骨折了吃什麼食物好呢，骨折後吃什麼食物好得快？

1樓：半夏思微涼

骨折病人吃什麼好？

骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素c、d，這些都是是成骨要素，所以骨折了以後要重點補充這些物質，尤其是老年人。

1、高能量、高蛋白膳食：有助於恢復元氣。但宜在骨折2週後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2、維生素d：骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維生素d。因此骨折後要多吃富含維生素d的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，並盡可能多曬些太陽。

3、維c:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、士多啤梨、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4、水：骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。

骨折後2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人不能吃什麼

1、骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭裡的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯裡面的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折後的1-2週內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。

2、補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對**骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛鍊就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。

3、不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食慾往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。

故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯公尺等易脹氣或不消化食物。

4、糖：骨折後如過量食用醣類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的**。過多的白糖還會使體內維生素b1的含量減少，維生素b1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。

5、三七片：骨折初期服用三七片能收縮區域性血管，**骨折出血。但骨折恢復一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液**方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液執行不暢，對骨折癒合不利。

2樓：生活達人

回答骨折的病人飲食應當容易消化、少食多餐，要做到營養豐富。骨折以後，身體處於高分解代謝狀態，需要高蛋白、高能量、富含膠原蛋白、微量元素及維生素a、c的食物，如瘦肉、豬肝、魚肉、蛋黃、豆製品、胡蘿蔔、西紅柿、綠色蔬菜，以促進骨痂的生長和傷口的癒合。

3樓：守寧呂月

有句話叫：傷筋動骨一百天。說的是骨折之後恢復的時間是比較長。因為，骨折的病人在較長的恢復期間，病人的家屬和病人都要注意飲食上的調養。

一般來說，骨折後1至2周的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆製品等，而且應以清蒸或者燉熬為主，少吃香辣、油膩和煎炸的食物。可以多吃蜂蜜和香蕉等，因為臥床患者大都會出現大便秘結等症狀，這些食物可以幫助排便。

骨折後2至4周的骨折病人，他們的身體不再那麼虛弱，食慾和腸胃功能都有所恢復，那時可適當補充營養，像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比好，同時也要多吃一些蘿蔔、西紅柿、青椒等，這些食物可滿足骨骼生長的需要，促進傷口癒合。

骨折超過5周以後，病人可多吃高營養食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物，像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多；海產品、黃豆等含鋅比較多；麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等，可選擇性地加入紅棗、枸杞等。

4樓：匿名使用者

適宜食物

豬肚，草魚，帶魚

忌吃食物

韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋蔥

一、飲食

骨折食療方：(以下資料僅供參考，詳細需諮詢醫生)

骨折後2～4周

當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。

田雞煲湯;製作材料

主料：雞400克，豬肉(瘦)200克

輔料：枸杞子25克，三七8克

調料：姜5克

製作工序

1、雞切去腳，洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨，滴乾水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。

2、杞子洗淨，田七洗淨，搗碎。

3、水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

骨折後5周以上

枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡公尺50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

羊骨湯做法：

1、將黃豆洗淨，浸半小時;

二、蠔豉洗淨;

3、羊骨洗淨，斬件;

4、把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相剋蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。

三、骨折吃什麼對身體好?

1、多吃新鮮的蔬菜很水果;

2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素c含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，

3、骨折最好別吃什麼食物?

(1)忌盲目補充鈣質。對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。

(2)忌多吃肉骨頭有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。

(3)忌偏食

(4)忌食山芋、芋艿、糯公尺等易脹氣或不消化食物，

(5)忌少喝水臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。

所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

(6)忌過食白糖大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的**。

同時，過多的白糖亦會使體內維生素b1的含量減少，這是因維生素b1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素b1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

(7)忌長期服三七片骨折初期，區域性發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮區域性血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液**，若繼續服用三七片，區域性的血管處於收縮狀態，血液執行就不暢，對骨折癒合不利。

(8)骨折禁飲果子露。

5樓：匿名使用者

第一階段：前期階段。這個時候的飲食應以活血化瘀，行氣消散為主。

飲食以清淡為主，如蔬菜、蛋類、水果、瘦肉等，忌食辛辣、燥熱、油膩。

第二階段：是最主要的階段，這時症狀基本都已經退化，骨骼開始癒合。

飲食要以營養為主，以滿足骨骼生長需要，促進骨骼的癒合。多吃些骨頭湯，以促進骨痂生長和傷口癒合。

第三階段：是後期保健的階段。這時已經基本癒合，脈絡也都很通暢，骨骼癒合進入了最後階段。

飲食以保健為主。有條件的話可外用「苗布衣骨折膏」，縮短癒合時間，陶寶有！

6樓：急診科何醫生

牛奶、豆製品和蝦皮，都是含鈣量相對比較豐富的，主張牛奶和固體食物摻到一起，牛奶泡麵包、饅頭、公尺飯等形式食用，效率最高。

7樓：貓頭冷楞楞

骨折病人不能多吃寒性水果，多吃寒性水果是不利於身體健康的，可以吃蘋果，梨、柑橘、柚子等水果。另外，骨折之後氣虛、脾虛的人在可以多吃的水果味西瓜、香瓜、芒果、梨、香蕉，不過這些冷性的水果食用的時候要特別謹慎，最好盡量的少吃為好，確實因為多吃是不利於患者身心健康的，如果真想吃可以在午飯後、晚飯前少吃一點，不可過量。

8樓：快樂的紫玉公尺

可以吃鱧魚粥。鱧魚又稱黑魚，烏魚，它對做手術的，或是骨折等痊癒很有幫助。

9樓：冠曼珠

易消化吸收的湯類，粥，奶

骨折後吃什麼食物好得快？

10樓：植物網

骨折吃這些蔬菜好的快：

1.補充鈣質和維生素d、賴氨酸：多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益，如豆製品等，

2.補充維生素c：維生素c是骨折癒合促進劑，多吃富含維生素c的食物有益骨折病人**，富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、士多啤梨、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

3.補充礦物質：多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多

4.補充纖維素：多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動，防治臥床期間易發生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉。

11樓：匿名使用者

骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素c、d，這些都是是成骨要素，所以骨折了以後要重點補充這些物質，尤其是老年人，外敷苗布衣膏，好得更快。

1.高能量、高蛋白膳食：有助於恢復元氣。但宜在骨折2週後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2.維生素d：骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維d。因此骨折後要多吃富含維生素d的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，並盡可能多曬些太陽。

3.維c：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、士多啤梨、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4.水：骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。

12樓：不雯君

骨折病人的飲食調養對骨折病人的營養需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫生請教。其實，骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間裡大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。

在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進骨折癒合，骨折病人還應根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。

△早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期**以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。

可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。

△中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期**以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。

食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。 △後期（5周以上）：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。

**宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡公尺50克。

將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。

記得採納啊

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