血脂高能吃海鮮嗎,血脂高可以吃海鮮嗎?

時間 2022-04-09 20:40:02

1樓:匿名使用者

當然不好了。

血脂高吃什麼好

首選豆製品 豆製品中含有的植物固醇能阻腸道吸收食物中的膽固醇,含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊,含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。因此常吃豆製品如豆腐、豆漿等對降低血脂很有益處,其他豆類如綠豆、芸豆等也有降血脂作用。

常吃黑木耳、香菇 黑木耳和香菇均屬食用菌類食品,不僅味道好,含有大量對人體有益的營養物質。研究證實,黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用;香菇有調節人體新陳代謝、降血壓、降血脂的作用,並能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。

蕎麥、燕麥、大麥 蕎麥、燕麥、大麥中含有豐富的可溶性纖維,可抑制小腸對膽固醇的吸收與代謝,降低血膽固醇水平。據研究,血膽固醇高的人每人吃100克燕麥片,數週後血膽固醇可降低5%。

大蒜、洋蔥亦降脂 大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用,並兼有殺菌解毒作用。洋蔥含有二烯基二硫化物和含硫氨基酸,有降血脂和抗動脈硬化作用,對高血壓病人還有降血壓作用。

常吃魚 魚中富含二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha),能降低血膽固醇和甘油三脂,公升高高密密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白和抑制血小板凝集,防止動脈硬化。尤其是海魚,降脂作用更好。日本人患高血脂和冠心病的較少,據稱與他們喜食海魚有關。

生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚,竟無人患冠狀動脈硬化性心臟病。

此外,玉公尺、土豆、綠茶、南瓜、茄子、蘋果等也都有一定的降血脂作用。

還要注意烹調中多用植物油,少用動物油。至於雞蛋,雖然蛋黃中膽固醇含量較高,但因其營養豐富尤其含有益人體健康的卵磷脂,因此,每天吃乙個雞蛋還是可以的。

2樓:匿名使用者

高血脂患者的保健康食品

一、蘋果:蘋果素有「果中之王」的美稱,可以大大降低冠心病患者死亡的危險性,是冠心病防治的理想食品。

二、山楂:山楂為一種薔薇科落葉灌木的成熟果實,性微溫,味甘酸,有消食化積、散淤行滯的作用。早在明代我國醫藥學家李時珍就用山楂來「化飲食、消肉積」,**因食用肉類過多而引起的疾病。

三、海帶:海帶是一種有益於健康的食品,也是治病良藥。海帶中含有一種叫做海帶多醣的有效成分,可以降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量。

四、蕈類食物:蕈類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物的總稱,是一種高蛋白、低脂肪,富含天然維生素的健康食品,具有許多獨特的保健作用。

五:洋蔥:洋蔥又稱圓蔥、玉蔥,屬百合科植物。

原產印度西北部,所以我國人稱其為洋蔥。洋蔥中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素b2、b6、c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素,以及多種化學物質,幾乎不含脂肪。

六、大蒜被譽為「綠色的大夫」,我國古代華論、李時珍等名醫就曾用大蒜來**多種疾病。在古代的埃及、希臘、印度等國也有關於用大蒜治病的種種傳說。

七、豆類:豆類包括大豆(如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等)、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等,它們是人體蛋白質的良好**,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆類中蛋白質含量較高,質量也較好,特別是大豆,每100克大豆含蛋白質約40克。

其它豆類如蠶豆、赤豆、綠豆等,每100克中也含有20~25克的蛋白質。

專家指出,100克豆漿中有1.8~4.4克大豆蛋白,100克豆腐中有72~11.4克大豆蛋白,100克大豆粉中有35.

3~45.9克大豆蛋白,每天如能以20克大豆蛋白替代動物性蛋白質,對預防心腦血管疾病非常有益。

海鮮是高蛋白食品,是人體容易吸收的動物蛋白,但是有些海鮮同時也是高脂肪(固醇)食品,如螃蟹等。同時海鮮含鹽量很高,所以不適宜高血脂患者食用,應當禁食或少量食用。

3樓:匿名使用者

可以吃魚,以及貝類。

但是不能吃魷魚類的,像章魚,八爪魚,筆管都不能吃,蝦類也不能吃,這些都是高膽固醇食品,會增加血液粘稠度

4樓:匿名使用者

最好少吃點,海鮮類的含脂肪量比較高.

血脂高可以吃海鮮嗎?

5樓:丶浮游

由【基礎營養學】一書中可知,適當吃些可以,但不可過量。可以吃魚,以及貝類。 但是不能吃魷魚類的,像章魚,八爪魚,筆管都不能吃,蝦類也不能吃,這些都是高膽固醇食品,會增加血液粘稠度

拓展資料

人體膽固醇的**有兩個途徑,一是由食物提供,二是人體自身代謝產生,所以完全杜絕食物中膽固醇的攝入,並不能抑制血液中膽固醇的增加。

海鮮種類繁多,包括魚類(海水魚、淡水魚)、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類(章魚、魷魚、烏賊)等,脂肪含量都較低,且多為有益健康的不飽和脂肪。

其中蝦、蟹、沙丁魚及貝殼類等一般被認為是含膽固醇較高的食物,過多食用確有可能使人體膽固醇公升高,但蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在其頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不致攝入過多膽固醇。

所以血膽固醇高者並非一點兒海鮮都不能碰。

預防高膽固醇的方法是控制每日的總脂肪和膽固醇攝入量,並注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物如牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等,以及含極高膽固醇的食物如動物內臟等。

在每日膽固醇攝入量未達300毫克前,適量吃些海鮮可令飲食多樣化。

6樓:匿名使用者

適當吃些可以,但不可過量。

人體膽固醇的**有兩個途徑,一是由食物提供,二是人體自身代謝產生,所以完全杜絕食物中膽固醇的攝入,並不能抑制血液中膽固醇的增加。海鮮種類繁多,包括魚類(海水魚、淡水魚)、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類(章魚、魷魚、烏賊)等,脂肪含量都較低,且多為有益健康的不飽和脂肪。其中蝦、蟹、沙丁魚及貝殼類等一般被認為是含膽固醇較高的食物,過多食用確有可能使人體膽固醇公升高,但蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在其頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不致攝入過多膽固醇。

所以血膽固醇高者並非一點兒海鮮都不能碰。預防高膽固醇的方法是控制每日的總脂肪和膽固醇攝入量,並注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物如牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等,以及含極高膽固醇的食物如動物內臟等。在每日膽固醇攝入量未達300毫克前,適量吃些海鮮可令飲食多樣化。

7樓:

可以吃魚,以及貝類。

但是不能吃魷魚類的,像章魚,八爪魚,筆管都不能吃,蝦類也不能吃,這些都是高膽固醇食品,會增加血液粘稠度

8樓:真實車評計畫

可以吧 海產品沒什麼脂肪。。。

9樓:玉依白

高血脂症的飲食原則要遵循低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食「四低一高」的原則。

1、平常可吃點食用菌類,如信和安堂蟲草花,可降血脂,有利於降低血液黏稠度,預防肝病、心腦血管的發生。

2、多吃新鮮的水果和蔬菜,如蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等,多吃大蒜、洋蔥;

3、每天的膳食中應該富含燕麥、蕎麥等粗糧;

高血脂飲食注意事項有以下方面:

1、清淡飲食。做菜時,適量使用油脂,盡量使用花生油、玉公尺油、橄欖油等植物性油脂。

2、合理膳食。每天做到均衡搭配,多吃蔬菜水果和粗糧。使用粗雜糧代替主食中的精公尺飯,減少富含高碳水化合物食物的攝入等。

3、適量運動。每天運動30 分鐘以上,通過慢跑、爬樓、踩車或做一些自己喜歡的運動等方式增加脂肪的消耗,從而降低血脂水平。

高血脂能吃海鮮嗎

10樓:一路上飛馳

您好,可以吃的,海鮮一般都是高蛋白食品,有益於健康,您血脂高主要通過調節飲食結構來改善,盡量不吃或少吃含膽固醇高的食物,如動物的內臟、腦子、骨髓、魚子、貝類、烏賊、鱔等。要常吃多纖維的蔬菜、瓜果,它們含有大量的植物固醇可以抑制膽固醇吸收,起到抗動脈硬化作用。

11樓:但慈鄢懷

高血脂可以吃海鮮的。海鮮有利於降血脂,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分即可。

12樓:匿名使用者

適當吃些可以,但不可過量。

人體膽固醇的**有兩個途徑,一是由食物提供,二是人體自身代謝產生,所以完全杜絕食物中膽固醇的攝入,並不能抑制血液中膽固醇的增加。海鮮種類繁多,包括魚類(海水魚、淡水魚)、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類(章魚、魷魚、烏賊)等,脂肪含量都較低,且多為有益健康的不飽和脂肪。其中蝦、蟹、沙丁魚及貝殼類等一般被認為是含膽固醇較高的食物,過多食用確有可能使人體膽固醇公升高,但蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在其頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不致攝入過多膽固醇。

所以血膽固醇高者並非一點兒海鮮都不能碰。預防高膽固醇的方法是控制每日的總脂肪和膽固醇攝入量,並注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物如牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等,以及含極高膽固醇的食物如動物內臟等。在每日膽固醇攝入量未達300毫克前,適量吃些海鮮可令飲食多樣化。

血脂高可以吃海鮮嗎?比如蛤蜊、螃蟹、蝦

13樓:書海浪客

高血脂患者的保健康食品

一、蘋果:蘋果素有「果中之王」的美稱,可以大大降低冠心病患者死亡的危險性,是冠心病防治的理想食品。

二、山楂:山楂為一種薔薇科落葉灌木的成熟果實,性微溫,味甘酸,有消食化積、散淤行滯的作用。早在明代我國醫藥學家李時珍就用山楂來「化飲食、消肉積」,**因食用肉類過多而引起的疾病。

三、海帶:海帶是一種有益於健康的食品,也是治病良藥。海帶中含有一種叫做海帶多醣的有效成分,可以降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量。

四、蕈類食物:蕈類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物的總稱,是一種高蛋白、低脂肪,富含天然維生素的健康食品,具有許多獨特的保健作用。

五:洋蔥:洋蔥又稱圓蔥、玉蔥,屬百合科植物。

原產印度西北部,所以我國人稱其為洋蔥。洋蔥中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素b2、b6、c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素,以及多種化學物質,幾乎不含脂肪。

六、大蒜被譽為「綠色的大夫」,我國古代華論、李時珍等名醫就曾用大蒜來**多種疾病。在古代的埃及、希臘、印度等國也有關於用大蒜治病的種種傳說。

七、豆類:豆類包括大豆(如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等)、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等,它們是人體蛋白質的良好**,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆類中蛋白質含量較高,質量也較好,特別是大豆,每100克大豆含蛋白質約40克。

其它豆類如蠶豆、赤豆、綠豆等,每100克中也含有20~25克的蛋白質。

專家指出,100克豆漿中有1.8~4.4克大豆蛋白,100克豆腐中有72~11.4克大豆蛋白,100克大豆粉中有35.

3~45.9克大豆蛋白,每天如能以20克大豆蛋白替代動物性蛋白質,對預防心腦血管疾病非常有益。

海鮮是高蛋白食品,是人體容易吸收的動物蛋白,但是有些海鮮同時也是高脂肪(固醇)食品,如螃蟹等。同時海鮮含鹽量很高,所以不適宜高血脂患者食用,應當禁食或少量食用。

尾聲:祝你健康!

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