1樓：深待存
回答1.
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，蘿蔔的營養不可小覷，下面一起看看蘿蔔的吃法吧2.雞塊燉蘿蔔：雞塊焯水後過涼水，加澱粉鹽料酒等醃製，蔥薑蒜辣椒茴香爆香，放入雞塊，翻炒加涼水，煮開加蘿蔔丁調味即可，好吃
3.牛肉燉蘿蔔：蘿蔔切塊，蔥薑切片，鍋中放水和牛肉開鍋撈出，鍋中放所有食材煮制，加鹽調味盛出即可，鮮美多汁，好吃不膩
推薦您幾個做法，希望能對您有所幫助！
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2樓：匿名使用者
【三鮮蘿蔔卷】
「「冬吃蘿蔔，夏吃姜，不勞醫生開藥方」。冬季的餐桌不能少了蘿蔔，蘿蔔便宜實惠好吃，菜式多樣，炒、燉、炸、煲、涼拌、醃等等。最喜歡的還是三鮮蘿蔔卷，看臉吃飯的年代，這樣卷的顏值高，還鮮甜美味，菌素均勻，營養平衡。
」食材明細
主料白蘿蔔800克
豬瘦肉200克
玉公尺100克
香蔥50克
輔料花生油3ml
鹽2克生薑3克
生抽1ml
生粉10克
蔥香口味
三鮮蘿蔔卷的做法步驟
準備食材：白蘿蔔、玉公尺、豬瘦肉、香蔥等；
餡料洗切：豬瘦肉洗淨剁碎、玉公尺掰成粒、香蔥洗淨切好；
洗切好的餡料放入花生油、生抽、鹽、水澱粉（生粉加水拌均）、生薑拌均；ps：生粉要與水先調均在加入
白蘿蔔去二頭，洗淨去皮，切薄片，放入清水過鍋一下，過冷水瀝乾放涼；
晶瑩剔透的蘿蔔片放入調好的餡料，卷起來；
把卷好的蘿蔔卷放入盤中；
清水煮沸，隔水放入蒸鍋中；
蓋上蓋子蒸7-8分鐘即可；
取出趁熱，換乙個熱盤，曬上蔥木、辣椒，淋一層熱油即可。ps：蒸盤有水份，不嫌棄的可以不用換盤
小竅門1.蘿蔔要切薄片；
2.蘿蔔燙軟即可，要過冷水， 保持蘿蔔不再繼續熟；
3.蒸的時間不宜太長，熟即可；
4.火的大小不同，蒸煮時間略有差異。
3樓：
蘿蔔作藥用處多民間說，十月蘿蔔小人參、冬食蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。蘿蔔為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素c的含量比一般水果還多，它所含的維生素a、b以及鈣、磷、鐵等也較豐富。
蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶；促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油；能提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞，並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。所以，它對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。
民間常以其**各種疾病：
1.治扁桃腺炎：蘿蔔汁100毫公升（用鮮蘿蔔製成），調勻以溫開水送服，每日兩至三次。
2.治哮喘：蘿蔔汁300毫公升，調勻以溫開水沖服，每次服100毫公升，每日三次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲，則效果更佳。
3.治胃痛：每天早、中、晚飯後各飲100毫公升生白蘿蔔汁。
4.治燙傷：取生蘿蔔100克，搗汁，每日三次用汁水塗患處。
5.治凍瘡：白蘿蔔切片，烘熱，塗擦患處。但凍瘡破潰不宜採用。
6.治高血壓頭暈：取蘿蔔汁150毫公升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次服100毫公升。糖尿病患者忌服。
7.治偏頭痛：鮮蘿蔔搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側頭痛滴左鼻孔。
8.治咳嗽多痰：霜後蘿蔔適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日兩次，每次60毫公升。
9.治咽喉痛：蘿蔔300克，青果10個，共煎湯當茶飲，每日數次。
10.治菸癮：蘿蔔搗爛取汁，加適量白糖調勻，清晨服用50毫公升，可克制菸癮發作。
11.治痢疾：每日早、中、晚各吃生蘿蔔60克，數日病可愈。
4樓：端木吟天
白蘿蔔怎麼吃最有營養
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服。
各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
白蘿蔔中的維生素c能防止**的老化，阻止黑色色斑的形成，保持**白嫩。此外維生素a和維生素c有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
白蘿蔔是一種營養價值較高、**便宜的植物性食物，民間自古就流傳著「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開處方」之諺語，現代也有人稱蘿蔔為「土人參」。白蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及其他各種維生素、酶、木質素、芥子油等，其維生素c的含量高達30毫克，比一般水果高幾倍。
白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用。白蘿蔔食用方式多種多樣，既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用作泡菜，醬菜醃製。
5樓：綜合養生季
白蘿蔔到底應該怎麼吃？養生專家的健康飲食法，快來看看吧
6樓：匿名使用者
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」大白蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚
基本上家裡簡單吃法不過就是幾種：
吃法一：生吃
吃法二：煲湯 將白蘿蔔放在高壓鍋裡加水煮成湯就可以吃了。或者可以加上一些豬骨頭，最好用大骨煮更好吃。
但是要分開煮，還有白蘿蔔就不要放進高壓鍋裡了，那就要先把大骨放在高壓鍋裡煮熟後，和切好的生白蘿蔔放在鍋裡煮上一段時間，把握火候，也是煮成湯，味道不錯的。
吃法三：炒著吃
白蘿蔔怎麼吃最好吃？
7樓：橋彭局馨榮
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
8樓：深待存
回答1.
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，蘿蔔的營養不可小覷，下面一起看看蘿蔔的吃法吧2.雞塊燉蘿蔔：雞塊焯水後過涼水，加澱粉鹽料酒等醃製，蔥薑蒜辣椒茴香爆香，放入雞塊，翻炒加涼水，煮開加蘿蔔丁調味即可，好吃
3.牛肉燉蘿蔔：蘿蔔切塊，蔥薑切片，鍋中放水和牛肉開鍋撈出，鍋中放所有食材煮制，加鹽調味盛出即可，鮮美多汁，好吃不膩
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9樓：百闌黃奧維
要說最好吃
就是白蘿蔔+香菇+五花肉
燉出來那味道
那飄香哎想想都流哈喇子
白蘿蔔吃多了會怎樣 一天吃多少合適
10樓：匿名使用者
吃什麼東西都要適量，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病
意見建議：蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
1.生吃蘿蔔的量一般為每日或隔日100-150克為宜。 2.
生吃蘿蔔後半小時內不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。 3.不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生蘿蔔以後，人體內可迅速產生硫氰酸鹽，並很快代謝成一種叫硫氰酸的抗甲狀腺物質，若同時吃橘子等水果，其所含的類黃酮物質在腸道被細菌分解，即可轉化為羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而可能誘發和導致甲狀腺腫。
白蘿蔔和什麼食物一起吃效果最好？
11樓：匿名使用者
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，這眼下又到吃蘿蔔的季節，李時珍曾在《本草綱目》對蘿蔔讚賞有加，稱其為「蔬中最有益者」。它能順氣、緩解咳嗽、止渴……食療效果的確不容小覷。
作為民間「小人參」，蘿蔔有7個最佳拍檔，他們既能讓蘿蔔更加美味，又能充分激發出蘿蔔豐富的營養！
1蘿蔔+醋：開胃促消化
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，有助於體內廢物排出。
跟醋搭配，更能增加食慾，幫助消化。
2蘿蔔+冰糖：止咳潤肺
蘿蔔性涼，味辛甘，入肺、胃經，對肺胃有熱的人適用。
將白蘿蔔和冰糖搭配煮水喝，可以緩解咳嗽，適合喉嚨乾燥嘶啞的人。
3蘿蔔+梨：潤肺清熱
梨跟白蘿蔔一起榨汁喝或者煮水喝，不僅能很好的掩蓋住白蘿蔔的辛辣味，還能讓消痰潤肺、清熱去火的效果加倍。
4蘿蔔+鯽魚：健脾益氣，通乳利濕
蘿蔔鯽魚是一道傳統的魯菜，蘿蔔的澀與鯽魚的鮮，兩者調和，不僅食之令人回味無窮，而且營養豐富，有健脾益氣，通乳利濕之效，非常適合孕媽媽食用。
5蘿蔔+羊肉：補虛溫中，防上火
羊肉性溫，蘿蔔性涼，這一溫一涼，一葷一素，搭配起來相輔相成，大有裨益：
羊肉單吃較油膩，而蘿蔔能去掉其中的膩燥，並且還能在肉汁的浸潤下變得更清香軟潤。
兩者搭配不僅美味還具有補虛溫中，潤燥清火之效。
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6蘿蔔+蔥：預防感冒
把蔥段、薑片和白蘿蔔一起煮湯，湯汁清潤香甜，又帶有生薑淡淡的辣味，十分好喝。
而且還有散寒、預防感冒的功效。
7蘿蔔+海帶：化痰消腫
海帶和紫菜含有豐富的碘，白蘿蔔和海帶一起煮湯喝，淡雅舒適，有一定的化痰消腫之效。
請點選輸入**描述
注意事項
怎麼挑乙個好的白蘿蔔呢？ 身體修長、**嫩滑、重量重一點的較好。還可以把蘿蔔纓折斷看一下，若裡面沒有水分，就說明蘿蔔糠了，不好吃。
12樓：不負我生
1、白蘿蔔+梨：可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
2、白蘿蔔+羊肉：冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
3、白蘿蔔+鯽魚：白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著就很有食慾。
4、白蘿蔔+蔥：冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
5、白蘿蔔+海帶：海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔怎麼吃，白蘿蔔怎麼吃能瘦？
食材明細 主料鯽魚一條 白蘿蔔半個 約400克 輔料生薑4片 蔥2根鹽1 4茶匙 料酒1 2茶匙 涼水2000毫公升 鹹鮮口味 煮工藝三刻鐘耗時 普通難度 蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟 新鮮的鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜。白蘿蔔切絲 薑切片，蔥切段備用。洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋...
白蘿蔔怎麼吃有營養，白蘿蔔怎麼吃最有營養
白蘿蔔的藥用價值 白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以 或輔助 多種疾病，本草綱目稱之為 蔬中最有利者 所以，白蘿蔔在臨床實...
白蘿蔔都可以怎麼吃？白蘿蔔怎麼吃最有營養
可以生吃，做炸菜，炒菜，燉肉。白蘿蔔怎麼吃最有營養?白蘿蔔的藥用價值。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以 或輔助 多種疾病...
白蘿蔔怎麼吃最好吃，白蘿蔔怎樣吃最有營養
一 消化方面 食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用 噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽 便秘，可以煮食 口腔潰瘍，可以搗汁漱口。二 呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽 咽喉炎 扁桃體炎 聲音嘶啞 失音，可以搗汁與薑汁同服 鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻 咯...
吃蘿蔔為什麼好 蘿蔔怎麼吃比較好？
蘿蔔營養豐富，含有很多維生素c，能預防和 壞血病。蘿蔔還含有能幫助消化食物的澱粉酶。另外，蘿蔔對感冒 百日咳 白喉等呼吸系統傳染病還有 和預防作用。滿意。蘿蔔怎麼吃比較好？蘿蔔最好的做法就是煮湯吃，不僅可以保留營養成分的流失還很美味。蘿蔔是我們經常吃的蔬菜，可以把蘿蔔做水餃吃，也可以做蘿蔔湯，都非常...