1樓：超人
1，衛生條件惡劣
油炸食品的衛生問題首當其衝，特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的；二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。
還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。
2，導致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。
而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢**，不如控制下你的飲食。什麼？
你現在正在**？我塞，那你還敢吃油炸，找死啊？
3，產生有毒有害物質
油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤製食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。
英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。
4，營養素嚴重破壞
食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說，油炸食品讓該有的沒有，讓不該有的有了，那能健康麼？
5，鋁含量嚴重超標
不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。
另外，做油條時的麵糰經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素b1都損失掉。
6，誘發疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
早飯為什麼不宜常吃油炸食物？
2樓：北京創典文化
我們早飯常吃的油條、麻花、薄脆等等，經過高溫油炸b族維生素大部分損失掉了，氨基酸也遭到破壞。所以早飯不要總是吃油炸食物，最好能和其他麵食輪換著吃，在做麵食的時候，最好是蒸、烙、烤，這樣營養損失比較少。
另外，我們吃油條的時候，同時喝一些豆漿，或者夾在燒餅裡吃，也可以彌補失掉的營養。這也是「互補」的道理。
為什麼說忌多吃油炸食品?
3樓：易書科技
許多人喜愛吃油炸食品，認為油炸食品香酥，有營養又耐饑。其實不然回，從營養和答食品衛生角度來看，油炸食品不能吃得過多。能量攝入超過人體消耗，多餘的能量會轉化為脂肪在人體內儲存，引起肥胖。
食品經高溫油炸後，營養素損失很多，尤其是維生素。如油條中，麵粉的維生素b1全部損失，維生素b2損失一半。炸里脊肉時，肉中維生素b1損失43％，維生素b2損失38％。
另外，炸過食物的油反覆使用，會產生一些有毒物質，危害健康，尤其在炸焦的情況下，蛋白質和脂肪會變性產生致癌的丙烯苯並芘等致癌物質。大量食用油炸食品，可能增加患結腸癌、乳腺癌的危險性。因此，油炸食品少吃為宜。
4樓：匿名使用者
經過油炸以後分子結構會發生變化，一些脂肪酸會變成反式結構。這種反式脂肪酸很容易導致心腦血管疾病。所以日常快餐等油炸食物能少吃就盡量少吃吧。
5樓：匿名使用者
吃太多油膩的食物，會加重身體消化分解的負擔，造成肝臟方面受損。而且油炸和油膩的食物裡面含有較多的油脂，容易導致血液變黏稠，血管壁內容易堆積脂質物質，導致血管堵塞，從而導致一些疾病的發生
為什麼早餐不能吃太油膩的東西？
6樓：我是那小誰
早餐不宜吃太油
早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用後飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積於消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床後活動20至30分鐘，人的食慾最旺盛，吃早餐是最合適的。
科學的早餐原則應以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉，禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物，再補以穀物、麵食為妥。
7樓：qwo1k呀
我覺得因人而異吧，可能確實應該以清淡為主，但我個人反倒早上喜歡吃油膩的，，就是早上給我做盤紅燒肉我都能吃半盤，排骨能全吃了，無肉不歡，但是相反，晚上我喜歡吃清淡的，蔬菜水果之類的，為覺得就是不能一天每頓都是油膩的吧只不過大多數人相比早上還是晚上喜歡吃的好點，可能也是因為也是時間問題吧，但是為了吃點葷腥的我早上寧願提前一兩個小時起來。
8樓：
早餐一般吃一些甜食,因為人一早醒來,血糖值低.但油的對早上剛剛運作的胃部不好,免吃為妙
9樓：匿名使用者
1.油膩食物難消化，因此胃的消化時間也很久。
2.胃部消化時間久，就會造成身體血液長時間聚集在胃部，慢慢地造成腦供血不足，然後你可能會頭暈，思維遲鈍，精神不振。
10樓：北兒
早餐需要提供豐富的能量和營養，因此搭配是關鍵。最好的搭配是優質的碳水化合物，蛋白質，纖維素，維生素。碳水化合物選擇含b族維生素比較多的全麥或高纖穀物麵包，乙隻水煮蛋，適量的果蔬和熱的飲品如牛奶，豆漿，燕麥片，粥即可為營養豐富又不易增加額外脂肪的健康早餐。
11樓：棗兒
因為早上人剛起~！胃還沒有馬上適應~！所以清淡為好~！避免胃的超負荷工作啊·！
12樓：80年**
吃油膩的一般都吃不下別的東西了，對身體不好
早餐經常吃油炸食品是否對人健康有危害？
13樓：匿名使用者
1. 衛生條件惡劣 油炸食品的衛生問題首當其衝，特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層：
一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點油裝點門面。二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。
另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。 編輯本段2. 導致肥胖 油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。
聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。
與其天天花錢**，不如控制下你的飲食。 編輯本段3. 產生有毒有害物質 油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。
因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤製食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。 編輯本段4.
營養素嚴重破壞 食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。 編輯本段5.
鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。
另外，做油條時的麵糰經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素b1都損失掉。 編輯本段6. 誘發疾病 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。
常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
14樓：匿名使用者
肯定對人健康有危害,因為油炸食品－是在高油溫下營養素被破壞，＝是使用的油反覆高溫易產生致癌物質。
15樓：匿名使用者
油炸可以提高食物的熱量 還是少吃些 最好避免吃油條 因為裡面有明礬 對身體不好的
16樓：匿名使用者
各種眼疾，最壞的是長期下來導致失明吧
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