為什麼純淨水的味道會不一樣,礦泉水為什麼,和自來水和開水的味道不一樣?

時間 2022-01-10 03:50:53

1樓:孑孓魂

一般認為好的礦泉水是甘甜清涼可口的,但是由於地下水所處的

環境複雜,開採出的礦泉水並非都可口。因為我們國家所要求的礦泉

水指標有9種,只要該水中含有某一成分,均可開發為礦泉水。礦泉

水的界限指標為:

鋰≥0.2mg/l,鍶≥0.2mg/l,鋅≥0.2mg/l,碘≥0.2mg/l,

硒≥0.1mg/l,溴≥1mg/l,偏矽酸≥25mg/l,游離co2≥250mg/l,

礦化度≥1000mg/l。

除此以外,礦泉水含有許多無機物會影響口感。

礦泉水中含量最多的ca(hco3)2和mg(hco3)2,是我們常說的

硬度成分,硬度為100~150ppm的水味道很好,但如果過高則有苦味和

澀味。在水中含有少量的co2,就有新鮮和爽快感。水中含有50~60mg/

l的偏矽酸時口感最甘甜,故優質礦泉水中偏矽酸就在這個水平。水中

鈣離子合適時感覺有甜味。水中鈉鹽可因其陰離子不同,其味道也不同,

以乙份的鹼金屬,如nacl來說有鹹味,如果是na2so4則有苦味。如果水

中含有鐵化合物較多,則有收斂味,鎂鹽多則出苦味。碳酸鹽少則呈純

味。礦化度高則為苦鹹味。但礦化度高對健康有益,例如,法國名牌維

希礦泉水(vichsaintyorre)為高礦度,約4300mg/l及高鈉約640mg/l,

頗受西歐人歡迎。因其對健康有益,尤其對胃腸疾病有輔助**作用,

**甚高。在美國市場500ml賣到1.49美元,一般礦泉水售價0.4美元,

但是口味不佳。一般來說口味較好的礦泉水應是三低,即低鈉、低鈣、

低礦化度。這三低是世界礦泉水發展的主流。日本的六甲山自然水口味

好,有甜味感。水中鈣24mg/l,鎂5.7mg/l,鈉18mg/l,總礦化度

48mg/l。法國的埃維昂(evian)是世界名牌,在1878年開始生產,

採自阿爾卑斯山千年冰雪溶聚而成,為低礦化度310mg/l,低鈉5mg/l,

世界各地均甚適銷。法國的佩里埃也是世界名牌,1863年開始生產,

為中等礦化度560mg/l,低鈉14mg/l。含氣礦泉水,多用於高階社

交活動,1987年於英國售出9000萬瓶,銷售額5500萬英鎊的藍色瓶裝,

含微量氣體,有泉水甜味,為中等礦化度產品,自1707年起即為丹麥

女皇和瑞典國王的專用飲料。比利時的士巴(spa),屬極低礦化度

33mg/l和低鈉2.5mg/l,以此聞名於世。美國的山谷(mountainv-

alley)70年代開始生產,為低礦化度120mg/l,極低納<2.0mg/l

礦泉水,以極低鈉而著名。法國的伏維克(voloic)為佩里埃的姐妹

產品,為2500年死火山下的礦泉水,不含氣,低礦化度107mg/l,低

鈉10mg/l礦泉水。英國的高原(hight-land)英國產品,採自蘇格

蘭高原山區,歷經數十年玄武岩過濾而來,含鈣量較豐富,為微鹼性

水質,適合嬰兒和孕婦飲用。

以上介紹的名牌礦泉水大多數是三低產品,口味好,故被世界各

地人民所歡迎,值得我們重視,要尋找好水源,不能因在地下打出一

口井,只要有一項指標達標就急著開發生產銷售。如果要走向世界並

成為世界名牌產品,就必須注重其內在質量,尤其要注意三低指標的控制。

2樓:泉秀竹

凡事了沒人給我做飯吧我去哪給你發紅包發紅包啊?成功後**費回覆急需要的時候你也就是多喝水,好的好的價位多少才能看到過去吧,杖斃

3樓:

純淨水也有很多種類的,味道不同主要是和它的生產工藝有關。

例如,使用的機器,工藝有的很長,有的工藝很簡單,生產出來的水味道。都會不一樣的,另外還有水的ph不一樣口感也會不一樣。

4樓:匿名使用者

一般和水源有關係,水源不同礦物質含量也不能,這樣就會有不同的口感!

再就是樓上說的,一般處理過程會新增一些新增劑!

5樓:匿名使用者

純淨水,基本上並不是意義上的蒸餾水,裡面加了一些新增劑,各個廠加的都不一樣,所以嘛~~

6樓:海儀文鎖公尺

首先要告訴你,純淨水的保質期為3到4天。也就是說生產出來就要在4天內喝完。

不管那種純淨水都是通過自來水淨化而的來的。農夫山泉也不例外。那桶裝水和自來水那種比較好呢?

答案是:兩者都不好,白開水雖然經過加溫消毒,但別忘裡,自來水最大的特點就是用氯氣消毒。氯氣會合水中的氧化物結合成四氯化合物,加熱反而加劇他們的反應。

換句話說,反應的更加徹底。四氯化合物是嚴重的致癌物。還有很多細小的泥沙,鐵鏽,細菌,病毒等等。

桶裝水雖然經過過濾,但有幾家桶裝水生產作坊衛生達標呢!更有聖者把自來水直接灌入其中。

好的桶裝水多則30元,少則15元。買回來喝半個多月,早就放壞了。

7樓:匿名使用者

莫有問題 都加了東西

礦泉水為什麼,和自來水和開水的味道不一樣?

8樓:呵珂

我記得很久以前,《開心辭典》出過一道題目:礦泉水和純淨水,哪個有營養?正確答案是:礦泉水。

對礦泉水和純淨水的區別有多種說法,總而言之,礦泉水與純淨水的最大區別,在於水源不同。真正的礦泉水取之於深層地下承壓水,水中含有人體所需要的礦物質和微量元素。而純淨水則是利用城市自來水或自備井水,經過反滲透膜技術淨化處理,使水變得非常純淨,不含任何雜質,無毒無菌,易被人體吸收的含氧活性。

看了上面一段過後,不要認為純淨水就不好了。用純淨水來服藥有很好的療效,泡茶,衝咖啡味道不一般,還有助於解酒呢。燒菜用純淨水,味道很好哦(我燒菜都用的是:

四川-廣元生產的「娃哈哈純淨水」)。 純淨水解渴效果好。

礦泉水,我一般喝農夫山泉。我個人感覺,純淨水味道甘甜,礦泉水味道帶一丁點苦。都好喝。

各位在買水的時候,請分清「礦泉水」和「礦物質水」,不一樣的兩個概念。

9樓:風中化雪

因為它們所富含的物質種類和數量都不盡相同。

都是純淨水,例如怡寶喝哇哈哈,為何口感喝味道有明顯差異?

10樓:嘪姑涼的小伙柴

提到的水其實並不是真正意義的純淨水,都是過濾過得到的。商業上而言只能說是符合相關行業國家標準。至於說口感不同容易分辨出來其實就是過濾後其實真正接近純淨水還是有差別。

所用水源不同是會影響口感的

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