎? 不過樓上說的有道理,是應該發酵後澆灌使用為好!

5樓:匿名使用者

沒有害處,相當於施肥,因為主要成分是尿素。但是澆的時候最好要兌水後再澆,直接澆容易造成蔬菜燒根,反倒起不到施肥的效果。

6樓:匿名使用者

不會的,那是肥料,比農藥好多了。

7樓:匿名使用者

無害,肥料裡還有尿素呢,就是農家肥,還不是大便尿液的混合物

8樓:匿名使用者

應該無害,尿是肥料。正如往菜上噴農藥,是吃不死人的

9樓:匿名使用者

這就是無公害的有機肥

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