1樓：輕靈觸動
就像正常的魚湯一樣處理就可以了，將烏魚切塊醃製以後油炸，然後再加水燉一段時間，最後加鹽出鍋就行，也可以根據自身情況放一些其他材料。
一、烏魚湯材料做烏魚湯不需要特殊的材料，準備好一條烏魚，然後再準備一塊生薑，幾根蔥，鹽，油，料酒，幾片檸檬就可以。烏魚的營養價值比較高，屬於一種高蛋白的魚，特別適合一些傷筋動骨的人食用。
二、烏魚湯做法先把烏魚處理好處理乾淨，然後將烏魚切成塊，塊不用太大，也不需要太小。切完烏魚以後把它放到盆裡，加上蔥薑，料酒，檸檬片進行醃製魚基本上都是有一點腥味，烏魚也這樣，所以在做之前最好提前醃一下去腥。料酒，姜檸檬都是有去腥的作用。
烏魚醃製好以後就可以下鍋了，在鍋中倒上油，將烏魚先炸一下，烏魚也不用炸太長時間，只要炸到肉發白就可以了。
三、烏魚的功效烏魚有解毒，去熱補肝腎的功效，還可以催乳補血，適合一些身體虛弱的人以及產婦食用，一般剛做完手術的人就特別適合吃這個。烏魚的處理方法有很多種，可以配合薑棗或者是紅糖等進行烹飪，都有不同的效果。這種魚的蛋白質含量非常高，傷筋動骨以後吃這個可以加快恢復。
不過這種魚對於過敏人群來說還是不宜食用。
2樓：30秒不
先把魚殺好,然後切成一塊一塊的,把上面的水用布搞乾淨 2:炒鍋上火,然後燒肉,下油.準備煎魚 3:
開始煎魚了,如果想把湯燒的又白濃,請一定要煎熟一點. 4:煎完出鍋 5:
燒一鍋水,等水燒開後,再把魚放進去,這樣,湯就很容易燒白燒濃了. 6:加蓋,開中火燒到15至20分鐘 7:
快好了哦,是不是很誘人唉。
烏魚1條(1斤)、老薑2兩。 調味料 公尺酒11/2瓶、黑麻油5湯匙、冰糖1/2兩、水1/2瓶。作法 (1)老薑去皮切片。
(2)烏魚去鱗、鰓、肚，洗淨切塊。(3)將老薑用胡麻油爆香，放下魚塊炒片刻；加入公尺酒、水、冰糖燒開即可。小偏方 此道菜爆香之老薑有暖胃祛寒，公尺酒有通血脈、御寒氣之效；適宜天冷時食用，對坐月子之婦女可去瘀血、營新血也很適合。
3樓：長生道友
先殺魚，去腥，撒上料酒醬油先醃製半個小時，然後蔥薑蒜下油鍋爆香，把烏魚放進去，稍微煎一下，然後放冷水大火熬製十分鐘，再放點豆腐，小火慢燉20分鐘，出鍋非常美味
4樓：寫題生活
想要烏魚湯好喝，首先把洗乾淨的烏魚先用少油的煎到魚的兩面金黃，然後放入溫水、薑片、蔥段，大火燒開再改小火慢慢燉，燉大約半個小時左右，放少許油調味即可。
5樓：愚樂說娛樂
在做烏魚湯的時候要先把烏魚洗乾淨，然後用鹽塗抹在烏魚身上，然後等待三十分鐘後把烏魚再次清洗一遍，最後加入開水中焯一下水，這邊要注意不要焯太久，大約一分鐘就可以，然後另外起鍋加入生薑和大蔥，再加入一勺玉公尺油，最後把烏魚放入煮熟即可，記得出鍋前要加入適量的鹽哦。
6樓：林夕的微笑
清燉烏魚湯
原料：烏魚
做法：1、把魚殺好、去鱗，切成塊狀；
2、將油燒熱，放兩顆切碎了的獨頭蒜，開始煎魚；
3、煎熟一點.，這樣湯才能燒得又白又濃；
4、加入適量開水（注意：中途再加水或加涼水燒的魚湯顏色不白；
5、加蓋，開中火燒15至20分鐘；
6、加鹽、蔥花和味精，起鍋。
烏魚熬湯對傷口恢復得快嗎怎麼做法
7樓：仲寄波
你好；烏魚對促進傷口癒合有很好的效果，以前家裡的大人經常用烏魚熬湯來幫助傷口恢復，
用水燉煮，使湯汁變得很白很濃，加點鹽就可以了。
喝湯，吃肉，肉很難吃因為很老的，最主要是喝湯，能起到好效果。
多吃含鋅含鈣食物。鋅可增加反抗力,加速蛋白質合成及細胞再生,並促進傷口癒合。
備註:不要放薑，會讓傷口有個疤，不要放花椒，以後會出現麻痺，親身經歷才知道啊，哎
望採納……希望可以幫到你
為什麼說烏魚對傷口癒合有好處呢？
8樓：匿名使用者
只要你飲食正常，沒有一些特殊疾病（如：糖尿病等），傷口會癒合很快的。至於會不會形成疤痕要看你創傷的情況和你的體質。
創傷情況：創面的大小、傷口的深度、是否經過正規的清創縫合（清創縫合還要看醫生的技術如何）。體質：
是否為疤痕體質。如果創面較小、較淺，排除了疤痕體質，創面癒合一般會比較好，不會有疤痕。可以在傷口結痂脫落後，區域性外搽維生素e，一可以減少疤痕的形成。
如果形成了疤痕，還是有辦法**的，比如：瘢痕區域性封閉**、美容外科手術**（比較貴哦）等等。放心讓傷口好好癒合吧。
吃白烏魚湯有利於傷口的癒合嗎
9樓：
白烏魚湯針對手術後的病人讓傷口癒合更快，同時也是低脂肪高蛋白。熬湯和煮粥都可以，營養價值高。相比其他魚效果更好……
為什麼傷口癒合很慢，面板傷口癒合的很慢
首先問一下 以前是之多久以前？因為越年輕傷口癒合越快。年齡越小，生長力旺盛，傷口癒合快，質量也好。傷口所在的部位也有關係，血液迴圈豐富的部位，傷口癒合快，如頭皮部位的傷口，不但生長得快，也不大容易發生感染。其次 營養狀況至為重要，傷口癒合需要蛋白質等作為原材料。營養不良的人，血漿蛋白偏少，維持自身的...
為什麼傷口癒合後留下的疤痕會癢，傷口癒合時為什麼會癢
傷口的癒合過程可分三個階段 第乙個階段就是凝血止血的過程 第二個階段是.傷口癒合時為什麼會癢?燒燙傷，主要靠外用燒燙傷藥物來防止創面感染，促進創面癒合，傳統的中醫藥在 燒燙傷方面有著獨特的療效，推薦藥物 長河古典.抗菌噴劑，純中藥水劑，不新增任何西藥成份和激素，無毒 具有很好的抗菌消炎 促進創面癒合...
傷口癒合了還會得破傷風麼，傷口癒合 還會得破傷風嗎
一般很深的傷口內部是缺氧的環境，適合破傷風桿菌的入侵和生長，但是病程的潛伏期已經到了，你若是還沒有症狀的話應該就沒有事了，而且替硝唑也有一定的殺菌效果，如果有些破傷風桿菌進去了，他們可能也犧牲了，所以不必擔心！提醒一下你，以後有很深的傷口，一定要區域性處理好，用肥皂水洗，充分暴露，以免區域性造成利於...
傷口吃什麼水果癒合的快，傷口癒合吃什麼水果好的快
外傷後可以吃一些富含維生素的水果，例如蘋果，香蕉，橘子，獼猴桃，梨，火龍果，棗等，這些水果富含豐富的維生素，所以有助於促進傷口的恢復。同時也可以多吃一些富含優質蛋白的食物，例如奶類，蛋類，豆製品，雞肉，魚肉等食物，這些食物也有助於促進傷口的恢復。同時做好傷口的護理工作，要注意保護傷口，按時對傷口消毒...
這傷口一般多久能癒合，傷口一般多久癒合
怎麼也得一周左右。不要碰水。記得消毒。還有吃點消炎藥。別吃辛辣食物和海鮮。多吃水果蔬菜。只要你本身的身體素質很好。一周內痊癒是沒有問題的。我覺得你這個牲口的話，應該一周左右就能好不過注意不要碰水，然後還有就是不要慾望定因為你這個地方。很容易撕裂。要保護好才能夠快會的癒合。傷口一般多久癒合 普通的一兩...