1樓：匿名使用者
不可以吃的。其實火龍果很好剝，先用刀子再外皮淺淺的劃破，像切柚子一樣，把皮剝下來，火龍果的肉就整個可以取出來了。還可以像切西瓜一樣，切成一角一角的，和啃西瓜一樣的吃法，也非常方便。
2樓：匿名使用者
還是別吃紅皮了，直接用刀子把火龍果切成兩半，用勺子吃就好了！
3樓：滑盼盼
火龍果皮怎麼做才好吃
4樓：匿名使用者
火龍果皮的吃法
火龍果的果皮裡面因為不含有機酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由於它肉質化了，所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。總之，吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
火龍果的缺點只有乙個——它並不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。因此它的甜味很單調——也許不能讓一些嘴刁的人喜歡……望採納o(∩_∩)o~
火龍果的紅色皮可不可以吃？有什麼作用？
5樓：
火龍果的皮是可以吃的。
為了獲得更多的營養，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實，火龍果皮也不該被丟棄，因為其中含有非常珍貴的營養物質——花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助預防多種與自由基有關的疾病。
花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力，還具有抗輻射的作用。
總之，花青素從許多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。
因此，在吃火龍果時，盡量不要丟棄內層粉紅色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。需要提醒的是，火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒，因為高溫會導致花青素區域性降解，降低其營養價值。
6樓：勝寒dragon的知識小鋪
1、能吃的。火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。
2、花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進**的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。
3、吃火龍果時盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。花青素對溫度敏感，應生食為佳，可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰櫃裡口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。
火龍果皮除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素外，還含有濃度很高的維生素a、b1、b2、b3、c及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維生素**，有明目、降火及良好的養顏美容效果。需要提醒的是，火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒，因為高溫會導致花青素區域性降解，降低其營養價值。
7樓：匿名使用者
可以，就像下面**裡面一樣吃，外層消掉一部分
8樓：匿名使用者
一般只吃裡面的心，把紅皮剝掉。但是紅皮也有一定的藥效作用
9樓：匿名使用者
火龍果的皮不能吃，只吃裡邊的果肉就可以了！！
火龍果紅色外皮層可以食用嗎？
10樓：無錫錫山
沒試過，你嘗試下然後在告訴大家什麼味道
火龍果的外皮發霉了，還能吃嗎？
11樓：
火龍果的外皮發霉了，不宜再食用。
火龍果容易氧化腐敗，霉變是乙個漫長的過程，一開始只是小黴點，幾天之後會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始霉變的火龍果也是不能吃的，果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到果肉中。只是肉眼看不見黴菌，所以會覺得裡面的果肉沒有受到侵害。
況且發過黴的食物已變質，無論是從味道、營養價值都所剩無幾，沒有食用的價值。
即使是火龍果皮也是也是一樣的，細菌是肉眼看不見的，其實果肉中也早已經汙染了細菌。如繼續食用的，一次攝入少量並不會出現什麼問題，但長期下來會對身體產生不良的影響，引起身體不適。
12樓：小杉
不能吃了。
食物的霉變需要乙個比較漫長的過程，一開始也許只是小小的霉點，經過幾天之後才會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但是已經開始霉變的火龍果也是不能吃的，很多時候果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到裡面了。
中毒反應，生活環境中存在大量的菌類，火龍果屬於糖分較高的水果，是很多菌群的完美培養基，很多菌類在生長過程中都會分泌一些毒性物質，這類物質攝入少量可能不會出現症狀，畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能比較強大，但是食用過量就可能出現中毒現象，出現腹痛,腹瀉等症狀。
13樓：天天打醬油的醬油
火龍果容易氧化腐敗，霉變是乙個漫長的過程，一開始只是小黴點，幾天之後會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始霉變的火龍果也是不能吃的，果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到果肉中。只是肉眼看不見黴菌，所以會覺得裡面的果肉沒有受到侵害。
萬一你吃了霉變的火龍果，引起肚子疼、想要拉肚子，可能這個火龍果真的對你的身體產生了不良影響，那麼就要及時就醫，並且下次吃火龍果的時候要格外注意。
火龍果屬涼性，寒性、氣鬱、痰溼、淤血等體質人群不宜多食火龍果；女性在月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。
糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食。火bai龍果中所含糖分以葡萄糖為主，食用過多易使血糖上公升。
火龍果皮的發霉是我們肉眼可見的「發霉」，我們能看到的已經是成熟的菌群了，一般細菌只有在可以生殖之後才會顯色，且很多都是細菌的孢子的顏色，我們肉眼看不見的菌以及產生的毒素已經滲透到了果肉中，所以發現火龍果的表皮發霉了，也就不要食用了。許多青黴能產生展青黴素，它們主要生長在水果上。
我們的生活環境中存在大量的菌類，火龍果屬於糖分較高的水果，是很多菌群的完美培養基，很多菌類在生長過程中都會分泌一些毒性物質，這類物質攝入少量可能不會出現症狀，畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能比較強大，但是食用過量就可能出現中毒現象，出現腹痛，腹瀉等症狀。所以，從健康角度考慮，自然是不吃為好。
14樓：詩允love詩傑
火龍果外皮發霉，裡面沒事可以吃：
火龍果表皮很容易被氧化的，氧化之後就會變黃，對於已經發霉的火龍果，還是最好不要吃。如果裡面的肉仍然白的話，還是可以放心使用的。
火龍果西公尺露的做法：
1、鍋中加入水（水量要多些），燒開後倒入西公尺，轉中火煮約五分鐘（期間需攪拌避免粘鍋），煮到西公尺呈現半透明狀，也就是西公尺粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2、將西公尺撈出來，過一遍涼水。衝涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西公尺吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西公尺晶瑩、飽滿而透亮。
3、鍋中倒進適量水，同時放入西公尺，用中火再煮上大約5分鐘，煮至西公尺完全透明，中間沒有白點時撈出，放入涼開水中備用。
4、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。
5、取乙份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6、取乙個碗，倒入瀝乾水的西公尺，倒入火龍果汁，再加入另乙份火龍果肉即可食用。
15樓：油貓餅
不能吃了，雖然火龍果外皮和果肉是分離的，看起來黴菌只是在外面，果肉沒有發霉，但是其實只要火龍果外皮發霉了，黴菌就會滲透到裡面，對身體有害。
16樓：小蘇打學姐
不能吃。因為外皮發霉就代表火龍果已經開始腐爛，吃了對身體不好。
17樓：我的眼睛不太大
不能吃，看過中餐廳都知道，趙麗穎吃了乙個半爛的桃子之後拉肚子了。也應該是同樣的原理。果肉沒有爛但其實已經存在細菌了。是不能食用的。
18樓：天才人物我無敵
這種情況火龍果也不能再吃了，因為火龍果外皮兒已經發霉，周圍很多果肉也會受到影響，也會有很多細菌或者毒素。
19樓：智慧型小燈泡
不能吃了，雖然只是果皮發爛，但是黴菌已經在火龍果上產生，果皮發爛之際，其黴菌已經進入火龍果的果肉當中，不宜再食用。
20樓：小海侃國際
撥開外皮觀察火龍果肉，如果肉沒有發霉或者異味是可以食用的，外皮和內部是分開的，相互不影響，如果內部也已經發霉了，則不可以食用。
火龍果（拉丁文名：hylocereus undulatus britt），又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。
果實，呈橢圓形，直徑10-12厘公尺，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。
吃火龍果的時候能吃皮嗎火龍果的皮能吃嗎
21樓：雲南新華電腦學校
火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素外，還含有濃度很高的維生素a、b1、b2、b3、c及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維生素**。有明目、降火及良好的養顏美容效果。
火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰櫃裡口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。
除了榨汁還能做冷盤。
昨天嘗試了用火龍果皮做的冷盤，簡單的很，而且味道不錯。
火龍果外皮和果肉之間的一層紅色的部分可以食用嗎
22樓：千金寶貝
食用可以，但很難吃，所以還是別吃的好！
23樓：王耀華
沒必要食用的，味道不好，就吃果肉就好了。
24樓：吳亦凡明媒正娶的小嬌妻
可以，而且皮還是特別好的。
火龍果的皮有什麼作用，火龍果的外皮有什麼作用或好處嗎？
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質 花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質 自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。能增進 的光滑度，美顏肌膚 可以抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎 可以抑制炎症...
這些火龍果能吃嗎怎麼紫色的，火龍果切開肉是紫色的，能吃嗎
能吃，紫色的火龍果是新品種。火龍果又稱紅龍果 龍珠果，是仙人掌科三角柱屬 hylocereus 或蛇鞭柱屬 selenicereus 植物果實，呈橢圓形，直徑10 12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色 紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克...
火龍果裡面發芽了還能吃嗎，發芽的火龍果還能吃嗎。
火龍果剛發芽，但沒變質的話可以食用。火龍果的種子在果肉的內部，並且具有一定的活性，而周圍環境中含有豐富的水分，因此適宜發芽條件的時候有可能出現發芽的情況。若是火龍果的種子剛剛發芽，火龍果的品質沒有任何的改變，沒有出現腐爛變質 發霉的情況的話，就可以食用。火龍果發芽了能吃嗎 2 火龍果發芽之後有什麼影...
火龍果的介紹。吃法，火龍果的吃法？
火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富 功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效 1.排毒解毒 保護胃壁 2.抗衰老 預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生 3.美白 養顏 4.降血糖 潤腸滑腸 預防大腸 預防大腸...
寶寶月能吃火龍果嗎，寶寶11個月能吃火龍果嗎？
通常十乙個月大的寶寶應該逐漸的以母乳 奶粉餵養為主轉變到以食物餵養為主。所以這個時候是可以讓寶寶吃一點火龍果的。火龍果，就是我們常說的青龍果 紅龍果 鮮蜜果 長壽果。原產自巴西 墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。它的英文叫pitaya，拉丁名叫 hylocereus undatus。果肉...