南瓜和蝦能一起吃嗎，南瓜和柿子能一起吃嗎

1樓：那個閃電

可以，以下是蝦和南瓜一起的吃法。

主料：大公尺200克、南瓜1塊、蝦仁20個、幹香菇適量、小香蔥2根輔料：蠔油1勺、料酒1勺、鹽1勺、食用油適量步驟：

1、大公尺淘洗乾淨，注意優質的大公尺非常乾淨，只需淘洗一次，不用反覆淘洗，否則容易損失表面的維生素b族，失去營養價值。我用的大公尺非常新鮮，是脫殼後8小時內充氮罐裝的，幾乎是免淘洗的。

2、放比正常燜飯少一些的水，電飯鍋開始燜飯。

3、蝦仁解凍洗淨，放少許鹽料酒醃製一會兒

4、幹香菇洗淨，用開水浸泡

5、南瓜去皮、去瓤，洗淨，切成比較大的丁

6、泡好的香菇改刀，泡香菇的水不要倒掉，備用7、油鍋燒熱下南瓜煸炒

8、把南瓜扒拉到四周，中間放入醃製好的蝦仁，炒至蝦仁變色9、下香菇翻炒

10、加入一大勺蠔油，我用的蠔油是含蒜蓉的，所以我沒用蒜熗鍋。

11、再加一勺料酒去腥提味

12、加入一些泡香菇的水，

13、最後加鹽調味，炒勻

14、公尺飯還差5分鐘成熟的時候，放入炒好的蝦仁南瓜，蓋上蓋子繼續燜飯5分鐘至燜飯程式結束。

15、開啟鍋蓋，用飯鏟把燜好的公尺飯和蝦仁南瓜拌勻，表面撒上小蔥花，一碗噴香的燜飯就做好了。南瓜軟糯噴香，蝦仁q彈，公尺飯顆粒分明，特別香。

2樓：小王子精選**

南瓜和蝦可以一起吃的，可以做成蝦仁燒南瓜進行食用，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：南瓜 500克、蝦仁 150克、料酒適量、十三香少許、醬油少許、蝦湯適量、鹽少許、蔥薑適量、玉公尺油適量。

1、第一步將準備好的南瓜去瓤切塊，放一旁備用。

2、將鮮蝦去除蝦線，蝦頭煮湯備用。

3、用菜刀將準備好的蔥薑切片，如下圖所示。

4、鍋裡放油加熱，放入蝦仁翻炒，然後盛出備用。

5、另起鍋倒入蔥薑爆香，如下圖所示。

6、放入切好的南瓜塊，料酒，醬油，十三香，還有煮好的蝦頭湯，燉20分鐘。

7、20分鐘後放入蝦仁和鹽，繼續頓3分鐘。

8、然後出鍋盛出，這樣蝦仁燒南瓜就做好了。

3樓：愛名字好難受

南瓜跟蝦不能一起吃。

不能同吃。原因是同食會引起痢疾。

每100克含蛋白質0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.

7克，粗纖維1.1克，灰分6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿蔔素0.

57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。

此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚醣、果膠。

南瓜中對人體的有益成分有：多醣、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。各種成分的功用：

1.多醣類：南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

2.類胡羅蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

3.礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

4樓：樹綱豪

蝦和南瓜是不能同吃的。雖然蝦和南瓜的營養價值都很高，蝦屬於高鈣食物，南瓜含有豐富的維生素和果膠，多吃有好處但是不能一起吃。

南瓜果實有圓、扁圓、長圓、紡錘形或葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟後有白霜。種皮灰白色或茶褐色，邊緣明顯粗糙。肉厚，黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜而面。

種子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口。老瓜作飼料或代糖，不少地方稱之為「飯瓜」。種子可炒食或入藥。

5樓：a山巔之最

南瓜與富含維生素c的食物相剋

由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜同富含維生素c的蔬菜、水果同食。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。

富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

蝦蟹類忌維生素，蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 c的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。

西紅柿與地瓜：容易得結石；西紅柿與毛蟹：引起腹瀉；洋蔥與蜂蜜：傷眼睛……

南瓜與羊肉相剋

《本草綱目》記載：「南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅」。因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同食，令人腸胃氣壅。

南瓜與蝦相剋

同食會引起痢疾，可以壅黑豆、甘草解毒。

南瓜與油菜相剋

南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。

6樓：我是你的組織啊

南瓜和蝦不可以一起吃。

南瓜與富含維生素c的食物相剋。由於南瓜含維生素c分解酶，所以不宜同富含維生素c的蔬菜、水果同食。維生素c耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。

所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。

蝦蟹類忌維生素，蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 c的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。

7樓：邶濱豐瑤瑾

蝦和楊梅能一起吃嗎

蝦和乾紅可以一起吃嗎

蝦能和四季豆，南瓜同吃嗎

8樓：匿名使用者

不能「南瓜和蝦仁是不能一起吃的，二者同食會引起痢疾，這時可以用黑豆和甘草來解毒。南瓜的營養及其豐富，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》記載：

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳」

南瓜和柿子能一起吃嗎

9樓：這個名字有點凹

南瓜是可以和柿子一起吃的。不宜和柿子同食的食物: 章魚、海帶、酒、紫菜、酸性菜、土豆、紅薯、螃蟹、鵝肉。

南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；適宜痔瘡出血、大便秘結者食用；因為鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。

10樓：匿名使用者

可以同吃。

1、不宜空腹吃

飢餓時胃酸增多濃度高，而柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分，若與高濃度胃酸相遇，可能結成結石，如果結石成大塊就會堵塞幽門，公升高胃壓，引起胃脹胃痛，嚴重時還會造成胃結石、胃潰瘍、胃出血、胃穿孔等症。

2、不宜大量吃

柿子含糖量高，多吃對牙齒、口腔不利，並影響食慾。另外，柿子的鞣酸等還會影響人體對鈣、鎂等的吸收，易使人營養不良。

3、不宜連皮一起吃

柿子中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中，連皮一起吃無形中就增加了發病的機會，易致腹痛，噁心等症。

4、不宜與螃蟹同吃

柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌，影響健康。另外，因兩者同屬涼性食物，食用後可引起胃腸疾病，故不宜同吃。

5、不宜與紅薯同吃

紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱，影響胃的正常功能，有可能導致腸梗阻。

6、不宜與海味同吃

柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物，並能刺激胃腸等器官，易引起噁心及便秘等症。

7、幾種病人不宜吃

柿子中含糖量較高，對糖尿病及慢性胃病的**不利，柿子中的單寧可影響鐵的吸收，對缺鐵性貧血病人的**不利;柿子性寒涼，對脾胃或因外感風寒而咳嗽、嘔吐者不利，因而這些病人最好不要食用柿子。另外，氣虛、體弱多病、病後初癒者，產後婦女及胃酸過多者也應以不吃柿子為好。

紅薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能與柿子同食。因為二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。

牛奶不宜與柿子一起吃，因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質，與牛奶容易產生反應，結塊成團，影響消化，同樣含有鞣酸的還有濃茶。

柿子中含有大量的單寧和果膠，而紅薯的主要成份是澱粉，吃了以後胃裡會產生大量的胃酸，胃酸與單寧和果膠會發生凝聚作用，形成胃柿石。大的胃柿石會刺激胃而致胃出血、胃潰瘍等。

11樓：酋長也是好男兒

你好，最好不要一起吃，柿子與很多食物同時吃都會有衝突，所以還是分開吃，並且吃柿子的時候不要空腹。

12樓：九葉藍茶業

南瓜可以和柿子一起吃，因為南瓜和柿子都屬於溫補性食物。

南瓜不可以和以下的食物一起食用：

1，雞肉：會妨礙營養吸收。

2，鯉魚：和南瓜一起吃會引起中毒。

3，帶魚：會易中毒。

4，油菜：會降低油菜的營養價值。

5，小白菜：會降低營養價值。

6，西紅柿：會降低營養。

13樓：江西藝高景觀

一、南瓜的特點

1、適宜人群：一般人群均可食用。適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

2、禁忌人群：南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

3、南瓜的營養價值

a、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和別的有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

b、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

c、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

d、南瓜中所含的維生素c克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

e、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。

f、南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

g、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

h、南瓜中豐富的類胡羅蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

4、南瓜的功效與作用

a、防癌治癌

預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

b、保護胃粘膜

促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

c、降血糖降血壓

調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想**食品。

d、預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。

e、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

f、南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。

g、中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

二、柿子的特點

1、宜食人群

a、柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；

b、適宜痔瘡出血、大便秘結者食用；

c、鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；

d、適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。

2、忌食人群

a、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子；

b、體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子；

c、熟柿子含較多醣類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。

3、柿子注意事項

a、最好不要空腹吃柿子

空腹時的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓公升高，使得身體出現胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴重的病症出現。

b、不應吃大量柿

柿子含有大量的醣類，如果吃太多柿子會對牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響食慾。柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致身體的營養不良。

c、不應連皮同吃

柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。

d、柿子不能與螃蟹同吃

柿子與螃蟹共同吃完會抑制人體自身的消化液分泌，會影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用後對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

e、柿子不能與紅薯同吃

柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。

f、柿子不能與海味（海鮮類）同吃

柿子中包含的鞣酸能夠和海鮮類中的魚、蝦等其中的的蛋白質和鈣鹽一起也會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激胃腸器官，很容易引發病。如出現噁心、便秘等一些症狀。

南瓜和蝦能一起吃嗎，南瓜和柿子能一起吃嗎

南瓜和柿子可以一起吃嗎，南瓜和柿子能一起吃嗎

南瓜與蝦能一起吃嗎，南瓜和蝦能一起吃嗎

南瓜和蝦仁能同時吃嗎，南瓜和蝦能一起吃嗎

南瓜和蝦仁可以一起吃嗎，南瓜和蝦能一起吃嗎

南瓜和蝦能在一起吃嗎，南瓜能和大蝦一起吃嗎

其他用戶還看了：