乳酸菌飲料有什麼作用,乳酸菌飲料對身體有什麼好處?

時間 2022-03-30 08:31:58

1樓:甫殊惠

①幫助消化、保持腸道健康:

乳酸菌能幫助消化,調整大、小腸的蠕動,以利腸道正常運作。此外,乳酸也能夠幫助鈣質吸收。

②防止腹瀉:

外出旅遊時,常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐,你可以在外出時服用乳酸菌食品;或者原本腸道內平衡的菌叢生態遭到破壞,而產生的腹瀉,也可以補充大量的乳酸菌,保持體內菌叢生態的平衡。

③預防癌症:

乳酸菌在腸胃道中生長,由於有微生物族群的抗拮作用,會使產生致癌物的不良細菌大量減少,進而減少致癌機率。

④消除便秘:

乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動,而且作用溫和自然,不同於市面上的輕瀉劑。

⑤製造維生素:

乳酸菌在腸道中可以製造人體所需的維生素,例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。

乳酸菌種中以嗜酸乳桿菌和雙叉乳桿菌對人體的影響最顯著,它們主要的功用在於促進免疫調節,增強人體對腸道感染的抵抗能力,減少腹瀉,並幫助生成維他命b群和k,更加強吸收鈣、鐵、鉀等。

市面上含乳酸菌的產品,一般上是指有益菌類的發酵乳,它主要是利用牛乳中的成分和糖,經過乳酸菌發酵的程式所製成。這類產品大多強調可以幫助和維持人體內有益菌的平衡而達到健康的目的。

乳酸菌的發酵作用可以將牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量,因此喝牛奶會拉肚子的人可以用這類乳酸飲料代替牛乳,而吸收到相同的養分。

另外,由於乳酸菌狀牛奶中的酪蛋白和脂肪變得更易消化,也幫助奶類中的鈣和乳酸結合後更易被吸收,使腸內環境因乳酸的影響而呈現酸性,對於消化和健胃整腸等都有幫助。

但它也有一定的壞處

2樓:創穎全景vr**

乳酸菌飲料的作用是乳酸菌便沿著消化道到大腸,由於它具有活性,乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖,同時產酸,從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌則對人體無害。

3樓:王桂真營養師

乳酸菌飲料,因為新增了乳酸菌,很多人就買來給孩子喝。經常飲用乳酸菌飲料,對身體有哪些影響?

4樓:殳暢饒陽炎

就拿均瑤味動力乳酸菌飲料舉例吧!其採用真正純正果汁和乳酸菌進行雙重發酵,不僅風味更獨特,營養也更豐富。此外還特別新增了益生元成分,可以促進人體內益生菌的生長,改善便秘症狀。

5樓:視尚印象

不同的乳酸菌飲料作用也不同,就拿均瑤味動力來說,裡面特別新增了益生元,能夠促進人體內益生菌的生長,是一款對身體有益的飲品。

6樓:天天的世界

調節腸道微生物平衡,抑制有害微生物生長,幫助消化等

乳酸菌飲料對身體有什麼好處?

7樓:默默她狠傷

首先,乳酸菌飲料品牌,大體來說可以分兩大類,一種是活性乳酸菌,另一種是非活性乳酸菌。其好處有:

1、活性乳:就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫公升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於100萬個。

飲用了這種飲料後,乳酸菌便沿著消化道到大腸,由於它具有活性,乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖,同時產酸,從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌則對人體無害。

2、另一種是非活性乳酸菌飲料,也就是通常所說的乳酸菌飲料,一般不具有活性,其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。這種飲料可在常溫下貯存和銷售,也就不存在活性乳酸菌的功效。

8樓:健十**官方客服

1、七個月後就可以給寶寶喝酸奶類、乳酸菌類的飲料了,不過不能取代奶粉,適當的喝點就好。

2、但不要冷凍的,要先用溫水溫了才給寶寶喝。至少是室溫的。

3、由於空腹時胃內的環境不利於嗜酸乳桿菌的生長,這會讓酸奶失去應有的營養價值,建議0-1歲寶寶餐後兩小時喝最佳。

a.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症(喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀)。

b.促進蛋白質、單醣及鈣、鎂等營養物質的吸收,產生維生素b族等大量有益物質。

c.增加腸道有益菌群,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。

tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

9樓:匿名使用者

乳酸菌的功效

①幫助消化、保持腸道健康:

乳酸菌能幫助消化,調整大、小腸的蠕動,以利腸道正常運作。此外,乳酸也能夠幫助鈣質吸收。

②防止腹瀉:

外出旅遊時,常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐,你可以在外出時服用乳酸菌食品;或者原本腸道內平衡的菌叢生態遭到破壞,而產生的腹瀉,也可以補充大量的乳酸菌,保持體內菌叢生態的平衡。

③預防癌症:

乳酸菌在腸胃道中生長,由於有微生物族群的抗拮作用,會使產生致癌物的不良細菌大量減少,進而減少致癌機率。

④消除便秘:

乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動,而且作用溫和自然,不同於市面上的輕瀉劑。

⑤製造維生素:

乳酸菌在腸道中可以製造人體所需的維生素,例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。

乳酸菌種中以嗜酸乳桿菌和雙叉乳桿菌對人體的影響最顯著,它們主要的功用在於促進免疫調節,增強人體對腸道感染的抵抗能力,減少腹瀉,並幫助生成維他命b群和k,更加強吸收鈣、鐵、鉀等。

市面上含乳酸菌的產品,一般上是指有益菌類的發酵乳,它主要是利用牛乳中的成分和糖,經過乳酸菌發酵的程式所製成。這類產品大多強調可以幫助和維持人體內有益菌的平衡而達到健康的目的。

乳酸菌的發酵作用可以將牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量,因此喝牛奶會拉肚子的人可以用這類乳酸飲料代替牛乳,而吸收到相同的養分。

另外,由於乳酸菌狀牛奶中的酪蛋白和脂肪變得更易消化,也幫助奶類中的鈣和乳酸結合後更易被吸收,使腸內環境因乳酸的影響而呈現酸性,對於消化和健胃整腸等都有幫助。

四,適合與不適合

雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處,不過,製造商為求適應消費者怕酸的口味,製成品都新增了糖分。此外,水果調味的飲品或優格,難免以食用色素來調色,當然不比原味飲品健康。因此,想要**的人或是糖尿病患者,在攝取時就要特別留心。

**人士在使用優格時,則要考慮熱量問題。大體上來說,一杯200cc的優格,大約含有熱量150卡,三杯優格約等於兩碗飯的熱量,所以肥胖者要注意。

有痛風且處於急性發作期的患者,或是洗腎患者,也不建議食用,如真想食用也應與營養師商量決定攝取量。

適合乳酸菌食品的人,包括需要補充身體營養的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態多肉少菜的現代人、容易便秘者,都可以藉由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。

不適合乳酸菌食品的人,則是肥胖者、**者、痛風及糖尿病患者。

10樓:祿祥源(北京)科技發展****

乳酸菌奶因為自身獨特的營養價值,而受到了越來越多人們的喜愛。但是很多人沒有掌握乳酸菌奶正確的飲用方法,常因為飲用不當致使乳酸菌奶的營養沒能很好的吸收。所以提醒大家,飲用乳酸菌奶時有幾點要注意:

1、不要加熱

乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱,超過70度時就很可能被殺滅,而失去其應有的營養價值。因此,乳酸菌 奶在食用前最好不要加溫,這樣既可保持其營養成分,又可嚐到乳酸菌奶所特有的風味。但如果天氣過於寒冷或是較小的兒童食用的話,為了防止乳酸菌奶溫度低帶 來的不適,可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫,但須注意的是,水溫不宜超過正常人的體溫,否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。

2、要鑑別品種

目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。

3、飯後2小時左右飲用

空腹時不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸鹼度在ph 1-3之間,空腹時的ph值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在 ph5.4以上,如果在空腹時喝乳酸菌奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其 營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝乳酸菌奶,這時胃液被稀釋, ph值上公升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用乳 酸菌奶,效果最佳。

4、要飲後及時漱口

酸奶對牙齒的腐蝕性很大,喝完後應該立即漱口。隨著乳酸系列飲料的發展,我國兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

5、不宜與某些藥物同服

氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,而失去營養和保健作用。不過在口服抗菌素**某些炎症性疾病時,可同時 飲用乳酸菌奶,既補充營養,又避免抗菌素對人體產生的***,乳酸菌奶中含有大量的活性桿菌,可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡,同時 保護胃黏膜。

6、睡覺之前飲用

乳酸菌奶除了具有非常多的對人體有益的營養成分外,還擁有著其它很多的功效。在睡覺之前飲用乳酸菌奶,不僅能讓你獲得乳酸菌奶豐富的營養,同時 還能夠幫助消化和安神。乳酸菌奶在具有了比普通奶製品更容易吸收和更多營養成分的同時,也將普通奶製品的安神功效給繼承下來,同時通過自己所具有的眾多活 性乳酸菌和略帶酸性的獨特構成,乳酸菌奶能夠有效的促進腸胃的消化機能,幫助消化。

7、不要給嬰兒餵食

酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

8、買酸奶要選冷藏櫃裡的

經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明??酸奶需在2℃~6℃下保藏。但是我們在超市裡經常發現,很多酸奶被擺放在冷藏櫃的外面。

毫無疑問,擺放在冷藏櫃外面的酸奶接受的溫度已遠遠超過了6℃,那麼,在高於保藏酸奶溫度的情況下,酸奶的營養是否會受到影響呢酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌,它能防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕腹脹、消化不良等症狀。正常情況下,活性乳酸桿菌在0℃~4℃的環境中存活期是靜止的,但隨著環境溫度的公升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品,其營養價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短,一般為兩周左右,而且必須在2℃~6℃下保藏,否則容易變質。

11樓:匿名使用者

隨著對飲食與健康的認識,人們不再滿足於食物本身提供的最基本營養。研究表明,攝入一定量的乳酸菌,不僅可以滿足人體所必須的微生物之間的平衡,同時也被認為是有益於人類健康的重要因素之一。

而乳酸菌飲料的作用有很多。主要有以下幾點。

調節腸道的微生物平衡健康人體腸道中微生物的種類、數目是相當穩定地,形成乙個微生態系統。但是自然繁殖的乳酸菌會隨著年齡的增長、胃腸分泌的變化、疾病及抗生素的使用而逐漸減低,引起菌群失調,因此適當地喝乳酸菌飲料可以調節微生態的平衡。

抑制有害微生物的生長,防止腹瀉。有的乳酸菌能夠在腸道內定居,並且與腸道內的有害微生物爭奪營養物質,對其產生競爭性抑制,形成乙個不利於加害菌的生長的環境。另外,乳酸菌的合成產物中短鏈脂肪酸也可以抑制有害菌的生長,或由此降低環境的ph值,對有害菌產生拮抗作用,阻止有害菌的生長繁殖,從而減少腹瀉等疾病。

調節免疫系統嗜酸乳桿菌ncfm 調節免疫系統的重要標 志就是腸道外免疫系統中的介質細胞就會 增多。 從對人和動物的研究中發現,嗜酸乳桿菌 ncfm 通過增強免疫響應來提高機體的防 御體系,保護機體不被感染。

提高運動表現對於兒童飲用乳酸菌飲料,可對於體力水平提公升更高,同時顯著提公升訓練強度和鍛鍊耐力。

堅持喝乳酸菌飲料有什麼好處,喝乳酸菌飲料有什麼好處?

長期堅持喝 味動力 werdery 乳酸菌飲料兩個月後,最明顯的感受是不放臭屁了,腸子也沒有氣鼓鼓的不舒服了。乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。乳酸菌的主要功能是分解乳糖及蛋白質,幫助消化吸收,促進腸胃健康。補充能量 根據上面的營養成分表可知,一瓶340毫公升的乳酸菌飲料能量約為950千焦,碳水化...

孩子特別喜歡喝乳酸菌飲料,喝乳酸菌飲料有哪些好處呢

從配料來看,乳酸菌飲料的主要成分是水和白砂糖,外加少量的奶和多種食品新增劑。目前市面上的乳酸菌飲料含糖量普遍在每百毫公升15克左右,與碳酸飲料相仿,甚至還略勝一籌。小孩吃乳酸菌飲料,對胃腸道消化吸收是比較好的,但如果不及時的清潔口腔,很容易造成齲齒不適的現象。建議平時每次吃完牛奶後,一定要及時的清潔...

乳酸菌有什麼好處,乳酸菌有什麼好處

乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸,因而得名。益生菌能夠幫助消化,有助人體腸臟的健康,因此常被視為健康食品,新增在酸奶之內。在人體腸道內棲息著數百種的細菌,其數量超過百萬億個。其中對人體健康有益的叫益生菌,以乳酸菌 雙歧桿菌等為代表,對人體健康有害的叫有害菌,以大肝...

經常喝乳酸飲料好嗎,每天喝一瓶乳酸菌飲料有什麼好處

飲用不能過量。乳酸菌飲料也是飲料。活性乳酸菌飲料雖有一定保健價值,如調節腸道菌群,但它含糖量太高,且沒有商家宣傳的那麼多功效,仍屬於甜飲料,大家應盡量少喝。如果特別愛喝,每天應控制在100毫公升左右。生產日期越近越好。活性乳酸菌飲料關鍵要看乙個 活 字。產品一旦走下生產線,活性乳酸菌就會逐步衰減,低...

乳酸菌5 10菌是什麼意思?做酸奶的乳酸菌有5菌7菌是什麼意思

益生菌 成分其實就是 乳酸菌 是很有必要的發酵酸奶。加上市場上,在酸奶品牌 乳酸菌 無非是採取 必要的 以促進銷售的功能。益生菌酸奶,酸奶,酸奶 等產品的酸奶,這些附加名都只是商品名稱。雖然新生產的產品含5十億或10十億活性細菌,但除了35強的酸菌,多數 益生菌 缺乏耐酸性的,困難的作用胃酸性,並且...