1樓：自由飛翔自由
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂血燕，則是人工養殖的屋燕通過鳥糞薰染法而製成。
燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。但是只有東南亞，特別是中國人吃這樣的食物，在世界其他地方沒有人食用。 燕窩的蛋白質含量很高，但低於豆腐皮和豬皮。
而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優質蛋白。其實對於人類來說，最優質的蛋白質就存在於日常的食物中，比如牛奶和雞蛋。
2樓：匿名使用者
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液。再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩到底是什麼啊？
3樓：飛華健康網
燕窩到底是什麼做的？真相在這裡，看完之後你都不敢相信！
4樓：
燕窩就是燕子用它自己的唾液築成的巢穴，不過不是所有燕子都有這種功能。，只有東南亞少數幾個國家的金絲燕有這個功能，比如印尼的就產量最多，然後就是馬來西亞和泰國了。只接受的大部分燕窩都是產自這幾個地方。
燕窩的主要療效是美容美白和潤肺，特別是潤肺功能療效很不錯。燕窩
燕窩的**曾經一度被炒的很高，，近兩年已經回落了很多。。。加上今年通貨膨脹貨幣貶值，，燕窩的**已經到了普羅大眾都可以接受的**了
5樓：霍建華
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘公尺，深3~4厘公尺。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：
1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%醣類和一些礦物質。
是中國傳統名貴食品之一。
並不是所有的燕窩都有藥用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。從品牌來說，國內消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。
如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
6樓：匿名使用者
請問 有試過九個九的燕窩嗎？最近買了他們家的燕窩不知道怎樣？你有了解過嗎？
7樓：匿名使用者
不建議大家吃，燕子吐的口水，中國人真奇葩 這東西也拿來吃，以後有什麼疾病就完蛋了
8樓：匿名使用者
snowflakes fall onto her blond hair.
9樓：匿名使用者
燕窩有好幾種,有的燕窩是用小魚做的,還有的是用燕子的唾液做的
10樓：悠悠心雨
人家不是都說是燕子口水麼？雖然肯定不是咱平時看到這種不過應該也差不多吧
燕窩是什麼東西？
11樓：龍夜卉首稷
其實,燕窩就是燕子的口水和體液加上一些未消化物質的混合物.
營養成分並不高,但採集過程卻非常殘忍.
燕窩一般分三種,白燕，毛燕以及血燕，好的燕窩以金絲燕的為主。
由於金絲燕體格很小，所以它們鑄的窩也很小，還沒有嬰兒拳頭大。
為了安全它們一般會選擇在懸崖峭壁上鑄窩，一對燕子鑄乙個窩。
白燕：也叫端燕，就是金絲燕鑄的第乙個窩，以燕子的口水為主，混合少量體液，純度高，是燕窩中的上品，顏色主要為銀白色。
毛燕：由於第乙個窩被採掉了，為了不耽誤繁殖金絲燕只能鑄第二個窩，但是口水已經不夠了，所以會拆自己身上的羽毛，混合一些小雜草和口水鑄第二個窩，顏色灰黃，含量比較雜，食用價值沒有白燕高。
血燕：如果第二次的窩也被採走了，金絲燕只得鑄第三次，此時它已經沒有口水，基本上就是嘔血鑄窩了，這個窩一般是三次鑄的窩中最小的，顏色大多為暗紅或褐色，再混合泥土或植物鑄成。
如果血燕都被採走，那麼這對金絲燕會直接飛到高空俯衝到石頭上撞死，因為它們已經沒有能力也趕不上繁殖的時間鑄窩了，金絲燕性子很烈，不能繁殖它會尋死。所以有良心的人不會採集血燕，這等於是間接殺害本來數目就不多的金絲燕。
順便補充一點，其實燕窩的營養價值根本比不上一鍋魚湯，說燕窩營養價值很高的人其實都很無知
12樓：麗霞講雜事
燕窩是什麼東西做成的，詳解世界八珍之一燕窩的形成過程？看完才明白為什麼那麼貴
13樓：愛開箱
女生們常說吃燕窩美容養顏，真的是這樣嗎？
14樓：日日奇聞
燕窩是什麼組成的，真的是燕子的口水嗎？看完又漲知識了！
15樓：用雨琴昝欣
親，不是燕子的口水了。燕窩不是金絲燕的口水也不是唾液，但其中含有唾液酸，也被稱為燕窩酸。燕窩是金絲燕用其裂腺分泌物所築造的窩，這種分泌物與平時用來消化食物的是完全不同的。
16樓：曇花娛樂
因為金絲燕的燕窩富含蛋白質、egf美容因子、氨基酸等，功效有可以美容養顏、增強免疫力、滋陰潤燥等，所以燕窩營養價值**格也高。
17樓：京墨法夏
科學研究表明，燕窩的營養價值並沒有很高，只是因為稀有和過度宣傳導致**高。
18樓：
燕窩是一種營養價值很高的滋補品，還有養顏的功效，對於不同的人群有不同的功效和作用，對幹身體氣血兩虛的人有很好的效果。平時股用可以有很好的養顏作用，尤其是懷孕時對身體有很大好處。
19樓：印尼純天然燕窩工廠祥燕坊
燕窩又叫燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金絲燕分泌出來的唾液，再混合其它物質所築成的巢穴。一般燕窩按築巢的地方又分為洞燕和屋燕兩種，洞燕因受礦物質影響會導致顏色有所不同，常見的有白燕、黃燕、紅燕等，而屋燕一般只有象牙白一種顏色，燕窩含豐富的營養價值，作為藥食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。
20樓：
燕窩就是燕子的窩，是部分雨燕和金絲燕分泌唾液，再融入其它混合物質所築成的巢穴。按照顏色可分為白燕，血燕，兩者相比，血燕產量稀少，口感獨特，**略略高於白燕，按築巢之地來分為屋燕，洞燕，屋燕多為養殖，洞燕更天然，更為珍貴。
21樓：
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」，則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
燕窩到底是什麼東西，有什麼用，怎麼形成的
22樓：一冉瀅文
首先，燕窩是金絲燕吐的口水，沒錯，燕窩確實是燕子的口水，但並不是普通燕子的口水，也不是所有燕子的口水都能製成燕窩。金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，經過人工加工就成了市面上**的可以食用的燕窩。烹調燕窩最好是文火隔水燉，不過也要做好事前的準備工作。
先要把燕窩洗乾淨，主要是浸洗。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
燕窩到底是什麼燕的窩?
23樓：一冉瀅文
首先，燕窩是金絲燕的口水，通俗的說，是用口水做成的窩，不是屋簷下的家燕做的泥窩哦，金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這時候就叫毛燕，毛燕被採摘之後，要經過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩。燕窩按形狀分,燕窩分為燕盞、燕條、燕絲、燕碎、燕餅或燕球、燕角。燕盞，它的營養、香味、髮頭都是最好的，色澤帶通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味，燕盞的形狀完整，相比其他如燕碎，燕條等質地好，纖維密而不疏。
泡發率高，平均可以泡大3-5倍，最上級的燕盞可以泡發5-8倍。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
。。。。。。
24樓：84588畢涸
燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。 天然燕窩是盞形的，雌雄金絲燕輪流邊掛在巢邊休息，邊進巢孵小金絲燕。環保燕窩小金絲燕會飛後採摘，採摘過程中形成各種品種，具體分類如下：
1.按採摘地點分為屋燕、洞燕。 洞燕在山洞中採摘，現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。
屋燕在燕屋中採摘，金絲燕仍是野生，清晨外出覓食，傍晚歸來。 2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。
金絲燕是清潔後可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子築的窩，燕窩含量極少，不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩，清潔後可以食用。
3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網。前面三種依據採摘運輸後的破損程度在可分出等級，燕餅由加工後的毛燕、洞燕壓制而成。
燕角是金絲燕築巢時在牆壁的根基粘合部分，口感香濃。白燕網是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑。 4.
此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕。至於官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。巢工廠印尼燕窩除洞白燕、帶毛白燕挑洗清潔較為費時、燕餅由加工後的毛燕、洞燕壓制而成外,其餘15種品種(包括特等、一二等白燕在內)均屬官燕。
25樓：匿名使用者
雌雄金絲燕的唾液做成的窩。
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