1樓：
因為法國人相對來說在吃的方面是很精緻的吧，所以說也是很用心的。
2樓：我要堅挺
這個是因為法國人比較喜愛吃鵝肝，經過多年研究。
3樓：萌萌不知道
說明法國人做鵝肝的時候是有特殊的技巧的啊。
4樓：明暗交雜一笑生花
這是因為他們所用的密料是更加的有很大作用的。
法國有三大美食分別是什麼？
5樓：沒勁
法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法國菜裡面比較有名的當然就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了。
法國傳統菜的上菜順序依次為1.冷葷配開胃vodka 2.湯類 （以菌類、蝸牛為主）3.
熱菜開胃頭盤 4.魚類 5.主菜（鵝肝）配brandy 6.
熱拼盤 7.冷拼盤 8.雪葩9.
燒烤或者沙拉 10.蔬菜 11.甜點 12.
鹹點 13.甜品（果凍或者布丁之類）除了種類繁多呢，還有就是法菜的就餐禮節也是很有講究的。所以在歐洲法國傳統菜也被譽為「貴族菜」，現代人吃法國菜一律從簡。
吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至於甜品多數會配甜餐酒。 還有法國的cheese也是非常有名！
法國出名的不僅僅只有法國菜，當地的葡萄酒和白葡萄酒也是非常有名的。比較好的產地有波爾多啊~伯根第啊等等...除了法國的浪漫，巴黎的時尚而言相對法國的美食與美酒更是不可或缺的，在此希望我的回答能對你有幫助。謝謝
6樓：匿名使用者
好像是鵝肝醬、魚子醬、松露..
法國的代表美食有哪些？
7樓：馬佳聽雲聖餘
法國菜的特點是選料廣泛，用料新鮮，滋味鮮美，講究色，香，味，形的配合，花式品種繁多，重用牛肉蔬菜禽類海鮮和水果，特別是蝸牛，黑菌，蘑菇，蘆筍，洋百合和龍蝦，法國菜餚燒得比較生，調味喜用酒，菜和酒的搭配有嚴格規定，如清湯用葡萄酒，火雞用香檳。
代表食物：鵝肝醬，香煎鵝肝，牡蠣杯，局蝸牛，馬令古雞，麥西尼雞，洋蔥湯，沙朗牛排，馬賽魚羹、青蛙腿、燉雞、法式田螺、法式玉公尺濃湯、烤乳豬、烤羊馬鞍、烤野味、帶血鴨子、奶油鯪魚、普魯旺斯魚湯；
主食主要是麵包，具有法國特色的麵包有牛角包和棍式麵包、斯特拉斯堡的忌廉圓蛋糕。
法國著名美食有哪些
8樓：懷雅楠咎悟
法國里昂著名的美食如下：
1.里昂乾紅腸著名的里昂乾紅腸的做法是:在腸衣中灌入醃製好的豬腿肉，然後切片食用。這可是不容錯過的法式料理。
2.鵝肝鵝肝其實並不是法國的專利，古埃及人早就發現:野鵝在遷徙之前會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟裡，以適應長途飛行的需要，而在這段時間捕獲的野鵝味道也最為鮮美。
這種辦法從埃及傳到了羅馬，又傳到了法國，最後在路易十六時期，鵝肝被進貢至宮廷獻給國王。國王品嚐之後，非常喜愛,從此聲名大噪，並被當時許多知名作家、**家及藝術家所稱讚，自此奠定其高貴珍饈的不凡地位。里昂美食市場裡有各種鵝肝製品售賣，令人垂涎欲滴。
9樓：tour艾菲爾
鵝肝醬、馬卡龍、紅酒、馬賽魚湯、松露等
法國有什麼著名的美食
10樓：匿名使用者
鵝肝」、「魚子醬」並稱為世界級三大美食的「松露」（truffe），又名「黑菌」，是一種長在地 下的菌菇。在法國有「黑鑽石」美名的松露，嚴格來說並不算是菇類，因為它寄生在樹木的根部，深藏 在泥土的地底，因此必須靠訓練有素、嗅覺靈敏的狗才能發現它的蹤影。
松露對於溫度和濕度十分敏感，處理不當的話，只要是短短的三天就可以「瘦」了十分之一。重量減輕 了意即鈔票亦不見了，常令老闆們心疼不已。因此，為了儲存松露，於是便開如有人把松露放在密封的 公尺桶裡，或與雞蛋共處一室。
結果產生了讓人意外的驚喜，公尺與蛋充分吸收了松露的氣味，同時又讓松 露的水分不會快速蒸發，造就了松露的另一番風味。松露最好的品味季節是在十二月到三月間，波爾多 酒和一般的紅酒都可以搭配著喝。
法國特色美食有哪些 法國美食介紹
法國美食攻略，法國有什麼好吃的美食
11樓：翰林學庫
法國遊玩時必吃美食 法國有很多美食值得我們品嚐，其中法式蝸牛是來到法國必吃的一種美食，這種美食在製作的時候，會選用碩大的蝸牛肉，然後再塗上一層奶油，再配上蔥蒜等佐料，在上好佐料之後，在把蝸牛放入完整的蝸牛殼中，然後放入火爐中烘烤，在出鍋之後，我們就可以品嚐到味道鮮美的正宗蝸牛了。它是來到法國巴黎必須品嚐的一種美食，極具地方特色，而且味道鮮美。
法國值得品嚐的美食 來到法國旅遊的時候，法國的鵝肝也是法國高檔餐廳中的一道名菜，是來到法國值得品嚐的一種美食，它的樣子和我國的魚翅相當，法國的這種鵝肝味道鮮美，而且具有鮮嫩的口感，而且極具滋補功效，是一種專門給法國貴族食用的美食，在法國的鵝肝中，脂肪肥厚的鵝肝檔次是比較高的。
法國不能錯過的街頭小吃 法國大街頭小吃，推薦遊客品嚐玫瑰臘腸，這是一種選用中等的豬肉做成的乾腸，在平常的時候，多數都是切成圓片，當作下酒的菜，因為豬肉的肥厚比較均勻，在切的時候會紅白相間，形狀有如梅花，因此得名玫瑰臘腸，這種食品極具地方特色，來到法國我們一定要品嚐這種美食。尼斯索卡是法國南部的一種小吃，形狀好像是比較接近的披薩，用鷹嘴豆粉以及橄欖油作為原料，另外再加上肉或蔬菜，吃起來香脆，口感非常好，深受當地人們的喜歡。
法國有哪些美食???
12樓：匿名使用者
法國菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一顆
13樓：銘寶兒
法國：鵝肝醬煎鮮貝、法國洋蔥湯、法式辣豬排、法式鋦蝸牛
14樓：匿名使用者
人家比我介紹的還詳細，都不好意思複製貼上了。
法語介紹法國美食文化，附中文解釋（200字）
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