1樓：
[蔬菜的四性] 即寒、涼、溫、熱四種屬性，介於這四者中間的為平性。中醫將食物分成四性，是指人體吃完食物後的身體反應。如吃完之後身體有發熱的感覺為溫熱性，如吃完之後有清涼的感覺則為寒涼性。
了解食物的屬性，再針對自己的體質食用，對身體大有裨益。 四性功效適應體質主要蔬菜 寒清熱降火、解暑除燥，能消除或減輕熱症。溫熱性，如容易口渴、怕熱、喜歡冷飲或寒性病症者。
芹菜、大白菜、空心菜 涼冬瓜、白蘿蔔、萵筍 溫可抵禦寒冷、溫中補虛，消除或減輕寒症。寒涼，如怕冷、手腳冰涼、喜熱飲的人或熱性病症者。生薑、韭菜、蒜、香菜、蔥 熱辣椒 平開胃健脾，強壯補虛，容易消化。
各種體質都能食用。黃花菜、銀耳、胡蘿蔔 蔬菜的五味 蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、鹹，對應人體的五臟：即肝、心、脾、肺、腎，不論是食物本身的味道，還是佐料，都會對五臟起不同作用。
五味食物雖各有好處，但食用過多或不當也有負面影響，要依據不同體質來食用。如辛味食得太多，而體質本屬燥熱的人，便會發生咽喉痛、長暗瘡等情形。 五味功效對應器官禁忌主要蔬菜 苦降火除煩，清熱解毒。
心胃病者宜少食不消化苦瓜、芥蘭 甘健脾生肌，補虛強壯。脾糖尿病患少食或不食玉公尺、甘紅薯 辛補氣活血、能促進新陳代謝。肺多食傷津液火氣大姜、蔥、辣椒 酸生津養陰，收斂，如胃酸不足、**乾燥。
肝多食易傷筋骨豆類、種子類 鹹通便補腎。腎多食會造成血壓公升高海帶、紫菜 淡利尿、治水腫無濕性症狀者慎用冬瓜、薏仁
2樓：鄺筱詹綺云
最好是深綠色，或深紫色的蔬菜，裡邊含抗氧化物多一些，
糖尿病生吃蔬菜有什麼好處
3樓：植物網
生菜中的膳食纖維很豐富，膳食纖維中含有果膠，它可以使食物在腸胃內消化的時間得到延長，致使葡萄糖的吸收速度也放慢了下來，可以使血液中的血糖得到有效地控制，因而糖尿病人吃了生菜以後可以很好地降血糖。
糖尿病人由於血糖高，最好是吃一些低糖的蔬菜，比如說苦瓜、菠菜、冬瓜、花菜、南瓜等，而且在烹飪的時候最好是低油和低鹽，這樣能夠使糖尿病人少攝取一些油脂和鹽分。
哪些蔬菜對糖尿病人有好處
4樓：你好嘛
1、黃瓜
黃瓜（學名：cucumis sativus l.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。
含糖量僅1.6%，可為糖尿病人提供維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉變為脂肪，是合併有肥胖或者高脂血症的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。
2、苦瓜
原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。性寒味苦，維生素c含量居瓜類之首。它所含苦瓜皂甙，有明顯降血糖作用，被稱作「植物胰島素」。
3、萵筍
萵筍（學名：lactuca sativa l.var.
angustanairish.）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。萵筍糖與脂肪的含量均極低，卻含有胰島素啟用劑，是糖尿病患者又一種理想的食療蔬菜。
4、竹筍
竹筍（英語：bamboo shoot），是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。
纖維素含量極高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。
5、洋蔥
原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
所含前列腺素a和含硫氨基酸有擴張血管、降血壓和調血脂作用，對糖尿病併發症的預防有益。
參考資料：人民網-糖尿病患者吃哪些蔬菜水果有益？看專家怎麼說
經常吃生菜有什麼好處嗎？
5樓：匿名使用者
生菜是一種由國外引進來的一草本植物， 它隨著種植的面積擴大， 也進入了百姓們的生活，人們的餐桌上你總會看到有生菜， 那麼它吃多了有害嗎？
工具/原料
生菜方法/步驟
生菜的食用
生菜出現在人們的飯桌上，平常大家家裡也會吃，炒著吃，涼拌吃，或者火鍋的時候吃，當然快餐裡如漢堡包也會加生菜， 還有煎餅果子裡也會加， 看到了嗎， 生菜無處不在。
生菜的營養價值
生菜中含有大量的維生素 e以及胡蘿蔔素等人體需要的元素， 它能能保護眼睛的視力健康，對視力正常體現一定的作用，如果眼睛乾澀疲勞，吃生菜也會幫助眼睛的休息與調節，保證眼睛的正常使用。
那麼我也會經常吃生菜來緩解一下用眼過度所產生的疲勞。生菜還含有維生素 c，所以它還具有美白的功效呦。
生菜吃多了有害嗎
那麼它的營養價值還是蠻豐富的，我們基本也會天天吃，很多人會想到一種東西如果吃多了會不會有害處， 那麼生菜也會有害處嗎？
其實生菜天天吃不會有害處的，但最重要的是你吃的量，不能一天吃太多，要控制量。因為生菜會增加胃動力， 所以對於胃寒的人是不能吃過多的， 要注意用量， 怎麼都是健康的。
6樓：
和維生素c、維生素e，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。
另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。
科學家最新研究發現，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。
生菜吃法甚多。在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養豐富且香脆可口、清爽宜人。
堅持每天喝生菜湯對緩解精神緊張與壓力有一定幫助。將生菜切碎用少量油炒後食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。
可吃，不可天天吃。會影響胃口，缺乏維生素有害吃生菜也要有個度有益啊,只要是衛生的
只要衛生就無害。
生菜可以天天吃,但是同時也要注意其它食物的攝取,才不會營養不良沒有害,但是撐著了那就有害了.
原則上說,天天都吃一點是有益身體健康的,但是要掌握量,還有衛生.如果生菜吃太多會影響胃動力,而且對胃寒的人會加重病情.可以天天吃呀補充維生素
7樓：月亮灣
生菜含有的維生素和維生素c比白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故常吃能**。
生菜能改善胃腸血液迴圈促進脂肪和蛋白質的消化吸收，能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁鬱積，預防膽結石和膽囊炎。
還有血液消毒和利尿的作用，並能夠消除腸內的毒素防止便秘，中醫認為，生菜味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助**神經衰弱等功效。
8樓：黑妞養生館
經常吃生菜的人，2個好處紛至沓來，第1點三高患者會很喜歡
9樓：方念雲
無害的。生菜可以天天吃,但是同時也要注意其它食物的攝取,才不會營養不良 沒有害,但是撐著了那就有害了. 原則上說,天天都吃一點是有益身體健康的,但是要掌握量,還有衛生.
如果生菜吃太多會影響胃動力,而且對胃寒的人會加重病情.可以天天吃呀補充維生素
吃生菜有什麼好處？
10樓：匿名使用者
吃生菜有多多的好處，其中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。望採納謝謝了。
11樓：飛翔哥哥
最好別生吃，有細菌；
糖尿病人吃蔬菜的益處？
12樓：匿名使用者
因為青菜是多維食物，含糖低，又富含維b和維c，這些都有利於減緩糖尿病併發症的程序，對減輕糖尿病視網膜病變、腎病都有利。糖尿病人也要多吃富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。
如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
13樓：愛鬱和銳逸
你好，糖尿病患者除了**外，在飲食上要多吃些蔬菜，因為吃蔬菜有利於降低血糖，並可提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽腹感、保持大便通暢，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病患者宜多吃蔬菜，如西紅柿、南瓜和茄子等
糖尿病人每天吃多少蔬菜
14樓：喻小夏侯
糖尿病人一能吃多少飯呢
糖尿病人可以吃核桃嗎，糖尿病人能吃核桃嗎？
最好別吃 因為核桃富含油脂！1 宜食五穀雜糧。粗雜糧如莜麥面 蕎麥麵 燕麥面 玉公尺麵富含維生素b 多種微量元素及食物纖維。糖尿病患者長期食用可收到降低血糖 血脂的效果。2 宜食豆類及豆製品。豆類食品富含蛋白質 無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，具有降低血清膽固醇及甘油三酯的作用。3 宜食苦瓜 ...
糖尿病人吃蜂膠真的有效嗎，糖尿病人吃蜂膠可以降血糖嗎？
蜂膠中含有胰蛋白酶等多種活性酶和其他抗病毒物質，對恢復胰臟機能的作用顯而易見，同時，蜂膠中含有的b族維生素，又可能成為胰臟製造胰島素的原料。如果蜂膠與蜂王漿合用，對糖尿病的作用將會增強。糖尿病人食用蜂膠後，口渴 飢餓 尿頻 四肢痠軟 全身乏力等症狀很快得以改善，血糖值 尿糖值很快降至正常水平。建議你...
糖尿病人可以吃新鮮蜂王漿嗎，糖尿病人適合吃蜂王漿嗎？
糖尿病人可以吃蜂王漿。蜂王漿對糖尿病有輔助 作用.營養學家認為，蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。美 英 法 德 意 日等國醫藥界人士總結出蜂王漿有十大功效 新鮮的蜂王漿含一定量的乙醯膽鹼，能使對人體的神經系統起到保健作用 蜂王漿富含維生素b和優質蛋白質，特別是含殺菌力強的皇漿...
吃哪些蔬菜對糖尿病有好處，糖尿病人適合吃什麼蔬菜
目前我國糖尿病成逐步上公升趨勢，而且還往年輕化靠攏，越來越多的人患上糖尿病，控制血糖應當引起每個人的重視。糖尿病是一種糖代謝疾病，由於自身胰島功能問題，或胰島素抵抗，造成無法有效降低血糖的情況，為了給予胰島素更多降糖時間，為了提供更好的降糖環境給自己，糖友最好是選擇總含糖量低 公升糖指數較低的食物食...
糖尿病人可以吃螺旋藻嗎，糖尿病人能吃螺旋藻片嗎每天吃幾片
糖尿病人完全可以食用螺旋藻！螺旋藻不是引起併發症的食品。任何營養保健品都不能代替藥物的 螺旋藻是一種營養豐富的保健食品.螺旋藻不能直接 糖尿病 但是糖尿病人食用螺旋藻可以與 藥物協同作用 糖尿病,這裡的協同不是藥理協同而是營養協同,或叫做 病員體質機理協同 糖尿病對人體健康危害極大，嚴重時可併發酮症...