1樓：清輝月銘
人參是公認治虛勞內傷的第一要藥，能夠大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智。按其生長環境，人參可分為野山參和園參。野山參滋補力峻猛，主要用於挽救元氣虛衰、脈微欲絕之脫証。
現代常用於心力衰竭、心源性休克等急診所用。平時家庭常備園參即可。
按加工不同，常見的參種和功效如下：
紅參藥性偏溫，適用於氣虛和陽氣不足而畏寒者；
生曬參性較平和，不溫不燥，最擅補氣生津，常用於氣虛乏力伴有口渴津少的氣陰不足者；
糖參（白參）與生曬參功效相近，但藥力較弱；
參鬚雖補力較弱，但**低廉是其所長。 [性味]：味甘、微苦、性微溫。
[人參的藥理作用]：能大補元氣、寧神益智、健脾、生津。其原理為：
（1）興奮神經系統：能縮短神經反射的潛伏期，加快神經衝動的傳導，增加條件反射的強度，提高分析功能，故能提高工作能力，減輕疲勞。
（2）興奮垂體——腎上腺皮質系統：能興奮腎上腺皮質功能，提高機體對外界不良條件刺激的抵抗力，人參的強壯作用與此有關
（3）增強性機能：人參有促性腺激素樣作用，能促進男女的性腺機能，故能用於**性機能衰弱。
（4）強心：能使心臟收縮力加強，其作用特點與強心甙相似。據臨床觀察，**劑量一般對血壓影響不大。對心臟病者，人參可能通過改善心肌營養代謝而使心功能改善。
（5）改善消化吸收和代謝功能，增進食慾，促進蛋白質的合成。對脂肪代謝也有一定影響。人參能抑制動物高膽固醇血症的發生，不已形成高膽固醇血症時，人參能使血膽固醇降低。
（6）抗利尿：作用與去氧皮質酮相似，可能是由於使醛固酮分泌增加，從而促進鈉瀦留而使排尿減少。
[人參的臨床應用]：主要用於**急性脫症和慢性虛弱。
（1） 大補元氣，提高病人的抗病能力，渡過瀕危狀態，增加進一步搶救的機會。適用於搶救危重的的病人，特別是由各種原因引起的心血管功能不全，表現為脈沉微細伏、肢冷、自汗等氣脫亡症狀的患者。
（2） 用於脾胃虛弱。根據前人經驗，人參的主要作用是補脾健胃，故對消化系統疾病（如肝炎、慢性胃炎、潰瘍病等）以及其他**所致的上腹痞滿、食慾不振、洩瀉、嘔吐等脾胃虛弱的症狀，人參是**的要藥，常配白朮、茯苓，如益氣湯，特別適用於病後體虛，脾胃虛弱，消化吸收功能較差的患者，可加速元氣恢復。
（3） 可用於**貧血。
（4） 用於肺腎不足的虛喘，常見於病程較久的慢性氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、慢性肺部感染以及心臟病等所致的心肺功能不全，每與溫腎納氣藥同用，如胡桃、五味子等配伍，方如人參定喘湯。
（5） **糖療病，解除熱性疾病耗傷津液所出現的口渴症。用於**糖尿病，較適合用於輕型糖尿病患者，能降低血糖和減少尿糖排出：對中型糖尿病患者，作用主要為減輕口渴和全身衰弱等症狀。
部分病人血糖降低不夠理想，要與滋陰補腎藥如熟地黃、杞子、天冬、山萸肉等配伍，效果較好。
（6） **神經衰弱。對興奮型（心腎不交證）患者能安神、止驚悸、消除精神恍惚。常配茯苓、遠志、益智仁、酸棗仁等。
對抑制型（心脾兩虛證）患者能減輕疲勞，提高腦力，常配黃芪、白朮、桂圓肉等。
（7） **性機能衰弱。常配巴戟、肉蓯蓉、杞子等配伍 人參的常用量是3~10克。
日常生活中，也常選用黨參和太子參代替人參，也具有補氣生津的作用，但因其功效弱，劑量常用15~20克。
常用藥膳：
人參烏雞湯 人參切片10克，烏骨雞1只，調味品適量。人參片裝入雞腹內，用砂鍋燉至雞肉爛熟即可。食雞肉飲湯。
功效及適應證：益氣養血，補腎益精。適用於年老體弱、氣血兩虛而見虛損羸弱、倦怠乏力、氣短喘促、心悸頭暈、食少納呆等，女性還可見月經量多色淡。
參棗公尺飯 人參3克，大棗20克，糯公尺250克，白糖適量。先將人參、紅棗放入瓷盆泡發，再將參、棗置砂鍋煮30分鐘以上，撈出參、棗，藥液待用。糯公尺置於碗中，隔水蒸熟後扣於盤中，此時將參棗擺放於公尺飯上，藥液加白糖濃煎後，倒在擺放好的參棗公尺飯上。
功效及適應證：補中益氣，養血安神。適用於脾胃氣虛見形體瘦弱、倦怠乏力、氣短自汗、食少便溏、心悸失眠、肢體浮腫等證。
人參胡桃湯 人參3克，胡桃肉10克。二者水煎，用武火燒沸後轉用文火煮1小時。代茶飲用。
功效及適應證：補肺腎，止喘咳。適用於肺腎兩虛，虛寒喘咳，氣短喘促，不耐勞累，面色萎黃等證。
注意事項 實證、熱證而正氣不虛者禁用，常見症狀如咳嗽伴痰多，舌苔厚膩，大便秘結，高熱不退等等。服用人參時不宜喝濃茶、不吃生蘿蔔，以免影響藥效。如食後腹脹不適，可停食人參同時少吃些煮蘿蔔。
購買及儲藏 避免選購硫磺過度漂白的人參。人參不宜久藏，宜放入防潮木箱、乾燥處存放，以免發霉生蟲.
2樓：匿名使用者
人參當然是補氣的了，當歸是補血的。
3樓：個非官就將
應多吃：
含鐵好的水果：紅棗、葡萄、泥猴桃、櫻桃、龍眼、荔枝等含鐵豐富的食物：肝臟、豬血、瘦肉、蛋黃。
含鐵豐富蔬菜：如菠菜、紫菜、黑木耳、海帶等。
另外配合上述食物建議飲用氿味的雪盈搽，能將補血與補氣結合在一起，氣血雙補。
紅棗補氣還是補血?
4樓：御慕桖雅
紅棗既可補氣又可養血。
紅棗的功效：
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提公升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的***，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
5樓：南邕
是的，紅棗偏於補血，也補氣，因為「血為氣母，氣為血帥」是也。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
《本草綱目》卷五十二：「故曰氣者血之帥也。氣公升則公升，氣降則降；氣熱則行，氣寒則凝。
」氣血的執行，保持著相互對立相互依存的關係，氣為陽，是動力；血 為陰，是物質基礎。營血在經脈中之所以能不停地執行周流全身，有賴幹「氣」作為它的動力。氣行血亦行，氣滯血亦滯，所以說「氣為 血帥」。
但「氣」必須依賴營血才能發揮作用，所以又有「血為氣母 」的說法。
紅棗的營養保健作用，在遠古時期就被人們發現並利用。《詩經》已有「八月剝棗」的記載了。《禮記》上有「棗栗飴蜜以甘之」，並用於菜餚製作。
棗作為藥用也很早，《神農本草經》即已收載，歷代藥籍均有記載，對其養生療病的認識不斷深化。至今，棗都被視為重要滋補品，李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於**「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病。
常食大棗可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有「日食三顆棗，百歲不顯老」之說。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗淨，並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢位，然後加適量的水煮1小時左右即可。
也可以在粥裡加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工製作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等，也是比較常見的方法。
紅棗的食用禁忌：
1.紅棗雖好，可常食用，但不可過量，吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。
2.紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，沒有喝水漱口，容易蛀牙。
3.濕盛或脘腹脹滿者忌食；濕熱重、舌苔黃 的人不宜食用。
4.有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5.棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
6.紅棗含有非常豐富的維生素c和維生素p，這兩種維生素對預防 高血壓、高血脂、防癌有很好的作用。
適宜人群
宜食大棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用；此外，還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應者食用。
忌食濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰溼偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鮮棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。
6樓：大小工程師
棗，在不少人心目中，並不算水果。因為最為人熟悉的紅棗、南棗等，多用作放湯、燉藥材。但其實新鮮摘下的棗味道也不錯，而且營養價值也很高。
棗是一種滋補性很強的食品，它含豐富蛋白質、糖分等。最出人意表的是，其維生素c含量之豐，比起檸檬高10倍。鮮棗如此，乾棗的營養也不弱，因為有一種特別成分，可減少維生素c的損耗，加上棗能飽肚，難怪老人家說，只要有棗樹，就不怕饑荒。
[cchere.net 西西河 大衛]
可能你會問：棗有大棗、紅棗、南棗幾種，它們多少總有不同?論營養，幾種棗差不多，但仔細區分，大棗和胃寬中之效最明顯，紅棗則補血力最強，但也較燥，而南棗則偏於養陰補血。
有些人說，紅棗燥，所以煮時要去核，但其實即使去核，紅棗依然比較燥。有一條慢性肝炎方，用紅棗煮雞骨草(或溪黃草)和土茵陳，一溫一涼，正好中和，但依然不宜飲用過量。
由於棗有通血管、降血壓功用，如下列降壓方中，不用紅棗的話，也可用其它棗代替：
1.西芹四分一斤、配棗20粒煎水(一人分量)。
2.白背黑木耳4兩(120克)(可通血管)，配棗20粒，(一人分量)。
常用的醫療處方中，除了大棗、紅棗外，還有養血的酸棗，而純粹作為水果的，則有潤肺和胃的鮮蜜棗和金絲蜜棗。
棗的維生素c為水果中含量最高，可達每100克中200毫克以上，維生素d的含量比蘋果高70多倍，被稱為「活維生素丸」。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品，民間相傳有「天天吃三棗，一輩子不見老」，「五穀加小棗，勝似靈芝草」之說。
中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損，常將棗用於補氣補血的藥方中。
棗含有豐實的營養物質和多種微量元素，具有獨特的營養和藥用價值。以滄州金絲小棗為例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.
6%，每100克含維生素c397--384.5毫克。鮮棗含水量較低，幹物質較高，出乾率為69-71%，棗含的以上物質都是人體不可缺少的。
另外，棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素p、a、b和黃酮類物質環磷酸腺苷（camp）、環磷酸鳥苷（cgmp）等，十分有益於人體健康，故棗又有「天然維生素」的美譽。
棗還有很高的藥用價值。《爾雅》即有「棗為脾之果」之說。《本草綱目》也認為棗有健脾養胃，養血壯神的功效。
現代中醫藥研究認定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在於治，入藥；小棗用在於養，不入藥。國際醫藥學界認為，金絲小棗可用於清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化，對氧血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏情組織活動癜等均有療效，固而，小棗是被國內外醫藥量肯定和推崇的營養滋補劑。
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從古至今，人參 鹿茸 冬蟲夏草一直列為中國的傳統的三大補品，而冬蟲夏草被列為之首，從這點上就可以看出來他們之間的重要性。但其實他們的藥用價值是有很大的區別的，不能一概而論，如果是入藥，就要看具體的病症，對症 是第一位的。如果是作為普通的日常滋補，還是首選冬蟲夏草。冬蟲夏草的最顯著的作用是抗衰老，持續...
為什麼人參補氣比黨參好？？人參為什麼是補氣之最
人參扶陽，黨參養陰，當然不一樣。中醫有一脈扶陽理論是很受重視的，其中不乏大家，比如黃元御，你可以看看他的書。其實道理很簡單，稍微解釋解釋就懂，咱們都知道陰陽平衡很重要，但如果兩樣你只能選一樣你選哪個，當然是陽。自古以來活人呆的地方叫 陽世 死人才去 陰間 還不明白麼？很多中醫大家都認為無論你得了什麼...
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一 蛋白質 有利於精子質量和數量的提高，所以備孕期男性可適當吃些瘦肉 動物肝臟，還有乳蛋類食物，這些食物所含蛋白質都很高。不過注意蛋白質雖好，也不宜過量攝入，適量就好。二 含鎂食物 含鎂食物對於提高男性生育力也有幫助，所以備孕期男性可多吃一些含鎂的食物，如燕麥粥 大豆 馬鈴薯 核桃仁及海產品等。三 ...
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人參人參 補益藥 補氣藥 甘 微苦，微溫。歸脾 肺 心經。功效 補氣挽脫，補益脾肺 生津，安神。應用 1 用於氣虛欲脫，氣息短促，脈微欲絕的危重病證。單用有效，如 景岳全書 獨參湯。亦可用於其它虛脫證，如配伍熟地補血滋陰，用於血脫亡陰證 配伍附子溫中回陽，尤適用於陽氣衰微，汗出肢冷的亡陽證。2 用於...
氣虛怎麼補，氣虛怎麼補
須壘 氣虛，面色皓白或委黃，氣少懶言，神疲乏力，頭暈目眩，自汗，活動時症狀加劇，可以吃參芪片，還有很多補氣藥可以去藥店買。 懷山百合蓮子湯 參藥煨乳鴿 五香牛肉 花生公尺大棗燒豬蹄 解惑師傅 山藥 味甘 性平，歸脾 肺 腎經。作用 補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性洩瀉。濕盛...