蘋果瘦肉湯怎麼做如何做好吃

時間 2022-08-03 07:22:35

1樓:水滸很好看

主料蘋果2只    瘦肉500克

輔料蜜棗2個    姜2片

果瘦肉湯的做法步驟

1. 把材料準備好。

2. 瘦肉洗乾淨切成粒。

3. 蘋果洗乾淨,去皮、去核,切成四塊。

4. 姜去皮,切片。蜜棗洗乾淨備用。

5. 鍋中注入適量清水,把準備好的湯料全部倒入鍋中。

6. 蓋上鍋蓋,大火煮開後轉中小火煮1.5--2小時。

小貼士蘋果去皮後容易氧化發黑,去皮後可以用淡水泡浸

2樓:匿名使用者

主料瘦肉

500克

蘋果350克

輔料蜜棗適量姜

15克鹽

適量步驟

1.把所有材料準備好。

2.瘦肉洗乾淨,切粒。

3.蘋果去皮去核,切成四塊。

4.姜去皮,切成片,蜜棗洗乾淨備用。

5.鍋中注入適量清水,把準備好的所有材料倒入鍋中。

6.蓋上鍋蓋,大火煮開後轉中小火煮1.5—2小時。

7.喝的時候,按個人口味調放小許鹽。

8.蘋果去皮後容易氧化發黑,去皮後可以用淡水泡浸。

小貼士1、冷水下原材料,因為這樣能把原料裡的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質,經加熱後,充分浸出,溶於湯內,使湯味鮮醇味美。

2、烹製湯品時,水一定要一次性加足量,千萬不要在煲的過程中加水。

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