羅漢果怎麼煮,羅漢果怎麼煮

時間 2022-07-28 14:15:50

1樓:美味新吃法

羅漢果是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染。搭配汁水豐富,口感鮮甜的梨子,非常適合夏天降暑祛熱時飲用。甜甜的味道,非常受小寶寶的喜愛哦。

羅漢果被譽為「神仙果」,是藥食兩用名貴的中藥材,菸民、咳嗽患者適宜多服用。

2樓:鄉村範鍋

整個的羅漢果是很難煮出味道,掰碎才能煮出味道,煮的容器最好是瓦罐之類的,煮時最好放入幾片生薑,這樣可以充分發揮羅漢果的效果,開始可以用猛火煮,煮開之後再用文火,煮成棕褐色透明液體後即可食用,也可把羅漢果、粉碎後裝入清潔小布袋直接沖開水,果(指乾果)、水比一般是1:15,也可根據自己的需要使用不同的比例

羅漢果怎樣煮水

3樓:美食傑菜譜網

先給你介紹羅漢果茶的做法:

原料:羅漢果1個。

調料:沸水。

做法:1、羅漢果去殼,掰碎。

2、放入茶壺中,用沸水泡燜15分鐘後即可飲用。

另外介紹一道羅漢果蓮藕甜湯的做法:

原料:羅漢果2顆、蓮藕1根

輔料:紅棗10顆

調料:冰糖隨自己喜好、清水1500ml。

做法:1、羅漢果洗淨外皮,用刀拍裂外殼,取出裡面的果肉。

2、紅棗用清水浸泡再洗淨。蓮藕削去外皮洗淨後,切成5公釐厚的圓片。

3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加清水後大火煮沸,改成小火煲煮20分鐘。

4、然後將蓮藕片和冰糖(隨意)放入,用小火再煮15分鐘即可,趁熱喝。(如果是夏天可以冰鎮一下效果哦。)

菜品特色:

1、購買羅漢果時,應挑選個大形圓,色澤黃褐,搖不響,殼不破、不焦,味甜而不苦者為上品。

2、羅漢果被人們譽為「神仙果」。主要產於桂林市臨桂縣和永福縣的山區,是桂林名貴的土特產。

外感及肺寒咳嗽慎服。

1、羅漢果的果實營養價值很高,含豐富的維生素c(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

2、羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;體輕潤降;具有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便秘。因此這款茶尤其適合天氣乾燥的秋季飲用。

3、適宜失音者、扁桃體發炎者、咽喉炎患者。

4樓:鄉村範鍋

整個的羅漢果是很難煮出味道,掰碎才能煮出味道,煮的容器最好是瓦罐之類的,煮時最好放入幾片生薑,這樣可以充分發揮羅漢果的效果,開始可以用猛火煮,煮開之後再用文火,煮成棕褐色透明液體後即可食用,也可把羅漢果、粉碎後裝入清潔小布袋直接沖開水,果(指乾果)、水比一般是1:15,也可根據自己的需要使用不同的比例

5樓:茉莉說生活

咳嗽反覆,咽喉不適,羅漢果加它煮水喝,止咳化痰,肺部健康

6樓:美味新吃法

羅漢果是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染。搭配汁水豐富,口感鮮甜的梨子,非常適合夏天降暑祛熱時飲用。甜甜的味道,非常受小寶寶的喜愛哦。

羅漢果被譽為「神仙果」,是藥食兩用名貴的中藥材,菸民、咳嗽患者適宜多服用。

7樓:匿名使用者

將羅漢果掰開,把羅漢果心掰成一顆一顆的放進水裡煮,等到水開了再浸泡5分鐘左右就可以喝了。羅漢果的殼也可以一起放進去煮,但殼最好沖洗乾淨,因為羅漢果殼表面會有些灰塵之類的東西,洗乾淨衛生點。我一般都不要殼的。

兩公升的水最多放半個羅漢果。多了會太甜。

8樓:匿名使用者

當茶泡就可以了,可以用來煮瘦肉,當湯喝

9樓:紫眸喵喵

鮮果麼?洗乾淨外皮直接敲開,皮和果肉都放進水裡一起煮沸,沸騰之後可以馬上關火蓋蓋子,悶幾分鐘更甜,一鍋喝到一半可以續熱水繼續煮沸、蓋蓋子悶幾分鐘,能連續續水煮好幾次呢!

另外當地人會加一些薑片跟鮮果一起煮。

至於乾果不用煮了,直接掰開泡開水就行了。

**上有賣鮮果的哦~我喝過,很甜很好喝。

羅漢果怎麼泡著喝啊

10樓:格調

準備用料:羅漢果20g、幹山楂適量

步驟一:準備好幹山楂。

步驟二:準備羅漢果。

步驟三:將幹山楂和羅漢果放鍋內,再加入適量的清水。

步驟四:泡10分鐘左右。

步驟五:煮10分鐘即可。

步驟六:煮好的山楂羅漢果倒入容器中飲用。

11樓:美味新吃法

羅漢果是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染。搭配汁水豐富,口感鮮甜的梨子,非常適合夏天降暑祛熱時飲用。甜甜的味道,非常受小寶寶的喜愛哦。

羅漢果被譽為「神仙果」,是藥食兩用名貴的中藥材,菸民、咳嗽患者適宜多服用。

12樓:匿名使用者

羅漢果(學名:fructus momordicae)是多年生的藤本植物,屬葫蘆科。其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。

其果實亦稱羅漢果,含有羅漢果甜甙、多種氨基酸和維生素等藥用成分,中國傳統中醫用它化痰止咳已有300多年的歷史。羅漢果被譽為中華神果,是中國廣西名貴特產。性狀:

羅漢果入藥部分為的乾燥果實。秋季果實由嫩綠變深綠色時採收,晾數天後,低溫乾燥。呈卵形、橢圓形或球形,長4.

5~8.5cm,直徑3.5~6cm。

表面褐色、黃褐色或綠褐色,有深色斑塊及黃色柔毛,有的有6~11 條縱紋。頂端有花柱殘痕,基部有果梗痕。體輕,質脆,果皮薄,易破。

果瓤(中、內果皮)海綿狀,淺棕色。種子扁圓形,多數,長約1.5cm,寬約1.

2cm;淺紅色至棕紅色,兩面中間微凹陷,四周有放射狀溝紋,邊緣有槽。氣微,味甜。 羅漢果對生長環境要求十分特殊,只有在中國廣西北部才能生長。

中國廣西永福縣、融安縣、臨桂縣是羅漢果的三大產地,產量佔全球90%,其中融安縣是原產地。目前,全球羅漢果的年均產量僅為1億枚左右。中醫藥性和藥用性味與歸經:

甘,涼。歸肺、大腸經。 功能與主治:

清熱潤肺,滑腸通便。用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。 用法與用量:

煎水、沖泡飲用,或研磨、製劑服用。直接咀嚼亦可。用量約9~15g。

貯藏:置乾燥處,防霉,防蛀。營養價值蛋白質7.

2%,粗蛋白質9%(因產地不同而略有差異)。 葡萄糖、果糖約14%。 d-甘露糖(鮮果含量)0.

08%。 多種維生素。 無機元素及其含量(ppm):

mg(22.68), fe(29.12) ni(1.

18), zn(12.81), mg(549.96), ca(667.

52), pb(0.065), cu(0.53), k(12290.

8), na(16.49), cd(0.015), sr(1.

69), ba(3.31), cr(0.53), al(7.

72), be(0.01), ti(0.30), v(0.

20), mo(0.4355), co(0.1490), se(0.

1864), sn(0.1818) , a(0.1481) , i(1.

00), si(645) f(0.93)。 有效藥用成分羅漢果甙ⅴ(mogrosideⅴ),即mogrol-3-o-〔β-d-glucopyranosyl(1→6)- β-d-glucopyranoside〕-24 -o〔β-d-glucopyranosyl(1→2)〕-〔β-d-glucopyranosid(1→6) 〕 - β-d-glucopyranoside}。

c60h102o29 o2h2o,比蔗糖甜256~344倍。 羅漢果甙ⅵ(mogrosideⅵ)比蔗糖甜125倍。 羅漢果甙ⅳ無甜味。

相傳中國廣西永福縣的一位瑤族農民,在一次上山打柴時不慎被野蜂所蜇,他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷,竟然止住脹痛,此事被一位叫羅漢的鄉村醫生所聞,對這種野果反覆研究,用來**咳嗽等病,效果很好。人們為了紀念這位瑤族醫生,就把這種野果叫作羅漢果。 傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生,常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺間採集草藥。

經過多次行醫實踐,他發覺一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤,果毛是刀傷良藥。

遂加以研究、栽培和應用。山裡人以此果煮茶長期飲用,高壽者眾多。人們由此懷念羅漢,更將此果取名為羅漢果。

另一種說法是,因為羅漢果的根塊溜圓而肥大,像羅漢曬肚皮,所以羅漢果由此得名。 還有一種說法是,相傳天降蟲災,神農嘗百草以尋良方,如來佛祖憐憫神農之苦,特派十九羅漢下凡,以解神農氏之難;其中有一羅漢發願,要滅盡人間蟲災,方回天界。發願完畢,隨化身為果,蘊意羅漢所修之果,後世簡稱羅漢果。

附帶說一下,這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。驗方和應用羅漢果、柿餅各乙隻,水煎飲服,可治小兒百日咳。 羅漢果切片,煎湯或沖泡飲服,可治喉痛失音。

羅漢果代茶,沖泡(掰碎、捻末後尤佳)飲用,可潤肺清喉。

13樓:黑妞養生館

羅漢果加上它泡茶喝,清肺利咽,潤腸通便,排出毒素人輕鬆

14樓:匿名使用者

弄碎了用開水泡或者用放到已滾得開水裡煮都行的。可以連續泡和煮很多次。

15樓:匿名使用者

1月12日 17:07 把外表沖洗乾淨.洗時不要太用力咯.

再是一起(殼和肉)拿來泡水喝! 放一整個泡會覺得味道太濃~分幾次泡完乙個吧! 羅漢果的殼和肉都放入水中。

羅漢果1枚剝開,連皮帶肉用開水泡作茶飲,味清甜醇香,每日1劑. 羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘後代茶飲。 祝你身體健康.

天天開心!(

16樓:匿名使用者

把果子掰開,用開水泡

羅漢果怎麼吃啊?別人給了一盒羅漢果,不知道怎麼吃?

17樓:格調

可以和梨一起燉湯喝,做法如下:

主料:羅漢果半個、鴨梨1個

輔料:冰糖適量

步驟一:準備材料。

步驟二:梨去皮,羅漢果剝好放入電飯煲。

步驟三:梨切塊。

步驟四:和羅漢果放入水中。

步驟五:一起燉。

步驟六:燉40分鐘後。

步驟七:加冰糖再燉20分鐘即可。

步驟八:盛出享用。

18樓:肚裡孩子是我種

泡水喝。也燉藥膳之類的

19樓:匿名使用者

把它掰開,取一部分再加點枸杞菊花泡茶喝

20樓:匿名使用者

要用刀子切開再泡水加點菊花

21樓:流沙戀曲

羅漢果是用來泡水喝的。

22樓:愛笑的歉然

是生的還是幹的?有兩種的

羅漢果怎樣煮水,羅漢果怎麼煮

先給你介紹羅漢果茶的做法 原料 羅漢果1個。調料 沸水。做法 1 羅漢果去殼,掰碎。2 放入茶壺中,用沸水泡燜15分鐘後即可飲用。另外介紹一道羅漢果蓮藕甜湯的做法 原料 羅漢果2顆 蓮藕1根 輔料 紅棗10顆 調料 冰糖隨自己喜好 清水1500ml。做法 1 羅漢果洗淨外皮,用刀拍裂外殼,取出裡面的...

羅漢果怎樣吃法,羅漢果的食用方法羅漢果怎麼吃

羅漢果是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染。搭配汁水豐富,口感鮮甜的梨子,非常適合夏天降暑祛熱時飲用。甜甜的味道,非常受小寶寶的喜愛哦。羅漢果被譽為 神仙果 是藥食兩用名貴的中藥材,菸民 咳嗽患者適宜多服用。羅漢果的食用方法羅漢果怎麼吃 羅漢果的食法,主要採取泡茶飲用,在果兩頭,各...

新鮮羅漢果怎麼泡水,羅漢果怎麼泡水

方法 步驟 1新鮮羅漢果的挑選 每年10月份左右是羅漢果的成熟季節,這個時候可以在市面上買到新鮮的羅漢果。挑選新鮮羅漢果的時候,要選擇顏色偏黃的果實,顏色偏黃說明羅漢果已經長得較為成熟。另外,選擇表皮光滑的,較少斑塊的。羅漢果掰開之後,果實水分充足,沒有異味的,才好才新鮮。2新鮮羅漢果的作用 羅漢果...

羅漢果的種植方法,羅漢果怎麼種?

長江以南都可以種.冬天氣溫不要持續低於零下5度.我這裡有種子,要的話全國可發快遞.羅漢果怎麼種?第一代羅漢果種植羅漢果薯,第二代是祖培苗 種植羅漢果如何選地?選擇背風向陽 四周有竹木或樹林 背後有更高的山林遮擋的山體南坡或東南坡的山麓作栽培用地,保證有冬暖夏涼 溫差大 空氣濕度大的適應羅漢果生長的環...

怎樣食用新鮮羅漢果,新鮮的羅漢果怎麼吃?

羅漢果知識介紹 羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的成熟果實。羅漢果是多年生草質藤本,生於400至1400公尺的山坡林下及河邊濕地 灌叢。分布於江西 湖南 廣東 廣西貴州等到地,廣西部分地區有大量栽培。秋季果實成熟時採摘,放置8於10天,待果皮由青變黃時,炕烘成乾果。羅漢果果實呈卵形,圓球形或橢圓形,長5至9...