牛奶油條能一起吃麼,油條和牛奶一起吃會不會中毒?

時間 2022-02-26 15:12:02

1樓:舞璇瀅

牛奶油條能一起吃,牛奶能和製作油條的原料一起做成牛奶油條,下面是具體做法:

準備材料:麵粉250克,雞蛋乙個,牛奶110克,無鋁膨鬆劑5克,鹽2克,油適量

1、所有材料準備好,雞蛋打入碗中備用。

2、將準備好的所有材料倒入盆中和好。

3、和好的麵醒一會,用拳頭倒平,在捲起,反覆兩次後放置通風處醒發。

4、醒發好的面直接抻長,此方可做5-6根油條。

5、將麵抻長後再對折,做成油條。

6、油燒熱到冒青煙下油條,用長筷子不停翻身。

7、炸好的牛奶油條瀝乾油直接食用即可。

2樓:硬幣小耗

補充:油條是以麵粉為主要原料,加適量的水、食鹽、新增劑,‍油條,經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前,大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂食品。

傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿,若以蛋白質的品質而言,豆漿中含有豐富的離胺酸(iysine),但缺乏鉀硫胺酸(methionine),而油條,燒餅正好相反,兩者能互補,是絕佳的組合。

3樓:冉璣塔延

最好不要一起吃.這樣浪費.牛奶和豆漿都含有蛋白質.不要浪費

4樓:

牛奶別跟油條一起吃因為牛奶在胃裡會形成一種鈣質膜讓食物很難消化掉。所以吃飯時最好別喝牛奶。。但你晚上睡覺喝牛奶可以有助於睡眠和美容~

5樓:你是冷暖自知

當然可以啦, 很美味的,我試過

油條和牛奶一起吃會不會中毒?

6樓:二娘呀

油條和牛奶是可以一起吃的,不會引起中毒。

從食物相宜相剋的角度來講,油條是以麵粉為主要原料,加適量的水、食鹽、新增劑,‍油條,經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前,大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。

而牛奶屬於營養品,性溫,能夠起到滋養美白的效果,並不會和油條之類的麵食發生食物相剋。而且在早餐時候喝牛奶,能夠充分的補充身體做需要的營養,因此搭配油條和饅頭這樣的主食,既可以飽腹,又能對身體有好處。

大家知道,油條屬於高溫油炸食品,油溫達190℃,並且油是反覆使用的,會造成油脂老化色澤變深,粘度變大,異味增加,油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種維生素等成分,基本或全部被氧化破壞,不飽和脂肪酸發生聚合,形成二聚體、多聚體等 大分子化合物,這些物質不易被機體消化吸收(在常溫下豆油的吸收率為97.5%,花生油為98.3%)。

動物實驗證明,用含高溫加熱油脂的飼料餵養大白鼠幾個月後,就出現胃損傷和 乳頭狀瘤,並有肝瘤、肺腺瘤。

故認為高溫油脂有致癌的可能性,人們對此應引起高度的重視。不飽和脂肪酸經反覆高溫加熱後產生的各類聚合物,尤其是 二聚體等毒性很強,大量動物實驗表明,這些聚合物能影響動物的正常發育,降低生育機能,使肝功能異常、肝臟腫大。再說油條麵糰中加入的鹼和礬又對麵粉的營養成分有一定的破壞作用,所以為防止油的老化,在炸製油條時,要經常更換新油,最大限度的降低或減少有害物質的產生。

此外油條含有鋁元素,鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑,其毒性能影響蛋白質合成和神經介質。鋁可使腦內酶的活性受到抑制,從而使精神狀態日趨惡化。

因此長期過量攝入鋁,可導致老年痴呆。因此,油條不要經常的作為早點食用,但為調劑口味,偶爾吃一次對身體也無妨。

7樓:冉豔蕊尚杉

可以一起吃的

但是油條不要吃超過2條

哦裡面鋁和鉛超標

會中毒的

,造成記憶力下降的

希望能幫到你

祝你生活愉快

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