1樓：七月清荷溢香
1.冬瓜薏公尺煲龍骨（豬的脊骨）
2.雞爪眉豆煲霸王花（又稱劍花，是火龍果的花）3.排骨煲綠豆海帶。
4.排骨煲黃豆苦瓜。
5.赤小豆粉葛煲龍骨（豬的脊骨）
2樓：匿名使用者
苦瓜湯、冬瓜湯
苦瓜的功效
清暑滌熱，明目，解毒。
治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。
①《滇南本草》：治丹火毒氣，療惡瘡結毒，或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍。
瀉六經實火，清暑，益氣，止渴。
②《生生編》：除邪熱，解勞乏，清心明目。
③《本草求真》：除熱解煩。
④《隨息居飲食譜》：青則滌熱，明目清心。
熟則養血滋肝，潤脾補腎。
⑤《泉州本草》：主治煩熱消渴引飲，風熱赤眼，中暑下痢。
冬瓜的功效
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持**潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美，據說，日本皇后美智子常用冬瓜製成冬瓜面霜來美容養顏。
適合人群：一般人都可食用。患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。
3樓：匿名使用者
百合綠豆湯
或者加點苦味的中藥 更加敗火
4樓：
夏天好像是喝涼瓜（苦瓜）湯的
5樓：高中小商戶
1綠豆湯
2冬瓜薏公尺煲龍骨（豬的脊骨）
3雞爪眉豆煲霸王花（又稱劍花，是火龍果的花）。
6樓：葶韻
百合豬肝湯 滋補、敗火、溫潤
夏天喝什麼湯比較容易下火
7樓：齊致遠家
菠菜銀耳湯 菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根鬚洗淨，切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸後再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
此湯具有生津潤燥、通便去火的功效。 甘藍寧心湯 甘藍150克，百合幹、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗淨，切成小塊；百合幹、蓮子肉、紅棗洗淨，清水浸泡1小時。
百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰糖放入鍋內，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍塊煮沸，淋入香油即可食用。此湯有潤肺化痰、消除疲勞的功效。 洋蔥赤豆湯 洋蔥、核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，麵粉、紅辣椒、精鹽、味精、香菜各適量。
洋蔥、紅辣椒洗淨，切絲；香菜洗淨切碎；赤豆煮酥。將鍋燒熱加食油，待油燒至五成熱時，倒入洋蔥煸香，再放入紅辣椒、麵粉拌炒2分鐘，然後倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精鹽，再煮片刻，加味精、撒上香菜末即成。此湯具有祛脂降壓、清熱解毒等功效。
胡蘿蔔菜湯 胡蘿蔔1根，白蘿蔔、香芹各100克，洋蔥、香菜各50克，鹽、味精、胡椒粉、香油各少許。將胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、香芹、香菜洗淨，放入鍋內加水煮熟。將煮熟的各種蔬菜切成細絲，放入鍋內，加入適量鮮湯煮沸，再加入鹽、味精、胡椒粉，淋上香油即成。
此湯可強身健體，增強機體抵抗力。 夏日蓮子清火湯 原料： 綠櫻桃、銀耳各50克；蓮子100克、綠櫻桃粒少許、白糖、水。
製作： 1.將蓮子用開水燙一下，去掉外皮及綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛； 2.
銀耳用溫水泡發，去除根蒂，洗淨，加水上火加糖煮開，再改用小火燉爛； 3.將銀耳和蓮子同煮5分鐘，晾涼冰鎮後加上綠櫻桃粒食用
夏天喝什麼湯比較容易下火？
8樓：僑荃
菠菜銀耳湯 菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根鬚洗淨，切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸後再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
此湯具有生津潤燥、通便去火的功效。 甘藍寧心湯 甘藍150克，百合幹、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗淨，切成小塊；百合幹、蓮子肉、紅棗洗淨，清水浸泡1小時。
百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰糖放入鍋內，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍塊煮沸，淋入香油即可食用。此湯有潤肺化痰、消除疲勞的功效。 洋蔥赤豆湯 洋蔥、核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，麵粉、紅辣椒、精鹽、味精、香菜各適量。
洋蔥、紅辣椒洗淨，切絲；香菜洗淨切碎；赤豆煮酥。將鍋燒熱加食油，待油燒至五成熱時，倒入洋蔥煸香，再放入紅辣椒、麵粉拌炒2分鐘，然後倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精鹽，再煮片刻，加味精、撒上香菜末即成。此湯具有祛脂降壓、清熱解毒等功效。
胡蘿蔔菜湯 胡蘿蔔1根，白蘿蔔、香芹各100克，洋蔥、香菜各50克，鹽、味精、胡椒粉、香油各少許。將胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、香芹、香菜洗淨，放入鍋內加水煮熟。將煮熟的各種蔬菜切成細絲，放入鍋內，加入適量鮮湯煮沸，再加入鹽、味精、胡椒粉，淋上香油即成。
此湯可強身健體，增強機體抵抗力。 夏日蓮子清火湯 原料： 綠櫻桃、銀耳各50克；蓮子100克、綠櫻桃粒少許、白糖、水。
製作： 1.將蓮子用開水燙一下，去掉外皮及綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛； 2.
銀耳用溫水泡發，去除根蒂，洗淨，加水上火加糖煮開，再改用小火燉爛； 3.將銀耳和蓮子同煮5分鐘，晾涼冰鎮後加上綠櫻桃粒食用。
9樓：斐惜苼
蜂蜜綠豆湯 甜甜的 綠豆湯最簡單，最好做，最好！
夏天喝什麼湯下火快？
10樓：匿名使用者
菠菜銀耳湯 菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根鬚洗淨，切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸後再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
此湯具有生津潤燥、通便去火的功效。 甘藍寧心湯 甘藍150克，百合幹、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗淨，切成小塊；百合幹、蓮子肉、紅棗洗淨，清水浸泡1小時。
百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰糖放入鍋內，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍塊煮沸，淋入香油即可食用。此湯有潤肺化痰、消除疲勞的功效。 洋蔥赤豆湯 洋蔥、核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，麵粉、紅辣椒、精鹽、味精、香菜各適量。
洋蔥、紅辣椒洗淨，切絲；香菜洗淨切碎；赤豆煮酥。將鍋燒熱加食油，待油燒至五成熱時，倒入洋蔥煸香，再放入紅辣椒、麵粉拌炒2分鐘，然後倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精鹽，再煮片刻，加味精、撒上香菜末即成。此湯具有祛脂降壓、清熱解毒等功效。
胡蘿蔔菜湯 胡蘿蔔1根，白蘿蔔、香芹各100克，洋蔥、香菜各50克，鹽、味精、胡椒粉、香油各少許。將胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、香芹、香菜洗淨，放入鍋內加水煮熟。將煮熟的各種蔬菜切成細絲，放入鍋內，加入適量鮮湯煮沸，再加入鹽、味精、胡椒粉，淋上香油即成。
此湯可強身健體，增強機體抵抗力。 夏日蓮子清火湯 原料： 綠櫻桃、銀耳各50克；蓮子100克、綠櫻桃粒少許、白糖、水。
製作： 1.將蓮子用開水燙一下，去掉外皮及綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛； 2.
銀耳用溫水泡發，去除根蒂，洗淨，加水上火加糖煮開，再改用小火燉爛； 3.將銀耳和蓮子同煮5分鐘，晾涼冰鎮後加上綠櫻桃粒食用。 祝健康!
夏天喝什麼湯可以下火?
11樓：匿名使用者
綠豆銀耳湯
功效：消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙
做法：1、綠豆洗淨泡水2——3小時，銀耳泡水發開，去掉黃蒂。2、鍋中置600毫公升水，放入所有材料，用中火煮開後，改用小火繼續煮30——40分鐘加入冰糖即可。
人參竹蓀湯
功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津
材料：參鬚30克，竹蓀15克，銀耳15克，枸杞10克，紅棗10顆
做法：1、竹蓀洗去雜質，泡水發軟，切成小段，銀耳發開去蒂，切成小塊。2、鍋中置800毫公升水，放入所有材料大火煮開，改小火熬煮40分鐘，最後加入冰糖即可。
參麥骨湯
功效：主要功效是清熱潤肺，同時消暑止渴
材料：參鬚20克，麥冬6克，五味子6克，豬骨少許，蔥薑少許
做法：1、豬肉洗淨，放入鍋中大火煮開，撇去浮沫，加入蔥薑和少許鹽。2、放入其他材料煮開改小火繼續熬煮1小時即可。
清補涼湯
功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺
材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實、大棗、玉竹各10克。
做法：1、鍋中置600毫公升水，放入除龍眼肉外的其他材料。2、中火煮開後改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以後繼續熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。
老黃瓜瘦肉湯
【用料】老黃瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8兩），赤小豆100克（2兩），蜜棗4粒，陳皮1小塊。
【做法】＊選購黃澄澄皮色之老黃瓜，洗淨切邊去瓜，切成大件。
＊瘦肉原塊洗淨；赤小豆也洗淨。
＊陳皮浸軟，洗淨刮去。
＊把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成調味即可。
【功效】此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
霸王花豬肉湯
【用料】霸王花50克（1兩），豬400克（8兩），粉腸150克（3兩），蜜棗4粒，南北杏2湯匙。
【做法】＊粉腸切去肥油，將1粒肉放入粉腸內，在粉腸另一端摧出，洗淨出水過冷河。
＊豬肉放落滾水中，煮5分鐘取起洗淨。
＊霸王花用清水浸軟，洗淨抹乾水，切短度。
＊把適量清水煲滾，放下全部材料猛火煲滾，再用慢火煲3小時，下鹽調味。
【功效】此湯清涼肺去痰火，清熱氣。
若暑熱傷津煩渴，可選用：
1、冬瓜茨仁糖水
用鮮老冬瓜(連皮)一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。先將老冬瓜洗淨切大件，加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時，然後加黃糖，待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴。
生茨仁，但淡利濕，黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱，去暑溼。
2、荷葉冬瓜煲老鴨湯
用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗淨，同放進瓦煲內，加清水適量煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養血，益胃生津。
三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。
3、石膏豆腐菜幹湯
同生石膏二，鮮豆腐半斤，白菜幹三兩。先將石膏稍為打碎，然後用水洗淨白菜幹並作短時間浸泡。將三樣食物共同放過瓦煲內加入適量清水煲湯。
煲至豆腐塊出現峰巢樣小洞即可。加食鹽少許調味飲湯。
冬瓜豆湯
冬瓜100克，紅小豆30克。
先將紅小豆洗淨，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。
每晚喝湯1碗。有**功用。
木瓜汁清湯
因為木瓜含有豐富的纖維質，用榨汁機打一杯新鮮的木瓜汁或者再加點牛奶或蜂蜜，能幫助腸道內難以清除的油脂殘留物。
為什麼有冬天，夏天，為什麼有冬天和夏天之分，地球的四季是怎麼形成的？
為什麼有春夏秋冬 地球上為什麼會有寒暑交替，春去秋來？其中的玄機和奧妙，原來盡在於地球的自轉軸有乙個23度27分的傾角。當北半球接受太陽光的直射而處在盛夏時，南半球則面對太陽光的斜照而正值隆冬。北半球的春天又對應著南半球的秋天，兩半球得到了同樣多的陽光。這便是四季的由來。我們把北緯23度27分的緯圈...
夏天到秋天有什麼變化，夏天和秋天的變化50字
天氣變冷。在我國，傳統上是以二十四節氣的 立秋 作為秋季的起點。進入秋季，意味著降雨 濕度等趨於下降或減少。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落。在中國夏季從立夏 公曆5月5日至7日之間 開始，到立秋結束 公曆8月7日至9日之間 西方人則普遍稱夏至...
夏天喝什麼湯降火，清熱解毒，夏天喝什麼湯比較好 夏天喝什麼湯降火
首選黃瓜湯，苦瓜湯，綠豆湯 綠豆銀耳湯 材料 綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙 做法 1 綠豆洗淨泡水2 3小時，銀耳泡水發開，去掉黃蒂。2 鍋中置600毫公升水，放入所有材料，用中火煮開後，改用小火繼續煮30 40分鐘加入冰糖即可。人參竹蓀湯 材料 參鬚30克，竹蓀15克，銀耳15克，枸杞10克...
夏天適合喝什麼湯
豬筒骨苦瓜玉公尺湯 苦瓜味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎，夏日燉湯，苦中帶香，是解暑開胃的佳餚，還有清暑去熱 清心明目的解毒作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為 脂肪殺手 還有較好的消脂 作用哦！食材 新鮮豬筒骨 苦瓜 新鮮玉公尺 薑片 料酒 豬筒骨苦瓜玉公尺湯 做法 1 將苦瓜切片，去除內白膜和瓜籽，放開水裡焯...
夏天吃冬瓜湯有什麼好處，冬瓜湯夏天喝有什麼好處？
冬瓜有消炎 利尿 消腫的功效，用來燉湯喝可以解暑。也有不少女性朋友用來 冬瓜湯夏天喝有什麼好處？醫認為，冬瓜味甘 淡 性涼，入肺 大腸 小腸 膀胱經 具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效 可用於暑熱口渴 痰熱咳喘 水腫 腳氣 脹滿 消渴 痤瘡 面斑 脫肛 痔瘡等症的 還能解魚 ...