1樓：匿名使用者
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,腹瀉等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
雪蓮果簡介:
雪蓮果，屬菊科，葵花屬植物。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
功效與作用有：補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、**便秘、排毒解毒、開胃消食、清熱、祛斑、抗衰老。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血症。
2樓：匿名使用者
蓮果雖然名字叫做雪蓮果，但是和雪蓮花沒有任何的關係，並不是雪蓮花結的果實，雪蓮果又叫菊薯，吃的是根莖類，類似紅薯和紫薯。
以下四種人吃雪蓮果的時候要注意一下
1、胃寒的人
雪蓮果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的話，會出現胃脹、腹瀉的情況。
2、腸胃功能弱的人
腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果，因為雪蓮果屬大寒食物，腸胃不好的人吃雪蓮果會出現腹痛、腹脹的情況，還容易拉肚子。如果實在想吃的話，建議在開水中燙一下或者煮熟來吃。
3、體虛的人
體虛的人也不能吃雪蓮果，因為體虛的人，腸胃功能比較差，不適合吃寒性的食物，而雪蓮果就屬於寒性水果，所以體虛的人不建議吃雪蓮果。
4、易過敏的人
容易過敏的人也不適合吃雪蓮果，經調查表明，有極少部分易過敏人群，吃了雪蓮果以後，會出現腹瀉的症狀，這還是比較輕微的。嚴重的很可能會出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血症，甚至休克等情況。所以過敏體質的人群還是盡量不要吃雪蓮果。
3樓：筆名石衣
雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實像紅薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血壓、控制膽固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。
雪蓮果具體功效：①進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
少見過敏者中毒症狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血症
4樓：保茹屠雅韶
沒有任何的***，請放心食用。
5樓：匿名使用者
不是，是一種菊科植物的根啊~和天山雪蓮完全不同
6樓：愈盈何婕
iudfiewfhishg
raho
ripew
7樓：信源鈄民
雪蓮果既是保健可口水果又是保健滋補蔬菜；新鮮雪蓮果削皮後即是可口保健水果；口感多汁清爽，回口甘甜；每日乙個，消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；炒肉或蒸、燉排骨煲湯是冬令滋補佳餚，值得一提的是用雪蓮果蒸燉排骨有開胃健脾的功效，而且蒸燉風味獨特，美味可口，雪蓮果常被歐美人拿來當沙拉或淹漬開胃菜。
雪蓮果食用部分為地下變形膨大的塊根，果肉多汁、晶瑩剔透、香甜清爽，是老少皆宜的保健功能性水果。雪蓮果為低熱量水果，主要藥用保健成份是果寡糖，果寡糖含量是幹物質的60-70%，是目前世界上已報道的水果中果寡糖含最高的水果。果寡糖是人體腸胃有益菌叢的促生劑，能使腸胃產生雙歧因子，起到加速腸胃蠕動、促進消化、加快新陳代謝、順氣通便、降火清毒、防治暗瘡、提高機體免疫力的作用；果寡糖還有降低膽固醇、高血脂、高血糖的作用，因此雪蓮果還是糖尿病、高血壓病人的理想輔助**水果；此外，雪蓮果富含人體必需的20多種氨基酸和鈣、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素，具有較高的營養保健價值及良好的解暑、解酒功效。
食用雪蓮果百利無一害!我懷疑你這些症狀跟吃果子無關
8樓：冼公升修俏
正常，我吃了也經常放屁，通氣是好事啊
吃雪蓮果有什麼壞處
9樓：紫月公子
1、性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便像小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情況的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓人鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節人的腸胃功能，是好兆頭。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
10樓：大野瘦子
沒什麼壞處。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
11樓：神仙級別在路上
雪蓮果雖然好吃，營養價值也高，但是不能多吃。多了或者食用不當的話，是對人體有一些壞處的，這是因為雪蓮果屬於寒性的食物，而且它當中含有一些化學元素，暴露在空氣中會被氧化，被人體吸收後會產生一些不良的反應。
雪蓮果不適宜人群：
大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。胃寒的吃了雪蓮果，會有腹瀉的感覺，這是因為雪蓮果比較寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數人在剛開始吃雪蓮果的時候也會有腹瀉的症狀，通常三四天後就會正常，也是屬於比較正常的現象。
在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
12樓：py可可
1、性寒：性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。
2、腹瀉：胃寒的吃了雪蓮果，會有腹瀉的感覺，這是因為雪蓮果比較寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數人在剛開始吃雪蓮果的時候也會有腹瀉的症狀，通常三四天後就會正常，也是屬於比較正常的現象。
3、過敏：在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、脹氣：雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、黑色素：雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。
變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
雪蓮果雖然好吃，營養價值也高，但是如果吃多了或者食用不當的話，是對人體有一些壞處的，這是因為雪蓮果屬於寒性的食物，而且它當中含有一些化學元素，暴露在空氣中會被氧化，被人體吸收後會產生一些不良的反應。
為了防止雪蓮果氧化變色，我們可以將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，這樣就能與空氣隔絕，也防止了氧化變色。另外我們要選購新鮮的雪蓮果，削完皮後就吃，這樣也避免了化學反應導致攝入黑色素。
13樓：贊的都帥
雪蓮果雖然好吃，營養價值也高，但是如果吃多了或者食用不當的話，是對人體有一些壞處的，這是因為雪蓮果屬於寒性的食物，而且它當中含有一些化學元素，暴露在空氣中會被氧化，被人體吸收後會產生一些不良的反應。
1.雪蓮果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的話，會出現胃脹、腹瀉的情況。
2.腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果，因為雪蓮果屬大寒食物，腸胃不好的人吃雪蓮果會出現腹痛、腹脹的情況，還容易拉肚子。
3.有極少部分易過敏人群，吃了雪蓮果以後，會出現腹瀉的症狀，這還是比較輕微的。嚴重的很可能會出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血症，甚至休克等情況。
所以過敏體質的人群還是盡量不要吃雪蓮果。
4.雪蓮果含有單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。吃了對人體有害。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
14樓：郝林梅
雪蓮果的***：
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
雪蓮果的吃法：
1、從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚。
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。
拓展資料：
雪蓮果的營養價值：
雪蓮果屬低熱量熱量食品，含豐富的帶有甜味的低聚果糖，但其卻並不為人體吸收,因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及**者食用。
果寡糖具有：
促消化，調理胃腸道；
2.是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；
3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；
6.提高免疫力。
因此雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和**高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調理腸胃，**下痢，使排便通暢，是腸胃病的克星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品。
果肉吃起來口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風味獨特，美味可口，也是酒家飯店上乘之佳餚，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點、飲料、罐頭等，其美味獨特，深受消費者喜愛。
注意：血量性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便溏，狂瀉不止等症狀。
雪蓮果煮熟或炒著吃是不是變軟，雪蓮果的正確吃法
會變軟，經過蒸煮，翻炒雪蓮果會變軟。食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。在美國和秘魯，人們把雪蓮果的果漿經過低溫蒸發，製成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的 糖 日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果...
吃雪蓮果了可以吃雞肉嗎，哪些人不宜吃雪蓮果呢？
吃雪蓮果之後是可以吃雞肉的 吃雪蓮果了，可是我今晚不能，不能，必須不能。雪蓮果是可以吃雞肉。雪蓮果不宜與牛奶 雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉 低蛋白 雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實像紅薯，它有很多的功效，...
宮寒可以吃雪蓮果嗎，天山雪蓮果是什麼東西？
這個是可以的，不過不要吃太多，宮寒主要是由於體內氣血執行不暢導致的，可以通過以下方法進行調理 1 注意保暖 調理宮寒最首要的任務就是做好日常保暖。避免小腹受涼，女性朋友還要注意月經期間不要坐冰冷凳子。腳部保暖尤其重要，大家都知道寒從腳氣，所以一定要做好腳部保暖，防止宮寒從腳起，注意腳部保暖，寒冷季節...
吃雪蓮果可以降血壓么，吃雪蓮果可以降血壓麼？
1 人同問 雪蓮果的功效與作用 2012 03 10 23 18 提問者 柯程明 瀏覽次數 77022次我來幫他解答 符號 編號 排版 地圖 您還可以輸入9999 個字 您提交的參考資料超過50字，請刪除 參考資料 提交回答 滿意回答 2012 09 28 11 31 雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈...
雪蓮果可以跟雞蛋一起吃嗎，雪蓮果可以和雞蛋一起吃嗎
不可以 雞蛋裡的蛋白質高 水果裡的蛋白質較多 不可以，不利於蛋白質的吸收。雪蓮果最佳搭配是鯰魚，可以潤腸通便 增強免疫力等，切記不能跟雞蛋，牛奶一起吃。雞蛋最佳搭配香椿 紫菜 玉公尺等，健腦益智，保護肝臟等，相剋消炎片 雪蓮果 紅薯。謝謝望採納！不可以的，會中毒，但是不過量就沒什麼事了。雪蓮果是一種...