1樓：匿名使用者
無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國唐代就已廣泛栽培，並成為秋季鮮美的果品之一，為人們所喜愛。無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉醣化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來**腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以**咽喉刺痛。
用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以**久瀉不止。
無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以**痔瘡，脫肛，大便秘結難出。
用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以**由於肺熱導致的咽幹，聲音嘶啞。
將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的症狀。
將無花果焙乾，切成小粒，炒至焦黃，加入白糖適量，白開水沖泡，代茶飲用，可以用於胃腸病消化不良，食慾不振等。
取未成熟無花果果實去皮，絞肉取汁，區域性塗敷，可用於贅疣，每日兩次，數日有效。
除無花果的果實外，無花果的葉、根也可入藥用。元代名醫朱震亨曾記載，將無花果葉煎成湯，頻頻薰洗，可**痔瘡疼痛。無花果葉煎水區域性薰洗，可**瘡瘍腫毒。
《湖南藥物志》記載，用無花果根（果亦可）燉精豬肉或與雞蛋同煮，食肉或雞蛋，可以**風濕筋骨疼痛麻木。將無花果根去粗皮，打碎，開水泡服，可**咽喉乾癢。另外，用無花果根50克，水煎服，可以**頸部淋巴結結核。
2樓：匿名使用者
無花果是一純天然功能性食品營養豐富 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。還 含有大量的醣類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。可以 防癌抗癌 另外，無花果的葉子也可以泡酒
3樓：星光軒小弟
你好，無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果。無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑。
中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來**腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。 希望對你有用
無花果幹的好處 無花果幹應該怎麼吃
4樓：清溪看世界
一、無花果幹的好處
1、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
3、乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。
二、無花果幹的吃法有泡茶、煮粥、熬湯、拌菜等。
5樓：匿名使用者
1、直接食用
現在市面上很多無花果幹都是作為休閒零食賣的，這些都是開袋即食，直接食用的。小貼士：不用剝皮，直接吃哦。
2、煲湯
無花果幹和瘦肉一起燉湯，清潤好喝，還能化痰祛濕、調理腸胃，你也可以放玉公尺一起煲哦。
準備少量的熟肉，切絲，然後和無花果幹一起放入鍋裡煮。出鍋時候撒上適量鹹鹽即可。這樣的湯可以有效**慢性腸炎，胃炎，有良好的調理腸胃作用。
3、煮粥
準備幾個無花果幹，洗淨後切片，然後和糯公尺熬煮成粥，可以促進消化，保養腸胃。
4、拌菜
無花果幹和洗乾淨的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特
5.無花果燉雪梨
原料：雪梨1個、新鮮無花果4顆、冰糖適量。
做法1、雪梨去皮去核，切成塊，與無花果冰糖一起放入鍋內，加入清水;
2、大火燒開後，轉小火燉40分鐘即可。
注意：1、我先把冰糖熬成糖漿後再加入的梨水中，加上新鮮無花果的紅色汁液，所以成品呈橙色。
2、可用無花果幹代替新鮮無花果。
6樓：金海在農村
曬好的無花果幹怎麼吃
吃無花果幹的好處有哪些
7樓：富克納斯包裝製品廠
無花果乾是用無花果的果實通過烘乾或者晾曬加工而成，採收時無花果呈綠色逐版漸由充分成熟而呈黃色權，其果肉柔軟，內部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質，加工過程易於生成褐色。
無花果幹具有清熱生津，健脾開胃，解毒消腫的功效，主咽喉腫痛，燥咳聲嘶，乳汁稀少，腸熱便秘，食慾不振，消化不良，洩瀉痢疾，癰腫，癬疾。
8樓：體重管理-李楠
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 ，可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。
9樓：迷人的小
幹的功效與作用
1、預防冠心病
無花果乾是一種營養價值極高的乾果食材，人們使用它能吸收豐富的脂肪酶和水解酶，這些物質能加快人體內脂肪分解與代謝，而且能防止膽固醇在血管中堆積，它能防止血壓血脂公升高，並能減少冠心病的發病率，對維持人類心血管健康有很大的好處。
2、****
無花果乾是一種高纖維，低熱量的健康食材，人們使用這種食材以後能增加身體保護感，可以減少身體對其他食物的攝入，而它含有的果膠或纖維素還能促進腸胃蠕動，能加快身體內廢物代謝，經常食用能****，可以讓人們擁有苗條秀麗的身體材。
3、維持腸道健康
無花果乾兒對維持人類腸道健康還有十分積極的作用，它不單能加快腸胃蠕動，促進腸胃中廢物排出，而且能維持腸道菌群平衡並能修復受損的胃腸黏膜，它對人類高發的腸炎、腹瀉與腹痛都有明顯預防與**作用。
擴充套件資料：
無花果幹的營養價值
1、葡萄糖和果糖
無花果中含有豐富的糖分，特別是葡萄糖和果糖的含量比較高，它們被人體吸收以後，可以快速轉化成能量能促進體力恢復，緩解身體疲勞，另外它含有的蛋白質也是人體正常代謝時必需的營養成分，對體力恢復也有很大好處。
2、維生素
無花果幹中還含有豐富的維生素，其中維生素a和維生素c以及維生素b的含量都比較高，維生素a可以保護眼睛，維生素c則能提高人體免疫力，維生素b這是維持人體神經正常功能的特殊營養，平時人們食用無花果吸收這些營養以後對維持身體健康有很大好處。
3、保護心腦血管
平時人們多吃一些無花果幹，還能保護人類的心腦血管，因為這種果乾中含有豐富的微量元素鉀，它不但能防止人類腦細胞老化，還能促進身體內鈉鹽代謝，預防血壓公升高，能預防心腦血管發生病變，可以減少動脈硬化與血栓發生。
4、氨基酸
無花果幹中含有十幾種對人體有益的氨基酸，其中八種是人體無法自己合成的重要營養。特別是天門冬，氨酸以及賴氨酸等物質的含量比較高，他們能直接作用於人類的大腦，可以促進智力發育，提高記憶力，而且天門冬氨酸被人體吸收以後還能預防白血病，可以增強人體素質。
吃無花果乾有什麼好處和壞處
10樓：體重管理-李楠
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 ，可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。
11樓：托尼58武
無花果熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
無花果果肉無核，營養豐富，風味獨特，口感極佳。其主要營養如下：
1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；目前已經發現18種。
不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
3、無花果幹物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.
2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。
國內醫學研究證明，是一種**保健食品。
4、無花果含有多醣，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的co、cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（sod）等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取sod酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
8、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
9、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
雖然食用無花果有著諸多的好處，但是不管是什麼好吃的東西都不要過量,可以每天都吃一點,但是不要吃太多。
吃幹的無花果有什麼好處
12樓：榮霞戎長霞
無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多
一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。
它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上公升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。
所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。
在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑**的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有「健康食品」、「美容」的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為「21世紀人類健康的守護神」。
無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。
據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.
85％和44.4％。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。
無花果除鮮食、藥用外，還可加工製乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效果將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。
無花果的營養價值和無花果怎麼吃，無花果的營養價值 無花果怎麼吃才最有營養呢
無花果屬於漿果，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，而且營養豐富，富含糖 蛋白質 氨基酸 維生素和礦質元素。另外，無花果含大量的果膠，人體食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，淨化腸道 無花果還含有豐富的蛋白質分解酶 脂酶 澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解，所以以無花果...
男性吃無花果有什麼好處，吃無花果有什麼好處
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。吃無花果有什麼好處 無花果雖然很甜，但是它屬於高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對消除疲勞 提高人體免疫力 恢復體能有顯著功效。無花果能幫助消化，促進食慾。它含有多種脂類，有助於緩解便秘。無花果含有脂肪酶 ...
孕婦可以吃無花果嗎，孕婦吃無花果好不好
可以。孕婦是可以適當的食用無花果的，無花果的營養非常豐富，含有著豐富的蛋白質，其中包含有十八種氨基酸，包括人體必需的八種氨基酸，其中天門冬氨酸的含量是最高的，能夠幫助孕婦恢復體力 緩解疲勞。無花果的乾果中還含有著非常豐富的碳水化合物，大約有34 的葡萄糖，都是可以被人體直接吸收和利用的，大約31 是...
無花果幹的食用功效，幹的無花果有什麼功效？怎麼吃好？
健脾消食，潤腸通便 無花果含有蘋果酸 檸檬酸 脂肪酶 蛋白酶 水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。性味 甘 性涼 歸經 肺 胃 大腸經。功能主治 清熱生津 健脾開胃 解毒消腫。主咽喉腫痛 燥咳聲嘶 乳汁稀少 腸熱便秘 食慾不振 消化不良，洩瀉痢疾 癰...
孕婦能吃無花果麼，孕婦可以吃無花果嗎？
無花果是一種又香又渴的食物，很多人都喜歡吃。有些孕婦在孕期也想吃無花果，但是很多孕婦擔心吃無花果會對自己和胎兒產生不好的影響。所以，他們想知道孕早期能不能吃無花果。讓我們來看看吧。在孕早期可以吃無花果，不管是鮮的還是幹的，孕婦都可以吃。孕婦吃無花果可以帶來以下好處 1.營養豐富 由於無花果含有多種氨...