1樓：南宮美媛訾詞
羊奶畢竟相對較少，而且據說營養更好。乳用山羊以產奶為主，產奶效能穩定，產奶量高，奶質優良，營養價值較高。與牛奶相比，羊奶含幹物質、脂肪、熱能、維生素c、尼克酸均高於牛奶，不僅營養豐富，而且脂肪球小，酪蛋白結構與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收，是嬰幼兒、老人、病人的營養佳品，是特殊工種的保健食品。
希望能夠幫到您！
2樓：闕長征沃君
在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養成分稍高一些，羊奶的蛋白質比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
對小孩來講如果長期喝羊奶，應該注意補充葉酸。
3樓：巨集淑敏頻雀
1.山羊很難像奶牛那樣，進行集中飼養，因此奶源少
2.羊奶的產量少，乙隻羊每天生產的乳量只是牛的產量的十分之一
3.羊奶在常溫下比牛奶容易變質，用通常滅菌方法又容易被破壞，對加工技術的要求又高，當前羊奶粉行業發展得還不夠成熟，所以很難像牛奶粉那麼普及。
4.雖然目前養羊啦羊奶粉的養殖規模和乳製品加工鏈在**支援下已經健全，但是距離消費者還是有些距離
5.當然，養羊啦羊奶粉與一般的牛奶粉相比，羊奶粉因為成分更接近母乳，所以更易消化、吸引、不易上火，過敏發生率也相對較低。雖然這仍然屬於乙個小眾市場，**量有限，**也較高。
6.不過有專家顯示未來2020年羊奶粉的市場分量有望在20%-50%之間。
羊奶為什麼比牛奶貴
4樓：
羊奶和牛奶比較的三大優點
優點一：更易消化吸收 羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
優點二：無蛋白過敏反應 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。
牛奶過敏的常見症狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。 經過科學家多年研究發現牛奶中的α-s1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過敏症。
優點三：增加人體抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子（egf），有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，促進人體細胞修復，尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。
5樓：瑞康乳業
您好，主要原因是羊乳的資源相對牛乳要少很多。
乳山羊與乳牛對生存環境的要求不同，乳牛適宜圈養、喂人工飼料，而乳山羊適宜散養、以吃青草和乾草為主，不適合圈養。由於乳山羊對植被具有一定的破壞性，一些發達國家已明令禁止增加乳山羊的數量，所以在國際市場上山羊乳的**普遍比牛乳**貴2-5倍。另外，由於羊乳具有極高的醫藥價值、保健價值及美膚養顏價值，羊乳所生產的產品附加值比較高，導致大量羊乳被用於其他產品的生產加工，從而更減少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳的**都比牛乳高很多。
6樓：year幸運寵兒
為什麼羊奶比牛奶貴首先，羊奶的產量少，乙隻羊每天生產的乳量只是牛的產量的十分之一。
其次，山羊很難像奶牛那樣，進行集中飼養，因此奶源就少。
再次，羊奶在常溫下比牛奶容易變質，用通常滅菌方法又容易被破壞，對加工技術的要求又高，當前羊奶粉行業發展得還不夠成熟，所以很難像牛奶粉那麼普及。
最後，由於羊奶粉比較「小眾」，屬於最近幾年剛進入公共視野的「新鮮事物」，商家必然要花費更多的廣告營銷費用，羊奶粉的附加成本也就提高了。
綜合以上原因，受市場經濟規律的作用，羊奶粉的**必然要高於牛奶粉，而這個「貴」與奶粉本身的"營養價值"沒有直接關係。
7樓：鄭邈魏亦玉
因為羊奶產品沒牛奶普遍，產量也低，而且羊奶品牌也少，羊奶好吸收不過敏
8樓：
產量低，物以稀為貴。
9樓：disney恩崽
因為羊乳的資源相對牛乳要少很多，而且乳山羊與乳牛對生存環境的要求不同，乳牛適宜圈養，喂人工飼料，而乳山羊適宜散養，以吃青草和乾草為主不喂人工飼料。由於乳山羊對植物具有一定的破壞性，一些發達國家已禁止增加奶山羊的數量。所以在國際市場上山羊乳比牛乳普遍貴2- -5倍。
另外，羊乳具有極高的醫藥價值、保健價值及養顏養膚價值，所生產的產品附加值也較高，因此，全球羊乳**比牛乳高的事實很難改變。
羊奶**為什麼比牛奶**貴？
10樓：瑞康羊奶
您好，主要原因是羊乳的資源相對牛乳要少很多。
乳山羊與乳牛對生存環境的要求不同，乳牛適宜圈養、喂人工飼料，而乳山羊適宜散養、以吃青草和乾草為主，不適合圈養。由於乳山羊對植被具有一定的破壞性，一些發達國家已明令禁止增加乳山羊的數量，所以在國際市場上山羊乳的**普遍比牛乳**貴2-5倍。另外，由於羊乳具有極高的醫藥價值、保健價值及美膚養顏價值，羊乳所生產的產品附加值比較高，導致大量羊乳被用於其他產品的生產加工，從而更減少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳的**都比牛乳高很多。
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