1樓：教育知識問題解答
沒有茼蒿的β胡蘿蔔素含量在各種蔬菜中是非常高的，同樣重量的茼蒿其胡蘿蔔素含量相當於茄子的15倍、黃瓜的30倍。胡蘿蔔素在人體消化道內可自動轉化成維生素a，具有保護視網膜、防止夜盲症以及維護**指甲健康等多種保健作用。醫學研究人員發現，維生素a還具有預防腦卒中、抗自由基和增強人體免疫力等多種功效。
可以說，茼蒿是一種抗病蔬菜。
據國外的研究報告，茼蒿還含一定數量的膽鹼，在人體內可自動轉化成「乙醯膽鹼」。該物質是大腦裡一種十分重要的神經傳遞質，可改善記憶力及預防阿爾茨海默症等。這樣看來，茼蒿還是一種健腦蔬菜。
2樓：匿名使用者
不會的，茼蒿是我們經常見的綠色蔬菜了，我們大部分人是很愛吃的。
適宜人群：
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，**黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等人群。適宜患有心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病症的人群。
食療：1.提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。
對咽喉部有良好的濕潤和物理**作用，有利於區域性炎症**，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
3.利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可**全身水腫，小便不利等。
4.潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5.祛脂降壓：降血壓，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
6.安神除煩：可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。
7.活血祛瘀：促進人體氣血執行，宜於**血瘀證。
飲食宜忌
宜：慢性腸胃病和習慣便秘有一定的食療作用，是兒童和貧血患者的必食佳品。
忌：茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。
另外1、茼蒿有促進蛋白質代謝的作用，有助於脂肪的分解。
2、火鍋中加入茼蒿，可促進魚類或肉類蛋白質的代謝，對營養的攝取有益。
3樓：匿名使用者
茼蒿沒有致癌物質，熱量。清潔血液，是一種正常的飲食菜餚。
洗潔精裡含有致癌物質嗎?
4樓：科學闢謠
「洗潔精」剛剛走入我們尋常人家，的確是給人們帶來了驚喜，擠一兩滴在水裡，碗盤油漬很快就能除去，緊跟著碗碟洗潔精，瓜果洗潔精也問世了，方便了我們清潔瓜果，去除殘留農藥。
洗潔精主要成分是表公尺娜活性劑，去汙原理很簡單，它含有多種活性成分、乳化劑，這些成分對各種油膩汙漬、有害物質溶解、乳化，分散懸浮，隨後清水漂洗從餐具表面分離出去，達到潔淨餐具的效果；某些洗潔精中還含有消毒滅菌的成分, 能去除對人體有害的微生物, 防止病從口入。
對於我們生活中尋常可見的洗潔精，相信作為消費者的你，也一定有這樣的疑惑：它們是安全的嗎？尤其是在頻頻傳來「洗潔精新增有多種化學物質，致癌！」類似流言之時。
流傳傳播源於2014年餐具洗潔精產品質量國家監督專項的抽查結果，那次抽檢範圍很廣，涉及28個省、直轄市、自治區，380家企業。結果顯示，產品合格率為93.6%，相當於隨機抽取100件產品，其中有94件是合格的，而產品不合格的原因主要是甲醛超標，去汙力、總活性物質含量不達標等等。
看到這裡，讀者心中可以做個判斷，正確的說法應該不是「洗潔精致癌」，而是「甲醛超標的不合格的洗潔精致癌」。甲醛對人體的危害是很大的，尤其是對**和黏膜，長期慢性吸入濃度為0.45mg/m^3的甲醛，會導致慢性呼吸道疾病發病率的增加；對於人的肝臟，甲醛也有潛在毒性；對動物的免疫系統，甲醛有抑制作用，和多種腫瘤的發生有關係，因此說它致癌一點也不為過，科學家對它的定性是可疑致癌物，能引起神經細胞的變性壞死，dna、rna合成的減少；除此之外，甲醛稀釋溶液還能使得細胞原生質的蛋白質發生不可逆凝固，使得細胞的正常功能受到抑制，甚至是破壞等等。
相信這一大段害處已讓消費者毛骨悚然：若是洗潔精中的甲醛在洗滌餐具時殘留於餐具之上，長期的微量攝入一定是有害於人體的。
那麼，為什麼要把甲醛新增在洗潔精之中呢？
按照國家相關法規規定，洗潔精中是不能新增甲醛的，然而，一些小廠家因為原料、生產過程、衛生條件等等達不到要求，只得使用甲醛作為防腐劑以保證洗潔精不變質。因此造成甲醛超標原因主要是兩種：一是企業對原料的質量把關不夠，二是某些不法企業為了追求洗滌效果，違規新增了甲醛。
除了甲醛，因為促進水相物質和有機相物質溶解，甲醇也會被新增其中。
而甲醇，我們更熟悉了，假酒的主要成分，它是具有毒性的，飲用後，會產生甲醇中毒，對人體的神經系統、血液系統影響都很大，經過呼吸道、消化道或是**攝入，都會產生毒性反應；甲醇蒸汽還會損害人的呼吸道。
因此，與其去質疑洗潔精是否有問題，不如去監管企業，杜絕這種對消費者不負責任的做法，這才能保護我們自身安全。產品生產、經營者健康安全意識缺乏、場監管不嚴或查處後打擊不力，才使得不法之徒心存僥倖, 明知故犯。
對洗潔精做過的急性毒性試驗表明，洗潔精屬於低毒性的物質，在實際濃度下基本無毒，但大量誤服就很可能具有輕微的毒性，引起輕微或是中等程度中毒。當然，我指的都是正規廠家生產的洗潔精。
因此，洗潔精本身對人體幾乎沒有危害，但也不能因此掉以輕心。
洗潔精可以加速脂溶性汙染物的溶解，可以幫助致癌物質在人體內溶解、吸收、分解，但漂洗不當的殘留也會對身體造成潛在的隱患。因為洗潔精本身也含有多種表面活性劑，不宜被人體吸收，所以務必要沖洗乾淨。
如何防止洗潔精殘留在碗碟上呢?
1. 碗碟不要長時間泡浸在稀釋的洗潔精中，最好是立洗立衝。
2. 最好不要把洗潔精直接擠在碗碟或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然後才將要洗的器皿放進去。
3. 用過的碗碟宜先用清水沖洗油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。
4. 無論是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入難以沖洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油膩的話，可以用沸水沖洗一下，因為沸水也有一定的去油膩功能。
胡月華，《從國家標準看當前餐具洗滌劑的質量》，黃山高等專科學校學報，胡月華， 2002.03： 123-124
張愛麗，《怎樣正確使用洗潔精》，家庭科技，1995-04-15
5樓：匿名使用者
晨報訊（記者 大衛）昨日，北京《法制晚報》報道，美國一項研究發現，數十種牙膏、洗手液、洗碗液等抗菌清潔用品，包括高露潔旗下的兩種牙膏涉嫌致癌。 這些清潔用品含有化學物質三氯生，而三氯生與含氯自來水接觸後會產生三氯甲烷，人長期接觸三氯甲烷可能致癌。記者採訪中發現，黑人超白含氟牙膏、白貓洗潔精（除菌配方）、雕牌全效洗潔精等清潔用品也含有三氯生。
中國國家質檢總局對此表示：「我國禁止化妝品中使用三氯生成分，但目前對牙膏產品中三氯生成份還沒有明確的安全標準及檢驗標準。」 英國將含有三氯生產品下架 在產品成分中註明含有化學物質三氯生的高露潔全效清爽彩條牙膏 美國的研究發現，三氯生（也稱玉潔新、特可新，英文名triclosan）與經過氯消毒的水接觸後，會產生三氯甲烷氣體。
人如長期接觸三氯甲烷，可通過**吸入，會導致抑鬱、肝病，甚至是癌症。 負責該研究的美國維珍尼亞科技大學教授表示，這是首次發現使用抗菌的清潔用品可產生一定量的三氯甲烷。據英國《標準晚報》報道，此次受影響的高露潔產品有：
高露潔全效清爽彩條牙膏、高露潔全效牙膏。英國已經有商店將含有三氯生的產品下架。 沈城市民大都尚不知情 在得知這一訊息後，記者昨晚走訪了家樂福、沃爾瑪、樂購等多家大型超市。
超市營業員和消費者對此事均表示驚訝。 「這不可能吧！蘇丹紅剛剛走，牙膏怎麼又涉嫌含有致癌物質了！
」在家樂福北站超市牙膏銷售區，一位女消費者很吃驚。還有很多消費者對牙膏可能致癌持懷疑態度。 銷售牙膏的女營業員則表示，還沒有接到供貨商和相關部門下達的禁售通知。
我國不限制牙膏使用三氯生 對於牙膏涉嫌致癌一事，國家質檢總局法規司有關負責人表示，已注意到此事，將會密切關注事件進展。 據英國**工業部表示，根據歐盟去年通過的法律，三氯生的使用必須嚴格控制。 國家質檢總局法規司有關負責人也表示：
「我國也有相關規定，禁止化妝品中使用三氯生成分，但目前對牙膏產品中三氯生成份還沒有明確的安全標準及檢驗標準。」我國專家質疑「牙膏致癌」 昨日，中國疾病預防控制中心職業衛生與中毒控制所專家表示，低劑量三氯甲烷對身體的影響尚缺乏研究資料，但其他研究已經證實，即使長期接觸也尚不至於致癌。 北京一些食品衛生專家也認為，外國專家的實驗室研究結果不能與我國的實際情況直接畫等號，否則就不科學、不嚴謹。
但他們的監測結果值得關注。 中國疾控中心專家吳維皚教授說，三氯甲烷屬於三類致癌物質，也就是在動物實驗中發現確實可能致癌，但在人類身上尚沒有任何資料可以證實這一點。 牙膏產生致癌物劑量很小 昨日22時，記者從瀋陽市自來水總公司服務**了解到，沈城的自來水採用氯氣進行消毒，但具體含量尚不知曉。
此前香港有關專家表示，自來水經氯消毒後，水內的氯剩餘量很低，加上大家刷牙後會漱口，故不會有太多牙膏殘留口內，市民無須過分擔心。 中國疾控中心專家吳維皚教授還算了一筆賬：乙份資料證實，三氯甲烷人體口服的最低致死劑量為140毫克/千克。
以50公斤體重的人來計算，就是一次要吃下7克的三氯甲烷才有可能致死。「乙個人一天刷牙在3次左右，每次接觸的三氯甲烷很有限，遠遠達不到有害的數量，所以大家不必過分恐慌。」附：
此次受波及的部分產品包括： dentyl漱口水、高露潔全效清爽彩條牙膏、高露潔全效牙膏、sensodyne全效護理牙膏、tesco牙膏、曼塔鄧特p牙膏、家護牙膏。 牙膏產生致癌物劑量很小 人每日刷牙接觸到的三氯甲烷很有限，遠遠達不到有害的劑量 新聞鏈結 三氯生 三氯生是一種芬香白色粉末。
對眾多致病細菌及病毒（如甲、B肝、狂犬病毒、愛滋病毒hiv）等都具有殺滅及抑制作用，目前廣泛用於衛生香皂、衛生洗液等產品中。 三氯甲烷 一種無色透明液體，極易揮發，有特殊氣味，在空氣中易氧化成光氣（光氣，一種有毒氣體）。 美國癌症研究中心的動物實驗表明，三氯甲烷對心臟血管、肝、腎以及中樞神經系統都有抑制和毒害作用。
參考資料： http://news.
佳潔士牙膏含有致癌物質嗎
牙膏含有致癌物質的情況是這樣的 英國 近 道稱 包括高露潔部分牙膏在內的數十種產品含有三氯生，根據美國科學家的研究發現，三氯生與經過氯消毒的水接觸後，會產生俗稱哥羅芳的氯仿氣體，如長期使用，可能致癌。該報道還稱，英國部分超市已將含有三氯生的產品撤下櫃檯。氯生的產品與含氯的自來水發生反應後，可形成一種...
紅茶有致癌物質嗎
喝紅茶的好處 紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70 的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對...
洗潔精會致癌嗎，洗潔精裡含有致癌物質嗎
晨報訊 記者 大衛 昨日，北京 法制晚報 報道，美國一項研究發現，數十種牙膏 洗手液 洗碗液等抗菌清潔用品，包括高露潔旗下的兩種牙膏涉嫌致癌。這些清潔用品含有化學物質三氯生，而三氯生與含氯自來水接觸後會產生三氯甲烷，人長期接觸三氯甲烷可能致癌。記者採訪中發現，黑人超白含氟牙膏 白貓洗潔精 除菌配方 ...
已發現的食物那些含有致癌物質，哪些是有致癌物質的食物？
至今，致癌之謎尚未最終解開。國內外學者基本上都趨向於多因論，而且強調環境因素在致癌中佔極重要的地位。食物是最常見的環境致癌因素之一。據美國的統計資料表明，美國男性癌症病人中，食物因素致癌的佔40 食品在自然狀態下含有致癌物質的並不多，如黑胡椒含有10 的胡椒鹼，可使老鼠致癌。多數含有致癌物質的食品，...
什麼食物是致癌物品，都什麼食物含有致癌物質？
世界衛生組織公布的全球十大垃圾食物 一 油炸類食品 導致心血管疾病元凶 油炸澱粉 含致癌物質 破壞維生素，使蛋白質變性 二 醃製類食品 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 影響粘膜系統 對腸胃有害 易得潰瘍和發炎 三 加工類肉食品 肉乾 肉鬆 香腸等 含三大致癌物質之一 亞硝酸鹽 防腐和顯色作用 含...