1樓：
1、豐富的維生素c
現代醫學發現，生蘿蔔中含有大量的維生素c，這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉，生蘿蔔中含有的維生素c是雪梨中的十倍左右。
2、抗腫瘤
研究發現，生蘿蔔中含有一種抗腫瘤的活性物質，這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。
蘿蔔中含有大量的維生素c，這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議，日常生活中應該多吃蘿蔔，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。
3、促進腸胃蠕動
生蘿蔔中含有大量的纖維素，多吃生蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間，排出體內的有毒物質，這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。
蘿蔔中還含有大量的芥子油，這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。
4、提高身體抵抗力
生蘿蔔中含有大量的木質素，這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。
蘿蔔中還含有維生素a，這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對於預防上皮細胞癌變有著重要的作用。
5、養顏美容
蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素，能夠有效的加快身體中的血液迴圈和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿蔔汁，這樣不僅能夠美白**，同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質，例如懈皮素、山標酚等等，能夠有效的增加動脈中的血液流量，起到強心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
了解生吃蘿蔔的好處之後，現在我們就來說說蘿蔔為什麼生吃好。生蘿蔔中有大量的維生素c、抗腫瘤的活性物質等等，這些物質在加熱之後就會得到破壞。只有通過生吃、細嚼慢嚥之後才能夠得到有效的釋放。
並且需要注意的是，在生吃蘿蔔之後的半個小時都不能夠進行飲食，否則一些有效物質會被其他的食物稀釋掉。生吃蘿蔔的好處有很多，但是也要注意適量，每天吃100克到150克就足夠了。
蘿蔔中含有大量的活性物質，這些物質都是比較的嬌弱，並不耐熱，所以不能夠按照常規的烹飪手段來食用，否則加熱之後其中含有的營養素就會減少或者消失。我國民間很早之前就已經有生吃蘿蔔的習慣了，這是一種最有效的的吃法，對蘿蔔中的活性物質提供了乙個很好的消化條件，避免一些其他的干擾素產生影響。
生吃蘿蔔很簡單，只要在吃之前將蘿蔔洗乾淨，並且用冷開水沖洗一下就可以直接吃了。並且吃的時候盡量做到細嚼慢嚥，並且在吃完之後的半個小時最好別吃其他的食物，避免生吃蘿蔔的好處得到稀釋和破壞。據**報道，生蘿蔔的做法已經在一些癌症高發期得到了大面積的推廣。
生吃蘿蔔的好處含有很多，不僅僅能夠抗癌、防癌，日常多吃還能夠滋養肌膚、清熱利尿等。蘿蔔中還含有大量的維生素、營養元素等等，是一種很好的保健、養生蔬菜。蘿蔔的營養價值非常的高，其中含有大量的維生素c、維生素a、木質素、纖維素等等，對於增強身體抵抗力，促進腸胃消化等等有著很好的作用，所以將以大家日常多吃，並且應該是生吃，這樣對於身體吸收營養素有著重要的作用。
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
蘿蔔不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
生蘿蔔與人參藥性相剋，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。
注意事項：
這裡所說的蘿蔔是指白蘿蔔不是胡蘿蔔。胡蘿蔔雖然和蘿蔔一字之差原來它倆並非屬同類，白蘿蔔是十字花科蘿蔔屬的白胖子，而胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬的紅臉壯漢。胡蘿蔔不是蘿蔔，而是胡蘿蔔。
2樓：蘋果香蕉橙子
白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味.現代研究認為,白蘿蔔含芥子油,澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用.中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以**或輔助**多種疾病,本草綱目稱之為「蔬中最有利者」.
所以,白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值.
一,消化方面：食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用；噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘,可以煮食；口腔潰瘍,可以搗汁漱口.
二,呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎,扁桃體炎,聲音嘶啞,失音,可以搗汁與薑汁同服；鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻；咯血,與羊肉,鯽魚同煮熟食；預防感冒,可煮食.
三,泌尿系統方面各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服；各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用.
四,其他方面美容,可煮食；腳氣病,煎湯外洗；解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁；通利關節,可煮用.
五,白蘿蔔生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能.另外,白蘿蔔汁還有止咳作用.在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁.
當然,要提醒的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效.
指導意見：
哮喘患者飲食宜溫熱,清淡,鬆軟,可少食多餐.除了忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外,應避免對其他食物忌口,以免失去應有的營養平衡.在哮喘發作時,還應少吃脹氣或難消化的食物,如豆類,山芋等,以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難.
一般來說,哮喘患者忌吃(或少吃)食物有雞蛋黃,公雞,肥豬肉,羊肉,狗肉,海魚,蛤類,蟹,蝦；木瓜,韭菜,金針菜,筍(或筍乾),花生,鹹菜,辣椒,胡椒；糖精,香精,色素,巧克力；雪糕等冷飲,汽水等碳酸飲料,酒,咖啡,濃茶等.
每天生吃一次白蘿蔔 有什麼好處？
生吃白蘿蔔有什麼好處
3樓：匿名使用者
古時候有：「蘿蔔上市，郎中下市」的說法，意思就是說，蘿蔔上市了，就不需要郎中了！當然這有點誇張了！但蘿蔔的確是個很好的東西！
蘿蔔又名菜菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它即可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜醃製。
蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。「冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保安康」的說法。
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。！（每天生嚼100克它就可以產生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病！抵制疾病！
）2、蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
5、東北紅蘿蔔能夠有效調節體內酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利。
食用提示
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿蔔性微溫、白蘿蔔性平、青蘿蔔性微寒，食用時要根據自身情況而定。
不宜食用蘿蔔者：
青蘿蔔為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食青蘿蔔。
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
4樓：匿名使用者
當前，蘿蔔正在上市，而且很便宜，1 元左右一公斤，但許多人卻把它看成一般的小菜不予重視，其實蘿蔔的好處很多，而且以生吃最好。生蘿蔔中的「干擾素誘生劑」的抗病毒、抗腫瘤用途已被國際公認。我國科學家發現，蘿蔔中含有「干擾素誘生劑」。
此物質能刺激細胞產生干擾素。我國古有「蘿蔔上市、醫生下市」之說，有的地方把蘿蔔當水果。 從20世紀80年代初開始，國內科研機構先後在10種蔬菜中發現了干擾素誘生劑，其中以蘿蔔含量最高，且不分白蘿蔔、青蘿蔔還是心裡美蘿蔔，它們都含有相同的干擾素誘生劑。
實驗中還發現，存在於蘿蔔中的「干擾素誘生劑」，不但能刺激細胞產生干擾素，對人的癌細胞有顯著抑制作用，其中所含木質素和辛辣成分還可促進巨噬細胞活力，有防癌的功效。此外蘿蔔中膳食纖維很豐富，能通便、抗菌、降低膽固醇、防膽結石形成、預防高血壓和冠心病。 蘿蔔煮熟後其有效成分會被破壞，只有生吃、細嚼才能使其中有效成分釋放。
且生吃蘿蔔半小時內最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀釋。一般每日或隔日食用2 3兩蘿蔔即可。另外，生蘿蔔切絲後拌白糖食用，有戒除煙注意：
蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；時胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。 希望對您有幫助 望lz採納
5樓：不ok開箱
白蘿蔔有哪些功效和作用？
6樓：銳元修浦棋
從營養的角度來說，白蘿蔔就是要生吃，白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化、理氣外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。白蘿蔔汁止咳。
胃病患者少吃。
7樓：匿名使用者
別看那麼麻煩的，其實就是通便,通腸子
8樓：匿名使用者
對胃不好的人有好處。
吃蘿蔔有什麼好處？
9樓：不ok開箱
白蘿蔔有哪些功效和作用？
10樓：學習中草藥知識
不說不知道，多吃蘿蔔有這四大好處，快快收藏
11樓：矯韋經思
蘿蔔又名菜菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的
記載。它既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可用作泡
菜，醬菜醃製。蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有「冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保安
康」的說法。
功效蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生
長，對防癌、抗癌有重要意義。
蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
適用人群
一般人都可食用。
適用量每餐50~100克。
特別提示
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利用營養吸收。
生吃大蒜有什麼好處，每天生吃大蒜有什麼好處和壞處？
答 研究表明，大蒜的營養價值高於人參，彼列為保健品之首。首先大蒜是血管清道夫，生吃大蒜可以遏制血液中脂肪水平過高。大蒜對降低高血壓也有一定作用，特別是每天早晨吃幾個醋泡的大蒜，喝一點醋汁，對降低血壓有事半功倍的效果。再乙個吃大蒜能夠殺菌解毒，延長壽命，常吃大蒜的人，比不吃的人患胃癌的機率要少近一半....
生吃胡蘿蔔好處有哪些壞處又有哪些
生吃胡蘿蔔的好處 1 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的 維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50 變成維生素a，有補肝明目的作用，可 夜盲症。2 利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的 充盈物質 可加強腸...
吃生的青蘿蔔有什麼好處，生吃青蘿蔔有什麼好處
蘿蔔生吃，味道鮮美。老話說 冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保安康 可消積滯 化痰清熱 下氣寬中 解毒 從營養價值來看，不管是白蘿蔔 胡蘿蔔，還是青蘿蔔，均含有大量的胡蘿蔔素。這是一種強抗氧化劑，可以保護人體細胞不受自由基的損害而起到防癌作用。然而不同顏色的蘿蔔，在吃法上還是小有區別的 白蘿蔔生熟皆宜 吃白...
每天吃紅蘿蔔對身體有哪些好處啊，吃胡蘿蔔對身體有什麼好處？
胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔.每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，醣類7.6 8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原 胡蘿蔔素 1.35 17.25毫克，維生素b10.02 0.04毫克，維生素b20.04 0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠 澱粉 無機鹽和多種氨基酸。...
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