1樓：匿名使用者
machiatto caramel
焦糖caramel 馬奇朵machiatto在義大利文裡是「印記、烙印」的意思.
焦糖奶茶營養成分:
蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，維生素a，維生素b1，維生素b2，尼
克酸，維生素c1,氨基酸,生物鹼,茶多酚,酶類,磷脂、甘油脂、醣酯和硫酯等.
材料:立頓茶包3包,雀巢全仕奶,鷹麥煉乳,焦糖糖漿.焦糖果露.
做法:用立頓茶包3包加200ml的熱水,茶包順杯的邊沿
滑入杯中,《這樣做茶包不會浮上來》.輕提茶包3
次,《讓水和茶包盡可能溶合》.拿咖啡杯的底碟蓋
住悶三分鐘.再輕提茶包數次拿出,《此時因茶包
會吸掉部分的水》咖啡杯中只剩下7成滿的茶汁,
做成濃茶汁備用.
1.在濃茶汁中加入鷹麥煉乳少許,焦糖果露少許,雀巢全仕牛奶.調勻牛奶和茶的
比例為5:4,奶泡為1成.
奶泡做法:
簡單點,所用材料:
1.雀巢全仕奶
2.打奶器
方法一：以奶泡壺製作手工奶泡
1.將牛奶倒入奶泡壺中，不要超過奶泡壺容量的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢位來。
2.將牛奶加熱到60℃左右，不要超過70℃，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！
蓋子與濾網不可以直接加熱。（如製作冰奶泡則將牛奶冷卻至5℃以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了。）
3.將蓋子與濾網蓋上，快速抽動濾網，將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可；次數也不需太多，輕輕地抽動30下左右即可。
4.移開蓋子與濾網，用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是綿密的熱（冰）奶泡。
將茶渾合物1加入杯中8成滿後加厚實奶泡至滿.
用焦糖糖漿淋出喜愛的圖案,甜度和茶的濃度按個人喜好略為加減.
完成後如下圖:
奶茶的成分是什麼？
2樓：超級晨霧的光
奶茶主要營養成分：蛋白質，脂肪。
奶茶主要原料：牛奶，茶，糖精（甜口），鹽（鹹口）中國境內的的維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族、藏族和中國、蒙古國境內的蒙古族、哈薩克族等均有製作奶茶的習慣。蒙古奶茶和新疆奶茶均為鹹奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。烏孜別克族燒奶茶一般用銅壺或鋁鍋。
擴充套件資料奶茶的分類：
1，蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。
2，草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。
3樓：木樨
奶茶的主要成分有植脂末、cmc、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。
指導意見:
少量的飲用奶茶對身體是無大礙的，不能過量，因為其中的奶精用多了對身體有害。
現在的珍珠奶茶大部分一點奶，一點茶的成分也沒有。
而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。
而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫公升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。
反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類製造出來的食品新增劑，實際上，它也是人類健康的「殺手」。
4樓：應有福勵風
奶茶裡的珍珠就是那種果粒,奶茶的成分是糖,吃多的話對身體不是有太多的好處.
5樓：德望汝爾芙
奶、茶、水及各種新增劑。
珍珠奶茶的成分是什麼？？
6樓：e你
珍珠奶茶原料操作配方
一、果味奶茶： 一杯量： 果味粉：
9.5克 白糖：8.
2克 奶精：15克 水： 240克 如需大批量做果味奶茶則選用如下方法：
水：30斤（15000克） 奶精：2斤（1000克） 白糖：
513克 操作方法： 1、把水燒開，然後放白糖和奶精，充分溶解，然後熄火。 2、把調好的奶液存放冰櫃備用。
3、按杯子的大小投放果粉量。 例：320杯：
8-10克果味粉 360杯：10-12克果味粉 500杯：13-15克果味粉 說明：
如果果粉需要用少量開水提前溶化，那麼在製作奶液時水要減少2斤（30－2＝28斤），要想調配茶味果奶茶，則在燒開水時把茶包放35克左右進去調奶，但是茶包不要放過量。
二、原味奶茶： 1、普通配方（30斤15000克）： 茶包：
100克 白糖：900克 奶精：1000克 製作方法：
（1）水先燒開，熄火 （2）將茶包撕開，放進開水中浸泡7分鐘 （3）將白糖奶精齊投入水中攪勻 （4）過濾出奶茶 （5）放進冰櫃備賣 2、高檔配方（30斤15000克） 茶包：120克 白糖：750克 奶精：
1500克（3斤） 水：15000克（30斤） 製作方法： 水燒開，把撕開的茶包、奶精、白糖齊投入水中邊煮邊攪7分鐘，熄火燜5分鐘，然後過濾出奶茶，這樣做的奶茶可以存放較長時間。
三、布丁豆花製作方法： 布丁粉：150克 白糖：
180克 水： 1500克 製作方法： （1）將布丁粉和白糖混合 （2）把水燒開 （3）水開後，投放布丁、白糖的混合物邊煮邊攪2分鐘。
果冰製作方法和布丁一樣，只不過比例不同，比例如下： 果凍粉：150克 白糖：
200克 水： 3000克 果凍製好以後，加少許果醬風味更加好。
四、冰紅茶、冰綠茶： 水：30斤 茶葉：
150克 糖：1200克（2.4斤） 製作方法：
水先燒開，熄火，放茶葉浸泡7分鐘，最後放白糖攪勻，過濾出茶水，放進冰櫃。
7樓：匿名使用者
主成分為糖、奶精,只提供熱量並無其他營養素,且奶精、忌廉球是植物油,根本無法提供鈣質,且它還是屬於反式脂肪酸,研究發現,有造成癌症的可能,所以喝珍珠奶茶只會讓妳變胖,沒有其他好處；就算加的是鮮奶,但想要攝取鈣質的人,也無法從奶茶中獲得,因為茶中的單寧酸會減少鈣、鐵的吸收。營養師建議,珍珠奶茶、綠豆沙都算不健康的飲品,不如改選擇紅茶、綠茶、水果茶,對健康較有益處。
各種奶茶飲品的製作方法
珍珠奶茶的營養成分
8樓：柒方壹草
沒什麼營養成分
除了能提供熱量之外
有加茶的奶茶和不加茶的奶茶
加茶的會好點 茶有什麼營養成分加茶的奶茶就有什麼營養成分 而且是紅茶
9樓：
幾乎沒有營養，除了其中新增的少量牛奶外含有一些。
珍珠奶茶除了新增各種色素來增色外，還有奶精裡又有白色的色素及反式脂肪酸，如果反式脂肪酸攝入過多，會引起心血管疾病。
再說其中的香精，大部分是由化工產品及焦煤油中提煉的珍珠也與塑料的成分是相似的。當然這是大部分小攤上賣的那種，不符合國家規範的奶茶。
如果在專門的商場或店鋪更好些。不過也是摻的各種奶茶粉。
建議：①購買時不要過分追求食品的色澤和果味；②兒童、老人以少飲為佳；③留心注意銷售者原料的**；④銷售者是否有衛生許可證；⑤如有可能，看一下檢驗部門的檢驗報告單，最好有防腐劑的劑量檢驗單。
10樓：僕元緯
電視都**了，就是珍珠球和香精，什麼營養都沒有。
11樓：見習小可
奶茶是最沒營養的飲料
12樓：詹霖石丁
來咯奶茶不宜多吃
qinr啊
13樓：揚瑰矯香天
有。奶茶的營養價值：奶茶可以去油膩，助消化，益思提神，利尿解毒，消除疲勞。
焦糖或黑糖（紅糖）瑪奇朵的製作方法
14樓：匿名使用者
即食酵母粉這種天然的微生物，富含人類必需的多種營養物質，它幫助我們發酵、釀酒、為我們提供安全的營養源、為我們提供可口的食物，並呵護人類和動物的健康，似乎因為有了它，我們的世界才變得如此美妙而神奇；隨著人們對即食酵母粉研究的不斷加深，將會有更多的領域會運用的即食酵母粉，即食酵母粉，已成為人類健康生活的神奇夥伴，它將永遠活躍在我們的健康生活當中。
黑糖瑪奇朵，黑糖瑪奇朵哪個app上看
瑪奇朵用法文來說叫 macchiato,意思是烙印 烙印是咖啡 加黑糖的烙印很有益，所以叫做黑糖瑪奇朵！焦糖 焦糖就是用一般的糖 砂糖 做的 糖愈熱就會焦糖化產生特殊的風味 所以顧名思義就是燒焦的糖黑糖 黑糖是沒有經過高度精煉 脫色的蔗糖 雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好 黑糖瑪奇朵代表...
黑糖瑪奇朵的王子的，黑糖瑪奇朵的王子的資料
王子的資料 中文名字 邱勝翊 王子 英文名稱 prince 生 日 1989 4 14 出 生 地 台北 血 型 o型 身 高 173cm 體 重 53kg 鞋子尺寸 9.5 星 座 牧羊座 生 肖 蛇 興 趣 籃球.上網.看雜誌 專 長 跆拳道.田徑.演戲 優 點 要求完美.積極態度 缺 點 急性...
焦糖瑪奇朵怎麼做，焦糖瑪奇朵怎麼喝？？
馬琪朵machiatto在義大利文裡是 印記 烙印 染色的意思.馬琪朵machiatto只是一種表現形式.在義大利,在espresso上面加點打起的白色奶泡就完成一杯馬琪朵咖啡啦.是不是很簡單 不能加太多牛奶噢,加多了就成卡布其諾,再加就是latte啦 如果在奶泡上再加焦糖糖醬就叫焦糖馬琪朵.沒有所...
黑糖瑪奇朵苦茶正確的歌詞，黑糖瑪奇朵 苦茶歌詞
棒 微微笑的看你 越是認真 就越讓人 心疼 街頭的照路燈 彷彿在笑我 愚笨 沒什麼能做 但我比誰都真城 泡一杯苦茶 陪伴你到夜深 你知不知道 你總有一種能割愛的獨特 ho 讓我充滿勇氣 抵抗冬天的 寒冷 怎樣做才會完美 像個男人 喝一杯苦茶溫暖 你的體溫 黑 棒 不用等你開口先說我愛你 我愛你 在那...
黑糖瑪奇朵，求黑糖瑪奇朵裡鬼鬼和王子戲份
不是！丫頭本身就聲音就那樣！超可愛的！天生的！不是的 丫頭天生就是這樣 她從小到大都是娃娃音 裝也裝不來，而且如果是裝的也很難在唱歌時如此 這是她原始的聲音，並不是配音 天生丫頭 個性過度拼命，有點勞碌命，也過度擔憂，像是媽媽一樣羅唆，出門包包一大個，擔心隨時要用的東西沒帶到。稍微有點神經質，事情還...