1樓：燕燕知識百科
杏仁吃多了可致中毒。
杏仁雖然有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸，100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。
甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一，過量服用可致中毒。
所以，食用杏仁前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
2樓：算你沒吃過韭菜
會中毒 但是一般人吃不到那個量 炒杏仁還挺貴的
3樓：苦苦的掙扎
苦杏仁吃多會中毒。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種，藥用的一般是苦杏仁。但苦杏仁不宜多吃，否則易中毒。
這是由於苦杏仁含有一種苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸，這種劇毒的氫氰酸被體內吸收後，與組織細胞含鐵呼吸酶結合，使細胞無法利雨氧氣，人體會因此造成缺氧，輕者頭痛、頭暈、無力、噁心，重者會出現腹痛、腹瀉、漚吐、神志不清等症，嚴重者還會因呼吸中樞麻痺而死亡。野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。
因此我們大家就可以發現了吧，雖然杏仁是很不錯的一種食物了，但是我們也並不是吃的太多了，一定要適量的吃，這樣才是比較健康的了，那麼我們都有哪些正確的杏仁吃法呢，下面就讓我們大家一定了解一下吧。
苦杏仁經水浸泡，除去種皮，再浸泡於水數日，並經常換水，直至除去苦味，方可食用。吃時要煮熟或炒熟，因為加熱處理後，便可破壞苦杏仁酶的活性並使氫氰酸揮發，這樣將杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。
杏仁是我們大家在生活中比較常吃到的食物了，杏仁具有很出色的營養價值，但是在食用的時候也要注意了，我們是不能吃的太多了，一定要適量的吃才可以了，如果吃太多的杏仁就會導致我們出現中毒的情況，傷害我們的身體。
4樓：在龍源口耍雜技的杜梨
如果一次吃杏仁太多的時候，就會增加身體腸胃的負擔，會出現消化不良的現象。同時還會使身體出現腹脹，腹痛的感覺。因為杏仁富含的蛋白質、維生素以及脂肪都是比較多的，同時它還有多種微量元素。
如果每天吃恰當的量，就會預防心血管疾病或者是其他的疾病，但是如果一次性吃太多就會造成其他危害。
杏仁吃多了會有怎樣的後果
5樓：蘋果旺旺小饅頭
杏仁吃多了可致中毒。
杏仁雖然有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸，100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。
甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一，過量服用可致中毒。
所以，食用杏仁前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
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食用杏仁的注意事項：
杏仁中有一種成分——苦杏仁苷，在體內被分解後，會產生微量的氫氰酸與苯甲醛，可抑制呼吸中樞，具有鎮咳、平喘作用。
但若服用過多，可致氫氰酸中毒。中毒者初期會覺口內苦澀、流口水、頭暈、噁心、嘔吐、心慌、四肢無力；繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痺；嚴重的，可出現突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關緊閉、血壓下降等症狀，甚至可能導致呼吸中樞麻痺而死亡。
要想避免杏仁中毒，分清甜杏仁和苦杏仁十分重要。苦杏仁顆粒呈心形，但比較小，直徑約1厘公尺，種仁的皮是深黃色，上面的紋路比較細；而甜杏仁顆粒呈心形，形狀比苦杏仁略大，尖端略歪，種仁的皮是淡黃色，皮上的紋路比較粗。
6樓：闕長征沃君
因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」，生食過量便會中毒，甚至死亡。
杏仁吃多了會不會有什麼情況？
7樓：匿名使用者
因為杏仁含脂肪比較多,吃多了應該會出現頭暈.乾嘔的症狀..
8樓：水色的城市
。。什麼東西吃多了都不好的。。一般都是會頭暈噁心拉肚子。。建議你多喝點水。。
9樓：秦姥更
越來越像杏仁（體型）
10樓：匿名使用者
不會的。頂多上火而已。
吃杏仁過多對身體有什麼影響？
11樓：l張子楓
杏仁服用過多，可致氫氰酸中毒。
杏仁中有一種成分——苦杏仁苷，在體內被分解後，會產生微量的氫氰酸與苯甲醛，可抑制呼吸中樞，具有鎮咳、平喘作用。
中毒者初期會覺口內苦澀、流口水、頭暈、噁心、嘔吐、心慌、四肢無力；繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痺；嚴重的，可出現突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關緊閉、血壓下降等。
12樓：匿名使用者
什麼都只能適量，過量都不好的
杏仁吃多了真的會致死嗎？
13樓：許念公主
吃很多生的苦杏仁會導致中毒。
在這句話中，有三個必要條件：
一、一定是苦杏仁；
二、食物必須是未經浸泡或加熱的生苦杏仁；
三。吃得一定很多。
苦杏仁中的有毒成分是苦杏仁苷[dai]。這種化合物在進入腸道後被苦杏仁苷或腸菌分解，產生氫氰酸，它與細胞色素氧化酶中的三價鐵有很高的親和力。當結合時，它會阻斷細胞的氧化呼吸鏈，不能使用氧氣並產生能量**物質atp，最終導致組織。
而器官缺氧時，輕度中毒主要是頭痛、噁心、嘔吐、嚴重呼吸抑制、昏迷甚至死亡。
苦杏仁每100克中含有苦杏仁苷，可分解釋放100-250毫克氫氰酸，而60毫克氫氰酸則可殺人。因此，食用未經處理的杏仁，尤其是苦杏仁，有很大的中毒風險。
40-60粒生苦杏仁可能中毒，50-100粒可能致命。根據小鼠的實驗轉化，含1.8g苦杏仁甙的55粒苦杏仁（約60g）將導致小鼠死亡。
因此，如果需要吃苦杏仁，建議每天不超過10顆，尤其是生苦杏仁。
一般來說，超市賣甜杏仁。一些杏仁茶和杏仁露也是由甜杏仁製成的。事實上，甜杏仁也含有苦杏仁苷，但毒性遠低於苦杏仁，但不建議一次多吃。
本文所提到的苦杏仁、甜杏仁和杏仁，實際上都含有苦杏仁苷，但含量相對較多。為了自己的生命安全，平時要多注意這方面的預防，並及時提醒身邊的家人和朋友控制杏仁特別是苦杏仁的攝入量。
14樓：匿名使用者
杏仁確實是一種非常有營養的東西，它主要含有蛋白質、脂肪、糖和微量苦杏仁甙。一些人看到電視劇集中吃杏仁會中毒的場景，會認為杏仁吃多了會致死，這是真的嗎？
1、苦杏仁導致中毒
杏仁主要用作藥材，常與其他中藥合用，**感冒、咳嗽、哮喘、老年慢性氣管炎等疾病。主要吃甜杏仁。必須注意的是，大量生苦杏仁會導致中毒。
這句話成立的三個必要條件:吃苦杏仁；食用生苦杏仁，不要用水浸泡或熱處理；吃的一定是很多食物。
2、中毒機理
苦杏仁中的有毒成分是苦杏仁甙。進入腸道後，這種化合物被乳糜蛋白酶或腸道細菌分解產生氫氰酸。氫氰在細胞色素氧化酶中與鐵有很高的親和力。
當結合時，它將阻斷細胞氧化呼吸鏈，不能利用氧氣並產生三磷酸腺苷，最終導致組織和器官缺氧。輕度中毒時，頭痛、噁心和嘔吐是主要原因。在嚴重情況下，可能會出現呼吸抑制、昏迷甚至死亡。
3、食用劑量
每100克苦杏仁中含有的苦杏仁甙釋放100 ~ 250毫克氫氰酸，而60毫克氫氰酸會致人死亡。因此，吃未經處理的杏仁，尤其是苦杏仁，有很高的中毒風險。因此，如果有必要吃苦杏仁，建議一天不要超過10顆苦杏仁，特別是生苦杏仁。
脫離劑量談論毒性都是不科學的。任何事物都是雙面性的，適量的食用杏仁有益於我們的身體健康，但是過量食用會引發身體不適。為了確保自己生命的安全，平時應該多注意這方面的預防。
人們應該及時提醒家人和朋友控制杏仁的攝入量，尤其是苦杏仁。
15樓：匿名使用者
假的。杏仁是中藥可以鎮咳、祛痰、鎮痛。吃太多才會產生毒性。但是很難致死。
杏仁可以分為南部和北部。南杏仁是甜的，也叫甜杏仁。主要產區有河北、北京、山東等地。
北杏仁是苦的，又稱苦杏仁，多種植在丘陵和山區。這是北杏仁有毒，而且真的不吃更多。杏仁露是南杏仁，也就是說，杏仁露是甜杏仁所不存在的。
北杏仁中有一種叫做杏仁苷的物質，俗稱維生素b17。它的結構非常特殊。分子結構中含有氰，屬於α-羥基腈。
這種物質沒有毒性。只有當它被人體內的消化酶分解時，才會產生有毒的氫氰酸。如果苦杏仁太多，苦杏仁苷在體內分解產生的氫氰酸就會產生。
在一定程度上，人們會中毒而死。因此，不是杏仁有毒，而是氫氰酸，食用後會在體內分解。很多氰化物有一種特殊的氣味，我們常稱之為苦杏仁味，所以當一些影視作品被偵探破案時，他們說在案發現場聞到苦杏仁味，所以他們初步判斷是氫化物中毒。
但苦杏仁並非絕對不能食用，它是一種中藥，是常用的祛痰止咳藥。為了降低苦杏仁的毒性，需要先對其進行加工，然後才能作為藥物。苦杏仁苷在高溫下不穩定，也可以溶於水，可以通過在熱水中煮沸或油炸來加工。
雖然它被稱為杏仁苷，但它不僅出現在杏仁中。許多薔薇科植物，如蘋果、枇杷、桃、梅、楊梅等，都能在種子中檢測到苦杏仁。為什麼我們經常吃沒有毒性的水果？
因為，我們吃的主要是肉部分，不含苦杏仁苷。即使不注意偶爾吃一兩顆蘋果籽，消化液也不能消化這些種皮，其中的苦杏仁苷也不會被消化液分解。
我希望你不要相信這些謠言。隨著對苦杏仁苷性質的進一步研究，我們發現除了已知的鎮咳、祛痰、鎮痛等作用外，還有多種作用。比如，研究表明，苦杏仁苷對心腦血管、消化系統和泌尿系統疾病都有療效，所以我們不應該因為謠言而對苦杏仁產生偏見。
16樓：乙個酸的檸檬
這也不完全是因為有些杏仁，它是苦的，而那些杏仁它是有毒的。
17樓：wybzd哈哈哈
杏仁吃多的話，它可能有一些東西會對人體產生一定的毒害作用。
18樓：萌萌不知道
杏仁吃多了是不會致死的，只是會產生一些噁心想吐的感覺。
19樓：風蜂蜜柚子茶
可能指的是那些比較有害的杏仁，吃多了會導致人體壞死。
杏仁一天最多吃幾顆？為什麼不能多吃？多吃了會怎麼樣？
20樓：龍煙荀申
一、杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁不能直接生吃，甜杏仁一天可以吃7—30顆。
二、甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素e、優質蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養顏，還有**功效。
三、雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。
甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
21樓：匿名使用者
30顆以下最好，個人建議20顆以下（如果是苦杏仁，一次吃50顆可能有生命危險），平常少吃有益身體健康。
22樓：小惠星夢
如果是生杏仁，一天吃2~3顆就好，吃多了會有中毒現象，苦杏仁吃多了會導致死亡！ 熟杏仁得話就沒有太多要求，不過也要適量吃，過量也是不好的！最重要的是把握量！！！
杏仁吃多了，對身體會有什麼影響，常吃杏仁對人身體有什麼好處與壞處？
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杏仁吃多了會有怎樣的後果，杏仁吃多了會怎麼樣
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