1樓：匿名使用者
維生素a是複雜機體必需的一種營養素，它以不同方式幾乎影響機體的一切組織細胞。儘管是一種最早發現的維生素，但有關它的生理功能至今尚末完全揭開。就目前的知識而言，維生素a（包括胡蘿蔔素）最主要是生理功能包括：
1. 維持視覺
維生素a可促進視覺細胞內感光色素的形成。全反式視黃醛可以被視黃醛異構酶催化為4-順式-視黃醛，4-順-視黃醛可以和視蛋白結合成為視紫紅質（rhodopsin）。視紫紅質遇光後其中的4-順-視黃醛變為全反視黃醛，因為構像的變化，引起對視神經的刺激作用，引發視覺。
而遇光後的視紫紅質不穩定，迅速分解為視蛋白和全反視黃醛，重新開始整個迴圈過程。維生素a可除錯眼睛適應外界光線的強弱的能力，以降低夜盲症和視力減退的發生，維持正常的視覺反應,有助於對多種眼疾(如眼球乾燥與結膜炎等的**)。維生素a對視力的作用是被最早發現的、也是被了解最多的功能。
2. 促進生長發育
與視黃醇對基因的調控有關.視黃醇也具有相當於類固醇激素的作用，可促進醣蛋白的合成。促進生長、發育，強壯骨骼，維護頭髮、牙齒和牙床的健康。
3. 維持上皮結構的完整與健全
視黃醇和視黃酸可以調控基因表達，減弱上皮細胞向鱗片狀的分化，增加上皮生長因子受體的數量。因此，維生素a可以調節上皮組織細胞的生長，維持上皮組織的正常形態與功能。保持**濕潤，防止**黏膜乾燥角質化，不易受細菌傷害，有助於對粉刺、膿包、癤瘡，**表面潰瘍等症的**；有助於祛除老年斑；能保持組織或器官表層的健康。
缺乏維生素a，會使上皮細胞的功能減退，導致**彈性下降，乾燥粗糙，失去光澤。
4. 加強免疫能力
維生素a有助於維持免疫系統功能正常，能加強對傳染病特別是呼吸道感染及寄生蟲感染的身體抵抗力；有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的**。
5. 清除自由基
維生素a也有一定的抗氧化作用，可以中和有害的游離基。
另外，許多研究顯示**癌、肺癌、喉癌、膀胱癌和食道癌都跟維生素a的攝取量有關；不過這些研究仍待臨床更進一步的證實其可靠性。
2樓：就不理解
飲食合理，就不要亂吃了。過量攝入維生素 c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
特別是各個品牌的保健型的維生素用品，含量低，其它物質多。亂吃一定會吃出病來，，，，（有太多的例子了）
目前，特別是很多年紀輕輕的人對吃維生素有誤區。特舉例：
其實，不論啥牌子的ve\vc，主要看質量。市場上的都是忽悠，
因為：從科學角度講，ve的化學分子式，世上就只有乙個。否則就不可能叫ve. (vc也是如此）
什麼天然、合成的、多元的，等等那都是虛的。
主要是成分都比不了醫用的ve/vc！其含量最高而且有標準。(維生素b族要混合型的，不可單一。）
市面上的特別是安利、養生堂等等，都是大忽悠的。含量不能和醫用的相比。
還是遵醫囑，用醫用的ve/vc最合適。
*** 世界上迄今為止，對如何服用維生素和礦物質來調養人的機體問題，還沒有乙個比較成熟的概念。尤其是對某些微量元素的攝入，誰也不能確定出最合理的用量。最大的困難在於，生產者無法確定服用者的年齡、性別、健康狀況以及生活和工作的環境等。
而且，乙個健康的、不偏食的年輕人，沒有必要長年服用各種種維生素。因此人們不應該把錢花在毫無意義的事情上面。
很多人甚至是天天吃維生素，對正常身體而言太過了！其破壞了身體自身吸收功能。那些單一進食某一維生素的更破壞自身吸收平衡。（服用不當反倒對人體有害）。
3樓：匿名使用者
1.參與人體羥化反映
2。抗衰老
3，解毒，結合有機毒物，排毒。排重金屬，
4，參與膠元蛋白合成，
4樓：匿名使用者
維生素c主要生理功能
1、 促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；
2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
維生素c對人體有什麼好處
5樓：紅皇后觀世界
維生素c有什麼作用，真的可以**癌症嗎？看完就知道了
6樓：健十**官方客服
維生素c作用及功能：
1、促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長機體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。
5、促進膠原蛋白合成，防止牙齦出血。
維生素c在體內分解代謝最終的重要產物是草酸，長期服用可出現草酸尿以致形成泌尿道結石。所以不要過量食物用。
7樓：匿名使用者
維生素c有分解**中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發生，使**保 持潔白細嫩的功能，並有促進傷口癒合、強健血管和骨骼的作用。
8樓：湯忠嵇秋
抗氧化，美白**，延緩衰老，提高免疫力，抗過敏，促進鐵吸收預防貧血。
9樓：燕初露祈為
維生素c具有抗氧化作用，可防止衰老，另外還有促進鐵質吸收及防治壞血病的作用
吃維生素c對身體有啥好處和壞處？
10樓：
好處1、維生素c還可以參與骨小梁的形成，對於骨骼健康有益。
2、參與血管重塑，維持血管細胞的完整性。
3、預防阿爾茨海默病。
4、作為因紫外線照射引起的**癌的**藥物。
5、改善應激、疲勞、心情，提高青少年的學業表現。
壞處1、維生素c長期服用過多，會引起胃酸分泌過多，也容易形成腎結石。
2、如果長期服用高劑量後突然停用，還會出現維生素c相對不足的表現，比如牙齦出血等。
擴充套件資料
食物**
食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能合成。
水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
製備方法
維生素c最早是從動植物中提煉出來的。後來發展出化學製造法，以及發酵及化學共享的製造法。發酵法是用微生物或酶將有機化合物分解成其它化合物的方法。
維生素c工業製造法有兩種，一種是reichstein發明的一段發酵製造法，一種是尹光琳發明較新的兩段發酵法。
兩段發酵法有效降低了維生素c的生產成本，提高了生產效率。
11樓：
維生素c又稱抗壞血酸。1907年挪威化學家霍爾斯特在檸檬汁中發現。1934年才獲得純品，是無色晶體，屬於水溶性維生素，易溶於水，水溶液呈酸性，所以稱它為抗壞血酸。
在酸性溶液中穩定，在中性或鹼性溶液中易被氧化分解。鐵、銅等金屬離子能夠加速其氧化速率。
維生素c在人體內的主要功能是：參加體內的氧化還原過程，促進人體的生長發育，增強人體對疾病的抵抗能力，促進細胞間質中膠原的形成，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增強肝臟的解毒能力。當人體中缺少維生素c時，就會出現牙齦出血、牙齒鬆動、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、傷口不易癒合等症狀。
近年來，科學家們還發現，維生素c能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內結合成致癌物質——亞脫胺，從而減低癌的發病率。
據測定，成年男子每天約需維生素c 65 mg，成年女子每天約需維生素c 60 mg。由於維生素 c存在於許多新鮮的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能滿足人體的需要。但是需注意以下幾個問題。
第一，因為維生素c易溶於水，新鮮蔬菜不要長時間在水中浸泡。應該先洗後切，以免維生素c受損失。
第二，因為銅離子對維生素c的氧化分解有催化作用，所以在加工過程中應盡量避免使蔬菜跟銅器接觸。
第三，植物體內的維生素c往往跟維生素c酶同時存在。當維生素c酶與空氣接觸時，就會促進維生素c的氧化作用。當溫度較高時，這種作用更強烈。
本來維生素c受熱時比較穩定，但在高溫下也會因維生素c酶的作用而受到破壞。因此，在炒青菜時最好用急火快炒，這樣短時間的高溫，有利於保護維生素c不受破壞。
含維生素c的食物很多，獼猴桃和辣椒中含量最豐富。
12樓：快樂**醫生
經常吃維生素c可以幫助人體的肌膚再生，並參與膠原蛋白的形成，使**有光澤和潤滑，有效的對抗人體的老化，具有較好的美容功效。維生素c具有很強的抗氧化作用，有效的阻止人體內有毒的過氧化物產生，降低膽固醇的含量，預防動脈硬化和冠心病的發生。維生素c能預防人體壞血病的產生，並能對致癌物質的形成也有抑制作用，具有防癌保健的作用。
在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
13樓：健十**官方客服
適量補充維生素c對身體的好處：
1、形成膠原蛋白的重要成份，維他命c與蛋白質、鈣，共同形成膠原蛋白質，為人體組織細胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質。
2、**受傷、燒傷、燙傷、牙床出血，加速術後傷口癒合3、增加免疫力
4、預防感冒及過濾性病毒和細菌的感染
5、預防癌症
6、抗過敏
7、抗壞血病
8、促進鈣和鐵的吸收
9、有美白效果
10、降低有害的膽固醇及高血壓，預防動脈硬化壞處1、短期內服用vc補充品過量，會產生多尿、下痢、**發疹等***；2、長期服用過量vc補充品，可能導致草酸及尿酸結石；3、小兒生長時期過量服用，容易產生骨骼疾病。
4、一次性攝入vc2500-5000毫克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現溶血等危重現象。
14樓：立鶴尾
已知維生素有20多種，人和動物自身都不能合成維生素，必須從植物中攝取。攝入體內的維生素，除滿足生長和代謝的需要外，還將貯存一部分。因此，一些動物體中也含有維生素。
為了滿足人們對維生素的需求，現在不僅能從天然原料中提取一些維生素，也可以用人工合成某些維生素。
維生素可以根據它們的溶解性分為水溶性和脂溶性兩大類。然後將作用相近的歸為一族，在一族裡含有多種維生素時，再按其結構標上1、2、3等數字。脂溶性維生素包括維生素a、d、e、k等。
水溶性維生素包括b族維生素中的b1、b2、b6、b12以及維生素c、維生素l、維生素h、維生素pp、葉酸、泛酸、膽鹼等。由於維生素的化學名稱複雜，國際上都採用俗名。例如，維生素b1又名硫胺素，維生素b2又名核黃素等。
有的人認為既然維生素對人體益處很大，就應該多吃維生素，這是不對的。缺少維生素對人體生長發育不利，多吃了個別的維生素也會影響健康。例如，長期過量服用維生素d，就會引發高血鈣，使軟組織硬化，容易產生疲乏、頭痛、多尿等病症。
有些維生素吃多了，雖然不會危害健康，吸收後還會分解排洩出來，造成浪費。因此，不可濫服維生素
維生素C對人體的作用，維生素C對人體有什麼好處
維生素c有什麼作用，真的可以 癌症嗎？看完就知道了 維生素c是引用最廣，最知名的維生素。其具有促進傷口癒合，抗疲勞並提高抵抗力的作用。在維生素家族中知名度最高的維生素c，不但是美白聖品，更是抗氧化，保護細胞，甚至有效抗癌的維生素。維生素c不足 無過度勞累，環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因，但卻...
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維生素 vitamin 概述及分類 維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學結構以及性質雖然不同，但它們卻有著以下共同點 維生素均以維生素原 維生素前體 的形式存在於食物中...
維生素E對人體有什麼作用，維生素E對人體有哪些好處？
維生素e妙用多，很多人都不知道。維生素e有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物 維生素a 硒 se 兩種硫氨基酸和維生素c的氧化作用。提高維生素a的作用 維生素e是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑 在200iu的維生素e新增25mcg的硒所做成的維生素e營養補品能提高維生素e的效力。效用延緩細胞因氧化...
維生素C對人體有什麼好處，維生素對人體有哪些好處？
1.增強抵抗力 維生素c對我們人體有很多的好處，其中第乙個就是可以增強我們的抵抗力，這一點主要是針對孩子來說的。維生素c可以促進鐵，鈣和葉酸的利用，從而轉化成我們人體所需要的營養物質，最終可以提高我們人體的免疫力，減少感冒等疾病的出現，這就是家長朋友們如此鍾愛維生素c的原因之一。2.助力牙齒，骨骼發...