1樓：科學闢謠
空腹狀態下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。
2樓：笑笑科普
牛奶是補充營養的最佳選擇之一，但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣，那麼早上空腹可以喝牛奶嗎？
3樓：匿名使用者
空腹喝奶會浪費蛋白質？
有人說空腹喝牛奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉，實際上牛奶中含有約4.5%的乳糖，它屬於碳水化合物，會優先分解**能量節約蛋白質，此外牛奶中還含有3%左右的脂肪，也能起到**能量的作用。因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。
不滿一歲的嬰兒都可以空腹喝奶而吸收營養，證明奶中的營養物質十分全面，可以為人體充分利用。即便消化率略有降低，在來不及吃早飯時，空腹飲奶仍然比乙個早上完全不吃東西更有利於健康。
什麼人不能空腹喝牛奶？
需要注意的是，如果喝牛奶後有腹脹、腹瀉問題，那麼的確不宜空腹大量飲奶，還是吃些澱粉類食物之後再少量多次地喝牛奶為好，最好能飲用酸奶。
在20年前，專家們提出不能空腹喝牛奶，是因為當時國人很少有喝牛奶的機會，一旦斷了母乳，基本上就見不到奶製品了。長期不接觸奶製品，導致人體發生「乳糖不耐」，一喝奶就腹脹、腹瀉，消化不良。如果喝得太急，特別是空腹喝奶，症狀就會更加嚴重。
現在，時代不同了，飲食方式也變了。很多孩子和年輕人從小就經常喝牛奶、酸奶，吃冰淇淋甚至乳酪，消化牛奶中乳糖的能力很強，即便空腹喝牛奶，也沒什麼不舒服的感覺。那麼，所謂「空腹不能喝奶」的說法，也該改一改了，至少要加個前提，不能一概而論。
牛奶救急餐，幫助防疾病
如果從小經常喝牛奶，沒有什麼「乳糖不耐」之類的問題，那麼空腹喝牛奶完全無害健康。早上時間匆忙，來不及做飯的時候，不妨趕緊喝一杯牛奶，或者攜帶一盒牛奶路上喝，可以保證1～2小時不感到飢餓，提高學習和工作效率。與完全不吃東西相比，牛奶早餐不僅能提供相當多的營養成分，還能幫助預防胃病和膽結石，也能讓人心情更為舒緩平和。
4樓：敏敏情感答疑
不管是早上還是其它的時間，不建議空腹去喝牛奶，這樣對腸胃不容易消化，不同體質的人不一樣
5樓：公務員乾貨
不同體質的人不一樣，乳糖不耐的人不能喝。
6樓：
純牛奶能空腹喝，只是營養吸收不好，但也不是一點不吸收！
7樓：匿名使用者
個人認為從健康講本無大礙，畢竟咱們不會講究到一步三顧的地步。但是據說牛奶中的蛋白如果空腹被消化，會產氣，所以如果有會議出席或什麼公開場合有活動，最好不要如此
8樓：小嘟嘟
空腹喝牛奶,營養吸收不好.
9樓：匿名使用者
這問題還用的著問嗎？
好東西怎麼吃都有營養！
別搞得那麼精細！
10樓：
啊? 我就經常空腹喝滴~~~~~``
早上可不可以空腹喝純牛奶？為什麼？
11樓：科學闢謠
空腹狀態下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。
12樓：5姐妹快樂
不建議早晨空腹喝牛奶的習慣，因為牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失，建議先吃食物再喝牛奶。
13樓：吃桃蘸大醬
早上不要空腹喝牛奶。
原因如下：
1、空腹喝牛奶有礙消化
由於水在牛奶中的比例較大，如果空腹時喝了比較多的牛奶，就會稀釋了胃酸，影響消化和吸收。另外空腹時胃腸蠕動會加快，牛奶在胃腸中的停留時間縮短，營養成分也難以被吸收。
2、空腹喝牛奶產生有害物質
空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養不容易吸收，而且牛奶中的蛋白質、氨基酸如果還沒充分消化吸收就排入到大腸中，被大腸內的細菌分解腐敗，會轉化為對人體有害的物質，影響腸道健康。
3、空腹喝牛奶浪費營養物質
牛奶中含有豐富的蛋白質，但是空腹喝牛奶時這些蛋白質會難以被人體吸收，部分蛋白質會僅僅被作為熱量消耗掉。因此，在喝牛奶前要先吃些食物，這樣能減慢胃腸蠕動，令牛奶中的營養物質能被充分吸收。
4、空腹喝牛奶影響精神狀態
時下不少年輕人都有在早餐時喝牛奶的習慣，但如果是空腹喝牛奶的話，就可能會對腸胃功能造成影響。在經過了乙個晚上的睡眠之後，胃早已排空，正是需要補充能量的時候，此時如果不吃主食就喝大量牛奶，就會難以獲取到早上工作學習所需要的能量，精神狀態也會不佳。
14樓：笑笑科普
牛奶是補充營養的最佳選擇之一，但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣，那麼早上空腹可以喝牛奶嗎？
15樓：手機使用者
一、空腹不可以： 1、空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。
另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的�0�4。
所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃公尺或麵食50克，再加乙個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。
由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。 牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。
煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。 2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。
其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。
故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉；二是吸收的效率不高。
因為通過胃腸道的時間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。 二、睡前可以：
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。
此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
16樓：匿名使用者
不可否認，牛奶是一種含有豐富蛋白質、脂肪等營養物質的食品，有助於兒童的生長發育，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶就上學去了，這並不符合營養要求，也不科學。 專家表示：牛奶中水份佔較大比重，一瓶牛奶230毫公升，水分佔87％，固體物質佔13％，包括蛋白質、糖、脂肪及礦物質、維生素等，總產熱量為666.
5千焦耳。然而，一般早餐應佔一天總熱量的20～30％。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應獲1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質60克，早餐至少應提供15～20克，可一瓶牛奶僅能提供8.
05克。因此，早餐僅喝一瓶牛奶絕對無法滿足兒童營養要求。 由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多牛奶，會稀釋胃液，從而不利於食物的消化和吸收。
另外，空腹時腸蠕動很快，牛奶很快在胃腸通過，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。 理想的早餐，應是高蛋白、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的1/4。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃公尺或麵食50克，再加上乙個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混和，在胃中停留時間延長，有利於營養成分的消化吸收。這樣對孩子的健康是十分有好處的。
17樓：匿名使用者
酸奶是經牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。 不宜空腹喝酸奶 適宜乳酸菌生長的ph值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，ph值在2以下，飯後胃液被稀釋，ph值上公升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。 不宜加熱 酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。
此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。 嬰兒不宜喂酸奶 在現代家庭中，可常看到父母給嬰兒喂酸奶，其實這種做法是不科學的，酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長，但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件，還會影響正常的消化功能。
喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶 有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體，感到腹脹、甚至腹瀉，這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內未能被醣酶分解，即進入大腸，在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是，這些人喝酸奶就不會有上述現象，因為酸奶中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的醣類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶。
18樓：
早上空腹可以喝牛奶嗎？
19樓：寧靜致遠培
不同體質的人不一樣，乳糖不耐的人不能喝。
20樓：
我認為早上不可以空腹喝牛奶，因為牛奶在腸胃時間流程過短，人體吸收不了，營養全部都流失了。
21樓：乖乖
早上可以空腹喝酸牛奶，不可以喝純牛奶，具體為什麼我還不清楚，但是我知道喝了之後會給你的腸道帶來影響，這個是最必然的，我自己也試過！最好喝牛奶的同時在加上點別的東西，比如麵包，餅乾，之類的！
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