速溶咖啡致癌嗎，速溶的黑咖啡致癌嗎？

1樓：科學闢謠

說咖啡致癌是因為咖啡中含有丙烯醯胺。當人體每日每千克體重攝入2.6微克至16微克丙烯醯胺時，才會有罹患癌症的風險。

按此計算，乙個體重55公斤的人，每日丙烯醯胺耐受量為143微克。一杯160毫公升咖啡，平均丙烯醯胺含量為0.45微克，每天至少要喝318杯才可能產生致癌風險。

2樓：不鏽鋼鋤頭

可能會的，最好還是鍛鍊保持精神體能！

咖啡中的咖啡因，難融於冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。

但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數增加）。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。

在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反覆的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有***。一杯速溶咖啡(大約 150毫公升)中的咖啡因含量一般約為60毫克，因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。

但是也有報道顯示：常喝速溶咖啡有致癌隱患。因為速溶咖啡含有大量蛋白質，在經過必需的高溫燒烤程式時，其中的氨基酸和糖會發生反應，產生丙烯醯胺，所以具有致癌危險。

3樓：匿名使用者

小心咖啡伴侶植脂末:在美國已經證明長期使用會引發心臟病.

我用了2年以後,也感覺到了其危害.有條件用牛奶吧.

4樓：開自明

我國食品汙染物監測網監測結果顯示，油炸薯類、大麥茶、速溶咖啡、玉公尺茶、穀類油炸食品、穀類烘烤食品中丙烯醯胺含量較高，而動物試驗顯示，丙烯醯胺是已知的人類可能致癌物。

據美國糧食與藥物管理局的抽樣資料，速溶咖啡粉的丙烯醯胺含量高達458ppb，而現磨咖啡的丙烯醯胺含量為10ppb左右。速溶咖啡是由咖啡粉生產出來的，它是經過製備濃縮咖啡，然後把其中的水分去掉，生產出可溶咖啡粉。速溶咖啡在濃縮和乾燥過程中，高溫處理會產生更多的丙烯醯胺。

5樓：

少喝吧多喝開水多吃水果

速溶的黑咖啡致癌嗎？

6樓：轉圈圈小仙女

但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數增加）。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。

經反覆的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有***。一杯速溶咖啡(大約150毫公升)中的咖啡因含量一般約為60毫克，因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。

報道顯示：常喝速溶咖啡有致癌隱患。因為速溶咖啡含有大量蛋白質，在經過必需的高溫燒烤程式時，其中的氨基酸和糖會發生反應，產生丙烯醯胺，所以具有致癌危險。