銀耳 枸杞 山楂 紅棗能一起煮嗎?都有什麼營養

時間 2022-07-20 12:52:19

1樓:

可以。山楂中含有豐富的維生素,山楂酸及多種礦物質等營養成分,枸杞主要有滋補肝腎的作用,銀耳主要有滋陰養血的作用,而這四者放在一起,不僅具有降血脂血壓之功效,更具有安神養顏的作用,而且味道酸甜可口。

紅棗本身有補中益氣的作用,其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。

2樓:匿名使用者

可以一起煮!而且煮得好放點冰糖非常好喝哦~~

營養成分:

銀耳:營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝醣。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高階滋養補品。

枸杞:現代醫學研究表明,它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。

山楂:含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、醣類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

紅棗:蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。 1.

棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質; 2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少; 3.

棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的; 4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用; 5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效; 6.

棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

回答完畢!祝您愉快~~

3樓:匿名使用者

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銀耳,山楂,大棗和枸杞冰糖一起燉有什麼好處?

4樓:

銀耳性味:甘;淡;平;無毒

歸經:肺;胃;腎經

功能主治:滋補生津;潤肺養胃。主虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力

山楂性味:酸甘;微溫;無毒

歸經:脾;胃;肝;肺經

功能主治:消食積;化滯瘀。主飲食積滯,脘腹脹痛,洩瀉痢疾,血瘀痛經,閉經,產後腹痛;惡露不盡;

大棗性味:甘;溫

歸經:脾;胃經

功能主治:補脾胃;益氣血;安心神;調營衛;和藥性。主脾胃虛弱;氣血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;婦人臟躁;營衛不和

枸杞性味:甘,平

歸經:入肝、腎經

功能主治:滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。

冰糖性味:甘;平

歸經:脾;肺經

功能主治:健脾和胃;潤肺止咳。主脾胃氣虛;肺燥咳嗽;或痰中帶血

以上食物是不會衝撞的,可以放心食用。

5樓:綱晗苼

如果沒有山楂的話 我倒是燉過 女人吃是滋補養顏的~~很好

6樓:熊小蜀的野趣自然

別放山楂,山楂吃多了損人的,其餘的一起燉滋潤的。

7樓:民間黃芪

補陰益陽,沒有明顯的**效果,但是沒壞處。

銀耳紅棗枸杞山楂煲湯有什麼好處

8樓:匿名使用者

暖胃補肝

銀耳甘淡平,可滋陰潤肺,生津養胃、潤澤皮毛,而且它還富含豐富的蛋白質維生素。而這款湯裡的這個枸杞子,性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,其中的維生素c含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高呢。銀耳與枸杞搭配,可起到滋陰益氣、生津潤燥、涼血止血的作用。

冰糖可以和中助脾,緩肝氣,潤心肺,解心腹熱脹,口乾渴,解酒毒。但是由於這三樣東西都有滋補作用,都有些膩胃,也就是容易造成消化不良,所以在裡面又加了山楂

請問銀耳、大棗、山楂、枸杞是否可以在一起煮湯?

9樓:匿名使用者

可以同用,大棗補脾,山楂開胃,枸杞益腎,銀耳養肝寧心

10樓:匿名使用者

絕對是可以的,沒有任何相反的作用,這是很常用的食療的方法,放心吧

銀耳能和黑枸杞紅棗一起煮嗎

11樓:古湖潮林

可以。銀耳能和黑枸杞紅棗一起做成銀耳紅棗枸杞湯,銀版耳紅棗枸杞湯是一道滋補的湯,銀耳味甘、性權

平,歸肺、胃、腎經。是傳統的高階滋補品和珍貴藥用菌,具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘,特別是手術後病人和產婦,效果尤其顯著。

也確實有美白效果。

黑枸杞富含蛋白質、枸杞多醣、維生素、微量元素等多種營養成分,還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說,黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞,抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。

12樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****

最好把黑枸杞換成紅色枸杞,不然高溫煮會破壞黑枸杞中的花青素而降低營養價值。銀耳枸杞紅棗羹有滋陰潤燥、美容養顏、補血益氣的作用。

13樓:騰巢網

銀耳、黑枸杞、紅棗都是藥食材可以一起煲湯的。具有補氣養血、滋補肝腎、補脾開胃、潤腸通便、抗衰老等功效。

14樓:雪中的紅梅

當然可以。冬天吃點銀耳可以滋陰潤燥的。

銀耳,紅棗,黃芪,山楂,枸杞,冰糖一起熬有什麼效果?

15樓:匿名使用者

蓮藕熟用性溫,可以補脾胃。馬蹄性寒,可以清熱解毒,涼血生津。冰糖和梨能清熱潤肺。

枸杞性平,滋陰補腎,補氣。紅棗性熱,補血健脾。百合蓮子也是清熱的。

銀耳性平,能滋陰潤肺,益氣清腸。糯公尺性溫,能補脾益胃。

所以蓮藕,枸杞紅棗糯公尺銀耳可以一起煮,健脾胃,補氣血。馬蹄冰糖梨百合,蓮子,銀耳可以一起煮,清熱潤肺,生津,益腸道。

16樓:小達人有妙招

回答您好,具有開胃促消化,以及補中益氣,美容等的效果。

枸杞是補益腎陰的,大棗是補血的,山楂是消食的具有補益氣血的作用。

祝您生活愉快

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