1樓：暁錡
治**病：
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性**病；
美容、防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使**細膩光滑，美容防衰老效果極佳；
防癌：因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助**癌症的作用；
治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；
治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；
治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳公尺粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對**肝炎效果極佳；
防中暑：
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；
退高燒：
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；
治牙齦出血：
將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可**牙齦出血。
2樓：匿名使用者
番茄原料介紹
tomato西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多。
相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素，尤其是維生素p的含量蔬菜之冠。
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西紅柿的品質要求：一般以果形周正，無裂口、蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。
營養分析
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
相關人群
一般人群均可食用。
1. 適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
食物相剋
西紅柿忌與石榴同食。
製作指導
1. 西紅柿常用於生食冷菜，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。
2. 青色未熟的西紅柿不宜食。
3. 烹調時不要久煮。
4. 燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
食療作用
西紅柿性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；
具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；
可治口渴，食慾不振。
其他相關
西紅柿是明代時傳入中國的。很長時間作為觀賞性植物。成書於1621年的《群芳譜》載：
「番柿，一名六月柿，莖如蒿，高四五尺，葉如艾，花似榴，一枝結五實或三四實，一數二三十實。縛作架，最堪觀。來自西番，故名。
」直到清代末年，人們開始才開始食用西紅柿。
3樓：薔薇花精
西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。
≮功效≯
番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄含有維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
≮適用人群≯
一般人都可食用。
≮適用量≯
每天吃2~3個，便可滿足日常需要。
≮特別提示≯
烹調時不要久煮
燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
≮健康紅綠燈≯
青色未熟的西紅柿不宜食。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
≮主要營養素≯
維生素(毫克)
a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e
92 0.03 0.03 0.08 - 8 - 0.57
生物素(微克)
k (微克) p (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 菸酸 礦物質元素(毫克) 鈣
- 4 700 0.37 22 0.17 0.6 10
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)
0.8 24 191 5 0.06 9 0.13 0.15
4樓：弄琴君莫舞
美容,美顏.由於是涼拌,西經柿裡的維生素都最大程度的儲存了下來.有比水果更為豐富的營養和美容用的果酸.
西紅柿含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
西紅柿表皮層含有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
西紅柿中的維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
果酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
但腎結石絕不能吃,很容易導致鈣化.
經常發生牙齦出血或皮下出血的人，吃西紅柿有助於改善症狀。
西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
還有一點很多人不知道的是,涼拌西經柿不宜常吃.特別是對於患結石的(幾本上是不能吃這個和豆類食物)
5樓：匿名使用者
西紅柿內的營養成分生吃不易被人吸收，所以建議用油煸炒透後食用為上，如西紅柿炒蛋就很好。涼拌作為一種口味當然也可吃，但營養相對差些，因為有幾種營養成分只溶於油脂才能被人體有效吸收。
6樓：以後死是被氣死的
適量的糖有益健康
其實還是生吃好。
美容，抗衰老是最明顯的，還是要堅持吃呢。
我是mm 我吃糖拌西紅柿心裡有負罪感~~怕胖~~嘿嘿
7樓：
西紅柿可以適當的吃，也不能多吃，糖就適當最好了！
番茄有防癌功效。一天吃1.2個，但是就不要加糖一起吃了！
8樓：匿名使用者
美容養顏等等等太多了
但是如果你想要健康的生活必須有好的生活習慣健康的飲食習慣，良好的作息時間都是必須的
單靠一盤菜是改變不了什麼的
9樓：豪妮
糖拌的沒什麼特別，糖本身沒什麼所謂的營養和好處，關鍵在於西紅柿是個好東西，富含大量維生素。酸甜可口還開胃。清熱解暑。對**也好。。
熱量低，就表示你吃很多的話也不會發胖，吃同樣多的其它食物比如肉類就會有很多的卡路里。
**良品。。。mm們應該多吃。。
10樓：匿名使用者
西紅柿，男人的加油站。
11樓：匿名使用者
美白 番茄有美白效果 要吃很多 這是它最突出的了
其他都是吹的
12樓：匿名使用者
是男人的好補品.......
13樓：匿名使用者
說實在的,每種食物都有一定的營養成分,看對個人而言而已.越是去講究可能就越沒效果.專家的分析也不是不無道理.我感覺只要把量搞好,吃什麼都補,把食物搭配好,吃什麼都美容.
白糖拌西紅柿有營養價值嗎？
14樓：
營養價值：
西紅柿含有大量的維生素c，是缺少維生素朋友的最好選擇。西紅柿也是**，促進體腸運動的好幫手。蔬菜中的水果，常吃有益於維生素的攝取。
糖拌西紅做法：
主料：西紅柿2個 輔料：綿白糖適量
1、準備西紅柿。
2、用刀在西紅柿上輕輕的劃幾刀。
3、鍋內燒清水至沸騰。
4、把西紅柿快速的放入水中翻一下。
5、馬上撈出，就看到西紅柿表面的皮捲曲了。
6、輕輕的就剝下來嘍，用冷水沖洗一下。
7、切成不規則塊狀，入盤。
8、撒上白糖就可以吃了。
15樓：楊佩玖
西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素c、維生素b以及維生素b2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、醣類、有機酸、纖維素以及蘋果酸、檸檬酸和醣類。番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
白糖富含碳水化合物。有很高的營養價值，是重要的熱量**，中醫認為白糖性平，味甘，可以潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳。
由於西紅柿偏酸，和白糖搭配，酸甜中和，可以使人們更好的吸收營養，是非常好的吃法。
西紅柿有什麼營養價值，西紅柿的營養價值
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素 維生素c和b族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的 西紅柿素 有抑制細菌的作用 西紅柿裡的蘋果酸 檸檬酸和醣類，有助消化。西紅柿富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，對防治佝僂病 眼乾燥症 夜盲症及某些 病有良好功效。西紅柿富含維生素a 維生素c ...
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