1樓:匿名使用者
肉絲燒豆腐
原料:肉絲一兩,絹豆腐一盒,香菇一朵,草菇乙個,海公尺十個
調料:鹽,糖,味精,白胡椒粉,麻油,澱粉
準備:1、我買的是現成的肉絲,因此只要把它放入碗中,加適量鹽、味精、澱粉、水拌勻待用
2、豆腐用剪刀在四周劃一下,撕去上面一層塑料紙,在盒底的四個角上剪四個小口子,以便於倒出。用刀把豆腐劃成小塊
3、香菇、草菇洗淨,切片
4、海公尺放入乙個小碗內,用少量水泡一下
5、取一小碗加入適量澱粉,加入一點水,做成水澱粉待用
做法:1、鍋上火加熱,倒入油,稍熱倒入肉絲煸炒至變白色(再倒入拌勻的肉絲前,再在碗內略加些水拌一下,會使炒出來的肉絲更嫩一些),盛出
2、餘油倒入香菇、草菇煸炒,
3、加入肉絲,倒入海公尺及浸泡的水,再加少量水
4、水開,倒入豆腐,加適量鹽,再開,轉小火
5、燜煮約十分鐘,加少量糖,加味精,倒入水澱粉勾芡
6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒蔥花,盛出
1、此菜可以就用肉絲和豆腐燒,也可以加入海公尺。昨天因為手頭正好有香菇和草菇,因此各加入乙個,不僅營養更豐富,而且可以使豆腐更鮮香一些。
2、此菜用絹豆腐和內酯豆腐都可以的。本來我想做涼拌豆腐的,因此買了絹豆腐。
3、眾所周知,豆腐是很有營養且**低廉的食物,大家不妨多吃它哦,對身體健康有好處.
2樓:匿名使用者
當然能!!!但豆腐和菠菜不能同吃!!匯產生草酸鈣,生成結石!!
3樓:督旋以悅
蘿蔔豆腐湯
材料:豆腐1塊、蘿蔔1根、食鹽3克、香菜適量、水適量。
做法:1、將豆腐切成粗細均勻的絲,放在加鹽的溫水中浸泡。
2、將蘿蔔洗淨切成絲,香菜切碎。
3、將湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘,煮至蘿蔔絲完全熟軟。
4、熄火後放入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜1分鐘即可。
蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
4樓:匿名使用者
不能一起吃。
不能和豆腐一起吃的食物:
1、豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
2、豆腐與菠菜;不宜與豆腐同吃。
3、豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。
4、豆腐與蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。
6、豆腐與南瓜;不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。
7、豆腐與韭菜;不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。
5樓:古彩京憶梅
豆腐+蘿蔔
是比較合理的食物搭配.
作用:有利消化。
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;
蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。
食譜:玉公尺豆腐蘿蔔糊
菇筍蘿蔔豆腐湯
蘿蔔豆腐湯
酸蘿蔔豆腐湯
蘿蔔豆腐鯽魚湯
附圖:淡菜蘿蔔豆腐湯
6樓:最愛22222貨
蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時忌食;忌與胡蘿蔔同食。、
豆腐*蜂蜜——耳聾
豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.
作用:有利消化。
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;
蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。
食譜:玉公尺豆腐蘿蔔糊
菇筍蘿蔔豆腐湯
蘿蔔豆腐湯
酸蘿蔔豆腐湯
蘿蔔豆腐鯽魚湯
1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎
3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟
4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可
7樓:天貓小二哥
白蘿蔔,豆腐,蘑菇湯,營養又養生,做法簡單,一大鍋不夠喝,我家隔三差五做一鍋
8樓:匿名使用者
蘿蔔和豆腐當然可以一起吃了,只是說看你做的水平如何?
9樓:匿名使用者
可以的,兩者都是火鍋的配菜,經常使用,營養價值比較高。
10樓:形同陌路
這個可以的呢,沒事,不用忌諱
11樓:菅勃紀曼安
當然可以
蘿蔔豆腐
可以加點海鮮
肉類也行
蘿蔔與豆腐可以一起吃嗎?
12樓:小嫣老師
可以,但是 豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。
豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。
豆腐與菠菜;不宜與豆腐同吃。
豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。
豆腐與蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
擴充套件資料豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美。
是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用,人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%,而製成豆腐消化率可以提公升到92%~95%。
13樓:那個閃電
可以,以下是蘿蔔燉豆腐的製作方法:
主料:白蘿蔔500g、滷水豆腐100g
輔料:油適量、鹽適量、小香蔥適量、蘑菇精適量、水適量做法:1、準備食材洗淨,呵呵,乙個長相奇怪的蘿蔔2、蘿蔔切絲,豆腐切厚片備用
3、鍋裡油熱後放入豆腐煎製
4、等豆腐兩面金黃撈出瀝油
5、鍋裡剩煎豆腐的油,蘿蔔直接下鍋煸炒
6、放入鹽適量,炒勻出水
7、加水沒過蘿蔔
8、放入煎好的豆腐,蓋蓋燜5分鐘
9、最後放入蔥花和蘑菇精適量出鍋
10、成品
14樓:
蘿蔔與豆腐可以一起吃的,可做豆腐蘿蔔湯品嚐,方法如下:
準備材料:嫩豆腐 2塊、鮮香菇 4朵、胡蘿蔔 半個、香蔥 1根、鹽 3g、水澱粉 5g、雞粉 1勺。
1、第一步使用菜刀把準備好的香菇,蘿蔔,香蔥切好,放一旁備用。
2、鍋內放油加熱,放入香蔥,快速翻炒。
3、鍋內放入水和香菇。
4、然後放入準備好的豆腐和蘿蔔絲,蓋上蓋子,大火燒開。
5、接著鍋內放入鹽,雞粉,淋水澱粉勾成薄芡拌勻。
6、拌勻後盛出,撒上香蔥,這樣就已經做好了。
15樓:duende惡魔
蘿蔔與豆腐可以一起吃,具體做法如下
【材料】
紅皮大蘿蔔半個,滷水大豆腐半塊,蔥末,薑末,胡椒粉,鹽,雞精,色拉油,香菜末
【做法】
1.蘿蔔洗淨切成絲,放在清水裡浸泡,豆腐洗淨切成塊2.鍋中注油燒熱,放入蔥薑末爆香後填入適量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿蔔絲
3.燒滾後放入豆腐塊
4.煮至蘿蔔絲斷生後,放入鹽、雞精調味,撒香菜末出鍋
16樓:匿名使用者
可以一起吃,做湯還是可以的,包餃子就估計不咋地。。。呵呵
17樓:胡維君
可以的,但豆腐不要和菠菜一起吃
18樓:匿名使用者
貌似不能沒聽說過小心為好
19樓:匿名使用者
可以,中毒了別找我。
白蘿蔔可以和豆腐一起吃嗎一起吃
20樓:梵天甘雨
白蘿蔔是可以和豆腐一起吃的,兩者不會相剋,以下是吃蘿蔔的禁忌:
1、胡蘿蔔和白蘿蔔 。白蘿蔔的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。
2、蘿蔔和桔子。 當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿蔔別再吃柿子。 吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿蔔,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
4、炒胡蘿蔔忌放醋。維生素a是人體發育中不可缺少的營養成分之一,胡蘿蔔被稱為「維生素a的寶庫」。但無論生吃或熟吃,最多只能吸收其維生素a的一半。
若用醋來炒胡蘿蔔,會將胡蘿蔔素破壞,被吸收的維生素a更少。
5、蘿蔔不可以和人參一起吃。蘿蔔屬於寒性食物,而人參屬於熱性藥材,兩者同吃之後會抵消人參的功效。蘿蔔不可以和中藥吃,在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。
21樓:葉紛飛
白蘿蔔和豆腐是可以一起吃的,這兩種食物是沒有相剋的。白蘿蔔是具有消食的作用,可以有效的調理腸胃,起到促進消化和幫助通便的作用,而且白蘿蔔還可以幫助補氣。而豆腐是屬於豆製品,它的蛋白質的含量很高,豆腐也可以幫助降低脂肪和膽固醇的含量,所以可以幫助防止血管的硬化,也可以**和預防一些心血管疾病。
但是體虛腸胃虛的人要少吃蘿蔔,因為蘿蔔是涼性的,以免引起腹瀉。
白蘿蔔對人類泌尿系統有很大的影響,它能利尿通淋,預防水腫也能緩解小便不利,另外它還能加快人體內膽固醇的代謝,能減少人類尿路結石和尿路感染等多種不良症狀發生。
美容解毒
美容解毒也是白蘿蔔的重要功效之一,它含有豐富的維生素c可以美白肌膚,淡化色斑,也能消除**炎症,能讓人們的**變得爽滑細嫩而有彈性。白蘿蔔還有出色的解毒功效,平時人們出現酒精中毒或者煤氣中毒等不良症狀時,及時食用白蘿蔔都能起到明顯解毒作用。
幫助消化
這種菜可以幫助消化的功效,想必很多人都知道了,我們經常會聽到有人說自己吃多了,不好消化了,就要吃上一些白蘿蔔來幫助消化,這樣做是非常正確的。
因為這種菜是一種天然的消化劑,在這種菜的根莖當中富含有非常多各種酶等非常好的物質,能夠幫助分解很多的脂肪。而其中一些物質能夠幫助增強腸胃的運動,幫助食物吸收,還能夠起到減少胃酸形成的作用。
增強身體免疫力
白蘿蔔當中富含有非常多的維生素、微量元素鋅和礦物質,可以很好的幫助人們提公升自身的免疫系統的能力,幫助人體抵抗疾病的入侵。尤其是在季節更換的時候,天氣不太正常,並且非常的乾燥,這個時候適合多使用一些白蘿蔔,能夠幫助預防感冒等疾病。這裡需要注意的是,那些體質虛寒和脾胃不好的人應該盡量少的食用這種菜,否則會引起更加嚴重的虛寒症狀。
22樓:阿傑在廚房
白蘿蔔和豆腐還可以這樣搭配吃,大廚分享做法,滿滿的小技巧
豆腐和白蘿蔔能一起吃嗎
23樓:匿名使用者
豆腐和白蘿蔔能一起吃,可以做白蘿蔔豆腐丸子湯,具體做法如下:
食材:豆腐、白蘿蔔、肉餡、蔥薑、鹽、胡椒、雞精。
1、準備好食材,白蘿蔔洗淨去皮,肉餡兒,豆腐一塊,薑末少許。
2、豆腐加入肉餡兒和薑末、鹽、草果粉,混合好味道,開始用手捏。
3、要捏到肉餡和豆腐混合,豆腐一定要捏到很細。
4、白蘿蔔切細絲。
5、切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水,用手把豆腐丸子乙個個均勻的搓好放在蘿蔔絲表面,開小火。
6、豆腐丸子全部捏完,放一勺雞精,調中火煮開七八分鐘左右,撒入蔥花,滴兩滴香油,完成。
24樓:默默她狠傷
可以的,白蘿蔔和豆腐是可以一起吃的。
豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。
例如:蘿蔔燉豆腐,就是把白蘿蔔和豆腐一起做菜的,在製作方法上也是較為簡單方便的,且口感較好,營養價值也比較高,豆腐中含有豐富的植物蛋白,而白蘿蔔含有的營養價值更高,與之一起烹煮可以使得豆腐的營養成分更為充分的被人體吸收利用。
此外白蘿蔔中含有的活性酵素,可以有效促進腸胃蠕動,幫助改善消化不良的症狀。
人參和蘿蔔菜能一起吃嗎,蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
人參和蘿蔔菜不能一起吃,本草綱目 指出,蘿蔔生食公升氣,熟食降氣。而服用人參可大補元氣。若將二者同時服用,蘿蔔則破氣。此一補一破,人參就起不到滋補作用了。此外,蘿蔔有利尿消食作用,吃了蘿蔔,會加快人參有效成分從尿中流失,影響對人參的吸收。因此,蘿蔔不宜與人參同時服用。因大部分的滋補品都有補氣作用,故...
蘿蔔和橙子能一起吃嗎,蘿蔔和桔子能一起吃嗎
最好不能同食,當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,並很快在人體內代謝產生硫氰酸。橙子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。所以,蘿不要和橙子一起吃。蘿蔔和橙子一起睡,有沒有什麼問題?沒有什麼危害?蘿蔔和桔子能一起吃嗎 吃完...
胡蘿蔔能和蝦一起吃嗎,綠蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎?
可以的,蝦裡主要含有的鈣,還有蛋白質,胡蘿蔔裡含有維生素a,這兩種食物在一起吃是非常好的。這兩種食物在一起吃可以促進鈣的吸收,是不會有任何問題的。每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10 20 每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃 補肝明目 清熱解毒 壯陽...
胡蘿蔔和牛肉能一起吃嗎,牛肉能和,蘿蔔一起吃嗎
牛肉可以和胡蘿蔔一起吃,以下是具體做法。材料 牛腱子肉750g 胡蘿蔔乙個 土豆乙個 生薑適量 蒜頭適量 八角2個 桂皮1小段 香葉2片 食用油適量 鹽適量 料酒適量 老抽適量 生抽適量 白糖少許 青蒜2根。步驟 1 牛肉沖洗乾淨切稍大塊。胡蘿蔔土豆削皮切滾刀塊。生薑切片,蒜頭剝掉外皮就可以,大蒜去...
雞蛋和蘿蔔能一起吃嗎,雞蛋和白蘿蔔能一起吃嗎?
1 雞蛋忌糖精 同食中毒,多食死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 蔥類忌蜂蜜 同食傷眼睛 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 黃鱔忌狗肉 同食傷肝 7 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 8 狗肉忌綠豆 同食傷元氣 9 螃蟹忌柿子 同食腹瀉,多食死亡 10 鵝肉忌鴨梨 同食傷腎臟 11 ...