1樓：林林麥
有效解酒食物如下：1、西紅柿 2、五味子 3、酸奶 4、西瓜 5、蜂蜜 6、柚子 7、濃公尺湯
原因如下：
酒後吃幾個新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈症狀，如果榨汁飲用效果會更好。
中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提公升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、噁心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。
酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提公升酒量。
西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。
蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。
酸酸的柚子也是解酒的好手，新鮮的柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
公尺湯裡富含的多種糖及b族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃公尺湯能快速解酒。
2樓：商益信
酒精一般在胃裡就會被血液帶進迴圈系統，當肝臟解酒速度弱於酒精攝入速度的時候，血液酒精濃度增加，人就會醉酒，在另乙個方面，肝臟也會受損，故解酒護肝同等重要，日常可通過以下蔬菜來進行解酒，遠離醉酒後的各種不適症狀。
芹菜解酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒後胃腸不適等症狀。
白蘿蔔汁解酒護肝：生白蘿蔔，洗淨榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次。
大白菜心解酒護肝：大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鐘服下。
3樓：古小賢
1、大白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒：
取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3、馬蹄解酒：取馬蹄（即荸薺）10多隻洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒：將洗淨除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 5、芹菜解酒：
取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症）。芹菜汁治酒後胃腸不適、顏面發紅芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。 6、豆類解酒：
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。 7、中藥解酒：中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
8、飲酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。 9、飲牛奶：
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。 10、飲蘿蔔汁水：用生白蘿蔔500克，洗淨榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
4樓：匿名使用者
解酒保肝護胃的植物 葛根 葛花 菊花 金銀花 蜂蜜 荷葉 等等
有它們熬製而成的荷其爽，當是首選哇~
5樓：亥瑜
解灑當用葛花。無貨葛根亦可，每次2○g煎水喝。
6樓：匿名使用者
帶酸性的，酸菜之類的，喝點茶也不錯
解酒的菜都有哪些？
7樓：年和暢茂裕
向您提供幾種可解酒的食物,希望能對您有用.
1.西紅柿：酒後吃幾個新鮮的西紅柿，可以緩解頭暈症狀，若榨汁飲用則效果更佳。
2.西瓜：西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒後感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，可加速酒精從尿液中排出。
3.香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀，消除胸口鬱悶。
4.濃公尺湯：公尺湯裡富含的多種糖及b族維生素，也有解酒、解毒功效。
5.豆腐：飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒後迅速排洩。
6.蜂蜜：蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，轉天起床後也不會頭痛。
7.葡萄：新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。
8.芹菜：芹菜中豐富的b族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不適、顏面發紅很有效果。
9.酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對於酒後興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。
10.生薑：如果酒後反胃噁心，可切一片生薑含在口中。
11.柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣
8樓：睦春綠中亭
1.有效解酒食物如下：1、西紅柿 2、五味子 3、酸奶 4、西瓜 5、蜂蜜 6、柚子
7、濃公尺湯
2.原因如下：
3.酒後吃幾個新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈症狀，如果榨汁飲用效果會更好。
4.中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提公升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、噁心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。
5.酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提公升酒量。
6.西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。
7.蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。
8.酸酸的柚子也是解酒的好手，新鮮的柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
9.公尺湯裡富含的多種糖及b族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃公尺湯能快速解酒。
9樓：後春冬康謹
黃瓜，我一般喝白酒的時候，就往白酒內扔一根黃瓜，這樣就不會太醉了
什麼菜有解酒的功效？
10樓：愛開箱
常喝酒對身體危害不小，那如何在喝酒後盡快解酒呢？
11樓：言覓
一、蔬菜解酒 1.白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。
2.白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。
也可食生蘿蔔，都可收醒酒之效。 3.甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4.白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜，又解酒。
5.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
6.鮮藕解酒 鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。
7.馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。 二、水果解酒 1.鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
2.杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
4.生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。
若仍無效果，則應就醫診治。 5.楊桃醒酒法：
醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。 6.甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7.橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 三、食物解酒 1.
綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
2.綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗淨，搗欄，開水沖服或煮湯服。 3.
綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 4.豆類解酒：
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。 5.豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。
因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。 6.皮蛋醒酒法：
醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 7.番薯醒酒法：
醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒 8.食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
9.生薑解酒：酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
10海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。 11.
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 12.蛋清醒酒法：
醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。 四、飲料解酒 1.牛奶醒酒法：
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。 2.公尺湯醒酒法：
醉酒者可取濃公尺湯飲服，公尺湯中含有多醣類及b族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 3.
甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 4.
茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。 5.
"醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。 6.桔汁醒酒法：
酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 7.糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。
8.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
9.醋醒酒法：取50克公尺醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
10食醋解酒：食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。a 用食醋燒1碗酸湯，服下。
b食醋1小杯（20~25亳公升），徐徐服下。c 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），吃服。 d食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。
e食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 f食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。 11.
醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。 五、中藥解酒 1.
葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 2.酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
3.葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。 4.
柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 5.
花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 6.
糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。 7.食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。
可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
解酒的常見蔬菜有哪些，什麼菜有解酒的功效？
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